Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Рабочие программы / Программа производственной практики по ПМ.01

Программа производственной практики по ПМ.01

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Утверждаю:

Директор ГАПОУ ИО «ЗАПТ»

_________________Козьмин А.В.

«____»_________________2016г.




РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ


ПРОДАЖА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

ПО РАБОЧИМ ПРОФЕССИЯМ







Профиль получаемого профессионального образования

социально-экономический



























Залари 2016г.

 Рабочая программа производственной практики ПМ. Продажа непродовольственных товаров по рабочим профессиям Продавец, контролёр-кассир» разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО)

19.01.17. Продавец, контролёр-кассир

Организация-разработчик: Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Заларинский агропромышленный техникум»

Разработчики: Григорьева Наталья Сергеевна мастер производственного обучения ГАПОУ ИО «ЗАПТ» филиал «Кимильтей».







































СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ        


2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ


3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ


4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ


                                            

                







































                            

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1.1. Область применения программы

Рабочая программа производственной практики профессионального модуля ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров по рабочим профессиям Продавец, контролёр-кассир» разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО)

100701.01 Продавец, контролёр-кассир


1.2. Цели и задачи производственной практики

Производственная практика направлена на формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по профессии.

Освоение основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Продажа непродовольственных товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

  1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров

  2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании

  3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

  4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

Задачами учебной и производственной практики являются:

- закрепление и совершенствование приобретенного в процессе обучения опыта практической деятельности обучающихся;

- развитие общих и профессиональных компетенций;

- освоение современных производственных процессов, технологий;

- адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий различных организационно-правовых форм.




























2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

2.1. Количество часов на освоение учебной практики: 180 часа


Наименование профессионального модуля, тем

Содержание учебного материала

Объём

часов

ПМ.01

Продажа непродовольственных товаров


180

Раздел 1. Участие в торгово-технологическом процессе

Распознавание ассортимента, определение качества и комплектности непродовольственных товаров.




60













Тема 1.1.

Выполнение работ по распознаванию ассортимента непродовольственных товаров.






  1. Распознавание ассортимента текстильных и швейно-трикотажных товаров.

6

  1. Распознавание ассортимента обувных, пушно-меховых, товаров.

6

  1. Распознавание ассортимента текстильных и швейно-трикотажных товаров.

6


  1. Распознавание ассортимента парфюмерно-косметических галантерейных, изделий из пластических масс.

6


  1. Распознавание ассортимента культурно-бытового назначения, посудохозяйственных, бытовых электрических, строительных и мебельных товаров.



6


  1. Распознавание ассортимента ювелирных товаров и бытовых часов, художественных изделий и сувениров товаров.

6


Тема 1.2.

Выполнение работ по определению качества и комплектности непродовольственных товаров



  1. Определение брака непродовольственных товаров.

6

  1. Оценка качества

непродовольственных товаров по

органолептическим показателям.



6

  1. Расшифровка маркировки, клеймения и символов по уходу за товарами

6

  1. Характеристика отдельных видов непродовольственных товаров.

6


ИТОГО: 60ч.

Раздел 2.

Осуществление продажи, выкладки и размещения непродовольственных товаров в торговом зале.


60

Тема 2.1.

Выполнение работ по подготовке, размещению и выкладке непродовольственных товаров в торговом зале.














  1. Подготовка и организация рабочего места продавца.

6

  1. Изучение спроса покупателей.

6

  1. Выбор торгового инвентаря и мебели для продажи непродовольственных товаров в магазине и его

обоснованность.

6

6

  1. Приемка непродовольственных товаров по количеству и качеству, согласно инструкции П-6, П-7.


6

  1. Оформление торгово-накладной

документации.


  1. Подготовка, размещение и выкладка непродовольственных товаров в торговом зале.

6


  1. Изготовление ценников и

консультация на товары.

6

  1. Подготовка товара к инвентаризации и её проведение.

6

  1. Реклама непродовольственных товаров.

6

  1. Контроль за соблюдением ассортимента товаров, чистотой и

порядком на рабочем месте.

6



ИТОГО: 60ч.

Раздел 3.

Обслуживание покупателей, и контроль за сохранностью товароматериальных ценностей


60

Тема 3.1.

Технология обслуживания покупателей.







