Программа по технологии по БУП 8 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

муниципального образования г. Саяногорск

Майнская средняя общеобразовательная школа

Рассмотрено и рекомендовано                                                           Утверждено

для утверждения на заседании                                                            Приказом № 237 .

методического совета

МБОУ МСШ от от «31» 08.2017 г.                                                           Директор МБОУ МСШ

Протокол № 1                                                                                          Н.И.Новикова__________

Рабочая программа

по технологии

для 8 класса (базовый уровень)

на 2017-2018 учебный год

(соответствует БУП 2004 г)

 Разработала:

 Березовская А.В.

 учитель технологии

Саяногорск, рп Майна 2017 г.

1.     Пояснительная записка.

Основание для разработки: Программа по технологии для 8 класса составлена на основе:

1.      Закона Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (с последующими изменениями и дополнениями),

2.      Федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, утверждённого приказом МОиНРФ от 05.03.2004г. №1089 (с последующими изменениями дополнениями)

3.      Закона Республике Хакасии от 05.07.2013 года №60-3ЗЧ «Об образовании в Республике Хакасия» (с последующими изменениями и дополнениями);

4.      Основной образовательной программы начального, основного, среднего общего образования на 2013-2017 учебный год МБОУ МСШ;

5.      СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

6.      Учебного плана МБОУ МСШ на 2015-2016 учебный год;

7.       УМК по технологии под редакцией В. Д. Симоненко.

Цели предмета:

-    освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

-   овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

-        развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

-          воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

-               получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи предмета:

а) формировать политехнические знания и экологическую культуру;

б) прививать элементарные знания и умения по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи; в) ознакомить с основами современного производства и сферы услуг;

г) развивать самостоятельность и способность обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечить учащимся возможность самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитывать трудолюбие, предприимчивость, коллективизм, человечность и милосердие, обязательность, честность, ответственность и порядочность, патриотизм, культуру поведения и бесконфликтного общения;

ж) познакомить с основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) развивать эстетические чувства и художественную инициативу ребенка.

Общая характеристика предмета.

Особенностью предмета «Технология» является введение обучающихся в мир духовной и материальной культуры. Если с духовной культурой обучающиеся знакомятся на уроках литературы, истории, МХК и др., то мир материальной культуры, в котором существует современный человек, другими школьными предметами не рассматривается, что затрудняет адаптацию школьников в современном социуме. Материальная культура, в отличие от духовной, охватывает всю сферу человеческой деятельности и его развития. Это орудия труда, жилище, предметы повседневного обихода, одежда, пища и т. д. Материальная и духовная культура тесно взаимодействуют и влияют друг на друга, являясь важной составляющей человеческого бытия.

Технология формирует у обучающихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путем организации здорового питания, обустройства удобного жилища и т. п.

Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Обучающимся предоставляется возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применять в практической деятельности полученные знания. Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Инвариантными образовательными целями технологической подготовки молодежи в учреждениях общего образования на этапе основной школы являются: формирование у обучающихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие умений творческой созидательной деятельности декоративно- прикладного творчества, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально-трудовой адаптации в обществе.

Содержанием учебной программы по направлению «Технология» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

1.      технологическая культура производства;

2.      распространенные технологии современного производства;

3.      культура и эстетика труда;

4.      получение, обработка, хранение и использование технической информации;

5.      основы черчения, графики, дизайна;

6.      знакомство с миром профессий, построение планов профессионального образования и трудоустройства;

7.      декоративно-прикладное творчество, проектная деятельность;

8.      история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Обучающиеся познакомятся со следующими общетрудовыми понятиями:

—          потребности, предметы потребления, потребительная стоимость продукта труда, материальное изделие или нематериальная услуга, дизайн, проект, конструкция;

—                   устройство, сборка, управление и обслуживание доступных и посильных технико- технологических средств производства (приборов, машин, механизмов);

—технологическая культура производства; научная организация труда, средства и методы обеспечения применения безопасных приемов труда; технологическая дисциплина; этика общения;

—     информационные технологии в производстве и сфере услуг; перспективные технологии;

—           функциональные стоимостные характеристики предметов труда и технологий; себестоимость продукции; экономия сырья, энергии, труда; производительность труда;

—                экологические последствия производственной деятельности, утилизация и рациональное использование отходов.

