Презентация по внеурочной деятельности на тему "Чем интересна профессия кондитер"

• 1 слайд

  ЧЕМ ИНТЕРЕСНА ПРОФЕССИЯ КОНДИТЕР
  Представила: Ломаш Анна
  ученица 4 «Б» класса
  МАОУ лицея № 27
  

• 2 слайд

  Страничка истории
  Мастерство приготовления вкусных лакомств ценилось во все времена, а секреты изысканного вкуса тортов, конфет и других сладостей всегда хранятся в строгой тайне!
  Кондитер должен обладать изысканным вкусом, фантазией и иметь склонность к творчеству.
  Лучшие творения кондитеров по праву сравнивают с произведениями искусства.
  
  
  «Напеку я пирожков,
  И коврижек , и рожков.
  Вот такой имею дар:
  Я кондитер – кулинар»
  

• 3 слайд

  В наши дни профессия кондитер стала довольно популярной и занимает не последнее место в числе востребованных.
  Первый десерт похожий на торт, был изготовлен в Египте. Древние египтяне были очень искусны в выпекание сладких кулинарных изделий.
  Во время раскопок, проведённых в Египте, археологами были найдены «конфеты», основой для которых служили финики. Изготавливали такие конфеты вручную.
  Индейцы племени майя первыми открыли удивительные свойства шоколада, а жители Древней Индии сумели первыми познать вкус тростникового сахара и готовить из него сладкие палочки.
  
  
  
  

• 4 слайд

  Важные качества для кондитера
  Хорошая память
  Творческое воображение
  Тонкое обоняние
  Хорошая координация движений
  Отличный глазомер
  Ответственность
  Честность
  Физическая выносливость
  
  
  

• 5 слайд

  КОНДИТЕР ДОЛЖЕН УМЕТЬ
  Готовить по рецепту различные виды теста, разнообразные крема и начинки.
  Замесить, взбить, раскатать, придать необходимую форму тесту, что затем и станет кулинарным изделием (торт, печенье или пирожное).
  Наполнить пирожное или торт кремом.
  После приготовления любого кондитерского изделия, необходимо проверить вес готового изделия, что поможет определить , все ли соблюдалось, согласно рецептуре.
  

• 6 слайд

  А как же одет кондитер?
  В первую очередь повар - кондитер должен быть аккуратным и иметь опрятный вид.
  Обычно он одет в белый колпак и красивый фартук.
  

• 7 слайд

  Интересные факты о кондитерах
  Оказывается, что творческие личности любят начинку кокосовую, а романтики – клубничную, застенчивые люди предпочтут шоколад с начинкой ореховой, а решительные наоборот – выберут вишневую.
  
  
  
  Самую большую коробку конфет изготовила компания «Мастер Фуд» — в коробку размером 1,5 метра шириной и 2,5 метра длиной вошло 800 кг шоколадных конфет.
  
  
  
  Самая космическая конфета — Чупа-Чупс. В 1995 году российские космонавты на станции Мир попросили отправить им с Земли конфеты. В ЦУПе было решено, что самыми безопасными в невесомости будут конфеты Чупа-Чупс. 
  
  

• 8 слайд

  ЗАГАДКИ
  Кулинар Егорка лакомую горку
  Нам испёк на день рождения –
  Налетай без стесненья!
  
  ОТВЕТ: торт
  
  
  
  В поле родился,
  На заводе варился,
  На столе растворился.
  
  Ответ: сахар
  
  
  

• 9 слайд

  Суть профессии кондитер
  Из простого, элементарного сделать необычное и вкусное. Искать возможности из повседневного сделать неузнаваемое и праздничное
  

• 10 слайд

  Заключение
  Профессия кондитер будет востребована во все времена. Каждому человеку на земле иногда хочется чего-нибудь сладенького. И только кондитер может осуществить это желание. Некоторые люди называют кондитеров «лекарями души», ведь всем известно, что сладкое поднимает настроение и прогоняет тоску.
  

• 11 слайд

  
  Для меня испёк кондитер
  Вкусное печенье,
  У него я закажу
  Торт на День Рождения.
  
  Испечёт его он мне
  И украсит кремом,
  Приглашу его к себе,
  Пусть научит делу.
  
  Тоже я хочу уметь
  Сладости готовить,
  Буду на него смотреть,
  Надо всё запомнить.
  
  Все рецепты запишу
  Для себя конечно,
  Я его благодарю,
  Научил успешно.