ПРОЕКТ «Школа кулинаров. Книга здорового питания»

ПРОЕКТ

«Школа

кулинаров.

Книга

здорового

питания»

Работу выполнил

ученик 3 «в» класса

Дускалиев А.А.

                                               Учитель: Дускалиева К.С.

Цель проекта:

- знание основ правильного питания;

-знание свойств продуктов и их воздействия

максимуму используя все полезные вещества;

-экономичное отношение к продуктам питания.

         Питание является жизненно необходимостью

человека. Пища оказывает на человека значительное

влияние. Она дает энергию, силу, развитие, а при

грамотном ее употреблении - и здоровье. Здоровье

человека на 70% зависит от питания. Очень часто

пища является основным источником большинства

заболеваний, однако с ее же помощью можно и

избавиться от многих болезней. Повышенное

содержание холестерина в крови, ожирение, кариес,

диабет, нарушение жирового обмена веществ - вот не

полный перечень современных заболеваний,

вызванных не правильным питанием.

          Здоровое питание – это питание, обеспечивающее  рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактики заболеваний.

     С помощью здорового питания и здорового образа

жизни можно:

- предупредить возможные заболевания;

- сохранить здоровье;

- оставаться стройными и молодыми;

- быть физически и духовно активными;

Основы правильного питания

1.

Пища должна быть свежей.

2.

Правильное питание должно быть разнообразным

и сбалансированным.

3.

В рационе должны присутствовать сырые овощи и

фрукты.

4.

Сезонность питания.

5.

Ограничение в питании.

6.

Определенное сочетание продуктов.

7.

От пищи должно поступать максимум

удовольствия.

    Рецептом здорового питания можно назвать

блюдо: «Овсяная каша на молоке».

1.   Существуют обычные хлопья овсяные, которые дольше варятся, и их нужно обязательно перебрать от шелухи и промыть. Мелкие хлопья уже подготовлены для варки, не требуют чистки и варятся очень быстро. Налейте в кастрюлю воды и вскипятите ее. Добавьте по вкусу соли и высыпайте в кастрюлю хлопья. Обязательно перемешивайте.

2.     Варить нужно почти до готовности. Если у вас обычные хлопья, их надо варить минут 15. Мелким хлопьям понадобится минутки три. Овсяная каша на молоке -

3.   Когда ваша каша запыхтит, наливайте в нее молоко. Доведите кастрюлю до кипения, перемешайте, закройте крышку и уменьшите огонь. С быстрыми хлопьями вам понадобится еще минут .

 4. Выключаем огонь и дадим нашей кашке настояться. Добавьте, если необходимо сахар. Помните, что чем дольше каша стоит, тем гуще она становится.

5. Осталось самое малое. Положите кашу в тарелку и заправьте сливочным маслом. Каша будет еще вкуснее, если в нее добавить промытый и очищенный изюм или курагу. Можно добавить фрукты. Их можно нарезать на кубики и обжарить в масле или запечь в духовке. Фантазируйте. Все в ваших руках.

Приятного аппетита!

Вывод:

С пищей человек получает питательные

вещества: белки, жиры, углеводы, витамины. Чтобы

быть здоровым, очень важно правильно питаться.

Краткое описание документа:

Здоровое питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактики заболеваний.

С помощью здорового питания и здорового образа

жизни можно:

- предупредить возможные заболевания;

- сохранить здоровье;

- оставаться стройными и молодыми;

- быть физически и духовно активными;