Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа обучения по технологии по ФГОС

Рабочая программа обучения по технологии по ФГОС


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия № 2» города Сарова



«ПРИНЯТО» «УТВЕРЖДАЮ»

Педагогическим советом Директор МБОУ Гимназия № 2

Протокол решения __________________ Ю.А. Василкова

от « ___» _________2015 г. № ___ Приказ от «__»________2015 г. № ___




РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По предмету ____ТЕХНОЛОГИЯ____

(указать учебный предмет, курс)

Уровень образования (класс) Основное общее образование 5-8 класс_

(начальное общее, основное общее образование с указанием классов)

Количество часов __204 часа: 5-6 классы - по 68 часов (2 часа в неделю)__

7-8 классы – по 34 часа (1 час в неделю)


Учителя: Давыдова Наталья Евгеньевна_

Бобков Евгений Васильевич__


Программа разработана на основе

  • Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании» (в редакции Федеральных законов от 07.05.2013 N 99-ФЗ, от 23.07.2013 N 203-ФЗ);

(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)

  • Приказ Минобрнауки России от 17 декабря 2010 года № 1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»;

(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)

  • Примерная программа по технологии для учащихся 5-8 классов, М.: Вентана-Граф, 2010 год (стандарты второго поколения);

(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)

  • Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» рекомендованная Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Издательский центр «Вентана-Граф», 2015г. Автор программы: И.А. Сасова.

(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)

  • Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации, утвержденный приказом Минобразования РФ

(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)




«СОГЛАСОВАНО»

Заместитель директора МБОУ Гимназия № 2

_______________ Каторова О.Г.

(подпись)

«___» ________ 2015 г.





Саров

2015

Пояснительная записка

Рабочая программа по направлению «Технология» составлена для обучающихся 5-8 классов на основе следующих документов:

Нормативная база:

  • Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании» (в редакции Федеральных законов от 07.05.2013 N 99-ФЗ, от 23.07.2013 N 203-ФЗ);

  • Приказ Минобрнауки России от 17 декабря 2010 года № 1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»;

  • Приказ Минобрнауки РФ от 29.12.2014 № 1644 «О внесении изменений в приказ Минобрнауки РФ от 17.12.2010 № 1897 «Об утверждении ФГОС ООО».

  • Письмо Департамента общего образования Минобрнауки России от 12.05.2011 г. № 03-296 «Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования»;

  • Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам – образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 30.08.2013 № 1015;

  • Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России) от 31 марта 2014 г. № 253 г. Москва «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»;

  • Приказ от 8 июня 2015 г. № 576 "О внесении изменений в федеральный перечень учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального и общего, основного общего, среднего общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014 г. № 253;

  • Методическое письмо ГБОУ ДПО НИРО о реализации в 5 классе ФГОС основного общего образования по предметным областям и учебным предметам;

  • Примерная программа по технологии для учащихся 5-8 классов, М.: Вентана-Граф, 2010 год (стандарты второго поколения);

  • Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» рекомендованная Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Издательский центр «Вентана-Граф», 2015г. Автор программы: И.А. Сасова.

  • Устав Гимназии

Основной целью курса «Технология» в 5-8 классе в соответствии с требованиями ФГОСООО является формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях.

Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология» являются:

  • освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

  • формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

  • развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

  • развитие основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • развитие значения здорового питания для сохранения своего здоровья

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются:

  • определение способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

  • творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

  • приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

  • умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

  • использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

  • владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

  • оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Создание изделий из конструкционных материалов», «Художественные ремесла», «Технологии ведения дома».


Общая характеристика программы по учебному предмету «Технология»

Программа по курсу «Технология» позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития обучающихся средствами данного учебного предмета, задаёт тематические и сюжетные линии курса, даёт примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности их изучения с учётом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей обучающихся. Она содействует сохранению единого образовательного пространства России, не сковывая творческой инициативы учителей и методистов.

Программа предоставляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению авторского учебного курса с учётом позиции и творческого потенциала педагога, индивидуальных способностей, интересов и потребностей обучающихся, материальной базы образовательных учреждений, местных социально-экономических условий, национальных традиций, характера рынка труда.

Учебная программа включает разделы:

  • пояснительную записку;

  • основное содержание курса, включающее два направления: «Индустриальные технологии» и «Технологии ведения дома» — и состоящее из разделов и тем;

  • тематическое планирование (последовательность изучения разделов и тем) с распределением учебных часов по двум направлениям;

  • рекомендации по оснащению учебного процесса.

Особенностью программы является то, что овладение обучающимися обязательным минимумом содержания технологического образования осуществляется через учебные проекты. Они содержат специальные технико-технологические упражнения, развивающие творческие и интеллектуальные способности обучающихся, самостоятельность, ответственность, мотивацию к обучению.

Цель выполнения проектов заключается в обучении учащихся самостоятельному поиску проблем, требующих решения, в освоении ими поиска необходимой информации, в овладении алгоритмом преобразовательной деятельности.

Проект — это творческое задание интеллектуально-практического характера, результатом выполнения которого являются:

  • создание материального продукта;

  • создание интеллектуального продукта;

  • организация сервисных услуг;

  • разработка эколого-экономических нововведений;

  • решение хозяйственно-бытовых задач и др.

Учебный проект представляет собой вид учебной деятельности, включающий:

  • выявление потребностей людей и общества;

  • определение конструкторско-технологической или иной творческой задачи по предмету проектирования;

  • разработку перечня критериев, которым должны соответствовать изделие или услуга, удовлетворяющие конкретную потребность;

  • выдвижение идей по проектированию и изготовлению изделия;

  • выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям;

  • исследование процесса планирования и изготовления изделия или услуги;

  • изготовление изделия или оказание услуги;

  • проведение испытаний в реальной ситуации;

  • оценку процесса проектирования и качества изготовленного изделия.

Новизна использования метода проектов в технологическом образовании заключается в отказе от формального обучения школьников умениям и навыкам без определённой цели выполняемой работы и её значимости для обучающегося, его семьи, школы, общества и в переходе к мотивированному выполнению упражнений перед началом проекта или в процессе его выполнения в целях получения изделия заданного качества

Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология», в том числе: в 5 и 6 классах — 68 ч, из расчёта 2 ч в неделю, в 7 и 8 классах — 34 ч, из расчёта 1 ч в неделю.


Результаты изучения предмета «Технология»

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их дос­тижения, использовать приобретённый в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

Содержание технологического образования в определённой степени призвано обеспечивать комплекс знаний и умений, необходимых для успешной жизнедеятельности каждого человека и всей страны.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты включают: овладение знаниями и умениями предметно-преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценйостно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы.

Метапредметными результатами являются: освое­ние обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметнопреобразующей деятельности; самостоятельность планирования и осуществления предметно-преобразующей деятельности; организация сотрудничества; построение индивидуальной образовательной траектории.

Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления; владение научно-технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

В результате обучения учащиеся овладеют:

  • трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

  • умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

  • навыками использования распространённых ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

  • умениями использовать ИКТ и сеть Интернет для выполнения работ, проектов и их презентации.

В результате изучения технологии обучающийся независимо от изучаемого направления или раздела получает возможность:

ознакомиться:

  • с основными технологическими понятиями и характеристиками;

  • назначением и технологическими свойствами материалов;

  • назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

  • профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

  • со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

  • рационально организовывать рабочее место;

  • находить необходимую информацию в различных источниках;

  • применять конструкторскую и технологическую документацию;

  • составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;

  • выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

  • конструировать, моделировать, изготовлять изделия;

  • выполнять по заданным критериям технологические опе­рации с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

  • соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;

  • осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

  • находить и устранять допущенные дефекты;

  • проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоен­ных технологий и доступных материалов;

  • планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

  • осуществлять работы с использованием технологических карт и чертежей;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;

  • формирования эстетической среды бытия;

  • развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

  • получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

  • составления технологических карт, чертежей и эскизов изделий;

  • организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

  • изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

  • изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

  • пользования ИКТ и сетью Интернет для разработки проектов и их презентации;

  • контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

  • выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;

  • оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

  • построения планов профессионального образования и трудоустройства.


Планируемые результаты обучения технологии

(по разделам курса)

Раздел «Технология в жизни человека и общества»

Выпускник научится:

  • отличать природный (нерукотворный) мир от рукотворного;

  • определять понятие «технология»;

  • формулировать цели и задачи технологии;

  • приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию;

  • выявлять влияние технологии на естественный мир.

Выпускник получит возможность научиться:

  • выявлять потребности людей и способы их удовлетворения;

  • различать строительные, транспортные, коммуникативные, информационные и другие технологии;

  • находить информацию о существующих современных станках, новейших устройствах, инструментах и приспособлениях для обработки конструкционных материалов;

  • выявлять современные инновационные технологии для решения не только производственных, но и житейских задач;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора оптимальных технологий изготовления изделий и оказания услуг, удовлетворяющих потребности человека, на основе рационального использования всех видов ресурсов.

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»

Выпускник научится:

  • выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей, наличия материалов и оборудования;

  • читать и создавать технические рисунки, чертежи, технологические карты;

  • выполнять приёмы работы ручным инструментом и станочным оборудованием;

  • осуществлять изготовление деталей, сборку и отделку изделий из древесины по рисункам, эскизам и чертежам;

  • распознавать металлы, сплавы и искусственные материалы;

  • выполнять разметку заготовок;

  • изготовлять изделия в соответствии с разработанным проектом;

  • осуществлять инструментальный контроль качества изготовленного изделия (детали);

  • выполнять отделку изделий, использовать один из распространённых в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов.

Выпускник получит возможность научиться:

  • выбирать способы графического отображения объектов труда;

  • выполнять чертежи и эскизы с использованием средств компьютерной поддержки;

  • выявлять и обосновывать эстетические свойства изделий с учётом их назначения;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материалов; защиты изделий от воздействия окружающей среды; выполнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Выпускник научится:

  • определять назначение и особенности различных швейных изделий;

  • различать основные стили в одежде и современные направления моды;

  • различать виды традиционных народных промыслов;

  • выбирать вид ткани для определённых типов швейных изделий;

  • снимать мерки с фигуры человека;

  • строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

  • выбирать модель с учётом особенностей фигуры;

  • проводить примерку изделия;

  • изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом;

  • подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх;

  • выполнять технологические операции по изготовлению швейных изделий;

  • проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание;

  • выполнять не менее трёх видов художественного оформления швейных изделий;

  • осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

Выпускник получит возможность научиться:

  • составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения;

  • находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину;

  • проводить анализ прочности окраски тканей;

  • находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий, одежды;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Раздел «Кулинария»

Выпускник научится:

  • обрабатывать пищевые продукты способами, сохраняющими их пищевую ценность;

  • реализовывать санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

  • использовать различные виды оборудования современной кухни;

  • выявлять виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

  • определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

  • составлять меню завтрака, обеда, ужина;

  • выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

  • соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты;

  • оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Выпускник получит возможность научиться:

  • анализировать «пищевую пирамиду»;

  • повышать качество приготовленных продуктов;

  • сокращать время и энергетические затраты при приготовлении различных блюд;

  • консервировать и заготовлять продукты впрок в домашних условиях;

  • готовить национальные блюда;

  • составлять индивидуальный режим питания;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для приготовления и повышения качества блюд, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Выпускник научится:

  • выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей;

  • использовать рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

  • применять бытовые санитарно-гигиенические средства;

  • понимать условные обозначения, определяющие правила эксплуатации изделий, условия стирки, глажения и химической чистки;

  • осуществлять простейшие виды ремонтно-отделочных работ;

  • проводить простейшие санитарно-технические работы по устранению протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

  • соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

  • анализировать бюджет семьи, рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи.

Выпускник получит возможность научиться:

  • давать характеристику основных функциональных зон и инженерных коммуникаций в жилых помещениях; подбирать материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

  • планировать примерные затраты на проведение ремонтно-отделочных работ и ремонт санитарно-технических устройств;

  • определять назначение и экономическую эффективность основных видов современной бытовой техники;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной за щиты и гигиены.

Раздел «Художественные ремёсла»

Выпускник научится:

  • определять региональный стиль декоративно-прикладны изделий по репродукциям и коллекциям;

  • выявлять назначение различных художественно-прикладных изделий; виды традиционных народных промыслов;

  • выполнять образцы узоров;

  • подбирать пряжу для вязания разных изделий;

  • изготовлять образцы вязаных изделий;

  • выполнять традиционную и современную вышивку;

  • использовать компьютер и материалы сети Интернет для составления композиций художественно-прикладных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

  • вышивать пасмой, шнуром, бисером, бусинками, стеклярусом;

  • изготовлять куклы для кукольного театра;

  • выполнять аппликации;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выполнения различных видов художественного оформления изделий; использования лоскутов ткани для создания изделий (лоскутная техника).

Раздел «Электротехника»

Выпускник научится:

  • различать источники, проводники и приёмники (потребители) электроэнергии;

  • пользоваться бытовыми электроприборами;

  • определять преимущества и недостатки ламп накаливания и энергосберегающих ламп;

  • выявлять пути экономии электроэнергии в быту;

  • пользоваться электронагревательными приборами: элек­троплитой, утюгом, СВЧ-печью и др.;

  • выполнять правила безопасного пользования бытовыми электроприборами;

  • читать электрические схемы.

Выпускник получит возможность научиться:

  • определять элементы управления (выключатель, виды переключателей, их обозначение на электрических схемах);

  • различать источники тока: гальванические элементы, генератор постоянного тока;

  • оценивать качество сборки, надёжность изделия, удобство его использования;

  • составлять технологические карты для выполнения работы;

  • осуществлять монтаж соединительных установочных проводов;

  • представлять элементарную базу радиоэлектроники, телеграфную, телефонную, радио-и оптическую связь;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для учёта расхода и экономии электрической энергии; экологического применения электроприборов; экономии электрической энергии в быту; оценки эксплуатационных параметров электроприборов; соблюдения правил безопасной эксплуатации электроустановок.

Раздел «Современное производство и профессиональное образование»

Выпускник научится:

  • обосновывать роль предпринимательства в рыночной экономике;

  • проводить оценку риска;

  • оценивать ситуацию на рынке труда по массовым для региона профессиям;

  • искать информацию в различных источниках о возможностях получения профессионального образования;

  • находить информацию о путях трудоустройства.

Выпускник получит возможность научиться:

  • исследовать деятельность предприятия;

  • анализировать структуру профессионального разделения труда;

  • понимать факторы, влияющие на оплату труда;

  • учитывать необходимость требований качества личности при выборе профессии;

  • составлять собственное резюме для трудоустройства;

использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства.

В результате обучения по курсу «Технология» с использованием метода проектов дополнительно к основным требованиям обучающиеся получат возможность научиться:

  • определять потребности людей;

  • выявлять, какие знания, умения и навыки необходимо иметь для изготовления конкретного изделия, удовлетворяющего определённую потребность;

  • планировать и реализовывать творческий проект;

  • кратко формулировать задачу своей деятельности;

  • отбирать и использовать информацию для своего проекта;

  • определять перечень критериев, которым должно соответствовать разрабатываемое изделие;

  • оценивать идеи на основе выбранных критериев, наличия времени, оборудования, материалов, уровня знаний и умений, необходимых для реализации выбранной идеи;

  • выполнять упражнения для приобретения навыков изготовления изделий высокого качества;

  • планировать изготовление изделий и изготовлять их;

  • определять затраты на изготовление изделия, оценивать его качество, включая влияние на окружающую среду;

  • испытывать изделие на практике;

  • анализировать недостатки произведённого изделия и определять трудности, возникшие при проектировании и изготовлении изделия;

  • формулировать и отстаивать свою точку зрения при защите проекта;

  • определять перечень профессий, необходимых для промышленного изготовления конкретного изделия;

  • использовать элементы маркетинга для продвижения своего товара, разрабатывать рекламу своего изделия.

Основное содержание курса

Направление «Индустриальные технологии»

Тематический план

п/п

Разделы

и темы программы

Количество часов по классам

Всего

5 класс

6 класс

7 класс

8 класс

1

2

3

4

5

6

7

1.

Технологии в жизни человека и общества

2

2

2

2

8

2.

Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность

8

6

4

4

22

2.1.

Основные компоненты проекта

4

2

6

2.2.

Этапы проектной деятельности

2

2

2

2

8

2.3.

Способы представления результатов выполнения проекта

2

2

2

2

8

3.

Технологии обработки конструкционных материалов

52

52

22


126

3.1.

Графика, черчение

2

2

2

6

3.2.

Технологии обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов

24

22

6

52

3.3.

Технологии обработки и создания изделий из металлов и искусственных материалов

22

20

6


48

3.4.

3.4. Технологии художественно-прикладной обработки материалов

4

8

8


20

4.

Технологии домашнего хозяйства

4

6

4

16

30

4.1.

Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью (4 ч)

2

2



4

4.2.

Эстетика и экология жилища

2

4

6

4.3.

Семейная экономика. Бюджет семьи

_

4

4

4.4.

Технологии ремонтно-отделочных работ

8

8

4.5.

Технологии ремонта деталей систем водоснабжения и канализации




8

8

5.

Электротехника

2

2

2

4

10

5.1.

Источники, приёмники и проводники электрической энергии




2

2

5.2.

Электротехнические работы в жилых помещениях

2

2

4

5.3.

Бытовые электроприборы

2

2

4

6.

Современное производство и профессиональное образование




8

8

6.1.

Основы предпринимательства

2

2

6.2.

Сферы современного производства и их составляющие




2

2

6.3.

Пути получения профессионального образования

4

4

ИТОГО

68

68

34

34

204

Содержание программы

Раздел 1. Технологии в жизни человека и общества

5 класс

Нерукотворный и рукотворный мир. Важнейшие человеческие потребности: пища, безопасность и сохранение здоровья, образование, общение, проявление и реализация интересов. Источники удовлетворения потребностей. Виды человеческой деятельности, направленные на удовлетворение потребностей. Технология как вид деятельности. Влияние технологии на общество, а общества на технологию. Влияние технологии на окружающий естественный мир и создание искусственного мира. Связь технологии с ремеслом и народно-прикладным творчеством.

6 класс

Технология как процесс, направленный на получение качественного конечного результата с наименьшими затратами всех видов ресурсов. Технология в решении житейских проблем. Потребности людей и способы их удовлетворения. Изделия из древесных материалов и металлов. Способы обработки древесины, древесных материалов и металлов. Инструменты и приспособления для ручной и машинной обработки материалов. Существующие станки и новейшие устройства для обработки материалов. Использование компьютерной техники для проектирования и изготовления изделий из древесных материалов и металлов. Информационные технологии. Интернет.