В процессе обучения технологии обучающиеся овладеют:

—          навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;

—     навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

—      навыками чтения и составления технической документации, измерения параметров в технологии и продукте труда; выбора моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера, художественного оформления; — основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;

—              умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;

—       умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений; — навыками организации рабочего места;

—          умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования к подготовке и личным качествам человека, предъявляемые различными массовыми профессиями.

Базовыми разделами рабочей программы по технологии для 6-8 классов являются: «Технология обработки пищевых продуктов», «Технология обработки ткани», «Художественная обработка ткани»,

«Технология ведения дома», «Основы проектирования».

Раздел «Проектные работы» в каждом классе выстроен в логике исследования: подготовительный этап, конструкторский этап, технологический этап, этап изготовления изделия, заключительный этап. Последовательность выполнения проекта: обоснование темы проекта, историческая справка, техническая справка, эскиз, чертёж, план изготовления изделия, технологическая карта на изготовление изделия, внешний вид изделия, экономическое обоснование, рекламный проспект, выводы, список литературы.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять посредством использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения. Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

Место предмета в учебном плане:

Рабочая программа по технологии разработана для 8 класса «а» и 8 класса «б» на 2017-2018г.

          Учебный план МБОУ МСШ на 2017-2018 учебный год предусматривает обязательное изучение технологии на уровне основного общего образования при 34 учебных неделях – 34 часа, по 1 часу в 8 «а» и в 8 «б» классах.

Основные виды деятельности:

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность обучающихся. Приоритетными методами являются упражнения, учебно-практические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности обучающихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Особенности преподавания предмета:

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

2.   Основное содержание учебного курса для 8 классов

8 класс (34 часа)

Раздел 1. Технология обработки пищевых продуктов (7 ч.)

Питание человека. Первичная обработка рыбы и мяса. Технология приготовления первых блюд. Технология приготовления второго блюда из рыбы и мяса. Виды блинов. Технология приготовления блинов. Техника безопасности при кулинарных работах. Национальная кухня. Блюда из рыбы и мяса. Практические работы. Сервировка стола. Приготовление супа с консервой. Приготовление вторых блюд из рыбы и мяса. Приготовление пресного теста и выпечка изделий. Приготовление блинов. Приготовление национального блюда.

Раздел 2. Техника (1 ч.)

Классификация швейных машин. Рабочие органы швейных машин.

Условные обозначения деталей машин на кинематических схемах. Правила безопасности при работе на швейной машине.

Практические работы. Установка иглы, лапки. Уход за швейной машиной.

Раздел 3. Технология обработки ткани (10 ч.)

Исторические сведения о хакасской национальной одежде, украшениях.

Снятие мерок для построения брюк. Построение чертежа в М 1:4. Моделирование брюк. Изготовление выкройки в натуральную величину. Раскрой брюк. Технология пошива. Правила выполнения технологических операций. Обработка изделия.

Раздел 4. Семейная экономика (4 ч.)

Семья как экономическая ячейка общества. Состав семьи. Недвижимость, личная и коллективная собственность. Экономические связи в семье. Экономические связи семьи с государством, обществом. Финансовая документация семьи. Потребности семьи. Понятие о бюджете семьи. Анализ и планирование семейного бюджета. Источники дохода бюджета семьи. Роль школьника в увеличении доходной части семейного бюджета. Распределение бюджета. Расходы. Экономика приусадебного участка. Семейное хозяйство.

Раздел 5. Художественная обработка материала (2 ч.)

Виды хакасского прикладного искусства. Вязание спицами. Инструменты и материалы. Виды вязаного полотна. Набор петель, виды петель, закрепление петель, убавление петель.

Раздел 6. Основы проектирования (5 ч.)

Изготовление изделий спицами.

Раздел 7. Профессиональное самоопределение (1 ч.)

Ознакомление с профессиональной деятельностью человека. Анализ профессий.

Раздел 8. Резерв (4 ч.)

3.                 Тематическое планирование

8 класс

№ п/п темы раздела	Название темы (раздела)	НРК		Количество часов
1.	Технология обработки пищевых продуктов	Обработка пищевых продуктов национальной кухни	1	6
2.	Техника (элементы машиноведения)			1
3.	Технология обработки ткани	Исторические сведения о национальной одежде, украшениях	1	9
4.	Семейная экономика			4
5.	Художественная обработка материалов	Виды хакасского прикладного искусства	1	1
6.	Основы проектирования			5
7.	Проф.самопределение			1
8.	Резерв			4
	Итого		3	31

Требования к уровню подготовки обучающихся 8 класса:

Обучающиеся должны знать/уметь

·         общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающихся через пищу, о профилактике инфекций;

·         способы приготовления блинов, технологию их приготовления, сервировку стола; правила поведения в гостях, за столом.

·         Знать рабочие органы швейной машины, производить уход за ней.

·         Уметь строить чертёж поясного изделия. Знать элементы моделирования. Способы раскладки выкройки. Технологию пошива изделия. Рационально планировать расходы семьи. Анализировать потребности семьи.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

·      использовать ручные инструменты для швейных и декоративно- прикладных работ;

·      швейные машины, оборудование для изготовления изделий из поделочных и текстильных материалов, приборы для ВТО изделий

·      различные виды художественной отделки изделий;

·      использовать инструменты, приспособления для приготовления блюд;

·      соблюдать правила этикета за столом, применять бытовые санитарно- гигиенические средства;

·      готовить блюда по готовым рецептам и оформлять их, сервировать стол;

·      выполнять правильную эксплуатацию электробытовых приборов;

·      использовать инструменты для графических работ, художественные средства, выполнять чертежи, эскизы изделий.

·      получать и находить информацию из различных источников для построения планов профессиональной карьеры.

5.     Контроль уровня обученности

1.     Контроль уровня обученности производится:

2.     Текущий контроль в форме практических работ.

3.     Рубежный контроль в форме тестов.

4.     Итоговый контроль в форме защиты проектов.

8 класс

№	тема	Вид работы	Цель работы	Сроки проведения
1	Технология      обработки      пищевых продуктов	тест	Проверка знаний	октябрь
2	Проектирование одежды	Самостоятельн ая работа	Умение строить чертёж	ноябрь
3	Семейная экономика	тест	Проверка знаний	март
4	Рукоделие	Оценка проекта	Подведение итогов	Апрель-май

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ

Примерный характер оценок предполагает, что при их использовании следует учитывать цели контроля успеваемости, индивидуальные особенности школьников, содержание и характер труда. Нормы оценок теоретических знаний

При устном ответе обучающийся должен использовать «технический язык», правильно применять и произносить термины.

«5» ставится, если обучающийся:

-      полностью усвоил учебный материал;

-          умеет изложить его своими словами;

-         самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

-         правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«4» ставится, если обучающийся:

-         в основном усвоил учебный материал;

-         допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

-         подтверждает ответ конкретными примерами;

-         правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«3» ставится, если обучающийся:

-         не усвоил существенную часть учебного материала;

-         допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

-         затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

-         слабо отвечает на дополнительные вопросы.

«2» ставится, если обучающийся:

-             не усвоил учебный материал;

-         не может изложить его своими словами;

-         не может подтвердить ответ конкретными примерами;

-         не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Нормы оценок выполнения обучающимися практических работ.

Учитель выставляет обучающимся отметки за выполнение практической работы, учитывая результаты наблюдения за процессом труда школьников, качество изготовленного изделия (детали) и затраты рабочего времени.

«5» ставится, если обучающимся:

-         тщательно спланирован труд и рационально организовано рабочее место;

-         правильно выполнялись приемы труда, самостоятельно и творчески выполнялась работа;

-         изделие изготовлено с учетом установленных требований;

-         полностью соблюдались правила техники безопасности.

«4» ставится, если обучающимся:

-         допущены незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-         в основном правильно выполняются приемы труда;

-         работа выполнялась самостоятельно;

-         норма времени выполнена или недовыполнена 10-15 %;

-         изделие изготовлено с незначительными отклонениями;

-         полностью соблюдались правила техники безопасности.

«3» ставится, если:

-         имеют место недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-         отдельные приемы труда выполнялись неправильно;

-         самостоятельность в работе была низкой;

-         норма времени недовыполнена на 15-20 %;

-         изделие изготовлено с нарушением отдельных требований;

-         не полностью соблюдались правила техники безопасности.

«2» ставится, если:

-         имеют место существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-         неправильно выполнялись многие приемы труда;

-         самостоятельность в работе почти отсутствовала;

-         норма времени недовыполнена на 20-30 %;

-         изделие изготовлено со значительными нарушениями требований;

-         не соблюдались правила техники безопасности.

Нормы оценок выполнения обучающихся графических заданий.

«5» ставится, если обучающимся:

-                    творчески планируется выполнение работы;

-                самостоятельно и полностью используются знания программного материала;

-                    правильно и аккуратно выполняется задание;

-                    умело используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«4» ставится, если обучающимся:

-          правильно планируется выполнение работы;

-          самостоятельно используется знания программного материала;

-          в основном правильно и аккуратно выполняется задание;

-          используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«3» ставится, если обучающимся:

-          допускаются ошибки при планировании выполнения работы;

-          не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

-          допускает ошибки и неаккуратно выполняет задание;

-   затрудняются самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«2» ставится, если обучаемые:

-          не могут правильно спланировать выполнение работы;

-          не могут использовать знания программного материала;

-          допускают грубые ошибки и неаккуратно выполняют задание;

-      не могут самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

6.     Источники информации и средства обучения

 Учебники:

1.              Технология: Учебник для обучающихся 6 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) В.Д. Симоненко, Ю.В. Крупская и др.; Под ред. В.Д. Симоненко-М.: Вентана-Графф, 2011.

2.              Технология: Учебник для обучающихся 7 класса общеобразовательной школы (вариант для девочек) В.Д. Симоненко, О.В. Табурчак и др.; Под ред. В.Д. Симоненко-М.: Вентана-Графф, 2010.

3.              Технология: 8 класс: Учебник для обучающихся 8 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб. / Под ред. В.Д. Симоненко-М.: Вентана-Граф, 2010.

 Литература для учителя:

1.              Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2004.

2.              Технология. 6 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 6 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть 1. / Сост. О.И. Макридина – Волгоград: Учитель – АСТ, 2010.

3.              Технология. 6 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 6 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть 2. / Сост. О.И. Макридина – Волгоград: Учитель – АСТ, 2010.

4.              Технология. 8 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 8 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть 1. / Сост. Н.Б. Голондарёва– Волгоград: Учитель – АСТ, 2011.

5.              Технология. 8 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 8 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть 2. / Сост. Н.Б. Голондарёва– Волгоград: Учитель – АСТ, 2011.

6.              Технология. 5 – 8 классы. Деловые и ролевые игры на уроке: рекомендации, конспекты уроков / авт. – сост. С.П. Шурупов. – Волгоград: Учитель, 2012.

 Литература для обучающихся:

1.         Биллер Р. Как украсить блюда. Перевод на русский язык. Оформление. М.: «АСТ – ПРЕСС» , 2012.

2.         Воробьёва Т.М., Гаврилова Т.А. Большая кулинарная энциклопедия. – М.: Изд-во Эксмо, 2012.

3.         Горичева В.С. Куклы. - Ярославль, Академия развития, 2011.

4.         Горячева Н.А., Островская О.В. Декоративно – прикладное искусство в жизни человека. - М.: Просвещение, 2013.

5.         Захаржевская Р.В. История костюма.- М.: РИКОЛ классик, 2010.

6.         Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта. - М.: Дрофа, 2010.

7.         Максимова М., Кузьмина М. Лоскутки.- М.: ЭКСМО – Пресс, 2011.

8.         Максимова М., Кузьмина М. Вышивка.- М.: ЭКСМО – Пресс, 2010.

9.         Рукоделие: Популярная энциклопедия. / Гл. ред. И. А. Андреева. – М.: Большая Рос.энциклопедия. 2011.

 Интернет – ресурсы:

1.     www. uchportal.ru > Презентации по технологии – Технология – учителю школы.

2.     metodisty. ru

Технические средства обучения и оборудование кабинета:

1.  Классная доска.

2.  Персональный компьютер.

3.  Стол для раскроя.

4.  Швейные машины.

5.  Утюг, доска ВТО.

6.  Холодильник, эл. печь, печь СВЧ, чайник.

7.  Учебно – практическое оборудование: ножницы портновские, сантиметровые ленты, иглы для ручного труда, иглы для швейных машин, ножницы для ручного труда, линейки чертёжные, масштабные линейки, набор посуды для тепловой обработки пищи, набор кухонный, разделочные доски, набор инструментов и приспособлений для механической обработки продуктов, сервиз чайный.

8.  Модели (или натуральные образцы): коллекция промышленных образцов тканей и ниток, манекен.

Печатные пособия:

1.  Картинки по темам.

2.  Дидактический материал.