  1. Оформление первичных документов: товарно-транспортной накладной, товарной накладной, заборного листа;


6


  1. Обслуживание и расчет покупателей;


6

  1. Подготовка рабочего места для фасовки;

6

  1. Подбор и подготовка упаковочного материала;

    1. упаковка непродовольственных товаров разными способами;

6



  1. Подсчет стоимости товаров с применением ККМ;

6



Тема 3.2.

Учет и отчетность








  1. Проведение инвентаризации и оформление документов по итогам;

6

  1. Соблюдение условий и сроков реализации товара,

6

  1. Составление актов на товар, пришедшего в полную или

частичную негодность;

6

  1. Работа с каталогами, прайс-листами,

сертификатами и другими

торговыми документами;

6

  1. Решение производственных ситуаций.

6


ИТОГО: 60ч.

Промежуточная аттестация

Дифференцированный зачет

180






































2.3. Общие требования к организации производственной практики

 

Профессиональный модуль ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров по рабочим профессиям включает производственную практику (ПП.01.), которая проводится в течение учебного года второго курса, в объеме 180 часов



3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ


. Требования к организации проведения производственной практики на базе предприятий и организаций соответствующего профиля:

Производственная практика обучающихся проводится в организациях на основе прямых договоров между филиалом «Кимильтей» ГАПОУ ИО «ЗАПТ»

 и организацией, куда направляются обучающиеся. Направление деятельности соответствует профилю подготовки обучающихся по профессии 100701.01 Продавец, контролёр-кассир

Производственная (профессиональная) практика осуществляется

непрерывным циклом,

Закрепление баз практик осуществляется администрацией учебного заведения на основе прямых связей, договоров с организациями независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности.

Обучающиеся образовательных учреждений среднего профессионального

образования при прохождении производственной (профессиональной) практики в организациях обязаны:

- полностью выполнять задания, предусмотренные программой производственной (профессиональной) практики;

- соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового

распорядка;

- изучать и строго соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной

безопасности.

Руководители практики от учебных заведений:

- устанавливают связь с руководителями практики от организации и совместно с ними составляют рабочую программу проведения практики;

- разрабатывают тематику индивидуальных заданий;

- принимают участие в распределении обучающихся по рабочим местам или

перемещении их по видам работ;

- осуществляют контроль за правильностью использования обучающихся в период практики;

- оказывают методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий;

- оценивают результаты выполнения практикантами программы практики.

Руководитель организации, его заместитель или один из ведущих специалистов осуществляет общее руководство практикой обучающихся.

3.2. Документальное оформление производственной практики

Производственная практика по профилю (социально- экономическая).

3.2.1. Обучающиеся направляются на практику на основании приказа ГАПОУ ИО «ЗАПТ»

3.2.2. При организации практики ответственный мастер производственного обучения:

· решает вопрос о закреплении руководителей практики из числа работников предприятия;

· устанавливает связь с руководителями практики от организации и совместно с ними составляют рабочую программу проведения практики в соответствии с  ФГОС;

.проводит инструктаж по ОТ и ТБ на рабочем месте;

· разрабатывает тематику заданий;

· осуществляет контроль за правильностью использования обучающихся в период практики;

· оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий.

3.2.3. Обучающиеся  при прохождении практики по профессии в организациях обязаны:

· полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;

· соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;

· изучать и строго соблюдать нормы охраны труда и правила техники безопасности.

3.2.4. По окончании практики, обучающиеся представляют мастеру для контроля дневники по производственной практике (Приложение 1) и характеристику с места прохождения практики.

3.2.5. Практика заканчивается выполнением проверочной квалификационной работы согласно Перечня проверочных квалификационных работ по профессии, составленного в соответствии с программой практики и требованиями квалификационной характеристики по направлению подготовки.

3.2.6. Перечень проверочных квалификационных работ по профессии составляется мастерами производственного обучения, рассматривается старшим мастером и методической комиссией, утверждается заместителем директора по УПР.

3.2.7. Результаты выполнения проверочных квалификационных работ оформляются в  Аттестационном листе  по производственной практике (Приложение 2). По результатам выполнения проверочных квалификационных работ обучающемуся выставляются оценки. Записи выставляются в журналы учета производственного обучения и в зачетные книжки обучающихся.