Изделия из древесных материалов и металлов. Инструменты для ручной и машинной обработки материалов.

7 класс

Понятие «современные наукоёмкие технологии» (информационные, ядерные, генные, космические и др.). Связь наукоёмких технологий с потребностями людей. Поиск информации в сети Интернет и других средствах массовой информации.

Современные устройства для обработки древесных материалов, металлов и искусственных материалов (станки, механизмы для обработки материалов). Художественная обработка древесины. Планируемые проекты с использованием древесных материалов и металла. Проектирование изготовления различных полезных изделий.

8 класс

Понятие «инновационные технологии». Использование современных инновационных технологий для решения производственных и житейских (бытовых) задач. Системы водоснабжения и канализации, их экологическое значение. Роль воды в жизни человека. Проекты, связанные с простейшим ремонтом в жилых помещениях, ведением домашнего хозяйства, ремонтом систем водоснабжения и канализации в жилище. Техника безопасного труда при выполнении работ. Профессиональное образование и профессиональное самоопределение.

Упражнения и исследования

  1. Анализ изделий, выполненных обучающимися на уроках технологии.

  2. Анализ изделий массового производства.


Раздел 2. Технология проектной и исследовательской деятельности

Тема 2.1. Основные компоненты проекта

5 класс

Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта. Определение потребностей в изделиях, которые может изготовить пятиклассник.

Анализ человеческих потребностей и их технологическое решение в связи со временем, местом и обществом, в котором они формируются.

Краткая формулировка задачи. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для выполнения проекта. Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.

Набор первоначальных идей. Изображение их в виде эскизов.

Проработка одной или нескольких идей и выбор лучшей.

Планирование изготовления изделия. Разработка простейшей технологической карты. Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях. Оценка процесса и результатов проектирования, качества изготовленного изделия. Оценка изделия пользователем и самооценка учеником. Презентация проекта с использованием компьютерной техники.

6 класс

Основные компоненты проекта:

изучение потребностей (поиск проблем, выявление потребностей семьи, общества);

исследования, проводимые при разработке проекта (изучение аналогов; сбор сведений для решения данной проблемы; работа с различными источниками информации; определение рынка, для которого изделие предназначено; анализ необходимый материалов, оборудования, инструментов, приспособлений анализ затрат на изготовление изделия и определение экономической и экологической целесообразности изготовления данного продукта труда и др.);

проработка идеи, т. е. детальная подготовка к выполнение изделия (выбор материалов, инструментов, оборудования, приспособлений; выбор технологии изготовления; конструирование и моделирование; разработка технологических карт и другой документации);

экологическая оценка (оценка технологии с точки зрения безопасности, выявление способов утилизации отходов и создание «второй жизни» изделия);

экономическая оценка (полное экономическое обоснование и расчёт финансовых затрат: проектируемое изделие не должно быть дороже аналогов).

Формы фиксации хода и результатов работы над проектом. Примерное распределение времени на различные компоненты проекта.

Использование компьютера при выполнении проектов. Моделирование с помощью программ компьютерного проектирования (графических программ). Выполнение упражнения по моделированию объекта (например, рисунка обоев).

Тема 2.2. Этапы проектной деятельности

5 класс

Поиск и анализ проблемы. Выбор изделия для проектирования. Сопоставление планируемого изделия с существующими. Определение его преимуществ и недостатков. Оценка знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выбор темы проекта. Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта. Разработка требований (критериев) для качественного выполнения конечного продукта.

6 класс

Этапы проектной деятельности.

Поисковый этап: поиск и анализ проблемы, выбор темы проекта, планирование проектной деятельности, сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.

Конструкторский этап: поиск оптимального решения задачи проекта, исследование вариантов конструкции с учётом требований дизайна, выбор технологии изготовления продукта труда, экономическая оценка, экологическая экспертиза. Составление конструкторской и технологической документации. Использование компьютера при выполнении проекта.

Технологический этап: составление плана практической реализации проекта, выбор необходимых материалов, инструментов, оборудования, выполнение запланированных техноло­гических операций, текущий контроль качества, внесение при необходимости изменений в конструкцию и технологию.

Заключительный этап: оценка качества выполненного продукта, анализ результатов выполнения проекта, изучение возможностей использования результатов проектирования.

7 класс

Конструкторская (чертежи, спецификация, схемы, расчёты и др.) и технологическая (технологическая карта, техноло­гическая схема, маршрутная карта и др.) документация на проек­тирование и изготовление изделия. Графики и чертежи, диаграммы, эскизы как способ отражения планирования изготовления изделия и результатов исследования.

8 класс

Взаимосвязь всех этапов проектной деятельности (поискового, конструкторского, технологического, заключительного). Основные и дополнительные компоненты проекта. Проведение исследований. Связь дизайна и технологии. Дизайн-анализ изделия. Дизайн-подход при выполнении проектов. Техника изображения объектов. Пожелания конечного потребителя (покупателя), рынка. Функциональное назначение изделия; допустимые пределы стоимости; экологичность производства изделия и его эксплуатации; безопасность при пользовании и др. Испытание и оценка изделия.

Тема 2.3. Способы представления результатов выполнения проекта

5 класс

Записи в рабочей тетради - тетради творческих работ (ТТР), рисунки, эскизы, чертежи. Выставка проектных работ обучающихся. Устные сообщения школьников в присутствии учителей технологии, изобразительного искусства и др. Демонстрация реальных изделий, изготовленных обучающимися по индивидуальным или коллективным проектам. Составление сообщений о проекте с использованием персонального компьютера (ПК).

6 класс

Записи в ТТР хода и результатов проектной деятельности. Представление текста, набранного на компьютере. Использование компьютера для создания диаграмм и презентации проектов. Демонстрация реальных изделий, технических чертежей к ним, технологических карт, коллекций рисунков, эскизов, фотографий. Представление продуктов проектной деятельности. Компьютерная презентация проекта.

7 класс

Записи в ТТР, чертежи, рисунки, технологические карты. Отзывы друзей, учителей, родителей, общественности на проект. Компьютерная презентация результатов проектной деятельности. Рекомендации по использованию полученного продукта труда.

8 класс

Способы презентации проекта. Представление продуктов проектной деятельности в виде веб-сайта, видеофильма, видеоклипа, выставки, газеты, действующей учебной фирмы, игры, коллекции, макета (например, оформления кабинета или мастерской), модели справочника, чертежа, бизнес-плана и др. Отчёт о выполнении проекта, подготовленный на компьютере. Защита проекта.

Упражнения и исследования

  1. Определение потребностей.

  2. Проведение опроса (интервью) и фиксация результатов.

  3. Дизайн-анализ изделия.

  4. Краткая формулировка задачи проекта.

  5. Разработка перечня критериев объекта проектирования.

  6. Способы поиска информации, передачи идей, выбор луч­шей идеи.

  7. Планирование исследований по теме проекта.

  8. Способы представления результатов исследований.

  9. Окончательная оценка проекта (анализ изделия пользова­телем).

  10. Эстетика (цвет, стиль).

  11. Определение потребностей рынка в конкретной продукции.

  12. Способы презентации проекта.

  13. Техника изображения объектов.

Раздел 3. Технологии обработки конструкционных материалов

Тема 3.1. Графика, черчение

5 класс

Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа. Изображение изделий в увеличенном или уменьшенном виде. Масштаб. Чертёж как условное изображение изделия, выполненное по определённым правилам с помощью чертёжных инструментов. Линии чертежа: сплошная толстая основная, сплошная тонкая, штрихпунктирная, штрихпунктирная с двумя точками.

6 класс

Чтение технических рисунков и чертежей. Обозначение на чертеже допускаемых отклонений от номинальных размеров. Выполнение чертежей и технологических карт к проектам. Экономная разметка материалов (заготовок). Разметка детали для выполнения геометрической резьбы при художественной обработке материалов. Разработка технологических (операционных) карт, технической и технологической документации на выбранное изделие.

7 класс

Выполнение на чертеже разных видов детали или изделия: вид спереди, вид сверху, вид сбоку.

Спецификация: назначение деталей и изделия, сведения о количестве и материале детали или изделия. Использование линий на чертеже. Проставление размеров. Обозначение толщины детали. Разработка сборочных чертежей.

Тема 3.2. Технологии обработки и создание изделий из древесины и древесных материалов

5 класс

Общие сведения о древесине. Виды древесины и пиломатериалов. Оборудование учебной мастерской по обработке древесины. Устройство столярного верстака. Инструменты и приспособления для обработки древесины. Организация рабочего места. Правила безопасной работы при ручной обработке древесины. Устройство и управление сверлильным станком.

Определение потребностей в изделиях из древесины. Выявление необходимых знаний и умений для изготовления этих изделий. Выбор изделия и разработка проекта в соответствии с уровнем знаний и умений обучающихся, наличием необходимых материалов, инструментов и оборудования. Проработка всех компонентов проекта по изготовлению выбранного изделия из Древесины. Правила безопасной работы при строгании, разметке заготовок, при сверлении. Выполнение упражнений по отработке операций обработки древесины: строгание, разметка заго­товки, сверление, выполнение неподвижных соединений.

Профессии, связанные с обработкой древесины (столяр, плотник).

6 класс

Свойства древесины и её применение. Выбор объекта проектирования с учётом выявленных потребностей. Разработка идей реализации проекта. Разработка лучшей идеи с вариантами отделки. Планирование процесса изготовления изделия. Перечень операций и тренировочных упражнений, которые необходимо выполнить при изготовлении изделия (разметка, пиление, строгание, запиливание, подгонка, сверление по разметке, соединение деталей гвоздями, шурупами, с помощью нагеля, клея, отделка деталей и др.). Необходимые для этого знания и умения. Правила безопасной работы при заточке, заправке и использовании деревообрабатывающих инструментов. Соединение деталей вполдерева. Изготовление цилиндрических деталей ручным инструментом. Устройство и управление токарным станком по обработке древесины. Методы защиты изделий от влияния окружающей среды.

Изготовление изделия в соответствии с требованиями по качеству. Испытание, самооценка и оценка изделия, предусмотренного проектом.

Современные станки и новейшие устройства для обработки древесины и древесных материалов. Использование компьютерной техники (ИКТ) для проектирования и изготовления изделий из древесных материалов. Профессии людей, связанные с обработкой древесины.

7 класс

Выявление потребностей людей в приспособлениях, облегчающих труд. Выявление потребности школьных мастерских в приспособлениях для временного закрепления деталей при сборке изделий, склеивании деталей и других подобных операциях. Анализ конструкций различных струбцин. Определение их достоинств и недостатков. Разработка проекта.

Конструкторская и технологическая документация. Дереворежущие инструменты. Точность измерений, отклонения и допуски на размеры деталей. Технология шипового соединения деталей. Соединение деталей шкантами и шурупами в нагель. Технология обработки наружных фасонных поверхностей деталей из древесины. Обработка вогнутой и выпуклой криволинейной поверхностей. Точение шаров и дисков. Технология точения декоративных изделий, имеющих внутренние полости. Контроль качества деталей. Шлифовка и отделка изделий. Экологичность производства и обработки древесины и древесных материалов. Изготовление изделия.

Профессии, связанные с обработкой древесины, изготовлением изделий из древесных материалов.

Тема 3.3. Технологии обработки и создание изделий из металлов

5 класс

Общие сведения о металлах. Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом. Устройство слесарного и комбинированного верстаков. Инструменты и приспособления для работы с металлами. Правила безопасной работы при ручной обработке металла. Устройство и управление сверлильным станком. Правила безопасной работы на сверлильном станке.

Изучение потребностей в изделиях из тонколистового металла. Упражнения по отработке умений и навыков обработки тонколистового металла, разметки заготовок, резания и опиливания. Соединение деталей из металла. Методы защиты металлов от влияния окружающей среды. Окраска деталей и изделий из металла. Правила безопасной работы с тонколистовым металлом.

Инструменты и приспособления для работы с проволокой. Правка проволоки. Правила безопасной работы с проволокой. Обоснование функциональных качеств изготовленного изделия. Изготовление изделия в соответствии с разработанным проектом.

Профессии людей, связанные с обработкой металлов и искусственных материалов.

6 класс

Свойства чёрных и цветных металлов. Свойства сплавов, их применение. Примеры применения сталей в зависимости от содержания углерода. Выявление потребностей в изделиях из тонколистового металла. Выбор изделия для проекта. Определение наличия необходимых материалов, оборудования, инструментов, приспособлений.

Выявление знаний и умений, требуемых для изготовления изделий из металла. Краткая формулировка задачи проекта. Представление первоначальных идей по созданию выбранного изде­лия, их оценка. Проработка лучшей идеи создания изделия. Подбор инструментов и оборудования. Составление технологической карты. Овладение необходимыми методами изготовления изделия из металла. Разметка заготовок из металлов и сплавов. Технологические операции обработки металлов ручными инструментами: резание слесарной ножовкой, рубка зубилом, опиливание металла, отделка. Инструменты и приспособления для данных операций. Элементы машиноведения. Составные части машин. Виды механических передач. Соединение деталей. Современные ручные технологические машины и механизмы для выполнения слесарных работ. Соединение деталей изделия заклёпками. Монтаж изделия. Отделка изделий из металлов и сплавов.

Изготовление запланированного изделия. Оценка его потребителем.

Профессии людей, связанные с обработкой металлов и искусственных материалов.

7 класс

Классификация сталей. Термическая обработка сталей. Резьбовые соединения. Технология нарезания наружной и внутренней резьбы вручную. Визуальный и инструментальный контроль качества изделий. Слесарный станок. Токарновинторезный и фрезерный станки: устройство, назначение, приёмы подготовки к работе, управление и выполнение операций. Инструменты и приспособления при работе на станках. Контрольно-измерительные и разметочные инструменты. Ос­новные операции токарной и фрезерной обработки металлов и искусственных материалов. Свойства искусственных материалов. Правила безопасной работы на станках.

Профессии, связанные с обработкой металлов, термической обработкой материалов, обслуживанием, наладкой и ремонтом токарных и фрезерных станков.

Тема 3.4. Технологии художественно-прикладной обработки материалов

5 класс

Технологии художественно-прикладной обработки материалов. Выпиливание лобзиком. Материалы, инструменты и приспособления для выпиливания. Организация рабочего места. Правила безопасного труда. Технология выжигания по дереву. Материалы, инструменты и приспособления для выжигания. Организация рабочего места. Правила безопасного труда.

Профессии, связанные с художественно-прикладной обработкой материалов.

6 класс

История возникновения и развития резьбы по дереву. Традиционные центры резьбы по дереву. Знакомство с различными видами резьбы по дереву. Организация рабочего места резчика. Материалы, инструменты, приспособления. Выбор породы древесины в зависимости от назначения изделия и вида предполагаемой работы. Понятие об орнаменте. Его роль в декоративно-прикладном искусстве. Способы построения орнамента.

Геометрическая трёхгранно-выемчатая резьба по дереву. Её применение для украшения предметов быта, орудий труда, интерьера дома, изготовления сувениров и подарков (разделочные доски, шкатулки, наличники и др.).

Материалы и инструменты для резьбы. Правила безопасного труда. Технология выполнения элементов трёхгранно-выемчатой резьбы. Техника владения косяком. Правила и приёмы разметки. Последовательность выполнения резьбы. Отделка резной поверхности изделия (шлифование, полирование, покрытие лаком, маслом, воском).

Понятие о композиции. Композиции в резьбе по дереву. Знакомство с плоскорельефной резьбой по дереву, её виды и особенности выполнения. Использование плоскорельефной резьбы по дереву для украшения изделий.

Формулировка задачи проекта по украшению изделия геометрической резьбой. Проработка идей проекта, выбор лучшей идеи. Разработка эскиза композиции для украшения изделия. Составление плана выполнения работы. Технология выполнения резьбы. Оценка результатов выполнения проекта.

7 класс

Декоративно-прикладное творчество, его виды и многообразие, влияние на местные художественные промыслы, традиции и культуру каждого народа.

Определение потребностей в изделиях с использованием традиционных видов ремёсел и народных промыслов. Формулировка задачи. Материалы, инструменты и оборудование для изготовления и художественного оформления запланированного изделия. Разработка критериев, которым должно удовлетворять изделие. Технологическая карта на изготовление изделия или его декоративно-художественное оформление. Разработка эскиза. Свойства красок и лаков для росписи изделий или материа­лов для орнаментального украшения. Правила безопасного труда при выполнении художественно-прикладных работ с древесиной и металлом.

Профессии, связанные с художественно-прикладной обработкой материалов.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов.

Проекты по обработке древесины

5 класс. Проектирование и изготовление изделий из деталей призматической формы, соединённых гвоздями и шурупами.

Например: подставка для ручек, карандашей и бумаги; игрушка для ребёнка трёх — пяти лет; детская лопатка; разделочные доски, кормушка для птиц и др.

6 класс. Проектирование и изготовление изделий из деталей прямоугольного или круглого сечения, соединённых шипами вполдерева; изделий с геометрической резьбой по дереву.

Например: инвентарь для дома, зимних игр или уборки снега; игрушки для детей младшего возраста; ручки для садового и сельскохозяйственного инвентаря; фигуры для игры в городки; скалки, сувениры, подрамники и рамки для картин.

7 класс. Проектирование и изготовление изделий из призматических, цилиндрических и криволинейных деталей, скреплённых открытым прямым шипом или подвижными узлами.

Например: струбцина столярная, детские игрушки и др.

Проекты по обработке металла

5 класс. Проектирование и изготовление изделий из тонколистового металла и проволоки с соединением деталей заклёпками или фальцевым швом.

Например: флюгер, детские игрушки, лоток для мела или инструментов, сувенирные изделия головоломки из проволоки и др.

6 класс. Проектирование и изготовление изделий из листового металла толщиной 1-3 мм, профильного проката и нетоксичных пластмасс с соединением деталей заклёпками.

Например: грабли, шпатель, пинцет, игрушки, подсвечник, подставки для книг и др.

7 класс. Проектирование и изготовление изделий с деталями цилиндрической формы, точёными деталями, имеющими канавки, с соединением деталей шпильками и резьбовыми деталями.

Например: инструменты и приспособления (вороток, зажим, болт, пробойник, шпилька и др.).

Проекты по художественно-прикладной обработке материалов

6 класс. Проектирование и изготовление изделий с геометрической резьбой по дереву. Украшение готовых изделий, выполненных в проекте по обработке древесины.

Например: рамки для фотографий, шкатулки, разделочные доски и др.

7 класс. Художественная (декоративная) отделка разного вида изделий, изготовленных ранее; проектирование и изготовление изделий с использованием традиционных видов ремёсел и народных промыслов.

Например: игрушки (матрёшка-неваляшка), декоративное панно, разделочные доски, сувенирные изделия с орнаментальным украшением, изделия из соломки, лозы, сухих цветов и др.

Упражнения и исследования

  1. Выбор объектов труда в зависимости от потребностей людей, наличия материалов и оборудования.

  2. Упражнения по освоению приёмов работы ручным инструментом и станочным оборудованием.

  3. Экономная разметка материалов (заготовок).

  4. Чтение технических рисунков и чертежей изготовляемых в проекте изделий.

  5. Обозначение на чертеже допускаемых отклонений от номинальных размеров.

  6. Разработка технологических (операционных) карт, технической и технологической документации на выбранное изделие.

  7. Выполнение эскизов, технических рисунков изделий (деталей).

  8. Планирование процесса изготовления изделия.

  9. Сравнение запланированного хода работы с фактическим.

  10. Контроль готового изделия по чертежу с помощью измерительных инструментов.

  11. Эстетические требования к форме и отделке изделия, выполнение отделки изделия одним из распространённых в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов.

  12. Изготовление декоративно-прикладных изделий (или отдельных деталей).

  13. Анализ допущенных ошибок при планировании и изготовлении изделия и определение причин допущенных отклонений при выполнении проекта.

Раздел 4. Технологии домашнего хозяйства

Тема 4.1. Технология ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью

5 класс

Представление о необходимости соответствия одежды и обуви времени года. Поддержание чистоты одежды и обуви. Правила и средства ухода за одеждой и обувью (стирка, очистка). Памятка по уходу за одеждой. Условные обозначения, определяющие условия стирки, глаженья и химической чистки. Ремонт одежды как условие удлинения срока её носки. Пришивание пуговиц, крючков, молний.

Обязанности членов семьи по поддержанию порядка в жилых помещениях, по уходу за одеждой и обувью. Обязанности школьника по поддержанию порядка и культуры дома. Интерьер жилых помещений. Интерьер кухни.

6 класс

Первоначальные понятия о ведении домашнего хозяйства. Виды уборки жилых помещений: ежедневная, еженедельная, генеральная (сезонная). Санитарно-гигиенические средства для уборки помещения. Правила безопасного пользования чистящими и дезинфицирующими средствами. Экологические аспекты применения современных химических средств в быту. Санитарные условия в жилых помещениях. Освещение: общее, местное, подсветка.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Интерьер жилого помещения. Технология крепления деталей интерьера (настенных предметов). Выбор способа крепления в зависимости от веса предмета и материала стены. Инструменты и крепёжные детали. Правила безопасного выполнения работ.

Тема 4.2. Эстетика и экология жилища

5 класс

Эстетические, экологические, эргономические требования к интерьеру жилища. Регулирование микроклимата в доме. Приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Современные системы фильтрации воды. Освещение жилых помещений: общее, местное, подсветка. Стилевые и цветовые решения в интерьере. Цветоведение. Расстановка мебели. Современная бытовая техника и правила пользования ею.

Санитарные условия в жилом помещении.

6 класс

Стилевые и цветовые решения в интерьере. Стиль как совокупность характерных признаков художественного оформления предметной среды.

Цветоведение. Расстановка мебели. Интерьер жилого помещения. Технология крепления деталей интерьера (настенных предметов). Выбор способа крепления в зависимости от веса предмета и материала стены. Инструменты и крепёжные детали. Правила безопасного выполнения работ.

Инструменты и крепёжные детали.

Определение потребности в создании предметов для эстетического оформления жилых помещений. Дизайн-анализ изделий. Определение потребностей в необходимых материалах для создания предметов, украшающих интерьер жилых помещений. Анализ полученных знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выработка критериев, которым должно удовлетворять изделие. Разработка различных идей изготовления изделия для убранства жилого помещения. Выбор лучшей идеи и её проработка. Отделка изделия. Планирование последовательности выполнения работ. Проведение самооценки учащимся и оценки потребителей изделия.

Экология жилища. Оценка и регулирование микроклимата в доме. Современные приборы для поддержания температурно­го режима, влажности и состояния воздушной среды. Роль освещения в интерьере.

Современные системы фильтрации воды. Современная бытовая техника и правила пользования ею.

Тема 4.3. Семейная экономика. Бюджет семьи

7 класс

Ознакомление с различными аспектами домашнего хозяйства, включая исследования по доходам и расходам семьи. Бюджет, доход, расход, баланс, ресурсы, потребительская корзина, про­житочный минимум. Источники семейных доходов. Расходы семьи. Баланс доходов и расходов. Технология построения семейного бюджета. Рациональное отношение к семейным ресурсам. Построение вручную и на компьютере графика и диаграммы бюджета семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупки. Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам потребителей.

Способы защиты прав потребителей.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Представление домашнего хозяйства как субъекта рыночной экономики.

Тема 4.4. Технологии ремонтно-отделочных работ

8 класс

Ремонтно-отделочные работы по обновлению и совершенствованию интерьера жилых помещений. Дизайнер как профессиональный разработчик интерьера квартиры. Виды ремонтно-отделочных работ. Современные материалы, инструменты, оборудование. Малярные работы: окрашивание деревянных, металлических, бетонных и других поверхностей. Материалы для малярных работ: масляные краски, водоэмульсионные краски, лаки, эмали. Инструменты для малярных работ: малярные кисти, филёночные кисти, валики, линейки, распылители, шпатели и др. Правила безопасной работы с красками и другими малярными материалами. Материалы и инстру­менты для обойных работ. Обои: бумажные, велюровые, текстильные, стекловолокнистые, виниловые, фотообои, жидкие обои. Дополнение к обоям: филёнка, бордюрные фризы. Технология обойных работ. Инструменты и приспособления для обойных работ.

Ремонт окон и дверей, их утепление в зимний период. Пластиковые окна.

Экологические проблемы, связанные с проведением ремонтно-отделочных работ. Правила безопасной работы при оклейке помещений обоями, при ремонте окон и дверей.

Профессии художник-дизайнер, маляр; профессии, связанные с выполнением ремонтно-отделочных работ.

Тема 4.5. Технологии ремонта деталей систем водоснабжения и канализации

8 класс

Простейшее сантехническое оборудование в доме. Общие сведения о системах водоснабжения и канализации. Основные элементы систем водоснабжения и канализации: санитарно-техническая арматура, водопроводные и канализационные трубы, Шланги, соединительные детали, счётчики холодной и горячей воды, фильтры, раковины, ванны, душевые кабины, вентили, краны, смесители, сливной бачок. Системы горячего и холодного водоснабжения, канализации в доме. Утилизация сточных вод систем водоснабжения и канализации. Причины подтекания воды в водопроводных кранах и смесителях. Устранение простых неисправностей водопроводных кранов и смесителей.

Инструменты и приспособления для выполнения санитарно-технических работ. Устройство водоразборных кранов и вентилей. Устранение простых неисправностей водопроводных кранов и смесителей. Соблюдение правил безопасного труда.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ, ремонтом деталей водоснабжения и канализации.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

5 класс. Проектирование интерьера и изготовление изделий бытового назначения для кухни.

6 класс. Проектирование интерьера и оформление детской комнаты или детского уголка.

7 класс. Исследование экономики домашнего хозяйства.

8 класс. Проектирование и выполнение некоторых видов ремонтно-отделочных работ в доме, квартире, комнате; простейший ремонт элементов систем водоснабжения и канализации.

Упражнения и исследования

  1. Распределение обязанностей в семье.

  2. Сравнение доходов с прожиточным минимумом и потребительской корзиной.

  3. Ведение учёта доходов и расходов семьи.

  4. Народные обычаи и традиции.

  5. Использование графической документации для представления результатов исследований.

  6. Подбор материалов, инструментов и оборудования для выполнения конкретных работ в домашнем хозяйстве, ремонта одежды, ухода за обувью.

Раздел 5. Электротехника

Тема 5.1. Источники, приёмники и проводники электрического тока

8 класс

Источники, приёмники и проводники электрического тока. Представления об элементарных устройствах, выполняющих задачу по преобразованию энергии и передаче её от предшествующего элемента к последующему. Влияние электротехнических и электронных приборов и устройств на здоровье человека. Пути экономии электроэнергии. Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах. Датчики в системах автоматического контроля. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических установок.

Тема 5.2. Электротехнические работы в жилых помещениях

6 класс

Электротехническая арматура в жилых помещениях. Устройство электропатрона, электрического выключателя, штепсельной вилки. Их основные детали. Неразборная штепсельная вилка. Материалы для корпуса электробытовой аппаратуры.

Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.

Ознакомление с возможными электротехническими работами в жилых помещениях. Ознакомление с материалами (проводами, шнурами, изоляционными лентами, трубками и др.) и инструментами (кусачками, монтажным ножом, круглогубцами, плоскогубцами, отвёртками), используемыми для электротехнических работ в жилых помещениях. Их назначение. Общие требования, предъявляемые к электромонтажным инструментам. Организация рабочего места. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

7 класс

Представление об элементарных устройствах, участвующих в преобразовании энергии и передаче её от предшествующего элемента к последующему. Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика учёта потреблённой электроэнергии. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.

Тема 5.3. Бытовые электроприборы

5 класс

Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Бытовые светильники. Различные виды ламп. Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных энергосберегающих ламп. Электробытовые приборы (электроплита, электрочайник, тостер, бытовая микроволновая печь (СВЧ-печь)). Пути экономии электрической энергии в быту. Общие сведения об СВЧ-печах, их устройстве и о правилах эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

8 класс

Бытовые электроосветительные приборы. Электронагревательные приборы, предназначенные для обогрева помещения. Пути экономии электроэнергии в быту.

Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных энергосберегающих ламп. Общие сведения об устройстве и правилах эксплуатации микроволновых печей, бытовых холодильников и стиральных машин. Цифровые приборы. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами. Профессии, связанные с обслуживанием и ремонтом бытовых электроприборов.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

8 класс. Рациональный набор бытовых электроприборов в жилом помещении; модель охранного устройства.

Упражнения и исследования

  1. Проверка целостности проводников с помощью авометра, работающего в режиме омметра.

  2. Измерение напряжения на входных гнёздах источника питания, используемого в проекте, с помощью вольтметра или авометра.

  3. Определение рабочего напряжения с помощью сигнальной лампы.

  4. Паяние.

  5. Соединение проводников различными способами.

  6. Определение тока срабатывания, тока отпускания, напряжения срабатывания, напряжения отпускания имеющегося электромагнитного реле.

  7. Отработка умений и навыков проектирования: определение потребностей и критериев к проектируемому объекту; формулировка задачи; генерирование идей решения задачи; выбор наилучшего варианта решения; составление технологической карты изготовления объекта; выполнение работы; оценка результатов планирования и изготовления.

Раздел 6. Современное производство и профессиональное самоопределение

Тема 6.1. Основы предпринимательства

8 класс

Понятие рынка как системы отношений добровольного обмена между покупателем и продавцом. Понятие о предпринимательстве. Роль предпринимательства в рыночной экономике. Основные сферы предпринимательской деятельности: производство товаров и услуг, коммерция (торговля), финансы, по­средничество, страхование. Физические и юридические лица. Правовое обеспечение предпринимательства. Государственная Поддержка предпринимательства.

Понятие о менеджменте и маркетинге в предпринимательстве. Этика и психология предпринимательства. Основные риски в предпринимательстве. Реклама. Имидж и фирменный стиль.

Тема 6.2. Сферы современного производства и их составляющие

8 класс

Ознакомление с различными видами предприятий, предусмотренными Гражданским кодексом Российской Федерации. Классификация предприятий по формам собственности (государственный, частный или смешанный сектор собственности). Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Хозяйствующие товарищества и общества. Некоммерческие организации. Порядок оформления предприятия. Бизнес-план, основные источники информации для его составления. Производственный план.

Производительность труда и способы её повышения. Себестоимость продукции. Материальные затраты. Оплата труда. Налоги. Отчисления на социальные нужды. Прочие затраты. Приоритетные направления развития производства в конкретной местности. Понятия о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.

Тема 6.3. Пути получения профессионального образования

8 класс

Ознакомление со сферами профессиональной деятельности человека: «человек - человек», «человек - техника», «человек - природа», «человек - знаковая система», «человек - художественный образ». Проектирование профессионального плана и его коррекция с учётом интересов, склонностей, способностей обучающихся, требований, предъявляемых профессией к человеку и состоянием рынка труда. Здоровье и выбор пути профессионального образования.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

8 класс. «Я выбираю сферу будущей деятельности», «Бизнес-план для школьной компании (фирмы)», «Собственное дело», «Моя профессиональная карьера».

Упражнения и исследования

  1. Определение форм хозяйственной деятельности предприятия.

  2. Цели и задачи разделения труда.

  3. Способы повышения производительности труда.

  4. Определение себестоимости изделия.

  5. Исследование потребностей регионального рынка труда.

  6. Основные источники предпринимательских идей.

  7. Способы проявления коммуникативных способностей.

  8. Выявление склонностей, интересов и намерений в профессиональном выборе.

  9. Поиск информации о региональных учреждениях профессионального образования.

  10. Определение путей получения профессии.

  11. Сопоставление своих возможностей с требованиями профессии.

Учебно-тематический план

направления «Технология ведения дома»

5 класс

п/п

Раздел

Тема

Кол-во часов

Формы контроля

1.

Введение. Технология в жизни человека и общества

  • Правила поведения, требования к занятиям.

  • Инструктаж по ТБ и ПБ. Потребности человека и окружающий его мир.

1


1

Входная диагностика, наблюдение

2.

Технология проектной и исследовательской деятельности

  • Основные компоненты проекта.

  • Потребности, проблемы и задача.

  • Дизайн-анализ. Проработка выбранного варианта

  • Защита проекта.

2

2

2


2

Усный и письменный опросы, практические работы, взаимопроверка, самооценочная карта контроля, итоговое изделие, выставка работ, презентация проектов

3.

Чертёж, эскиз, технический рисунок

  • Основы черчения.

  • Правила построения и оформления чертежей.

2

2

Самостоятельные работы, тест с многозначным выбором ответа, наблюдение

4.

Технология обработки конструкционных материалов

Технология обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов:

  • Общие сведения о древесине. Виды древесины. Пиломатериалы. Древесные материалы.

  • Оборудование мастерской по обработке древесины.

  • Разметка. Инструменты и приспособления для разметки древесины. ТБ.

  • Пиление древесины. Виды и требования к ножовке.

  • Приёмы пиления древесины. Техника безопасности при работе с ножовкой.

  • Назначение, устройство и принцип работы рубанком.

  • Приёмы работы рубанком. Техника безопасности при работе с рубанком.

  • Сверление отверстий в деталях из древесины. ТБ.

  • Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами и саморезами.

  • Склеивание изделий из древесины. Зачистка поверхности и отделка изделий из древесины.

  • Изготовление проектного изделия из древесины.

Технология обработки и создания изделий из металлов и искусственных материалов:

  • Общие сведения о металлах. Металлы и их сплавы. Тонколистовой металл и проволока.


  • Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом.

  • Способы обработки тонколистного металла. Правила техники безопасности в слесарной мастерской.

  • Инструменты и приспособления для разметки металла. ТБ.

  • Ножницы по металлу. Способы резания ножницами по металлу. ТБ.

  • Опиливание листового металла. ТБ.

  • Способы соединения металлических деталей.

  • Назначение, устройство и управление сверлильным станком. ТБ.

  • Сверление отверстий в заготовках из металла и искусственных материалов.

  • Изделия из проволоки.

  • Изготовление проектного изделия.

24



2



2


2



2


2



2



2


2


2


2

2


2


22



2



2



2



2


2


2

2


2


2


2

2

Устный опрос, практические работы, самостоятельные работы, взаимопроверка, инструкционные карты, самоценочная карта контроля, выставка работ, рефлексия

5.

Технологии художественно-прикладной обработки материалов

  • Виды ремёсел Нижегородской области. Изделия из древесины как вид декоративно-прикладного творчества.

  • Технология выпиливания лобзиком и выжигания по дереву.

2




2


Практические работы, творческие работы, выставка работ учащихся, самооценка по критериям, мониторинг

6.

Технология ведения дома

  • Технологии ухода за жилыми помещениями.

  • Интерьер жилых помещений.

2


2

Творческие работы, самоконтроль, самооценка по критериям, мини-проекты, защита мини-проекта

Итого:

68

Эстетика и экология жилища

Календарно тематический план

5 класс

2015-2016 учебный год

Направление «Индустриальные технологии» (68ч)

урока

Тема урока

и тип урока (форма, вид деятельности)

Кол-во часов

Основные элементы содержания

Планируемые результаты обучения (в соответствии с ФГОС)

Дата

Предметные

УУД

Личностные

План

Факт

1. 2.

Вводное занятие. Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.



Изучение нового материала.

Урок-беседа

2

Правила ТБ
в кабинете обслуживающего труда. Организация труда и оборудование рабочего места. Введение
в курс технологии. Технология как способ создания рукотворного мира. Связь технологии с ремеслом и декоративно-прикладным творчеством.

Знать:

-правила поведения на рабочем месте;

-правила ТБ;

-суть понятия «технология»;

-цели технологии

Иметь представление:

о санитарно-гигиенических требованиях, рациональном размещении инструментов

П: работа с информацией, выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения, структурирование знания.

Р: Управление своей деятельностью, планирование, контроль и коррекция, оценка.

К: уметь задавать вопросы, отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления

Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении предмета «Технология»

04.09.15


07.09.15


3. 4.

Основные компонента учебного проекта

Определение потребности в изделии


Комбинированный

2

Разработка требований для качественного выполнения конечного продукта проекта.

Тематика творческих проектов. Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, аналитический). Обоснование проекта. Затраты на изготовление.

Защита проекта.

Знать:

основные компоненты проекта

Уметь:

соблюдать последовательность выполнения проекта


П: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных проектов, умение строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его свойствах и связях.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

К: выбирать посильную и необходимую работу; обосновывать идею изделия; аргументировано защищать свой выбор


Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

11.09.15


14.09.15


5. 6.

Набор первоначальных идей. Проработка одной или нескольких лучших идей



Комбинированный

2

Составление последовательности выполнения проекта, распределение обязанностей в группе, изготовление проекта, защита проекта

Уметь:

-осуществлять коллективный анализ возможностей изготовления проекта;

-выполнять намеченные работы;

подготавливать пояснительную записку;

-пользоваться необходимой литературой;

-оценивать и защищать выполненную работу

П: Практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя.

Р: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, рациональное использование информации для проектирования и создания объектов труда.

К: Овладение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками


Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

18.09.15


21.09.15


7.

8.

Этапы проектной деятельности. Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.



Комбинированный

2

Знать понятие «творческий проект». Виды проектов.

Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, заключительный), защита

(презентация) проекта.

Порядок выбора темы проекта.

Уметь определять цели и задачи проектной деятельности. Подготовить обоснование

конструкции изделия и этапов ее изготовления.


Знакомство с методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач по технологии.

Проектирование личностно или общественно значимых изделий с использованием

конструкционных или

поделочных материалов

Знакомиться с понятием «творческий

проект», видами проекта.

Изучение этапов подготовки проекта.

Обосновывать идею проекта.

Осуществлять коллективный анализ возможностей изготовления

изделий.

Технические и технологические задачи при проектировании изделия, возможные пути их решения (выбор материалов, рациональной конструкции, инструментов и технологий, порядка сборки, вариантов отделки).

Находить необходимую

информацию в печатных изданиях и Интернете.

25.09.15


28.09.15


9.

10.

Способы представления результатов проектирования с использованием ПК.

2

Знать правила составления технологической последовательности изготовления изделия.


Уметь определять цели и задачи проектной деятельности.

Составлять технологическую последовательность инструкционной карты


Знакомство с методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач по технологии.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Уметь слушать и слышать друг друга.

Выбирать вид изделия. Определять состав деталей. Выполнять эскиз, модель изделия

Составлять

технологическую карту.

Подготавливать графическую документацию

Разработка проекта творческого проекта.

Составлять учебную инструкционную

карту.

Изготовлять детали, собирать и отделывать изделия. Оценивать стоимость материалов для изготовления изделия

02.10.15


05.10.15


11. 12.

Чертеж, эскиз, технический рисунок. Правила построения чертжей

Практическая работа № 2

«Чтение чертежа. Выполнение эскиза или технического рисунка детали из древесины».

2

Знать

понятия «изделие» и «деталь». Технический рисунок, эскиз, чертеж. Линии и условные обозначения., масштаб. Прямоугольное проецирование (на одну, две и три плоскости). Графическое изображение деталей и изделий.

Уметь выполнять

технический рисунок, эскиз, чертеж. Отличать изделия от детали. Разрабатывать эскиз по детали. Читать и оформлять графическую документацию

Соблюдать правила безопасности труда.

Ориентироваться в учебнике, рабочей тетради.

Навыки работы по алго­ритму, корректирование деятельности: вносить изменения в процесс с учетом воз­никших трудностей и ошибок, намечать спо­собы их устранения



Умение ориентироваться в мире профессий.

Ознакомление с профессиями, связанными с разработкой и выполнением чертежей деталей и изделий (инженер – конструктор) (с.20 учебник)

Работа с рабочей тетрадью (задание 2,с.6-8), текстом учебника, фронтальная ра­бота с кл.ссом, инди­видуальная работа. Зарисовка эскиза детали

Выполнение практической работы

Организовывать рабочее место.

Запоминаем опорные понятия (с.20 учебник)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.20 учебник)

16.10.2015

19.10.15


13.14.

Технология обработки древесины и древесных материалов. Общие сведения о древесине и древесных материалов.

2

Знать основные породы деревьев. Строение ствола древесины.

Пиломатериалы и древесные материалы, свойства и области применения

Природные пороки древесины.

Области применения древесных материалов. Виды пиломатериалов. Отходы древесины и их рациональное использование.

Правила техники безопасности в учебной мастерской.

Уметь определять и описывать свойства древесины. Различать лиственные и хвойные породы древесины.

Распознавать

виды древесных материалов: пиломатериалы, шпон, фанера..


Ориентироваться в учебнике.

Умение отвечать на вопросы. Формирование познаватель­ного интереса к изучению нового, спосо­бам обобщения и систематиза­ции знаний

Формирование навыков учебного сотрудничества в ходе индивидуаль­ной и групповой работы.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Знакомство с учебной мастерской, выставкой работ учащихся. Сообщение с презен­тацией на тему «Виды пиломатериалов», «Виды древесных материалов». Усвоение основных определений и понятий по теме .Индивидуальная работа с рабочей тетрадью (задание 1,с.4-5)

Выполнение лабораторно-практической работы.

Определение по внешнему признаку 3—5 пород древесины и листовых древесных материалов

Фронтальная работа. Поиск информации в Интернете о лиственных и хвойных породах древесины, пиломатериалах и древесных материалах

Запоминаем опорные понятия (с.15 учебник)

Ответы на вопросы , проверяем свои знания (с.14 учебник)

Соблюдение правил безопасности труда в учебной мастерской.

23.10.2015

26.10.2015


15. 16.

Оборудование столярной мастерской по обработке древесины. Рабочее место и столярный инструмент.

2

Знать столярный верстак, его устройство. Ручные инструменты и приспособления для обработки древесины и древесных материалов: рубанок, молоток, напильник, киянка, ножовка, сверла, стамеска, шило.

Уметь рационально размещать инструменты и заготовки. Устанавливать и закреплять заготовки

в зажимах верстака.

Выполнять учебные задачи. Выполнять правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами.

Ориентироваться в учебнике, рабочей тетради.

Навыки работы по алго­ритму, корректирование деятельности: вносить изменения в процесс с учетом воз­никших трудностей и ошибок, намечать спо­собы их устранения



Умение ориентироваться в мире профессий

Ознакомление с профессиями, связанными с ручной обработкой древесины (столяр),с.24 учебник

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Работа с текстом учебника, фронтальная ра­бота с классом, инди­видуальная работа, с рабочей тетрадью (задание 3,с.9-11)

Изготовлять детали и изделия по техническим рисункам, эскизам, чертежам и технологическим картам.

Выполнение практической работы

Организовывать рабочее место.

Запоминаем опорные понятия (с.24 учебник)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.24 учебник)

30.10.2015

09.11.2015


17. 18.

Организация рабочего места. Правила безопасной работы при ручной обработке древисины

2

Знать столярный верстак, его устройство. Ручные инструменты и приспособления для обработки древесины и древесных материалов: рубанок, молоток, напильник, киянка, ножовка, сверла, стамеска, шило.

Уметь рационально размещать инструменты и заготовки. Устанавливать и закреплять заготовки

в зажимах верстака.

Выполнять учебные задачи. Выполнять правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами.

Ориентироваться в учебнике, рабочей тетради.

Навыки работы по алго­ритму, корректирование деятельности: вносить изменения в процесс с учетом воз­никших трудностей и ошибок, намечать спо­собы их устранения



Умение ориентироваться в мире профессий

Ознакомление с профессиями, связанными с ручной обработкой древесины (столяр),с.24 учебник

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Работа с текстом учебника, фронтальная ра­бота с классом, инди­видуальная работа, с рабочей тетрадью (задание 3,с.9-11)

Изготовлять детали и изделия по техническим рисункам, эскизам, чертежам и технологическим картам.

Выполнение практической работы

Организовывать рабочее место.

Запоминаем опорные понятия (с.24 учебник)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.24 учебник)

13.11.2015

16.11.2015


19.20.

Пиление древесины ножовкой. Требования к ножовке, приёмы и способы пиления.

2

Знать основные технологические операции ручной обработки древесины.

Правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами: лучковой пилой, столярной ножовкой, выкружной пилой, с.36 учебник

Устойчивая мотивация к изучению и закреплению нового

Уметь выполнять пиление заготовок из древесины с помощью лучковой пилы, столярной ножовки, выкружной пилы.


Контролировать качество

выполненной операции.

Научиться вос­производить приобретенные знания, навыки в конкретной дея­тельности.,


Навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуаль­ной и групповой работы

Ознакомление с

профессиями, связанными с распиловкой пиломатериалов (станочник – распиловщик),с.37 учебник

Ознакомление с видами и рациональными приёмами работы ручными инструментами.

Иллюстрированный рассказ и пока учителяз, фронтальная и инди­видуальная ра­бота с классом.,

инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 6,с.16)

Организовывать рабочее место.

Выполнение практической работы

Запоминаем опорные понятия (с.37 учебник)

Ответы на вопросы,

проверяем свои знания (с.37 учебник)


20.11.2015

23.11.2015


21. 22.

Способы обработки древесины. Назначение и устройство рубанка. Требования к рубанку

2

Знать основные технологические операции ручной обработки древесины,

инструменты для строгания, их устройство.

Правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами (с.42 учебник).

Уметь выполнять сборку, разборку и регулировку рубанка. Работать ручными столярными инструментами: шерхебелем, рубанком. Изготовлять детали и изделия по техническим рисункам, эскизам, чертежам, технологическим картам.


Научиться вос­производить приобретенные знания, навыки в конкретной дея­тельности


Уметь строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях

Ознакомление с видами и рациональными приёмами работы ручными инструментами Иллюстрированный рассказ и показ учителя, фронтальная и инди­видуальная ра­бота с классом.

Работа с рабочей тетрадью (задание 7,с.17-18).

Задание для самостоятельного выполнения : разгадай кроссворд, с.18,рабочая тетрадь (по желанию уч-ся).

Организовывать рабочее место

Выполнять строгание заготовок из древесины с помощью шерхебеля, рубанка.

Выполнение практической работы

Запоминаем опорные понятия (с.42 учебник)

Ответы на вопросы,

проверяем свои знания (с.42 учебник)


27.11.2015

30.11.2015


23. 24.

Приёмы работы рубанком. Техника безопасности при работе с рубанком

2

Знать основные технологические операции ручной обработки древесины,

инструменты для строгания, их устройство.

Правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами (с.42 учебник).

Уметь выполнять сборку, разборку и регулировку рубанка. Работать ручными столярными инструментами: шерхебелем, рубанком. Изготовлять детали и изделия по техническим рисункам, эскизам, чертежам, технологическим картам.


Научиться вос­производить приобретенные знания, навыки в конкретной дея­тельности


Уметь строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях

Ознакомление с видами и рациональными приёмами работы ручными инструментами Иллюстрированный рассказ и показ учителя, фронтальная и инди­видуальная работа с классом.

Работа с рабочей тетрадью (задание 7,с.17-18).

Задание для самостоятельного выполнения : разгадай кроссворд, с.18,рабочая тетрадь (по желанию уч-ся).

Организовывать рабочее место

Выполнять строгание заготовок из древесины с помощью шерхебеля, рубанка.

Выполнение практической работы

Запоминаем опорные понятия (с.42 учебник)

Ответы на вопросы,

проверяем свои знания (с.42 учебник)


04.12.2015

07.12.2015


25.26.

Разметка. Инструменты и приспособления для разметки древесины

2

Знать виды и способы применения контрольно-измерительных и разметочных инструментов (линейка, циркуль, рулетка, столярный угольник, рейсмус, малка), применяемых при изготовлении изделий из древесины.

Уметь выполнять измерения с помощью контрольно-измерительных и разметочных инструментов: линейки, циркуля, рулетки столярного угольника, рейсмуса, малки

Выполнять разметки заготовок из древесины по чертежу с учётом направления волокон, наличия пороков материала.


Ориентироваться в учебнике, рабочей тетради.

Научиться вос­производить приобретенные знания, навыки в конкретной дея­тельности, как индивидуально, так и в группе.

Навыки учебного сотрудничества в ходе индивидуаль­ной и групповой работы.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Иллюстрированный рассказ и показ, фронтальная и инди­видуальная работа с классом, инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 5,с.14-15)

Организовывать рабочее место. Выполнение практической работы

Разметка заготовки при помощи рейсмуса.

Запоминаем опорные понятия (с.32 учебник)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.32 учебник)

Контроль соблюдения правил безопасного труда

11.12.2015

14.12.2015


27. 28.

Сверление отверстий в деталях из древесины.

2

Знать, что сверление- технологическая операция.
Инструменты для сверления, их устройство. Виды свёрл

Правила безопасности труда при работе коловорпотом и ручной дрелью (с.48 учебник)

Уметь выполнять сверление отверстий в деталях из древесины с помощью коловорота и ручной дрели.

Соблюдать правила безопасности труда

Найти в Интернете , какие

ещё существуют инструменты для сверления отверствий, кроме рассмотренных в учебнике.

Ознакомление с

профессиями, связанными с работой на сверлильных станках деревообрабатывающего и метеллообрабатывающего производства (станочник – сверловщик) ,с. 48 учебник.

Ознакомление с видами и рациональными приёмами работы ручными инструментами Иллюстрированный рассказ и показ учителя, фронтальная и инди­видуальная ра­бота с классом.,

инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 8,с.19-20)

Выполнение практической работы

Запоминаем опорные понятия (с.49 учебник)

Ответы на вопросы,

проверяем свои знания (с.49 учебник)


18.12.2015

21.12.2015


29. 30.

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами и саморезами

2

Знать виды гвоздей и шурупов; правила выбора гвоздей и шурупов для соединения деталей; правила безопасной работы.



Уметь выбирать гвозди и шурупы для соединения деталей из древесины; выполнять соединение деталей из древесины гвоздями и шурупами.


Ориентироваться в учебнике, рабочей тетради.

Постановка учеб­ной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимися, и того, что еще неизвестно

Умение ориентироваться в мире профессий Ознакомление с

профессиями, связанными со сборкой деталей из древесины на деревообрабатывающем или мебельном предприятии (столяр – сборщик), с.59

Иллюстрированный рассказ и показ учителя, фронтальная и инди­видуальная работа с классом..

Участие в беседе по теме, усвоение основных операций и понятий по теме .

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.55,60 учебник)

Индивидуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 9,10,с.20-22)

Выполнение практической работы

Запоминаем опорные понятия (с.55,60 учебник)

Произведение контроля

качества

соединения деталей

25.12.2015

28.12.2015


31. 32.

Склеивание изделий из древесины. Зачистка поверхностей и отделка изделий из древесины.

.2

Знать виды клеев и область их применения; правила безопасной работы с клеем; инструменты для опиливания и зачистки; назначение опиливания и зачистки.

Уметь выполнять операции опиливания и зачистки поверхности изделия; соединять детали изделия клеем..

Научиться вос­производить приобретенные знания, навыки в конкретной дея­тельности

Определять последователь­ность промежуточных действий с учетом ко­нечного результата

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Организовывать рабочее место. Выполнять операции по склеиванию изделий, зачистке поверхностей, отделке изделий. Контролировать и оценивать качество изделий. Выявлять и устранять дефекты. Соблюдать правила безопасности труда при работе ручными столярными инструментами.

Запоминаем опорные понятия (с.66 учебник)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.63,66 учебник)


11.01.2016

15.01.20165Б


33. 34.

Изготовление проектного изделия из древесины

2

Знать правила составления технологической последовательности изготовления изделия.


Уметь определять цели и задачи проектной деятельности.

Составлять технологическую последовательность инструкционной карты


Знакомство с методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач по технологии.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Уметь слушать и слышать друг друга.

. Выбирать вид изделия. Определять состав деталей. Выполнять эскиз, модель изделия

Составлять

технологическую карту.

Подготавливать графическую документацию

Разработка проекта творческого проекта.

Составлять учебную инструкционную карту.

Изготовлять детали, собирать и отделывать изделия. Оценивать стоимость материалов для изготовления изделия

18.01.2016

22.01.2016


35. 36.

Общие сведения о металлах. Металлы и их сплавы. Тонколистовой металл и проволока.

2

Знать металлы и их сплавы, основные физико-механические свойства и область применения. Виды, способы получения и обработки отливок из металла, проката. Виды, свойства и способы получения искусственных материалов, пластмасс.

Способы получения тонколистового металла; проволоки.

Уметь различать цветные и чёрные металлы; виды листового металла и проволоки. Виды и свойства искусственных материалов.


Применять методы информа­ционного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств.

Ознакомление с

профессиями , связанными с добычей и производством металлов

(вальцовщик, волочильщик),

с.100 учебник

Профессиями, связанными с производством пластмасс

.


Организовывать рабочее место. Распознавать виды материалов. Оценивать их технологические возможности. Оценивать экологическую безопасность при изготовлении, применении и утилизации искусственных материалов. Соблюдать правила безопасности труда.

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.101-102 учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 17,с.32-33)

Запоминаем опорные понятия (с101 учебник)


25.01.2016

29.01.2016


37. 38.

Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом

2

Знать устройство и назначение слесарного верстака и слесарных тисков. Правила безопасности труда при ручной обработке металла (с.105).

Уметь регулировать высоту верстака в соответствии со своим ростом; рационально размещать инструменты и заготовки на слесарном верстаке; закреплять заготовки в тисках .

Воспринимать текст с уче­том поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ответа на поставленный вопрос

Ознакомление с

профессиями, связанными с обработкой металла (слесарь), с.105 учебник

Работа с текстом учебника, фронтальная беседа с классом. Усвоение основных определений и понятий по теме. Ознакомление с устройством слесарного верстака и тисков.

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.106 учебник)

Индивидуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 18,с.34-36)

Запоминаем опорные понятия (с.106 учебник)


01.02.2016

05.02.2016


39. 40.

Способы обработки тонколистового метала. Правила техники безопасности в слесарной мастерской

2

Знать технологии изготовления изделий из металла и искусственных материалов:

-подготовительные;

- обрабатывающие;

-сборочные;

- отделочные

Уметь определять последовательность изготовления детали по технологической карте

Воспринимать текст с уче­том поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ответа на поставленный

вопрос. Уметь осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несу­щественных признаков

Уметь с достаточной пол­нотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями ком­муникации. Осознавать самого себя как движущую силу своего научения

Разработка технологии изготовления деталей из металлов и искусственны Участие в беседе по теме. Усвоение основных определений и понятий по теме х материалов

Распознавать металлы, сплавы и

искусственные материалы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.115 учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 20,с.39-42)

Запоминаем опорные понятия (с.115 учебник)


08.02.2016

12.02.2016


41. 42.

Инструменты и приспособления для разметки металла.

2

Знать назначение операции правки; устройство и назначение инструментов и приспособлений для правки тонколистового металла и проволоки;

Правилами разметки заготовок из тонколистового металла и проволоки; назначение и устройство ручных инструментов и приспособлений для разметки.

