Презентация "Углеводы и липиды"

• 1 слайд

  Органические вещества клетки. Углеводы и липиды.
  Почему углеводы и липиды являются необходимыми компонентами живых систем?
  

• 2 слайд

  нуклеиновые кислоты
  вода
  гормоны
  жиры
  углеводы
  хлорид натрия
  пигменты
  масла
  глюкоза
  сульфат магния
  аминокислоты
  воски
  нуклеотиды
  белки
  АТФ
  Выберите из списка
  и запишите в тетрадь названия органических веществ
  

• 3 слайд

  нуклеиновые кислоты
  гормоны
  жиры
  углеводы
  пигменты
  масла
  глюкоза
  аминокислоты
  воски
  нуклеотиды
  белки
  АТФ
  Проверьте себя
  

• 4 слайд

  Что общего в строении всех органических веществ?
  

• 5 слайд

  Какие органические вещества преобладают
  в растительных клетках и почему?
  
  
  + С6Н12О6 +
  
  хлорофилл
  

• 6 слайд

  Углеводы (сахариды)
  Cn(Н2O)m
  моносахариды
  дисахариды
  полисахариды
  

• 7 слайд

  несладкие,
  сладкие,
  растворяются в воде,
  не растворяются в воде, кристаллизуются,
  не кристаллизуются
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  Функции углеводов:
  1. Строительная
  (целлюлоза образует стенки растительных клеток, хитин – наружный скелет членистоногих)
  2. Энергетическая
  (С6Н12О6 + О2 = 6СО2 + 6Н2О + 17,6 кДж)
  3. Запасающая
  (крахмал – у растений, гликоген – у животных и грибов)
  4. Защитная
  (слизи)
  5. Рецепторная
  (гликокаликс)
  
  
  
  
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Липиды
  (жиры и жироподобные вещества)
  глицерин
  3 остатка жирных кислот
  +
  насыщенные
  (не содержат двойные связи =)
  ненасыщенные
  (содержат двойные связи =)
  70/30
  

• 12 слайд

  Свойства липидов:
  - _________________________ в воде
  _________________________ воды
  могут быть в ___________ и ____________ состоянии
  _________________________ в бензине, ацетоне, и др. органических растворителях
  _____________________________ теплопроводность
  

• 13 слайд

  Функции липидов:
  1. Энергетическая (1 г жира = 38,9 кДж)
  2. Запасающая (запас энергии и метабол. воды)
  3. Теплоизоляция (подкожный и бурый жир)
  Строительная (компоненты мембран, воск)
  Водоотталкивающая (воск)
  6. Регуляторная (гормоны, витамины)
  7. Транспортная (липопротеиды – холестерин)
  8. Защитная («жировая подушка», эластичность)
  
  
  
  
  
  

• 14 слайд

  Домашнее задание:
  п.22 (стр. 107-108, 109-110) прочитать,
  записи в тетради выучить.
  

• 15 слайд

  Органические вещества клетки. Углеводы и липиды.
  Почему углеводы и липиды являются необходимыми компонентами живых систем?
  

• 16 слайд