    В комплект документов руководителя практики от учебного заведения входят:

- положение о производственной (профессиональной) практике обучающихся училища;

- договора с организациями (предприятиями) либо письма от организаций (предприятий) о прохождении обучающимися училища практики на их базе;

- приказ о назначении руководителя практики от учебного заведения;

- рабочая программа практики;

- график производственной (профессиональной) практики;

- график консультаций и проверок;

- перечень предприятий, на которых проводится практика;

- перечень учебно-производственных работ и упражнений;

- журнал прохождения практики;

- дневник производственной практики;

- аттестационный лист по производственной практике;

- итоговая ведомость  результатов по профессиональному модулю.

















4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Контроль и оценка результатов освоения программы производственной практики осуществляется мастером производственного обучения в процессе производственных заданий.

В результате овладения видами профессиональной деятельности по профессии обучающийся в ходе освоения производственной практики должен

  • иметь практический опыт: обслуживания покупателей,

  • различных групп непродовольственных товаров

уметь:



  • идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения);

  • оценивать качество по органолептическим показателям;

  • консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

  • расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

  • идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

  • производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования;

  • производить взвешивание товаров отдельных товарных групп

знать:

  • факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

  • классификацию и ассортимент товарных групп непродовольственных товаров;

  • показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

  • назначение и классификацию торгового инвентаря;

  • назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

  • устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования;

  • закон о защите прав потребителей;

  • правила охраны труда



Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата


Формы и методы контроля и оценки

ПК. 1.

Осуществление проверки качества, комплектности непродовольственных товаров.


- определение качества непродовольственных товаров;




- проведение органолептической экспертизы отдельных групп товаров;




- определение количества поступившего товара;




- определение маркировки непродовольственных товаров.

- экспертная оценка выполнения индивидуальных домашних заданий, самостоятельной работы, практических работ;

- экспертная оценка выполнения практической работы, прохождения учебной практики;



- экспертная оценка во время прохождения учебной и производственной практики;

- экспертная оценка выполнения практической работы;


ПК.2.

Осуществление подготовки, размещения товаров в торговом зале и выкладка на торгово-технологическом оборудовании.


- осуществление приемки товаров;




- правильность распаковки отдельных групп непродовольственных товаров;


- размещение и выкладка непродовольственных товаров в торговом зале;



- соблюдение правил размещения и выкладки товаров на торгово-технологическом оборудовании;

- эксплуатация торгово-технологического оборудования.

- экспертная оценка во время прохождения учебной и производственной практики;



- экспертная оценка во время прохождения учебной и производственной практики;

экспертное наблюдение за выполнением практических работ, учебной и производственной практики;

- экспертная оценка во время прохождения учебной и производственной практики;



экспертная оценка во время прохождении учебной и производственной практики;


ПК. 3.

Обслуживание покупателей, консультирование о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров

- обслуживание покупателей;




- предоставление достоверной информации о качестве товаров;


- консультирование покупателей о потребительских свойствах товаров;



-полнота и достоверность сведений о производителях товаров;



- предоставление сведений о безопасности непродовольственных товаров;





  • решение ситуационных и проблемных задач по продаже товаров и обслуживанию покупателей.


- экспертное наблюдение за прохождением учебной и производственной практики;

- экспертная оценка во время прохождения учебной и производственной практики;



- экспертное наблюдение за прохождением учебной и производственной практики;



- экспертное наблюдение за выполнением практических работ, работ во время учебной практики;

- экспертное наблюдение за выполнением практических работ, работ во время учебной практики;

- экспертное наблюдение за выполнением практических работ.


ПК. 4.

Осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей.


- выполнение вычислительных операций на калькуляторе;




- заполнение и ведение отчетных документов;


- произведение расчетов с покупателями.

- экспертное наблюдение за выполнением практических работ, работ во время учебной практики;



- экспертная оценка выполнения практических работ;

- экспертная оценка во время выполнения практической работы, прохождения учебной и производственной практики;




Формы и методы контроля и оценки результатов обучения позволяют проверять у обучающихся не только сформированности профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.




























- аргументированность и полнота объяснения сущности и социальной значимости будущей профессии;

- активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности;

- наличие положительных отзывов по итогам учебной и производственной практики;

-участие в профориентационной деятельности;

- участие в конкурсах профессионального мастерства, тематических мероприятиях;

- эффективность и качество выполнения домашних самостоятельных работ;

  • изучение профессиональных периодических изданий, профессиональной литературы.

-наблюдение и экспертная оценка на лабораторных занятиях, в процессе учебной и производственной практики;

-социологический опрос;

-анкетирование;

- оценка материалов портфолио.

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

  • определение задач деятельности, с учетом поставленной руководителем цели;

  • формулирование конкретных целей и на их основе планирование своей деятельности;

  • обоснование выбора и успешность применения методов и способов решения профессиональных задач;

  • выполнение действий (во время лабораторных занятий, учебной и производственной практики);

  • личностная оценка эффективности и качества собственной деятельности в определенной рабочей ситуации;

  • самооценка качества выполнения поставленных задач;

  • соблюдение техники безопасности и Сан ПиНов.



-экспертная оценка эффективности и правильности принимаемых решений в процессе учебной практики и производственной практики;

-экспертная оценка решения ситуационных производственных задач;

- самооценка результативности и качества выполненной работы;

-устный (междисциплинарный, комплексный) экзамен.




ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

  • самоанализ и коррекция собственной деятельности в определенной рабочей ситуации;

- правильность и адекватность оценки рабочей ситуации в соответствии с поставленными целями и задачами через выбор соответствующих документов, сырья, инструментов;

- правильность осуществления самостоятельного текущего контроля со стороны исполнителя.


- наблюдение с фиксацией фактов;

-экспертная оценка эффективности и правильности принимаемых решений на практических занятиях, в процессе учебной практики и производственной практики;

-экспертная оценка решения ситуационных производственных задач;

-устный (междисциплинарный, комплексный) экзамен.

ОК 4.

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

  • Оперативный поиск необходимой информации;

  • отбор, обработка и результативное использование необходимой информации для эффективного выполнения профессиональных задач;

  • оперативность и самостоятельность поиска информации в нестандартной ситуации.

-наблюдение и экспертная оценка эффективности и правильности выбора информации для выполнения профессиональных задач в процессе учебной и производственной практики, во время выполнения практических работ.

- экспертная оценка выполненных рефератов, творческих работ;

- оценка выполнения творческих работ.

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

  • работы с различными видами информации;

  • владение различными способами самостоятельного поиска информации;

  • результативное использование ИКТ и их применение в соответствии с конкретным характером профессиональной деятельности;

  • использование новых информационных продуктов для совершенствования профессиональной деятельности.


-наблюдение и экспертная оценка эффективности и правильности выбора информации для выполнения профессиональных задач в процессе учебной и производственной практики, во время выполнения практических работ;

- оценка электронных презентаций,

электронного портфолио.

ОК 6.

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
























- участие в коллективном принятии решений по поводу выбора наиболее эффективных путей выполнения работы;

-аргументированное представление и отстаивание своего мнения с соблюдением этических норм;

степень владения навыками бесконфликтного общения;

- соблюдение принципов профессиональной этики;

- успешность взаимодействия с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения, с руководителями производственной практики и наставниками с производства.

-наблюдение и экспертная оценка коммуникабельности во время обучения, выполнения практических работ, прохождения производственной практики, участия в конкурсах.


ОК 7Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и правилами продажи товаров

- соблюдение правил реализации товаров в соответствии с требованиями СанПиНа, стандартами и Правилами продаж.


- наблюдение и экспертная оценка за реализацией товаров на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ во время учебной и производственной практике.

ОК 8.

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

- моральная и физическая готовность к исполнению воинской обязанности;



-применение профессиональных знаний в ходе прохождения воинской службы.


-наблюдение и экспертная оценка деятельности обучающихся во время внеурочных мероприятий военно-патриотической направленности;

- анкетирование;

- экспертная оценка деятельности во время выполнения работ по учебной и производственной практики.






























Основные источники:

Учебники

  1. Голубкина Т.С. Торговые вычисления: учебник для нач.проф.образования. – М.: Академия, 2007 г.

  2. Косарева Г.С. Контролер-кассир торгового зала: учеб. пособие. М.: Академия, 2008 г.

  3. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: учебник. – Ростов н/Д: Феникс, 2006 г.

  4. Парфентьева Т.Р. , Миронова Н.Б., Петухова А.А. Оборудование торговых предприятий: учебник для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2007 г.

  5. Ткачева Г.В., Юркевич Г.М., Гурбо Н.М. Продавец, контролер-кассир: практические основы профессиональной деятельности: учеб. пособие. – М.: Академкнига, 2005 г.

  6. Яковенко Н.В. Кассир торгового зала: учеб.пособие для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2008 г.

  7. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007 г.

Дополнительные источники:

  1. Васильева Н.О. Товароведение бытовых электротехнических товаров: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений.– М.: Академия, 2004 г.

  2. Магомедов Ш.Ш. Товароведение и экспертиза обуви: учебник. – М.: Дашков и К0, 2006 г.

  3. Никитченко Л.И. Оборудование торговых предприятий: рабочая тетрадь для нач. проф. Образования. – М.: Академия, 2004 г.

  4. Продавец: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ и лицеев. – Ростов н/Д.: Феникс, 2004 г.

  5. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров: учебное пособие. – Ростов н/Д.: МарТ, 2004 г.

  6. Товароведение и экспертиза текстильных товаров: учебное пособие. –Ростов н/Д: МарТ, 2004 г.

  7. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: учебное пособие. –Ростов н/Д: МарТ, 2004 г.

  8. Яковенко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учеб. пособие для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2007 г.

Нормативные документы:

        1. Закон «О защите прав потребителей».

Периодические издания:

  1. Торговая газета.

  2. Журнал «Коммерсант».

Интернет-ресурсы:

  1. Информационно-справочные материалы «Товароведение. Разложи всё по полочкам» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.znaytovar.ru, с регистрацией.








Аттестационный лист по производственной практике

1.ФИО

обучающийся(аяся) по специальности НПО 100701.01 Продавец, контролер-кассир успешно прошел(ла) производственную практику по профессиональному модулю ПМ.01. Выполнение работ по рабочей профессии Продавец, контролёр-кассир 2. Место проведения практики   ___________________________________________________

__________________________________________________________________

(наименование организации, юридический адрес)

3. Время проведения практики с _________ по _______________ 20____

4. Виды и объем работ,  выполненные обучающимся во время производственной практики по ПМ.01. Выполнение работ по рабочей профессии  Продавец, контролёр-кассир

Виды работ

Сроки выполнения

Качество выполнения работ

1

Продажа непродовольственных товаров

  1. Распознавание ассортимента текстильных и швейно-трикотажных товаров

  2. Распознавание ассортимента обувных товаров, пушно-меховых товаров

  3. Распознавание ассортимента изделий из пластических масс, парфюмерно-косметических и галантерейных товаров

  4. Распознавание ассортимента посудохозяйственных товаров, бытовых электрических товаров, строительных и мебельных товаров

  5. Определение брака непродовольственных товаров. Оценка качества непродовольственных товаров по органолептическим показателям

  6. Приемка непродовольственных товаров по качеству, согласно инструкции П-6, П-7. Расшифровка маркировки, клеймения и символов по уходу за товарами. Оформление соответствующей документации;

  7. Организация рабочего места продавца. Выбор торгового инвентаря и мебели для продажи непродовольственных товаров в магазине и его обоснованность

  8. Приемка непродовольственных товаров по количеству согласно инструкции П-6, П-7. Оформление соответствующей документации

  9. Подготовка непродовольственных товаров для продажи в торговом зале. Размещение непродовольственных товаров в торговом зале. Выкладка непродовольственных товаров в торговом зале. Реклама товаров. Создание рекламы для продвижения товара. Работа с каталогами, прайс-листами, сертификатами и другими торговыми документам

  10. Оформление первичных документов: товарно-транспортной накладной, товарной накладной, заборного листа. Подсчет стоимости товаров. Проведение инвентаризации и оформление документов по итогам.

  11. Обслуживание и расчет покупателей. Подбор и подготовка упаковочного материала. Упаковка товара разными способами

  12. Соблюдение условий и сроков реализации товара. Составление актов на товар, пришедший в полную или частичную негодность. Решение производственных ситуаций


180ч


































Выполнено
































5. Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика:



Дата «____»___________20___г.

Руководитель практики

Ответственное лицо организации

МП



Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 28.09.2016
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров51
Номер материала ДБ-219081
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх