Составитель
программы:
Бойко
Лариса Владимировна
I. Пояснительная
записка
Рабочая
программа дополнительно образования «Разговор о здоровом питании» составлена
на основе следующих нормативных документов:
1. ФГОС НОО (утвержден приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от 06.10.2009 № 373).
2.
Образовательная программа общеобразовательного
учреждения (утверждена приказом директора от 29.08.2020 года № 102);
3.
Учебный план ОУ (утверждён приказом директора от 29.08.2020
г. № 101);
4.
Годовой календарный график ОУ (утверждён приказом
директора от 29.08.2020 г. № 145);
5.
Образовательной программы
разработанной специалистами Института возрастной физиологии Российской академии
образования под руководством М.М. Безруких, директора этого института,
академика РАО и методического пособия для учителей/ Безруких М.М., Филиппова
Т.А., Макеева А.Г.- М.: ОЛМА Медиа Групп, 2011
6.Приказ Минобразования
РО от 28.07.17г. № 542 «О введении с 01.09.2017 г. в образовательную программу
уроков по изучению основ здорового питания»
Для реализации данной программы
используется рабочая тетрадь «Разговор о здоровом и правильном питании».
М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. Москва. ОЛМА Медиа Групп, 2014 г.
В неделю – 1 час. Всего – 36 часов.
Цель программы: сформировать у
детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, о значении
важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления
здоровья; осознание ими личностной и социальной значимости здоровья, как
жизненной ценности; формирование навыков здорового образа жизни.
Реализация программы предполагает решение
следующих образовательных и воспитательных задач:
• формирование и развитие представления
детей о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование
готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
• формирование у школьников знаний о
правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а
также готовности соблюдать эти правила;
• освоение детьми и подростками
практических навыков рационального питания;
• формирование представления о
социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека;
• информирование детей и подростков о
народных традициях, связанных с питанием и здоровьем, расширение знаний об
истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре
своего народа и культуре и традициям других народов;
• развитие творческих способностей и
кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
• развитие коммуникативных навыков у детей
и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в
процессе решения проблемы;
• просвещение родителей в вопросах
организации рационального питания детей и подростков.
II.
Планируемые
результаты освоения учебного предмета, курса.
В
результате изучения курса «Разговор о правильном питании» младшие школьники
получат представления:
- о правилах и основах рационального
питания,
- о необходимости соблюдения гигиены
питания;
- о полезных продуктах питания;
- о структуре ежедневного рациона питания;
- об ассортименте наиболее типичных
продуктов питания;
- об особенностях питания в летний и
зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания;
- об основных группах питательных
веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях,
функциях этих веществ в организме;
умения:
Полученные знания позволят
детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания,
сознательно выбирать наиболее полезные;
Дети
смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия
требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности
корректировать несоответствия;
Дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания с, что в
определённой степени повлияет на успешность их социальной адаптации,
установление контактов с другими людьми.
.
III. Содержание
учебного предмета, курса.
Разнообразие питания (9 ч)
Если хочешь быть здоров. Самые полезные
продукты. Удивительные
превращения пирожка
На вкус и цвет товарищей нет. Где найти витамины
весной?
Гигиена питания и приготовление пищи (8 ч)
Если хочется пить…(что такое жажда). Что надо есть,
если хочешь стать сильнее.
Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты. Режим питания
Экскурсия в школьную столовую
Этикет (6 ч)
Правила поведения в столовой. Как правильно вести
себя за столом. Как правильно есть. На вкус и цвет товарищей нет! Экскурсия в
продуктовый магазин.
День
рождения Зелибобы.
Рацион питания (10 ч)
Блюда из зерна. Плох обед, если хлеба нет. Из чего
варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Полдник. Время есть булочки. Пора ужинать. Каждому овощу своё
время.
IV.
Календарно-тематическое планирование.
|
№ п/п
|
Название темы
|
Кол-во часов
|
Дата проведения урока
|
|
|
|
|
|
1
|
Вводное занятие.
|
1
|
03.09
|
|
2
|
Если хочешь
быть здоров.
|
1
|
10.09
|
|
3
|
Самые полезные продукты.
|
1
|
17.09
|
|
4
|
Виртуальная
экскурсия в продуктовый магазин.
|
1
|
24.09
|
|
5
|
Тест «Самые полезные
продукты»
|
1
|
01.10
|
|
6
|
Динамическая
игра «Поезд».
|
1
|
08.10
|
|
7-8
|
Удивительные
превращения пирожка
|
2
|
15.10-22.10
|
|
9
|
Кто жить
умеет по часам.
|
1
|
29.10
|
|
10.
|
Викторина
«Блюда из зерна».
|
1
|
05.11
|
|
|
|
11
|
Вместе весело гулять.
|
1
|
12.11
|
|
12
|
Из чего варят
кашу и как сделать кашу вкусной?
|
1
|
19.11
|
|
13-14
|
Плох обед,
если хлеба нет.
|
2
|
26.11-03.12
|
|
15
|
Виртуальная
экскурсия на хлебокомбинат.
|
1
|
10.12
|
|
16
|
Полдник.
Время есть булочки.
|
1
|
17.12
|
|
17
|
Пора ужинать.
|
1
|
24.12
|
|
|
|
18
|
Игра – соревнование «Что
и во сколько можно есть».
|
1
|
14.01
|
|
19
|
Веселые старты.
|
1
|
21.01
|
|
20
|
На вкус и цвет товарищей
нет.
|
1
|
28.01
|
|
21
|
Если хочется пить…
|
1
|
04.02
|
|
22-23
|
Как
утолить жажду.
|
2
|
11-18.02
|
|
24
|
Игра – демонстрация «Мы
не дружим с сухомяткой»
|
1
|
25.02
|
|
25
|
Что помогает быть сильным
и ловким.
|
1
|
04.03
|
|
26
|
Викторина «Нужно дополнительное
питание или нет».
|
1
|
11.03
|
|
27
|
Игра «Меню спортсмена».
|
1
|
18.03
|
|
28
|
День
рождения Зелибобы.
|
1
|
25.03
|
|
|
|
29
|
Где найти витамины
весной?
|
1
|
01.04
|
|
30-31
|
Овощи, ягоды, фрукты –
самые витаминные продукты.
|
2
|
08.04-15.04
|
|
32
|
Викторина «Каждому овощу
своё время»
|
1
|
22.04
|
|
33
|
Организационно –
деятельностная игра «Аукцион».
|
1
|
29.04
|
|
34
|
Праздник здоровья.
|
1
|
06.05
|
|
35
|
Игра –
обсуждение «Законы питания».
|
1
|
13.05
|
|
36
|
Режим питания.
|
1
|
20.05
|
|
|
Итого за
год: 36 часов.
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.