Правила безопасной работы.


Уметь править тонколистовой металл и проволоку. Выполнять разметку заготовок из тонколистового металла, проволоки, пластмасс.

Устойчивая мотивация к обучению на основе алго­ритма выпол­нения задачи. Определять последователь­ность промежуточных целей с учетом конеч­ного результата; составлять план последова­тельности действий

Осознавать учащимся уровень и качество выполнения операции

Ознакомление с

профессиями, связанными с разметкой заготовок из металла (слесарь – разметчик», «слесарь – инструментальщик», с.122 учебник,


Организовывать рабочее место. Работа в группах .Выполнять операции ручной правки и разметки заготовки для детали, изделия из тонколистового металла, проволоки, пластмассы с применением разметочных, контрольно-измерительных инструментов (металлическая линейка, слесарный угольник, разметочный циркуль, кернер, чертилка)..

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.118,123 учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 21,22,с.43-45)

Запоминаем опорные понятия (с.117,123 учебник)


15.02.2016

19.02.2016


43. 44.

Ножницы по металлу. Способы резания ножницами по металлу

2

Знать назначение операций резания и зачистки; назначение и устройство ручных инструментов для выполнения операций резания и зачистки; правила безопасной работы при выполнении данных операций.

Уметь выполнять резание

заготовок и зачистку (опиливание) заготовок из тонколистового металла, проволоки и искусственных материалов с помощью слесарных ножниц, кусачек, плоскогубцев, напильника, шлифовальной шкурки .

Проектировать траектории раз­вития через включение в новые виды деятель­ности и формы сотрудничества. Осознавать уровень и качество усвоения результата

Управление своим поведением (контроль, самокоррекция, оценка своего действия)

Ознакомление с

профессиями, связанными с обслуживанием шлифовальных станков (шлифовальщик)

с.131 учебник

Фронтальная и индивидуальная работа с классом. Участие в беседе по теме, усвоение основных операций и понятий по теме.

Работа в группах.

Визуальный контроль качества выполненной операции.

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.127,131 учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 23,24,с.46-48)

Запоминаем опорные понятия (с.127,131 учебник)


22.02.2016

26.02.2016


45. 46.

Опиливание листового металла. Гибка заготовок.

2

Знать процесс сгибания тонколистового металла и проволоки; назначение и устройство инструментов и приспособлений для выполнения операции сгибания; правила безопасной работы (с.136)


Уметь выполнять операцию сгибания тонколистового металла и проволоки.

Выполнять гибку заготовок с помощью оправки, уголков, тисков, киянки, плоскогубцев, круглогубцев, гибочного штампа

Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах


Ознакомление с

профессиями, связанными с работой на различных механических молотах и прессах (штамповщик), с.136 учебник

Упражнения и показ учителя. Участие в беседе по теме, усвоение основных операций и понятий по теме. Фронтальная и индивидуальная работа с классом. Визуальный контроль качества выполненной операции. Соблюдение правил безопасного труда.

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.136учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 25,с.49-50)

Запоминаем опорные понятия (с.136 учебник)


29.02.2016

04.03.2016


47. 48.

Способы соединения металлических деталей

2

Знать технологии и способы соединения деталей из тонколистового металла. .

Инструменты и приспособления для соединения деталей.

Правила безопасной работы

Уметь выполнять соединение деталей фальцевым швом и заклёпочным соединением

Изготовлять детали из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов по эскизам, чертежам и технологическим картам

Осознавать уровень и качество усвоения результата

Составлять план последова­тельности действий

Активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий

Определять последователь­ность промежуточных целей с учетом конеч­ного результата;

Ознакомление с

профессиями, связанными с изготовлением на предприятии изделий из тонколистового металла (жестянщик), с.151учебник

Фронтальная и индивидуальная работа с классом. Участие в беседе по теме, усвоение основных операций и понятий по теме.

Изготовлять детали . Визуальный и инструментальный контроль качества выполненной операции. Соблюдение правил безопасного труда

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.152учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 28,с.53-54)

Запоминаем опорные понятия

(с.152учебник)


07.03.2016

11.03.2016


49.50.

Назначение, устройство и управление сверлильным станком

2

Знать устройство сверлильного станка; правила безопасной работы.

Уметь выполнять операцию сверления на сверлильном станке

Изготовлять детали из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов по эскизам, чертежам и технологическим картам

Овладение навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Ознакомление с устройством сверлильного станка, сверление отверстий на станке.

Изготовлять детали

Визуальный и инструментальный контроль качества выполненной операции

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.146учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 27,с.51-53)

Запоминаем опорные понятия (с.146учебник)


14.03.2016

18.03.2016


51. 52.

Сверление отверстий в заготовках из металла и искусственных материалов

2

Знать устройство сверлильного станка; правила безопасной работы.

Уметь выполнять операцию сверления на сверлильном станке

Изготовлять детали из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов по эскизам, чертежам и технологическим картам

Овладение навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Ознакомление с устройством сверлильного станка, сверление отверстий на станке.

Изготовлять детали

Визуальный и инструментальный контроль качества выполненной операции

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.146учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 27,с.51-53)

Запоминаем опорные понятия (с.146учебник)


04.04.2016

01.04.2016


53.54.

Изготовление изделий из проволоки

2

Знать способы защитной и декоративной отделки изделий из металла; правила безопасной работы. Технология отделки изделий. Метод распыления.

Уметь выполнять отделку изделия

Уметь точно и грамотно выражать свои мысли, отстаивать свою точку зрения в процессе дискуссии

Осознавать уровень и качество усвоения результата

Организовывать и пла­нировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками

Определять новый уровень отношения к самому себе как субъекту дея­тельности

Фронтальная и индивидуальная работа с классом. Участие в беседе по теме, усвоение основных операций и понятий по теме. Визуальный и инструментальный контроль качества выполненной операции

Распознавать металлы, сплавы и

искусственные материалы

Отделка изделий из металла, проволоки, пластмассы

Выполнение практической работы

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.155учебник)

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 29,с.54-55)

Запоминаем опорные понятия

(с.155учебник)


08.04.2016

11.04.2016



55. 56.

Изготовление проектного изделия

2

Знать способы проведения презентации проектов

Уметь

разрабатывать варианты рекламы. Оформлять проектные материалы.

Подготавливать графическую и технологическую документацию

.

Знакомство с методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач по технологии

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Изготовлять детали, собирать и отделывать изделия. Оценивать стоимость материалов для изготовления изделия

Окончательный контроль и оценка проекта. Способы проведения презентации проектов. Использование ПК при выполнении и презентации проектов

Подготавливать пояснительную записку. Оформлять проектные материалы.

Сборка и отделка изделия»; «Оценка себестоимости изделия с учетом затрат труда».

15.04.2016

18.04.2016


57. 58.

Виды ремёсел Нижегородской области. Изделия из древесины как вид декоративно-прикладного творчества

2

Знать различные приёмы художественной обработки древесины; виды лобзиков; правила безопасной работы. Устройство лобзика. Последовательность выпиливания деталей лобзиком.

Материалы, инструменты и приспособления для выпиливания. Правила выполнения работ.

Уметь выполнять приёмы выпиливания изделий с соблюдением правил безопасной работы. Определять последователь­ность промежуточных действий с учетом ко­нечного результата.


Формировать целевые установки учебной деятельности, выстраивать алго­ритм действий.

Применять методы информа­ционного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств

Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию на основе мотивации к обучению и познанию

Иллюстрированный рассказ и показ учителя . Фронтальная и инди­видуальная ра­бота.

Осваивать приемы выполнения основных операций лобзиком и электровыжигателем

Выбор заготовок для выпиливания, выпиливание фигур и простых орнаментов. Выбирать материалы и средства для декоративного оформления изделий. Составлять рабочую документацию.

Запоминаем опорные понятия (с.75 учебник).Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 14,с.27)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.75 учебник)


22.04.2016

25.04.2016


59. 60.

Технология выпиливания лобзиком и выжигания по дереву

2

Знать технологии художественно-прикладной обработки древесины и древесных материалов выжигани

ем по дереву. Материалы, инструменты и приспособления для выжигания.

Уметь выполнять отделку изделий из древесины выжиганием. Визуальный контроль качества выполненной операции.

Осуществлять контроль дея­тельности («что сделано») и пошаговый контроль («как выполнена каждая операция, входящая в состав учебного действия»).

Применять методы информа­ционного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств

Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию на основе познания

Иллюстрированный рассказ, фронтальная и индивидуальная ра­бота с классом. Усвоение основных определений и понятий по теме. Поиск информации в Интернете (выбор узора).

Организовывать рабочее место.. Соблюдать правила безопасности труда при выполнении художественно-прикладных работ с древесиной.

Инди­видуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 15,с.28)

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.79 учебник)


29.04.2016

02.05.2016


61. 62.

Технология ухода за жилыми помещениями

2

Знать понятие интерьер; требования, предъявляемые к интерьеру; предметам интерьера; характеристики основных функциональных зон.

Последовательность операций во время уборки помещений;

Уметь анализировать дизайн интерьера жилых помещений на соответствие требованиям эргономики, гигиены, эстетики, ухаживать за мебелью, помещением


Формирование познавательного интереса. Уметь строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях

Экологические аспекты применения современных химических средств и препаратов в быту.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса

Управлять своим пове­дением (контроль, самокоррекция, оценка своего действия

Иллюстрированный рассказ

Знакомство с требованиями, предъявляемыми к интерьеру; предметы интерьера; характеристики основных функциональных зон.

Правила уборки помещений. Осваивание технологии удаления пятен с обивки мебели, чистки зеркальных и стеклянных поверхностей.

Выполнение эскиза интерьера жилого помещения

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.168учебник)

Индивидуальная

работа с рабочей тетрадью (задание 30,с.56-57)

Запоминаем опорные понятия

(с.168 учебник)


06.05.2016

09.05.2016


63.64

Эстетика и экология жилища

2

Знать понятие эстетика и экология жилища; требования, предъявляемые к эстетике и экологии жилища; характеристики современных бытовых климатических приборов.

Уметь создавать в помещении нужный микроклимат, пользоваться современными бытовыми климатическими приборами.



Формирование познавательного интереса.

Уметь строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях


Управлять своим пове­дением (контроль, самокоррекция, оценка своего действия). Уметь выделять существен­ную информацию из текста

Оценка микроклимата в помещении. Подбор бытовой техники по рекламным проспектам. Разработка плана размещения осветительных приборов. Разработка вариантов размещения бытовых приборов.

Разработка технологии изготовления полезных для дома вещей.

Изготовлять полезные для дома вещи

Ответы на вопросы, проверяем свои знания (с.173учебник)

Запоминаем опорные понятия

(с.173 учебник)


13.05.2016

16.05.2016



Резерв

2









Тематический план

Направление «Технологии ведения дома»

п/п

Разделы и темы программы

Количество часов по классам

Всего

5 класс

6 класс

7 класс

8 класс

1

2

3

4

5

6

7

1.

Технологии в жизни человека и общества

2

2

2

2

8

2.

Технология проектной и исследовательской деятельность

8

6

4

4

22

2.1.

Основные компоненты проекта

4

2

6

2.2.

Этапы проектной деятельности

2

2

2

2

8

2.3.

2.3. Способы представления результатов проектирования

2

2

2

2

8

3.

Технологии домашнего хозяйства

4

6

4

16

30

3.1.

Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью

2

2

4

3.2.

Эстетика и экология жилища

2

4

6

3.3.

Семейная экономика. Бюджет семьи

4

4

3.4.

Технологии ремонтно-отделочных работ

8

8

3.5.

Технологии ремонта деталей систем водоснабжения и канализации

8

8

4.

Кулинария

28

18

10

56

4.1.

Интерьер кухни

2

2

4.2.

Физиология и гигиена питания

2

2

4

4.3.

Технологии обработки пищевых продуктов. Приготовление блюд

20

14

10

44

4.4.

Сервировка стола и правила поведения за столом

4

2

6

5.

Создание изделий из текстильных материалов

18

26

8

52

5.1.

Свойства текстильных материалов

2

2

4

5.2.

Чертёж, эскиз, технический рисунок

2

2

1

5

5.3.

Швейная машина

4

4

8

5.4.

Конструирование и моделирование швейных изделий

2

4

2

8

5.5.

Технологии изготовления швейных изделий

8

14

5

27

6.

Художественные ремёсла

6

6

6

18

6.1.

Декоративно-прикладное искусство

2

2

6.2.

Основы композиции и цветовое решение

1

1

6.3.

Лоскутное шитьё

4

4

6.4.

Вязание крючком и спицами

6

6

6.5.

Технологии вышивания

5

5

7.

Электротехника

2

2

2

4

10

7.1.

7.1. Источники, приёмники и проводники электрического тока

2

2

7.2.

7.2. Электротехнические работы в жилых помещениях

2

2

4

7.3

7.3. Бытовые электроприборы

2

2

4

8.

Современное производство и профессиональное образование

8

8

8.1.

Основы предпринимательства

2

2

8.2.

Сферы современного производства и их составляющие

2

2

8.3.

Пути получения профессионального образования

4

4

ИТОГО:

68

68

34

34

204


Содержание программы

Направление «Технологии ведения дома»

Раздел 1. Технологии в жизни человека и общества

5 класс

Нерукотворный и рукотворный мир. Важнейшие человеческие потребности: пища, безопасность и сохранение здоровья, образование, общение, проявление и реализация интересов. Источники удовлетворения потребностей. Виды человеческой деятельности, направленные на удовлетворение потребностей. Технология как вид деятельности. Влияние технологии на общество, а общества на технологию. Влияние технологии на окружающий естественный мир и создание искусственного мира. Связь техно­логии с ремеслом и народно-прикладным творчеством.

6 класс

Технология как процесс, направленный на получение качественного конечного результата с наименьшими затрата всех видов ресурсов. Технология в решении житейских проблем. Трудосберегающие, энергосберегающие, экологосберегающие технологии.

Потребности людей и способы их удовлетворения. Современные информационные устройства. Компьютеры. Интернет.

7 класс

Понятие «современные наукоёмкие технологии» (информационные, ядерные, генные, космические и др.). Связь наукоёмких технологий с потребностями людей. Поиск информации в сети Интернет и других средствах массовой информации.

Современные устройства для обработки текстильных (натуральных и искусственных) и поделочных материалов. Художественная обработка материалов. Планируемые проекты. Проек­тирование изготовления различных полезных изделий.

8 класс

Понятие «инновационные технологии». Использование современных инновационных технологий для решения производственных и житейских (бытовых) задач. Системы водоснажения и канализации. Их экологическое значение. Роль воды в жизни человека. Проекты, связанные с простейшим ремонтом в жилых помещениях, ведением домашнего хозяйства, ремонтом систем водоснабжения и канализации. Правила безопасного труда при выполнении работ.

Упражнения и исследования

  1. Анализ изделий, выполненных обучающимися на уроках технологии.

  2. Анализ изделий массового производства.


Раздел 2. Технология проектной и исследовательской деятельности

Тема 2.1. Основные компоненты проекта

5 класс

Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта. Определение потребностей в изделиях, которые может изготовить пятиклассник. Анализ человеческих потребностей и их технологическое решение в связи со временем, местом и обществом, в котором они формируются.

Краткая формулировка задачи. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для выполнения проекта. Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.

Набор первоначальных идей. Изображение их в виде эскизов.

Проработка одной или нескольких идей и выбор лучшей.

Планирование изготовления изделия. Разработка простейшей технологической карты. Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях. Оценка процесса и результатов проектирования, качества изготовленного изделия. Оценка изделия пользователем и самооценка учеником. Презентация проекта с использованием компьютерной техники.

6 класс

Основные компоненты проекта:

изучение потребностей (поиск проблем, выявление потребностей семьи, общества);

исследования, проводимые при разработке проекта (изучение аналогов; сбор сведений для решения данной проблемы; работа с различными источниками информации; определение рынка, для которого изделие предназначено; анализ необходимый материалов, оборудования, инструментов, приспособлений анализ затрат на изготовление изделия и определение экономической и экологической целесообразности изготовления данного продукта труда и др.);

проработка идеи, т. е. детальная подготовка к выполнение изделия (выбор материалов, инструментов, оборудования, приспособлений; выбор технологии изготовления; конструирование и моделирование; разработка технологических карт и другой документации);

экологическая оценка (оценка технологии с точки зрения безопасности, выявление способов утилизации отходов и создание «второй жизни» изделия);

экономическая оценка (полное экономическое обоснование и расчёт финансовых затрат: проектируемое изделие не должно быть дороже аналогов).

Формы фиксации хода и результатов работы над проектом. Примерное распределение времени на различные компоненты проекта.

Использование компьютера при выполнении проектов. Моделирование с помощью программ компьютерного проектирования (графических программ). Выполнение упражнения по моделированию объекта (например, рисунка обоев).

Тема 2.2. Этапы проектной деятельности

5 класс

Поиск и анализ проблемы. Выбор изделия для проектирования. Сопоставление планируемого изделия с существующими. Определение его преимуществ и недостатков. Оценка знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выбор темы проекта. Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта. Разработка требований (критериев) для качественного выполнения конечного продукта.

6 класс

Этапы проектной деятельности.

Поисковый этап: поиск и анализ проблемы, выбор темы проекта, планирование проектной деятельности, сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.

Конструкторский этап: поиск оптимального решения задачи проекта, исследование вариантов конструкции с учётом требований дизайна, выбор технологии изготовления продукта труда, экономическая оценка, экологическая экспертиза. Составление конструкторской и технологической документации. Использование компьютера при выполнении проекта.

Технологический этап: составление плана практической реализации проекта, выбор необходимых материалов, инструментов, оборудования, выполнение запланированных техноло­гических операций, текущий контроль качества, внесение при необходимости изменений в конструкцию и технологию.

Заключительный этап: оценка качества выполненного продукта, анализ результатов выполнения проекта, изучение возможностей использования результатов проектирования.

7 класс

Конструкторская (чертежи, спецификация, схемы, расчёты и др.) и технологическая (технологическая карта, техноло­гическая схема, маршрутная карта и др.) документация на проек­тирование и изготовление изделия. Графики и чертежи, диаграммы, эскизы как способ отражения планирования изготовления изделия и результатов исследования.

8 класс

Взаимосвязь всех этапов проектной деятельности (поискового, конструкторского, технологического, заключительного). Основные и дополнительные компоненты проекта. Проведение исследований. Связь дизайна и технологии. Дизайн-анализ изделия. Дизайн-подход при выполнении проектов. Техника изображения объектов. Пожелания конечного потребителя (покупателя), рынка. Функциональное назначение изделия; допустимые пределы стоимости; экологичность производства изделия и его эксплуатации; безопасность при пользовании и др. Испытание и оценка изделия.

Тема 2.3. Способы представления результатов выполнения проекта

5 класс

Записи в рабочей тетради - тетради творческих работ (ТТР), рисунки, эскизы, чертежи. Выставка проектных работ обучающихся. Устные сообщения школьников в присутствии учителей технологии, изобразительного искусства и др. Приглашение учителей технологии из других школ. Демонстрация реальных изделий, изготовленных обучающимися по индивидуальным или коллективным проектам. Составление сообщений о проекте с использованием персонального компьютера (ПК).

6 класс

Записи в ТТР хода и результатов проектной деятельности. Представление текста, набранного на компьютере. Использование компьютера для создания диаграмм и презентации проектов. Демонстрация реальных изделий, технических чертежей к ним, технологических карт, коллекций рисунков, эскизов, фотографий. Представление продуктов проектной деятельности.

Компьютерная презентация проекта.

7 класс

Записи в ТТР, чертежи, рисунки, технологические карты. Отзывы друзей, учителей, родителей, общественности на проект. Компьютерная презентация результатов проектной деятельности. Рекомендации по использованию полученного продукта труда.

8 класс

Способы презентации проекта. Представление продуктов проектной деятельности в виде веб-сайта, видеофильма, видеоклипа, выставки, газеты, действующей учебной фирмы, игры, коллекции, макета (например, оформления кабинета или мастерской), модели, справочника, чертежа, бизнес-плана и др.

Упражнения и исследования

1. Определение потребностей.

2. Проведение опроса (интервью) и фиксация результатов.

3. Дизайн-анализ изделия.

4. Краткая формулировка задачи проекта.

5. Разработка перечня критериев объекта проектирования.

6. Способы поиска информации, передачи идей, выбор лучшей идеи.

7. Планирование исследований по теме проекта.

8. Способы представления результатов исследований.

9. Окончательная оценка проекта (анализ изделия пользователем).

10. Эстетика (цвет, стиль).

11. Определение потребностей рынка в конкретной продук- • ции.

12. Способы презентации проекта.

13. Техника изображения объектов.


Раздел 3. Технологии ведения дома

Тема 3.1. Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью

5 класс

Представление о необходимости соответствия одежды и обуви времени года. Поддержание чистоты одежды и обуви. Правила и средства ухода за одеждой и обувью (стирка, чистка). Памятка по уходу за одеждой. Условные обозначения, опреде­ляющие условия стирки, глаженья и химической чистки. Ремонт одежды как условие удлинения срока её носки. Пришивание пуговиц, крючков, молний.

Обязанности членов семьи в поддержании порядка в жилых помещениях, по уходу за одеждой и обувью. Обязанности школьника по поддержанию порядка и культуры дома. Интерьер жилых помещений. Интерьер кухни.

6 класс

Первоначальные понятия о ведении домашнего хозяйства. Виды уборки жилых помещений: ежедневная, еженедельная, генеральная (сезонная). Санитарно-гигиенические средства для уборки помещения. Правила безопасного пользования чистящими и дезинфицирующими средствами. Экологические аспекты применения современных химических средств в быту. Санитарные условия в жилых помещениях. Освещение: общее, местное, подсветка.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Тема 3.2. Эстетика и экология жилища

5 класс

Эстетические, экологические, эргономические требования к интерьеру жилища. Регулирование микроклимата в доме. Приборы для поддержания температурного режима, влажно­сти и состояния воздушной среды. Современные системы фильтрации воды. Освещение жилых помещений: общее, местное, подсветка. Стилевые и цветовые решения в интерьере. Цветоведение. Расстановка мебели. Современная бытовая техника и правила пользования ею. Санитарные условия в жилом помещении.

6 класс

Стилевые и цветовые решения в интерьере. Стиль как совокупность характерных признаков художественного оформления предметной среды.

Цветоведение. Расстановка мебели. Интерьер жилого помещения.

Определение потребности в создании предметов для эстетического оформления жилых помещений. Дизайн-анализ изделий. Определение потребностей в необходимых материалах для создания предметов, украшающих интерьер жилых помещений. Анализ полученных знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выработка критериев, которым должно удовлетворять изделие. Разработка различных идей изготовления изделия для убранства жилого помещения. Выбор лучшей идеи и её проработка. Отделка изделия. Планирование последовательности выполнения работ. Самооценка обучающимися и оценка потребителями изделия.

Экология жилища. Оценка и регулирование микроклимата в доме. Современные приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Роль освещения в интерьере.

Современные системы фильтрации воды. Современная бытовая техника и правила пользования ею.

Тема 3.3. Семейная экономика. Бюджет семьи

7 класс

Ознакомление с различными аспектами домашнего хозяйства, включая исследования по доходам и расходам семьи. Бюджет, доход, расход, баланс, ресурсы, потребительская корзина, прожиточный минимум. Источники семейных доходов. Расходы семьи. Баланс доходов и расходов. Технология построения семейного бюджета. Рациональное отношение к семейным ресурсам. Построение вручную и на компьютере графика и диаграммы бюджета семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупки. Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам потребителей. Способы защиты прав потребителей.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Представление домашнего хозяйства как субъекта рыночной экономики.

Тема 3.4. Технологии ремонтно-отделочных работ

8 класс

Ремонтно-отделочные работы по обновлению и совершенствованию интерьера жилых помещений. Дизайнер как профессиональный разработчик интерьера квартиры. Виды ремонтно-отделочных работ. Современные материалы, инструменты, оборудование. Совместная работа обучающихся и родителей при ремонтно-отделочных работах.

Малярные работы: окрашивание деревянных, металлических, бетонных и других поверхностей. Материалы для малярных работ: масляные краски, водоэмульсионные краски, лаки, эмали. Инструменты для малярных работ: малярные кисти, филёночные кисти, валики, линейки, распылители, шпатели и др. Правила безопасной работы с красками и другими малярными материалами.

Материалы и инструменты для обойных работ. Обои: бумажные, велюровые, текстильные, стекловолокнистые, виниловые, фотообои, жидкие обои. Дополнение к обоям: филёнка, бордюрные фризы. Технология обойных работ. Инструменты и приспособления для обойных работ.

Ремонт окон и дверей, их утепление в зимний период. Пластиковые окна.

Экологические проблемы, связанные с проведением ремонтно-отделочных работ. Правила безопасной работы при оклейке помещений обоями, при ремонте окон и дверей.

Профессии художник-дизайнер, маляр; профессии, связанные с выполнением ремонтно-отделочных работ.

Тема 3.5. Технологии ремонта деталей систем водоснабжения и канализации

8 класс

Простейшее сантехническое оборудование в доме. Общие сведения о системах водоснабжения и канализации. Основные элементы систем водоснабжения и канализации: санитарно-техническая арматура, водопроводные и канализационные трубы, шланги, соединительные детали, счётчики холодной и горячей воды, фильтры, раковины, ванны, душевые кабины, вентили, краны, смесители, сливной бачок. Системы горячего и холодного водоснабжения, канализации в доме. Утилизация сточных вод системы водоснабжения и канализации. Устройство водопроводных кранов и смесителей. Причины подтекания воды в водопроводных кранах и смесителях. Устранение простых неисправностей водопроводных кранов и смесителей.

Инструменты и приспособления для выполнения санитарно-технических работ. Устройство водоразборных кранов и вентилей. Устранение простых неисправностей водопроводных кранов и смесителей. Соблюдение правил безопасного труда.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ, ремонтом деталей водоснабжения и канализации.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

5 класс. Проектирование интерьера и декоративное Оформление кухни.

6 класс. Проектирование интерьера и оформление детской комнаты или детского уголка.

7 класс. Бюджет семьи.

8 класс. Проектирование и выполнение некоторых видов ремонтно-отделочных работ; простейший ремонт элементов систем водоснабжения и канализации.

Упражнения и исследования

  1. Распределение обязанностей в семье.

  2. Сравнение доходов с прожиточным минимумом и потребительской корзиной.

  3. Ведение учёта доходов и расходов семьи.

  4. Народные обычаи и традиции.

  5. Использование графической документации для представления результатов исследований.

  6. Подбор материалов, инструментов и оборудования для выполнения конкретных работ в домашнем хозяйстве.


Раздел 4. Кулинария

Тема 4.1. Интерьер кухни

5 класс

Требования, предъявляемые к современной кухне. Оборудование и посуда для кулинарных работ, правила ухода за ними. Виды оборудования современной кухни. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Проектирование кухни на ПК.

Тема 4.2. Физиология и гигиена питания

5 класс

Общие сведения о пище. Потребность человека в продуктах питания. Питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, вода. Способы хранения продуктов питания.

Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ.

6 класс

Общие сведения о гигиене питания. Питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода. Полноценное питание. Рекомендуемое суточное потреб­ление белков, жиров и углеводов для детей и подростков. Понятие о микроорганизмах: полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты.

Санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи. Соблюдение санитарных правил и правил личной гигиены при кулинарной обработке продуктов. Правила мытья посуды различными способами, применение моющих и дезинфицирующих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и пищевых отравлениях.

Тема 4.3. Технологии обработки пищевых продуктов.

Приготовление блюд

5 класс

Выбор меню для воскресного завтрака. Проектирование и изготовление бутербродов, горячих напитков, блюд из сырых и варёных овощей, яиц.

Бутерброды. Инвентарь и посуда для приготовления бутербродов. Виды бутербродов: открытые, закрытые, канапе, тартинки. Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов и срокам их хранения.

Оформление части проекта по приготовлению бутербродов для воскресного завтрака.

Блюда из яиц. Значение яиц в питании человека. Способы определения доброкачественности яиц. Требования, предъявляемые к качеству блюд из яиц. Способы приготовления блюд из яиц: варёные яйца, яичница-глазунья, натуральный омлет.

Оформление части проекта по приготовлению блюд из яиц к воскресному завтраку.

Салаты. Понятие о пищевой ценности овощей. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Рецепты приготовления полезных витаминных салатов. Приго­товление салатов из свежих овощей. Приготовление блюд из варёных овощей. Влияние способов обработки на пищевую ценность продукта.

Оформление части проекта по приготовлению салатов для воскресного завтрака.

Горячие напитки. Инвентарь и посуда для приготовления чая, кофе, какао. Требования, предъявляемые к горячим напиткам. Приготовление чая. Приготовление кофе. Приготовление какао с молоком. Оказание первой помощи при ожогах. Технологическая карта приготовления воскресного завтрака. Правила безопасной работы и санитарно-гигиенические требования при работе с пищевыми продуктами.

Сервировка стола к воскресному завтраку. Соблюдение правил этикета за столом.

6 класс

Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Способы определения качества молока. Условия хранения молока и кисломолочных продуктов. Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Кулинарные блюда из молока и молочных продуктов.

Виды круп и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Жидкости, используемые для приготовления каш. Правила приготовления каши. Последовательность приготовления. Требования, предъявляемые к качеству блюд, приготовленных из круп. Виды макаронных изделий. Требования к качеству макаронных изделий. Правила приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству блюд.

Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Признаки доброкачественности рыбы. Правила хранения рыбы и рыбной продукции в холодильнике. Механическая обработка рыбы. Правила безопасной работы при обработке рыбы. Требования к тепловой обработке рыбы. Виды тепловой обработки: варка, припускание, жарение, тушение, запекание. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд. Маркировка консервов.

Разработка меню ужина для семьи (общее количество пищи, калорийность, выбор продуктов). Обсуждение возможных рецептов блюд для ужина. Проработка лучшей идеи. План работы по выполнению проекта. Профессия повар.

7 класс

Последовательность механической обработки при приготовлении нескольких блюд из различных продуктов. Организация труда. Полуфабрикаты. Способы хранения пищевых продуктов.

Закуски. Их приготовление и украшение. Физиологическое назначение холодных закусок, время подачи к столу. Столовая посуда для холодных закусок. Виды холодных закусок: блюда из яиц, салаты и винегреты, бутерброды, блюда из рыбы, блюда из консервированных овощей и грибов, блюда из мяса и мясных (астрономических продуктов.

Мясо и мясные продукты. Значение мясных продуктов I в питании. Сроки хранения мяса и мясных продуктов в холодильнике. Признаки доброкачественности мяса и мясных продуктов. Механическая обработка мяса. Инвентарь и оборудование, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Характеристика и использование порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, баранины и свинины. Изделия из рубленого мяса. Правила безопасной работы при механической обработке мяса.

Тепловая обработка мяса. Требования к качеству готовых блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества мяса птицы. Схема разделки курицы (разрезания на части). Оборудование и инвентарь, применяемые при механической обработке птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Значение супов в рационе питания. Супы на овощных отварах, на квасе и фруктовых отварах, на молоке и кисломолочных продуктах, на бульонах. Правила приготовления супов. Технология приготовления бульонов: рыбного, грибного, овощного.

Десерт как завершение обеда. Виды десерта: чай, кофе, компоты, кисели, фрукты, ягоды, фруктовые желе и муссы. Время подачи десерта.

Выявление пожеланий участников обеда к меню или исследование их вкусов. Формулировка задачи проекта. Выбор лучшей идеи приготовления обеда. План работы по приготовлению обеда. Организация рабочего места. Приготовление закусок, супов, вторых блюд и десерта. Последовательность приготовления обеда.

Тема 4.4. Сервировка стола и правила поведения за столом

5 класс

Сервировка стола к завтраку.

Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.

Правила подачи приготовленных блюд. Соблюдение правил этикета за столом. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью компьютера.

6 класс

Оборудование кухни. Посуда и инвентарь, используемые на кухне. Приготовление ужина для всей семьи. Дегустация готовых блюд. Сервировка стола к ужину. Правила подачи блюд. Правила хорошего тона за столом.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

5 класс. Проектирование и изготовление блюд из сырых и варёных овощей, блюд из яиц, бутербродов и горячих напитков. Воскресный завтрак для всей семьи.

6 класс. Проектирование и изготовление блюд из молока, рыбы и нерыбных продуктов моря, из круп, бобовых, макаронных изделий и сладких блюд (десерт). Приготовление ужина.

7 класс. Проектирование и изготовление блюд из варёного и жареного мяса. Обед для всей семьи. Праздничный обед.

Упражнения и исследования

  1. Определение потребностей в приготовлении конкретных блюд.

  2. Составление меню и разработка проекта по его реализации.

  3. Составление технологической карты изготовления конкретного блюда.

  4. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

  5. Подача приготовленных блюд, определение их качества и анализ допущенных отклонений от запланированного.

  6. Окончательная оценка проекта.

  7. Анализ изделия пользователем.

  8. Оценка материальных затрат.

  9. Экологические проблемы при проектировании и приготовлении кулинарных изделий.


Раздел 5. Создание изделий из текстильных материалов

Тема 5.1. Свойства текстильных материалов

5класс

Классификация текстильных волокон: натуральные (растительного и животного происхождения) и химические (искусственные и синтетические). Способы их получения. Виды тканей (хлопчатобумажные, льняные, шерстяные, шёлковые, искусственные, синтетические) и их свойства. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Ручные стежки и строчки при работе с тканями.

Профессии оператор текстильного производства и ткач.

6 класс

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор на производстве химических волокон.

Тема 5.2. Графика, черчение

5 класс

Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа. Изображение изделий в увеличенном или уменьшенном виде. Масштаб.

Чертёж как условное изображение изделия, выполненное по определённым правилам с помощью чертёжных инструментов. Линии чертежа: сплошная толстая основная, сплошная тонкая, штрихпунктирная, штрихпунктирная с двумя точками.

6 класс

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Эскизы и чертежи плечевых изделий. Технологические карты для изготовления плечевых изделий. Копирование готовой выкройки. Основные правила оформления чертежей.

7 класс

Основные правила оформления чертежей, технических рисунков, эскизов. Анализ формы предмета по чертежу. Схемы, технологические карты, комплексные чертежи и эскизы несложных деталей и сборочных единиц.

Чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или заданным размерам. Копирование готовой выкройки. Рисунки, эскизы и чертежи поясного швейного изделия.

Тема 5.3. Швейная машина

5 класс

Швейные машины с ручным и с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения швейных работ.

Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Приёмы работы на швейной машине. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчки, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад.

Безопасные приёмы труда при работе на швейной машине.

6 класс

Устройство швейной машинной иглы. Виды машинных игл. Установка машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой машинной иглы, её поломкой. Замена ма­шинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяже­нием ниток. Дефекты машинной строчки: слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Приспособления к швейной машине для Потайного подшивания и окантовывания среза. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Тема 5.4. Конструирование и моделирование швейных изделий

5 класс

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек передника, фартука-сарафана, топа, сумки-мешка. Понятие о моделировании швейных изделий. Художественное и техническое моделирование. Производство швейных изделий.

6 класс

Понятие о плечевом швейном изделии. Одежда с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. По­строение чертежа основы плечевого изделия. Понятие о моделировании швейных изделий. Моделирование плечевой Одежды. Приёмы изготовления выкроек. Подготовка ткани к раскрою. Моделирование формы выреза горловины изделия. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины преда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою. Разработка проекта и изготовление плечевого швейного изделия.

Профессии художник по костюму, модельер-конструктор, художник-модельер.

7 класс

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок, брюк. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки или брюк. Составление технологических карт. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу со складками. Моделирование юбки. Моделирование брюк для похода. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.

Профессия художник по костюму и текстилю.

Тема 5.5. Технологии изготовления швейных изделий

5 класс

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припуска на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания, временное соединение деталей, временное закрепление подготовленного кроя.

Основные операции при машинной обработке изделия. Изготовление швейного изделия. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Основные операции при влажно-тепловой обработке ткани. Классификация машинных швов.

Правила безопасной работы при изготовлении швейных изделий.

Профессий закройщик и портной.

6 класс

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек. Выкраивание деталей. Правила безопасной работы с иглами и булавками. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв. Основные машинные операции: притачивание, обтачивание. Классификация машинных швов. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды. Устранение дефектов после примерки.

Профессия закройщик.

7 класс

Краткая формулировка задачи проекта по изготовлению поясного изделия (юбки, брюк). Выбор фасона юбки или брюк соответствии с потребностями пользователя. Выбор ткани для изготовления изделия. Расчёт ткани изделия. Декатирование ткани. Подготовка к раскрою. Раскладка выкройки на ткани, раскрой ткани и подготовка деталей кроя к обработке. Обработка и соединение деталей кроя поясного изделия. Технологическая последовательность изготовления юбки или брюк. Изготовление поясного изделия в соответствии с запросом потребителя. Проведение примерки.

Приёмы влажно-тепловой обработки. Правила безопасного труда.

Возможные дефекты поясных изделий и способы их устранения. Самооценка обучающимся выполнения проекта. Оценка изделия потребителем.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

5 класс. Проектирование и изготовление простых швейных изделий. Соединение деталей кроя изделий стачными и надстрочными швами. Например: прихватка, салфетка под горячую посуду, декоративная грелка на чайник и др.

6 класс. Проектирование и изготовление плечевого швейного изделия с вышивкой, аппликацией, отделкой бисером и другими видами оформления швейных изделий. Например: футболка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом и др.

7 класс. Проектирование и изготовление поясного швейного изделия. Например: юбка, брюки, жилет, шорты и др.

Упражнения и исследования

  1. Краткая формулировка задачи проекта.

  2. Исследования по проектированию и изготовлению изделия.

  3. Составление плана выполнения проекта и технологической карты изготовления изделия.

  4. Подготовка швейной машины к работе.

  5. Выполнение машинных строчек на ткани по размеченным линиям.

  6. Оценка изделия в соответствии с заранее определёнными критериями.

  7. Дизайн-анализ швейных изделий. Моделирование художественной отделки.

  8. Снятие мерок и запись результатов измерений.

  9. Расчёты конструкций по формулам.

  10. Расчёт количества ткани на запланированное изделие.

  11. Экономная раскладка выкроек на ткани и раскрой.

  12. Определение качества готового изделия в соответствии с разработанными критериями.


Раздел 6. Художественные ремёсла

Тема 6.1. Декоративно-прикладное искусство

5 класс

Декоративно-прикладное искусство, его виды и многообразие. Местные художественные промыслы. Народные традиции и культура в изготовлении декоративно-прикладных изделий. Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства в России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву и ткани, ковроткачество. Способы украшения одежды: отделка вышивкой, тесьмой. Изготовление сувениров. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах. Назначение декоративно-прикладных изделий. Изделия из соломки, лозы, сухих цветов и т. п.

Дизайн-анализ изделий. Определение потребности в декоративно-прикладном изделии. Формулировка задачи проекта. Разработка идей. Выбор идеи, в наибольшей степени соответст­вующей запросу потребителя, наличию материалов, знаний и умений для выполнения проекта. Планирование проекта. Изготовление декоративно-прикладного изделия в соответствии с запросом потребителя. Самооценка обучающимся выполнения проекта. Оценка изделия пользователем.

Тема 6.2. Основы композиции и цветовое решение

6 класс

Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Симметрия и асимметрия. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Стилизация реальных форм. Варианты орнаментов. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Создание эскизов, орнаментов, элементов композиции на компьютере с помощью графических редакторов.

Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.

Тема 6.3. Лоскутное шитьё

5 класс

Лоскутное шитьё (лоскутная пластика) как вид рукоделия. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Материалы для лоскутной пластики. Подготовка материалов к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выполнения элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой. Использование прокладочных материалов. Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Обработка срезов лоскутного изделия.

Тема 6.4. Вязание крючком и спицами

7 класс

Краткие сведения из истории вязания. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков в зависимости от толщины ниток и вида изделия. Организация рабочего места для вязания. Расчёт количества петель для изделия. Условные обозначения при вязании крючком. Вязания полотна. Вязание по кругу.

Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком.

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель. Кромочные, лицевые и изнаночные петли. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью компьютера.

Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

Тема 6.5. Технологии вышивания

6 класс

Подготовка к вышиванию. Подготовка ткани и ниток. Перевод рисунка на ткань. Правила безопасной работы при вышивании. Санитарно-гигиенические условия для вышивания. Правила безопасной работы с утюгом. Техника вышивания: приёмы закрепления нитки на ткани, шов «вперёд иголку», шов «за иголку», стебельчатый шов, тамбурный шов, петельный шов, гладь. Вышивка пасмой или шнуром. Вышивка бисером, бусами и стеклярусом. Преимущества использования пялец при вышивании. Проектирование и изготовление плечевого швейного изделия с отделкой вышивкой.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

5 класс. Мешок для сменной обуви, сумка-мешок, фартук- сарафан.

6 класс. Проектирование и изготовление плечевого швейного изделия с отделкой вышивкой, аппликацией, отделкой бисером и другими видами оформления швейных изделий; игрушка на руку для кукольного театра и др.

7 класс. Проектирование и изготовление поясного швейного изделия с отделкой вязаными деталями; проектирование и изготовление декоративно-прикладных изделий из разных материалов и выполненных в разной технике.

Упражнения и исследования

  1. Цветовое решение в декоративно-прикладных изделиях, определение традиционного колорита и материалов для изделия.

  2. Определение регионального стиля создания декоративно-прикладного изделия по репродукциям и коллекциям.

  3. Выбор рисунка для конкретного изделия.

  4. Выполнение образцов узоров.

  5. Определение потребностей в изделиях, выполненных в лоскутной технике.

  6. Определение требований к изделию, выполненному в лоскутной технике.

  7. Изготовление образцов вязаных изделий.

  8. Оценка проектирования и изготовления декоративно-прикладного изделия.

  9. Анализ причин допущенных отклонений от проектирования и изготовления изделия.

  10. Исследование традиционной и современной вышивки.

  11. Применение компьютера и материалов из сети Интернет для составления композиций и выбора цветовой гаммы для художественно-прикладных изделий.

Раздел 7. Электротехника

Тема 7.1. Источники, приёмники и проводники электрического тока

8 класс

Источники, приёмники и проводники электрического тока. Представления об элементарных устройствах, выполняющих задачу по преобразованию энергии и передаче её от предшествующего элемента к последующему. Влияние электротехнических и электронных приборов и устройств на здоровье человека. Пути экономии электроэнергии. Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах. Датчики в системах автоматического контроля. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.

Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических установок.

Тема 7.2. Электротехнические работы в жилых помещениях

6 класс

Ознакомление с устройством электропатрона, электрического выключателя, штепсельной вилки, их основными деталями. Неразборная штепсельная вилка. Материалы для корпуса электробытовой аппаратуры.

Правила безопасной работы при выполнении электромонтажных работ. Ознакомление с возможными электротехниче­скими работами в жилых помещениях, с материалами (проводами, шнурами, изоляционными лентами, трубками и др.) и инструментами (кусачками, монтажным ножом, круглогубцами, плоскогубцами, отвёртками), используемыми для электротехнических работ в жилых помещениях. Их назначение. Общие требования, предъявляемые к электромонтажным инструментам. Организация рабочего места. Правила безопасной работы.

Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

7 класс

Представление об элементарных устройствах, участвующих в преобразовании энергии и передаче её от предшествующего элемента к последующему. Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика учёта потреблённой электроэнергии. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.

Тема 7.3. Бытовые электроприборы

5 класс

Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Бытовые светильники. Различные виды ламп. Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных энергосберегающих ламп. Электробытовые приборы (электроплита, электрочайник, тостер, СВЧ-печь). Пути экономии электрической энергии в быту. Общие сведения об СВЧ-печах и о правилах их эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин. Цифровые приборы. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

8 класс

Бытовые электроосветительные приборы. Электронагревательные приборы, предназначенные для обогрева помещения. Пути экономии электроэнергии в быту.

Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных энергосберегающих ламп. Общие сведения об устройстве и правилах эксплуатации СВЧ-печей, бытовых холодильников и стиральных машин. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

Профессии, связанные с обслуживанием и ремонтом бытовых электроприборов.

Достижение целей и решение задач обучения достигается посредством выполнения проектов. Например:

8 класс. Рациональный набор бытовых электроприборов в жилом помещении; модель охранного устройства.

Упражнения и исследования

  1. Последовательное и параллельное соединение элементов

  2. электрической цепи.

  3. Чтение и составление электрических схем.

  4. Способы экономии электрической энергии.

  5. Контроль качества готовых изделий.


Раздел 8. Современное производство и профессиональное образование

Тема 8.1. Основы предпринимательства

8 класс

Понятие рынка как системы отношений добровольного обмена между покупателем и продавцом. Понятие о предпринимательстве. Роль предпринимательства в рыночной экономике. Основные сферы предпринимательской деятельности: производство товаров и услуг, коммерция (торговля), финансы, посредничество, страхование. Физические и юридические лица. Правовое обеспечение предпринимательства. Государственная поддержка предпринимательства.

Понятие о менеджменте и маркетинге в предпринимательстве. Этика и психология предпринимательства. Основные риски в предпринимательстве.

Реклама. Имидж и фирменный стиль.

Тема 8.2. Сферы современного производства и их составляющие

8 класс

Ознакомление с различными видами предприятий, предусмотренными Гражданским кодексом Российской Федерации. Классификация предприятий по формам собственности (государственный, частный или смешанный сектор собственности). Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Хозяйствующие товарищества и общества. Некоммерческие организации. Порядок оформления предприятия. Бизнес-план, основные источники информации для его составления. Производственный план.

Производительность труда и способы её повышения. Себестоимость продукции. Материальные затраты. Оплата труда. Налоги. Отчисления на социальные нужды. Прочие затраты. Приоритетные направления развития производства в конкретной местности. Понятия о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.

Тема 8.3. Пути получения профессионального образования

8 класс

Ознакомление со сферами профессиональной деятельности человека: «человек - человек», «человек - техника», «человек - природа», «человек - знаковая система», «человек - художественный образ». Проектирование профессионального плана и его коррекция с учётом интересов, склонностей, способностей обучающихся, требований, предъявляемых профессией к человек), и состояния рынка труда. Здоровье и выбор пути профессионального образования.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например:

8 класс. «Я выбираю сферу будущей деятельности», «Бизнес-план для школьной компании (фирмы)», «Собственное дело», «Моя профессиональная карьера».

Упражнения и исследования

1. Определение форм хозяйственной деятельности предприятия.

2. Цели и задачи разделения труда.

3. Способы повышения производительности труда.

4. Определение себестоимости изделия.

5. Исследование потребностей регионального рынка труда.

6. Основные источники предпринимательских идей.

7. Способы проявления коммуникативных способностей.

8. Выявление склонностей, интересов и намерений в профессиональном выборе,

9. Поиск информации о региональных учреждениях профессионального образования.

10. Определение путей получения профессии.

11. Сопоставление своих возможностей с требованиями профессии.

Учебно-тематический план

направления «Технология ведения дома»

5 класс

п/п

Раздел

Тема

Кол-во часов

Формы контроля

1.

Введение. Технология в жизни человека и общества

  • Правила поведения, требования к занятиям.

  • Инструктаж по ТБ и ПБ. Потребности человека и окружающий его мир.

1


1

Входная диагностика, наблюдение

2.

Технология проектной и исследовательской деятельности

  • Основные компоненты проекта.

  • Потребности, проблемы и задача.

  • Дизайн-анализ. Проработка выбранного варианта

  • Изготовление проектного изделия

  • Защита проекта.

2

2

2


2

2

Усный и письменный опросы, практические работы, взаимопроверка, самооценочная карта контроля, итоговое изделие, выставка работ, презентация проектов

3.

Чертёж, эскиз, технический рисунок

  • Основы черчения.

  • Правила построения и оформления чертежей.

2

2

Самостоятельные работы, тест с многозначным выбором ответа, наблюдение

4.

Создание изделий из текстильных материалов

  • Текстильные волокна и ткани из них.

  • Свойства тканей из текстильных волокон.

  • Ткацкое производство.

  • Терминология ручных и машинных работ, влажно-тепловой обработки.

  • Устройство швейной машины.

  • Технология пошива фартука и косынки.

2

2


4

2


2

10

Устный опрос, практические работы, самостоятельные работы, взаимопроверка, инструкционные карты, самоценочная карта контроля, выставка работ, рефлексия

5.

Художественные ремёсла

  • Виды ремёсел Нижегородской области.

  • Лоскутное шитьё (история).

  • Технология лоскутного шитья

  • Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

2


2

2

2

Практические работы, творческие работы, выставка работ учащихся, самооценка по критериям, мониторинг

6.

Технология ведения дома

  • Интерьер жилых помещений.

  • Планирование кухни моей мечты.

  • Разработка мини-проекта «Кухня моей мечты».

1

1

2

Творческие работы, самоконтроль, самооценка по критериям, мини-проекты, защита мини-проекта

7.

Кулинария

  • Технология обработки пищевых продуктов.

  • Горячие напитки.

  • Бутерброды.

  • Блюда из яиц.

  • Салаты.

  • Сервировка стола к завтраку.

  • Обычаи, традиции, правила поведения.

6


2

2

2

4

1

1

Наблюдение, устный и письменный опросы, практические работы, дегустация, мини-проекты, инструкционные карты, защита мини-проектов, рефлексия

Итого:

68



Календарно тематический план

5 класс

2015-2016 учебный год

Направление «Технологии ведения дома» (68ч)


урока

Тема урока

и тип урока (форма, вид деятельности)

Кол-во часов

Основные элементы содержания

Планируемые результаты обучения (в соответствии с ФГОС)

Дата


Предметные

УУД

Личностные

План

Факт


1.

Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.
Вводное занятие.



Изучение нового материала.

Урок-беседа

1

Правила ТБ
в кабинете обслуживающего труда. Организация труда и оборудование рабочего места. Введение
в курс технологии. Технология как способ создания рукотворного мира. Связь технологии с ремеслом и декоративно-прикладным творчеством.

Знать:

-правила поведения на рабочем месте;

-правила ТБ;

-суть понятия «технология»;

-цели технологии

Иметь представление:

о санитарно-гигиенических требованиях, рациональном размещении инструментов

П: работа с информацией, выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения, структурирование знания.

Р: Управление своей деятельностью, планирование, контроль и коррекция, оценка.

К: уметь задавать вопросы, отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления

Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении предмета «Технология»

04.09.15


07.09.15



2.

Творческая проектная деятельность



Комбинированный

1

Разработка требований для качественного выполнения конечного продукта проекта.

Тематика творческих проектов. Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, аналитический). Обоснование проекта. Затраты на изготовление.

Защита проекта.

Знать:

основные компоненты проекта

Уметь:

соблюдать последовательность выполнения проекта


П: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных проектов, умение строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его свойствах и связях.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

К: выбирать посильную и необходимую работу; обосновывать идею изделия; аргументировано защищать свой выбор


Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

11.09.15


14.09.15



Раздел «Оформление интерьера» (2ч)


3.

4.

Интерьер кухни, оборудование



Комбинированный. Практическая работа

2

История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование. Деление кухни на зоны. Варианты планировки кухни.

Практическая работа «Планировка кухни»

Иметь представление:

о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

об оборудовании и его влиянии на человека

Уметь:

-выполнять планировку кухни-столовой;

-выполнять эскизы интерьера кухни-столовой


П: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы

Р: различать способ и результат действия; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок, адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственной, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду


18.09.15


21.09.15



Раздел «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (2 ч)


5.

6.

Коллективный проект «Планирование кухня моей мечты»



Комбинированный

2

Составление последовательности выполнения проекта, распределение обязанностей в группе, изготовление проекта, защита проекта

Уметь:

-осуществлять коллективный анализ возможностей изготовления проекта;

-выполнять намеченные работы;

подготавливать пояснительную записку;

-пользоваться необходимой литературой;

-оценивать и защищать выполненную работу

П: Практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя.

Р: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, рациональное использование информации для проектирования и создания объектов труда.

К: Овладение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками


Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

25.09.15


28.09.15



Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (24 ч)


7.

8.

Запуск проекта «Фартук для работы на кухне».


Натуральные волокна. Производство ткани



Комбинированный Лабораторная работа

2

Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений.

Лабораторная работа «Определение направления долевой нити в ткани»

Иметь представление:

о происхождении волокон, процессах их обработки, прядении и ткачестве

Уметь:

-определять лицевую и изнаночную стороны ткани;

-определять направление долевой нити в ткани;

-оформлять результаты исследований

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения.

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности. Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям


Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

02.10.15


05.10.15



9.

10.

Текстильные материалы и их свойства.


Комбинированный.

Лабораторная работа

2

Физические, эргономические, эстетические, технологические свойства материалов. Виды хлопчатобумажных и льняных тканей.

Лабораторная работа «Изучение свойств тканей»

Иметь представление:

о свойствах тканей из растительных волокон

Уметь:

- исследовать свойства тканей из натуральных волокон;

- распознавать виды тканей

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности. Оценивание правильности выполнения учебной задачи; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок

Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда

09.10.15


12.10.15



11.12.

Виды рабочей одежды и требования к ней. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.



Комбинированный

2

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме. Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения

Иметь представление:

о рабочей одежде и требованиях к ней

Знать:

правила снятия мерок

Уметь:

их использовать

П: Виртуальное и натуральное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач .

К: Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности.


Умение общаться при коллективном выполнении работ с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива

16.10.15


19.10.15



13.14.

Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Построение чертежа выкройки фартука.



Комбинированный

Практическая работа


2

Правила пользования чертежными инструментами. Типы линий в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе. Последовательность построения чертежа выкройки фартука.

Практическая работа «Построение чертежа выкройки фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину»

Иметь представление:

о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе

Уметь:

-строить чертеж фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам;


П: Проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе конструирования изделия

К: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками. Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ)

Развитие познавательных интересов в области моды и дизайна одежды

23.10.15


26.10.15



15.16.

Моделирование

фартука



Комбинированный

2

Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие
о контрасте и форме одежды

Иметь представление:

о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.

Уметь:

-вносить модельные изменения в выкройку;

-выбирать вид художественной отделки;

-выполнять подготовку выкройки к раскрою

П: Проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия.

Р: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками

К: Формирование и развитие компетентности в области использования ИКТ; выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информаций, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;


Развитие познавательных интересов в области моды и дизайна одежды

30.10.15


09.11.15



17.18.

Подготовка ткани
к раскрою. Раскрой фартука



Комбинированный

Практическая работа


2

Способы подготовки выкройки
и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани
в зависимости от ширины ткани и рисунка.

Практическая работа «Раскрой швейного изделия»

Иметь представление:

о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки

Знать:

правила ТБ

Уметь:

-находить лицевую сторону ткани;

-выполнять раскладку выкроек на различных тканях;

-выполнять раскрой изделий

П: Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности.

Р: Оценивание правильности выполнения учебной задачи, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок.

К: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками


Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности. Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при подготовке ткани к раскрою и выкраиванию деталей швейного изделия.

13.11.15


16.11.15



19.20.

Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.



Комбинированный

Практическая работа


2

Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная.

Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка.

Практическая работа «Изготовление образцов ручных работ»

Знать:

область применения прямых стежков

Уметь:

- выполнять прямые стежки;

- переносить линии выкройки на детали кроя

П: : Формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда


Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности

20.11.15


23.11.15



21.22.

Швейная машина. Подготовка швейной машины к работе. Выполнение машинных строчек по намеченным линиям.



Комбинированный

Лабораторная работа

2

Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Устройство бытовой швейной машины. Организация рабочего места. Правила безопасной работы на швейной машине. Подготовка швейной машины к работе. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

Лабораторная работа «Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины»

Иметь представление:

о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов

Знать:

правила ТБ

Уметь:

-организовать рабочее место;

-готовить швейную машину к работе

П: Находить информацию и проводить сравнительный анализ технических характеристик швейных машин от их создания до наших дней

Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Р: Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

27.11.15


30.11.15



23.24.

Краевые и соединительные швы.

Влажно-тепловая обработка ткани



Комбинированный

Практическая работа


2

Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение. Технология выполнения соединительных и краевых швов.

Влажно-тепловая обработка ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ.

Практическая работа «Изготовление образцов машинных работ»

Знать:

виды машинных швов

Уметь:

-читать графические схемы швов и выполнять их;

-выполнять образцы машинных швов;

-выполнять основные операции влажно-тепловой обработки

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда.

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы


Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности

04.12.15


07.12.15



25.26.

Технология изготовления швейных изделий. Обработка нагрудника и нижней части фартука.



Комбинированный

Практическая работа


2

Последовательность изготовления швейного изделия. Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, их зависимость от ткани и фасона.

Практическая работа «Обработка нагрудника и нижней части фартука»

Иметь представление:

о способах обработки нагрудника и нижней части фартука.

Уметь:

выполнять обработку боковых и нижних срезов фартука

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Планировать время и последовательность выполнения отдельных операций и работы в целом


Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности

11.12.15


14.12.15



27.28.

Обработка накладных карманов, бретелей и пояса



Практическая работа


2

Методы обработки накладных карманов, бретелей и пояса.

Практическая работа

«Обработка мелких деталей фартука»

Иметь представление:

о методах обработки карманов, бретелей и пояса.

Уметь:

выполнять обработку карманов, бретелей и пояса

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, соблюдение норм и правил безопасного труда

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Обосновывать выбор метода обработки для данного изделия


Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности

18.12.15


21.12.15



29.30.

Сборка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия.



Практическая работа


2

Последовательность сборки изделия. Правила ТБ утюжильных работ. Критерии оценки качества изделия









Знать:

последователь-ность сборки фартука;

правила ТБ утюжильных работ;

критерии оценки качества изделия

Уметь:

-стачивать детали и выполнять отделочные работы;

-выбирать режим и выполнять ВТО изделия;

-осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений.

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности

25.12.15


28.12.15



Раздел «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (4 ч)


31.

32.

33.

34.

Исследовательская и созидательная деятельность


Творческий проект «Фартук для работы на кухне»


Практическая работа

4

Определение и формулировка проблемы. Краткая формулировка задачи проекта. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация

Знать:

назначение изделия, свойства ткани для выбора проектируемого изделия

Уметь:

- формулировать задачу проекта;

- подбирать ткань для изделия;

-изготавливать изделие;

-оформлять проект;

- защищать проект


П: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование, проектирование последовательности операций.

Р: Документирование результатов труда и проектной деятельности.

К: Рациональное использование учебной, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда.


Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

15.01.16


18.01.16



Раздел «Художественные ремёсла» (12 ч)



35.36.

Декоративно-прикладное искусство



Экскурсия в городской музей (художественная галерея)

2

Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия. Знакомство с творчеством народных умельцев. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах

Знать:

виды декоративно-прикладного искусства

Уметь:

-находить информацию для изучения видов народных промыслов своего региона;

-зарисовывать наиболее интересные образцы рукоделия

П: Планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии

К: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений


Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

22.01.16


25.01.16



37.38.

Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства



Комбинированный

Практическая работа

2

Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная композиция.

Понятие о ритмической или пластической композиции, её тональное решение. Симметричные и ассиметричные композиции, их основные решения в построении.

Приемы стилизации реальных форм.

Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте.

Практическая работа «Создание композиции»

Иметь представление:

о статичной, динамичной, симметричной и ассиметричной композициях

Уметь:

-зарисовывать природные мотивы и осуществлять их стилизацию;

-выполнять эскизы орнаментов для платка, одежды, декоративных панно и др.;

-создавать композицию с изображением пейзажа для панно или шарфа по природным мотивам


П: Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества.

Р: Оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

29.01.16


01.02.16



39.40.

Вышивка как вид ДПИ и её применение в народном и современном костюме.

Инструменты и материалы



Комбинированный

Практическая работа

2

Краткие сведения из истории вышивания. Материалы и инструменты. Перевод рисунка на ткань. Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Практическая работа «Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку».

Знать:

материалы и инструменты для вышивания;

свойства цвета и элементы построения вышивки

Уметь:

-соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами;

закреплять нити разными способами;

выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»


П: Находить информацию о видах простейших швов и применение их в украшении изделий. Планирование технологического процесса; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.


Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

05.02.16


08.02.16



41.42.

Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный.

Свободная вышивка по рисованному контуру



Практическая работа

2

Правила заправки ткани в пяльцы. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов. Свободная вышивка по рисованному контуру

Уметь:

-закреплять ткань в пяльцы;

-выполнять стебельчатый и тамбурный швы;

-выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

П: : Планирование технологического процесса; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.


Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

12.02.16


15.02.16



43.44.

Запуск проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой».


Лоскутное шитьё



Комбинированный

2

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды.

Материалы для лоскутной пластики. Подготовка материалов к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента.

Иметь представление:

о различных видах техники лоскутного шитья

Уметь:

-выполнять эскизы;

-подбирать материалы и инструменты;

-составлять орнаменты для лоскутного шитья;

-изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги


П: обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений;

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

19.02.16


22.02.16



45.46.

Технология изготовления лоскутного изделия



Комбинированный

Практическая работа

2

Правила деления элементов орнамента на простейшие геометрические фигуры, подбора и изготовления шаблонов. Правила раскроя деталей с учетом направления долевой нити и рисунка Способы сборки полотна в лоскутном шитье. Сборка полотна изделия.

Практическая работа «Изготовление образцов лоскутных изделий»

Знать:

-о необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей;

-правила сборки полотна

Уметь:

-подбирать лоскуты ткани, соответствующие по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава;

-изготавливать изделие в технике лоскутного шитья


П: Самостоятельное создание способов решения проблем.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: обеспечивать бесконфликтную совместную работу в группе

Оказание взаимной помощи в процессе сотрудничества; умение сформулировать собственное мнение и позицию

26.02.16


29.02.16



Раздел «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (4 ч)



47.50.

Исследовательская и созидательная деятельность.

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»



Практическая работа

4

Определение и формулировка проблемы. Краткая формулировка задачи проекта. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация

Знать:

назначение изделия, свойства ткани для выбора проектируемого изделия

Уметь:

-формулировать задачу проекта;

-подбирать ткань для изделия;

-изготавливать изделие;

-оформлять проект;

-защищать проект

П: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование.

Р: Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда.

К: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации.

Овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации


Установление обучающимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом. Провести самоанализ выполненной работы. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, бережного отношения к имуществу

04.03.16


07.03.16




Раздел «Кулинария» (14 ч)


51.52.

Санитария и гигиена. Физиология питания


Комбинированный

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах.

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Современные данные о роли витаминов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах

Знать:

правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне

Иметь представление:

о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии

на здоровье человека

Уметь:

-составлять меню, отвечающее здоровому образу жизни;

-оказывать первую помощь при пищевых отравлениях

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения

Р: Соблюдение норм и правил безопасного труда, правил санитарии и гигиены.


Самооценка готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства;

Формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

11.03.16


14.03.16



53.54.

Бутерброды и горячие напитки



Комбинированный

Практическая работа

2

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления. Требования к качеству готовых напитков.

Практическая работа «Приготовление бутербродов и горячих напитков»

Иметь представление:

о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Уметь:

-выполнять эскизы художественного оформления бутербродов;

-приготавливать и оформлять бутерброды


П: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда; выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение норм и правил безопасного труда, санитарии и гигиены.

Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

К: Уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности


Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе развития познавательных интересов. Воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознательность, культуру труда, экологическую культуру.

18.03.16


-



55.56.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий



Комбинированный

Практическая работа

2

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Технология приготовления каш. Кулинарные приемы приготовления блюд из бобовых, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В. Способы варки макаронных изделий.

Практическая работа «Приготовление блюда из макаронных изделий»

Знать:

-виды круп, бобовых и макаронных изделий;

-правила варки крупяных, рассыпчатых, вязких, жидких каш, бобовых и макаронных изделий

Уметь:

-выполнять механическую кулинарную обработку крупы;

-готовить и оформлять блюда из крупы и макаронных изделий

П: Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности.

Р: Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

К: Уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

01.04.16


04.04.16



57.58.

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов



Комбинированный

Практическая работа

2

Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей и влияние на него экологии. Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке.

Практическая работа «Приготовление салата из сырых овощей»

Иметь представление:

о правилах первичной обработки всех видов овощей, пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

Уметь:

-определять доброкачественность овощей по внешнему виду;

-выполнять первичную обработку овощей и нарезку овощей;

-готовить салат из сырых овощей

П: Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми


Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

08.04.16


11.04.16



59.60.

Тепловая кулинарная обработка овощей



Комбинированный

Практическая работа

2

Значение и виды тепловой обработки продуктов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в овощах в зависимости от условий кулинарной обработки. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд

Знать:

-виды тепловой обработки овощей

Уметь:

-выполнять безопасные приёмы тепловой обработки овощей;

-готовить гарниры и блюда из вареных овощей

П: Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой.

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми


Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

15.04.16


18.04.16



61.62.

Блюда из яиц



Комбинированный

Практическая работа

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц.

Знать:

-технологию приготовления блюд из яиц

Уметь:

-определять свежесть яиц;

-выполнять художественное оформление яиц к народным праздникам


П: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий.

Р: : Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия


Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

22.04.16


25.04.16



63.64.

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.



Комбинированный

Практическая работа

2

Составление меню
на завтрак. Правила подачи горячих напитков, столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения
за столом.

Практическая работа «Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку»

Иметь представление

о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета

Уметь:

-составлять меню;

-подбирать столовую посуду и приборы;

-выполнять сервировку стола к завтраку

П: Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики элементов научной организации труда, стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств.
Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы.


Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труд

29.04.16


02.05.16

(праздник)



Раздел «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (4 ч)


65.

66.

67.

68.

Исследовательская и созидательная деятельность.

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»



Работа над проектом

Защита проекта

4

Определение и формулировка проблемы. Краткая формулировка задачи проекта. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация. Самооценка и оценка

Уметь:

-формулировать задачу проекта;

-производить исследование для выбора лучшего варианта завтрака;

-рассчитывать расход продуктов;

-готовить завтрак;

-оформлять проект;

-защищать проект

П: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ.

Р: Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда.

К: Рациональное использование учебной, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда

Проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

13.05.6


17.05.16



Критерии и нормы оценки знаний, умений и навыков обучающихся по технологии

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся

ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы)

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

Контроль уровня обучения

Объём проверочных работ в 5 классе

Проверочные работы

1 четверть – 1

2 четверть – 1

3 четверть – 1

Игра-опрос

4 четверть – 1

Защита проектов

2 четверть – 2 часа









Пакет контрольно-измерительных материалов

Урок 9 (09.10.2015, 12.10.2015)

Проверочная работа № 1 (тест). Натуральные волокна растительного происхождения

  1. Волокна растительного происхождения получают из:

а) крапивы;

б) льна;

в) шерсти;

г) хлопка.

  1. Долевая нить при растяжении:

а) изменяет свою длину;

б) не изменяет своей длины.

  1. Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

а) прядением;

б) ткачеством;

в) отделкой.

  1. К гигиеническим свойствам тканей относятся:

а) прочность;

б) намокаемость;

в) драпируемость;

г) воздухопроницаемость;

д) пылеемкость.

  1. Ткань, окрашенная в один цвет, называется:

а) окрашенная;

б) однотонная;

в) гладкокрашеная;

г) отбеленная;

д) цветная.




Урок 12 (16.10.2015, 19.10.2015) Проверочная работа № 3. Уход за одеждой hello_html_108ca1bf.pnghello_html_mf8d4679.png

Урок 16 (30.10.2015, 09.11.2015)

Проверочная работа № 2. Моделирование фартука

Карточки-задания. На основе чертежа выполнить моделирование предложенной модели фартука

hello_html_m10bdb0c0.png

hello_html_m2b4df1a8.png

hello_html_a961609.png

hello_html_m177532e3.png

hello_html_a1b9b7d.png

Урок 5-6 (25.09.2015, 28.09.2015)

Проверочная работа № 4. Планировка кухни. Зоны кухни

Соотнесите картинки первого столбика со вторым, и напиши название планировки:

hello_html_m25ce1aab.png


Урок 66 (13.05.2015, 17.05.2015)

Игра-опрос. Своя игра. Кулинария

Многопользовательская презентация PowerPoint, созданная автором (С/Мои документы)





Учебная и методическая литература

для учителя:

  1. Сасова И.А. Программа. Технология. 5-8 классы. Алгоритм успеха. М.: Вентана-Граф, 2015.

  2. Сасова И.А. Технология. 5 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных организаций. М.: Вентана-Граф, 2015.

  3. Сасова И. А. Технология: 5-8 классы. Программа. – М.: Вентана-Граф, 2006.

  4. Сасова И. А. Сборник нормативно-методических материалов. - М.: Вентана-Граф, 2002.

  5. Сасова И. А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя - М.: Вентана-Граф, 2003.

  6. Технология. Метод проектов в технологическом образовании школьников. 5-8 класс, пособие для учителя, под ред. Сасовой И.А.

  7. Павлова М.Б., Сасова И.А., Гуревич М.И. и др. Технология. 5 класс. Учебник под ред. Сасовой И.А.

  8. Технология. Технический труд. 5 класс. Тетрадь творческих работ под ред. Сасовой И.А.

  9. Технология. Обслуживающий труд. 5 класс.Тетрадь творческих работ под ред. Сасовой И.А.

  10. Технология. Сборник проектов. 5 класс. Пособие для учителя под ред. Сасовой И.А.

для учащихся:

  1. Сасова И.А. Технология. 5 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных организаций. М.: Вентана-Граф, 2015.

  2. Технология -5. Тетрадь творческих работ для девочек. – М.: Вентана-Граф, 2005.

  3. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005.

  4. Кузьмина М., Максимова М. -Вышивка. - М. ЭКСМО-Пресс, 1997.

  5. Рожков С. Рукоделие. - М.: Асцендент, 2003.

  6. Двинских Л. Как шить красиво: Практическое руководство для начинающих портных. – М.: ТЕРРА - Книжный клуб, 2002. – 192 с.

  7. Азбука шитья. Зарецкая Т. И.Издательство: ЭКСМО-Пресс, 2000 г

  8. Волкова Н, Т. Новоселова, Азбука кройки и шитья , Издательство: Феникс 2002г

Цифровые образовательные ресурсы


  1. Технология http://sdelaisam.forblabla.com/bl

  2. Сделай сам og/45879579880/Idei-podelki-izpolenahttp://sdelaisam.forblabla. com/blog/45879579880/Ideipodelki-iz-polena

  3. Конкурсы по технологии http://www.nicsnail.ru/calendar/mezhdunarodny y-konkurs-igra-po-tehnologiidlya-devochek-i-ma

  4. Видеоуроки с сети Интернет. VIDEOUROKI.NET http://lk.videouroki.net/meropriatia

  5. Открытый класс. Социальная сеть педагогов. Сетевые профессиональные сообщества.

  6. Бесплатное поурочное планирование, сценарии, разработки уроков, внеклассные мероприятия и др. http://www.uroki.net

  7. Каталог Российского общеобразовательного портала http://window.edu.ru/window/catalog

  8. Каталог «Образовательные ресурсы сети Интернет для общего образования» http://www.school.edu.ru

  9. Каталог «Школьный Яндекс» http://catalog.iot.ru

  10. Каталог детских ресурсов «Интернет для детей» http://school.yandex.ru

  11. Портал бесплатного образованияhttp://shkola.lv

  12. Электронная библиотека «Технология».

  13. Прикладные программы: Вышивка крестом.

  14. DVD: Кухня без секретов, Вкусные истории.

  15. Презентации к урокам по разделам программы.

Материально-техническое обеспечение

  1. Компьютер -1шт.

  2. Проектор– 1 шт.

  3. Экран – 1 шт.

  4. Принтер – 1 шт.

  5. Документ-камера – 1 шт.

  6. Электрические утюги – 2 шт.

  7. Гладильные доски – 2 шт.

  8. Раскройный стол – 1 шт.

  9. Швейная машина с ручным приводом – 5 шт.

  10. Швейная машина с электрическим приводом – 2 шт.

  11. Швейная машина с ножным приводом – 3 шт.

  12. Парты ученические - 12 шт.

  13. Стулья ученические – 24 шт.

  14. Шкаф книжный – 3 шт.

  15. Шкафы навесные – 2 шт.

  16. Тумбы напольные для кухни – 6 шт.

  17. Стол раздвижной (кухонный) – 2 шт.

  18. Плиты электрические (двухкомфорочные) – 2 шт.

  19. Сушилка для посуды – 2 шт.

  20. Столовая посуда – 3 комплекта на 6 персон

  21. Кастрюли – 4 шт.

  22. Салатники – 12 шт.

  23. Разделочные доски (деревянные) – 12 шт.

  24. Ножи – 12 шт.

  25. Столовые приборы (вилки, столовые ложки, чайные ложки) – по 15 шт.

  26. Чайные пары – 20 шт.

  27. Сковородки – 4 шт.

  28. Миксер бытовой – 1 шт.

  29. Формочки для выпечки – 2 набора

  30. Чайник электрический – 1 шт.

  31. Чайник эмалированный – 2 шт.

  32. Микроволновая печь – 2 шт.

  33. Холодильник – 1 шт.



Автор
Дата добавления 26.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров236
Номер материала ДВ-381249
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх