Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Проект по окружающему миру на тему "Питание школьника" 4 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Проект по окружающему миру на тему "Питание школьника" 4 класс

библиотека
материалов
. Проект Экология питания Школьника . Муниципальное образовательное учреждени...
Актуальность Школьникам необходимо правильное, сбалансированное, полноцен...
Гипотеза 	 Правильное питание должно быть и сохраняться разнообразным и сб...
Цель исследования: выяснить качество, энергетическую ценность употребляемых...
Задачи: провести социологический опрос среди обучающихся с целью выяснения,...
Предмет исследования: продукты питания, которые употребляют школьники в течен...
Анкета №1 Всегда ли вы успеваете покушать перед уходом в школу? А) всегда Б)...
Результаты анкеты №1
Анкета №2 1.Какие продукты вы покупаете вне школьной столовой? А) фрукты Б) м...
Результаты анкеты №2
Анализ анкет: - преобладающее число участников анкетирования оценивают работу...
			Анализ ситуации
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энерг...
Cреднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников Наименование проду...
Для анализа рациона питания, проанализировано недельное меню школьной столовой.
1 день Завтрак Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность...
Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Суп картофе...
2 день 				Завтрак Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос...
Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Суп вермише...
3 день		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос...
Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Борщ со сме...
4 день		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос...
Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Щи из свеже...
5 день 		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийно...
Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Щи из свеже...
Содержание в обеде и завтраке белков, жиров и углеводов 	белки	жиры	углеводы...
Калорийность школьного обеда Понедельник – 1330,38 Вторник - 1238,37 Среда –...
Из приведенных данных видно, что количество белков, жиров и углеводов, потре...
Вывод. Проанализировав полученные результаты всех практических работ, можно с...
Примерное распределение калорийности суточного рациона (%) Прием пищи	При 5-к...
Рекомендации к школьному питанию: Школьный рацион должен состоять из завтрака...
Пища детей должна быть богата витаминами и минералами.
Проблемы в питании школьников: пропускание полноценных приемов пищи (отказ от...
По данным школьного врача: -детей с избыточным весом 			 16 чел. (до 15 лет)...
Выводы: Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В ра...
Проектирование дальнейшей работы: 1.Вести пропаганду здорового питания. 2. Вы...
37 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 . Проект Экология питания Школьника . Муниципальное образовательное учреждени
Описание слайда:

. Проект Экология питания Школьника . Муниципальное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 3 города Фурманова Работу выполнила Маянцева Ирина Девиз : «Здоровье детей –здоровье нации»

№ слайда 2 Актуальность Школьникам необходимо правильное, сбалансированное, полноцен
Описание слайда:

Актуальность Школьникам необходимо правильное, сбалансированное, полноценное питание. В школьном возрасте у детей могут быть проблемы с пищеварением, вызванные различными причинами: переутомления, стрессы во время учебы, неправильный режим. Чтобы избежать развития различных заболеваний необходимо качественно выстроить процесс организации питания в школах

№ слайда 3 Гипотеза 	 Правильное питание должно быть и сохраняться разнообразным и сб
Описание слайда:

Гипотеза Правильное питание должно быть и сохраняться разнообразным и сбалансированным.

№ слайда 4 Цель исследования: выяснить качество, энергетическую ценность употребляемых
Описание слайда:

Цель исследования: выяснить качество, энергетическую ценность употребляемых обучающимися продуктов питания. Показать значение правильного питания для сохранения здоровья.

№ слайда 5 Задачи: провести социологический опрос среди обучающихся с целью выяснения,
Описание слайда:

Задачи: провести социологический опрос среди обучающихся с целью выяснения, как они организовывают свое питание в течение дня; изучить специальную литературу по выбранной теме; проанализировать недельное меню школьной столовой, выяснить какова сбалансированность меню по содержанию в них основных питательных веществ; провести исследование качества продуктов, используемых в нашей школьной столовой; Изучить нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для школьников.

№ слайда 6 Предмет исследования: продукты питания, которые употребляют школьники в течен
Описание слайда:

Предмет исследования: продукты питания, которые употребляют школьники в течение дня.

№ слайда 7 Анкета №1 Всегда ли вы успеваете покушать перед уходом в школу? А) всегда Б)
Описание слайда:

Анкета №1 Всегда ли вы успеваете покушать перед уходом в школу? А) всегда Б) почти всегда В) иногда Г) практически никогда. Посещаете ли вы школьную столовую? А) каждый день Б) часто В) иногда Г) никогда Сколько раз в день вы кушаете в школьной столовой? А) завтракаю и обедаю Б) только обедаю В) когда как Съедаете ли вы полноценный завтрак или обед? А) всегда Б) иногда В) никогда Нравится ли вам пища, приготовленная в нашей столовой? А) нравится Б) когда как В) не нравится Если не в школьной столовой, то где вы покупаете себе еду? А) в школьном буфете Б) в киосках В) в ближайших магазинах.

№ слайда 8 Результаты анкеты №1
Описание слайда:

Результаты анкеты №1

№ слайда 9 Анкета №2 1.Какие продукты вы покупаете вне школьной столовой? А) фрукты Б) м
Описание слайда:

Анкета №2 1.Какие продукты вы покупаете вне школьной столовой? А) фрукты Б) мучные изделия В) чипсы Г) сухарики Д) другое 2.Какому напитку вы отдаете при покупке предпочтение? А) сок Б) кока-кола В) спрайт Г) лимонад Д) минеральная вода Е) другие напитки 3. Знаете ли вы о пользе или вреде этих продуктов и напитков? А) да Б) имею смутное представление В) не знаю Г) мне все равно

№ слайда 10 Результаты анкеты №2
Описание слайда:

Результаты анкеты №2

№ слайда 11 Анализ анкет: - преобладающее число участников анкетирования оценивают работу
Описание слайда:

Анализ анкет: - преобладающее число участников анкетирования оценивают работу школьной столовой на «хорошо» и «отлично»; - в беседе ученики отмечали то, что еда в столовой и в буфете всегда свежая и диетическая; - ассортимент блюд в столовой и в буфете достаточно разнообразен; - ученики получают горячее питание. Анкета показала, что завтраки и обеды получают 70% учащихся (8 «Б»), поэтому исследуем, здоровое ли питание получают учащиеся. Для этого изучим сбалансированность пищевых продуктов по содержанию в них белков, жиров и углеводов; проанализируем школьное меню, рассмотрим энергетическую ценность школьного меню

№ слайда 12 			Анализ ситуации
Описание слайда:

Анализ ситуации

№ слайда 13 Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энерг
Описание слайда:

Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста Усредненная потребность в пищевых веществах и энергии обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 лет до 11 и с 11 лет и старше С 7 до 11 лет С 11 лет и старше Суточная потребность Вклад школьного питания Суточная потребность Вклад школьного питания Белки (г) 77 38,5-50 90 45-58,5 Жиры (г) 79 39,5-49 92 46-57,4 Углеводы (г) 335 167-201 383 191,5-230 Энергетическая ценность (ккал) 2350 1175-1410 2713 1356-1628

№ слайда 14 Cреднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников Наименование проду
Описание слайда:

Cреднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников Наименование продуктов Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся В г, мл, брутто В г, мл, нетто 7-10 лет 11-18 лет 7-10 лет 11-18 лет Хлеб пшеничный 150 200 150 200 Хлеб ржаной 80 120 80 120 Мука пшеничная 15 20 15 20 Макаронные изделия 15 20 15 20 Картофель 250 250 188 188 Овощи разные 350 400 280 320 Фрукты свежие 200 200 185 185 Фрукты сухие 15 20 15 20 Сахар 40 45 40 45 Кондитерские изделия 10 15 10 15 Масло сливочное 30 35 30 35 Масло растительное 15 18 15 18 Яйцо, шт. 1шт. 1шт. 1шт. 1шт. Молоко, КМПр 300 300 300 300 Творог 50 60 50 60 Сметана 10 10 10 10 Сыр 10 120 9,8 11,8 Мясо на кости 77 (95) 86 (105) 70 78 Птица 40 (51) 60 (76) 35 53 Колбасы 15 20 14,7 19,6 Рыба 60 80 58 77 Чай 0,4 0,4 0,4 0,4 Какао 1,2 1,2 1,2 1,2 Дрожжи хлебопекарные 1 2 1 2 Соль 5 7 5 7

№ слайда 15 Для анализа рациона питания, проанализировано недельное меню школьной столовой.
Описание слайда:

Для анализа рациона питания, проанализировано недельное меню школьной столовой.

№ слайда 16 1 день Завтрак Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Описание слайда:

1 день Завтрак Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая(200) 11,2 10,2 54,0 352,0 Котлета мясная рубленная(100) 13,7 8,6 12,0 186,0 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7

№ слайда 17 Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Суп картофе
Описание слайда:

Обед Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Суп картофельный на бульоне из курицы (250) 2,5 2,5 20 112,5 Блины с м/сл.9100/10) 8.0 5,66 52,5 292,88 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Сыр твердый (30) 7,8 7,95 - 105,0 Хлеб ржаной (65) 3,66 0,72 24,6 132,6 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7 Итого 52,12 36,65 206,32 1330,38

№ слайда 18 2 день 				Завтрак Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос
Описание слайда:

2 день Завтрак Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Пюре картофельное(200) 7,6 9,0 19,2 186,0 Колбаса отварная с м/сл.(50/5) 9,0 13,5 - 179,72 Свежий помидор (50) 1,1 0,2 3.8 31,0 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7

№ слайда 19 Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Суп вермише
Описание слайда:

Обед Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Суп вермишелевый молочный (250) 6,98 7,65 24,66 157,5 Рис отварной(200) 4,8 5,0 38,6 217,6 Рыба (филе) отварная (80) 16,1 0,9 0,6 74,0 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Хлеб ржаной (65) 3,66 0,72 24,6 132,6 Ватрушка(750) 9,8 2,25 24,75 155,25 Итого 61.69 39,79 167,82 1238,37

№ слайда 20 3 день		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос
Описание слайда:

3 день Завтрак Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Запеканка из творога со сгущенным молоком(200/25) 29,22 12,11 29,1 342,23 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Сыр твердый (30) 7,8 7,95 - 105,0 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7

№ слайда 21 Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Борщ со сме
Описание слайда:

Обед Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Борщ со сметаной(250) 2,0 4,25 10,75 90,0 Плов с говядиной (150/80) 14,4 8,47 31,67 257,6 Огурец свежий (50) 0,64 0,08 2.6 11,2 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Хлеб ржаной (65) 3,66 0,72 24,6 132,6 Итого 60,37 34,15 130,33 1043,33

№ слайда 22 4 день		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийнос
Описание слайда:

4 день Завтрак Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Рис отварной(200) 4,8 5,0 38,6 217,6 Котлете из говядины с м/сл. (50/5) 7,6 8,37 4,1 196,4 Огурец свежий (50) 0,64 0,08 2.6 11,2 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0

№ слайда 23 Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Щи из свеже
Описание слайда:

Обед Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Щи из свежей капусты со сметаной (250/10) 2,09 6,33 10,64 107,83 Пюре картофельное(200) 7,6 9,0 19,2 186,0 Колбаса отварная с м/сл.(50/5) 9,0 13,5 - 179,72 Мандарин (1 шт) 0,86 0,2 8,06 65,0 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Хлеб ржаной (65) 3,66 0,72 24,6 132,6 Итого 38,9 43,77 139,41 1201,05

№ слайда 24 5 день 		Завтрак			 Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийно
Описание слайда:

5 день Завтрак Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Котлета особая (50/5) 10,68 1,72 5.74 176,5 Греча рассыпчатая (100) 5.82 3,62 30,0 175,87 Компот из кураги, изюма (200) 0,33 - 22,66 91,98 Хлеб пшеничный (25,3) 2,61 0,45 11,61 62,7

№ слайда 25 Обед Наименование приемов и блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность Щи из свеже
Описание слайда:

Обед Наименование приемов и блюд Белки Жиры Углеводы Калорийность Щи из свежей капусты со сметаной (250/10) 2,09 6,33 10,64 107,83 Рагу из куры (175) 15,38 19,59 18,2 264,5 Хлеб ржаной (65) 3,66 0,72 24,6 132,6 Чай с сахаром(200) 0.02 0.06 10,0 21,0 Кекс 91 шт) 2,9 10,75 18,16 176,3 Итого 43,49 43,24 151,61 1209,28

№ слайда 26 Содержание в обеде и завтраке белков, жиров и углеводов 	белки	жиры	углеводы
Описание слайда:

Содержание в обеде и завтраке белков, жиров и углеводов белки жиры углеводы Понедельник 52,12 36,65 206,32 Вторник 61.69 39,79 167,82 Среда 60,37 34,15 130,33 Четверг 38,9 43,77 139,41 Пятница 43,49 43,24 151,61

№ слайда 27 Калорийность школьного обеда Понедельник – 1330,38 Вторник - 1238,37 Среда –
Описание слайда:

Калорийность школьного обеда Понедельник – 1330,38 Вторник - 1238,37 Среда – 1043,33 Четверг- 1201,05 Пятница - 1209,28

№ слайда 28 Из приведенных данных видно, что количество белков, жиров и углеводов, потре
Описание слайда:

Из приведенных данных видно, что количество белков, жиров и углеводов, потребляемых школьниками, а также калорийность продуктов соответствует нормам.

№ слайда 29 Вывод. Проанализировав полученные результаты всех практических работ, можно с
Описание слайда:

Вывод. Проанализировав полученные результаты всех практических работ, можно сделать следующие выводы: Меню школьной столовой отличается разнообразием и может соответствовать нормам полноценного питания школьников. Качество готовых блюд всегда удовлетворяет требовательный вкус детей. Для приготовления пищи всегда используются продукты первой свежести. Качество поступающих на кухню столовой продуктов всегда соответствует предъявляемым к школьному питанию требованиям.

№ слайда 30 Примерное распределение калорийности суточного рациона (%) Прием пищи	При 5-к
Описание слайда:

Примерное распределение калорийности суточного рациона (%) Прием пищи При 5-кратном приеме При 4-кратном приеме Завтрак 20 25 2-й завтрак 10-15 - Обед 30-35 35 Полдник 10-15 15 Ужин 20 25

№ слайда 31 Рекомендации к школьному питанию: Школьный рацион должен состоять из завтрака
Описание слайда:

Рекомендации к школьному питанию: Школьный рацион должен состоять из завтрака и обеда и обеспечивать 40% - 50% суточной потребности, поэтому обратить внимание на соблюдение режима питания: завтрак – перед уходом в школу, 2-й завтрак – в школе (в 10-11ч), обед – дома или в школе, полдник, ужин – не позднее чем за 2 часа до сна; Прием пищи в виде молочных каш и вторых блюд перед уходом в школу Ежедневный прием мясных или рыбных продуктов Уменьшить потребление жирных продуктов, шоколада, тортов, напитков с химическими красителями. В зимний и весенний период принимать готовые поливитамины

№ слайда 32 Пища детей должна быть богата витаминами и минералами.
Описание слайда:

Пища детей должна быть богата витаминами и минералами.

№ слайда 33 Проблемы в питании школьников: пропускание полноценных приемов пищи (отказ от
Описание слайда:

Проблемы в питании школьников: пропускание полноценных приемов пищи (отказ от завтрака); замена полноценных приемов пищи едой в сухомятку; употребление газированных напитков (суррогатные напитки), чипсов; соблюдение различных диет. Всё это является причинами различных заболеваний школьников.

№ слайда 34 По данным школьного врача: -детей с избыточным весом 			 16 чел. (до 15 лет)
Описание слайда:

По данным школьного врача: -детей с избыточным весом 16 чел. (до 15 лет) ( 2%); 4 чел. (старше 15 лет)(0,4%) -детей с дефицитом массы тела 8 чел. (до 15 лет) (0,8%); 6 чел. старше 15 лет(0,6%) -детей с хроническими заболеваниями ЖКТ 40 чел. (4 %).

№ слайда 35 Выводы: Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В ра
Описание слайда:

Выводы: Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания для одних и повышать для других (дефицит массы тела). Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта.

№ слайда 36 Проектирование дальнейшей работы: 1.Вести пропаганду здорового питания. 2. Вы
Описание слайда:

Проектирование дальнейшей работы: 1.Вести пропаганду здорового питания. 2. Выступление перед учащимися начальной школы по теме «Здоровое питание».

№ слайда 37
Описание слайда:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 06.11.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров610
Номер материала ДВ-128833
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх