Инфоурок Английский язык Рабочие программыРабочая программа по английскому языку ОУДб.02 профессия 43.01.09 Повар, кондитер

Рабочая программа по английскому языку ОУДб.02 профессия 43.01.09 Повар, кондитер

Скачать материал

 

Министерство образования, науки и молодежной политики

 Краснодарского края

государственное бюджетное профессиональное  образовательное учреждение Краснодарского края

«Славянский электротехнологический техникум»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММа ОбщеОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

ОУДб.03  «Иностранный язык»

 

43.01.09 Повар, кондитер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Славянск –на – Кубани, 2017

Рассмотрено

Учебно-методическим объединением

«_______________________________»

Протокол №___ от______20__ г.

Председатель УМО

_________ ___________________

 

Согласовано

с методическим советом

ГБПОУ КК СЭТ

Протокол № __ от _______20__ г.

председатель методсовета

_________ _____________

Утверждаю

Директор ГБПОУ КК СЭТ

«___» _______ 20__ г.

____________________________

 

Рассмотрен на педагогическом совете

протокол № ____ от _________ 20__ г.

Рабочая программа общеобразовательной учебной дисциплины ОУДб.02 «Иностранный язык» предназначена для реализации основной профессиональной образовательной программы СПО на базе основного общего образования с одновременным получением среднего общего образования.

Программа разработана с учетом ФГОС среднего общего образования (приказ Минобрнауки России от 17.05.2012 г. № 413) и требований ФГОС среднего профессионального образования по профессии  СПО 43.01.09 Повар, кондитер  (ФГОС утверждён приказом Минобрнауки РФ от 09.12.2016 № 1569, зарегистрирован в Минюсте России от 22.12.2016 № 44898), примерных программ общеобразовательных учебной дисциплины «Иностранный язык» для профессиональных образовательных организаций (регистрационный номер лицензии 381 от 23.07.2015; и в соответствии с приказом Минобрнауки России от 05.06.2014 года № 632 «Об установлении соответствия профессий и специальностей среднего профессионального образования, перечни которых утверждены приказом Министерства образования и науки РФ от 29.10.2013г. № 1199, профессиям начального профессионального образования, перечень которых утверждён приказом министерства образования и науки РФ от 28.09.2009г. № 354 и специальностям среднего профессионального образования, перечень которых утверждён приказом министерства образования и науки РФ от 28.09.2009 г. № 355»)

Организация разработчик: государственное бюджетное профессиональное  образовательное учреждение Краснодарского края «Славянский электротехнологический техникум»

Разработчик: Снежана Александровна Девятова   ____________, преподаватель 

Рецензенты:                                                  

                                                                        __________________ ____________

            _______________________________

                 квалификация по диплому

_______________________________  

                                                                                                                                      подпись

                                                                        __________________ ____________

            _______________________________

                 квалификация по диплому

_______________________________

                                                                       __________________ ____________

            _______________________________

                 квалификация по диплому

_______________________________

 

Содержание

 

 

 

 

Пояснительная записка....................................................................................4

 

    Общая характеристика учебной дисциплины «Иностранный язык»........ 5

 

    Место учебной дисциплины в учебном плане........................................... 7

 

    Результаты освоения учебной дисциплины.............................................. 7

 

    Содержание учебной дисциплины............................................................ 8

 

Тематическое планирование..........................................................................13

 

    Примерные тематические планы..................................................................13

 

    Характеристика основных видов учебной деятельности студентов.........18

 

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение

программы учебной дисциплины «Иностранный язык»...........................22

 

Рекомендуемая литература............................................................................23


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

 

 

 

Программа общеобразовательной учебной дисциплины «Иностранный  язык» предназначена для изучения иностранного языка в профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) СПО на базе основного общего образования при подготовке квалифицированных рабочих, служащих и специалистов среднего звена.

 

Программа разработана на основе требований ФГОС среднего общего образования, предъявляемых к структуре, содержанию и результатам освоения учебной дисциплины «Иностранный язык», и в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования

 

с   учетом  Примерной основной образовательной программы среднего общего образования, одобренной решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию (протокол от 28 июня 2016г. №2/16-3).

Содержание программы учебной дисциплины «Иностранный  язык» направлено на достижение следующих целей:

 

      формирование представлений об иностранном языке как о языке международного общения и средстве приобщения к ценностям мировой культуры и национальных культур;

 

      формирование коммуникативной компетенции, позволяющей свободно общаться на английском языке в различных формах и на различные темы, в том числе в сфере профессиональной деятельности, с учетом приобретенного словарного запаса, а также условий, мотивов и целей общения;

 

      формирование и развитие всех компонентов коммуникативной компетенции: лингвистической, социолингвистической, дискурсивной, социокультурной, социальной, стратегической и предметной;

 

      воспитание личности, способной и желающей участвовать в общении на межкультурном уровне;

 

      воспитание уважительного отношения к другим культурам и социальным субкультурам.

 

В  программу включено содержание, направленное на формирование у студентов компетенций, необходимых для качественного освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования; программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС); программы подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ).

 

Программа учебной дисциплины «Иностранный язык» является основой для разработки рабочих программ, в которых профессиональные образовательные организации, реализующие образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, уточняют содержание учебного материала, последовательность его изучения, тематику практических занятий, виды самостоятельных работ, распределение учебных часов с учетом специфики программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих, специалистов среднего звена, осваиваемой профессии или специальности.

 

Программа предполагает изучение иностранного  языка (произношение, орфография, грамматика, стилистика) с включением материалов и страноведческой терминологии из американских и других англо/немецкоязычных источников, демонстрирующих основные различия между существующими вариантами иностранного языка.

 

Программа может использоваться другими профессиональными образовательными организациями, реализующими образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования.


ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

«ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК»

 

Иностранный  язык как учебная дисциплина характеризуется:

 

      направленностью на освоение языковых средств общения, формирование новой языковой системы коммуникации, становление основных черт вторичной языковой личности;

 

      интегративным характером — сочетанием языкового образования с элементарными основами литературного и художественного образования (ознакомление с образцами зарубежной литературы, драматургии, музыкального искусства, кино и др.);

 

      полифункциональностью — способностью выступать как целью, так и средством обучения при изучении других предметных областей, что позволяет реализовать в процессе обучения самые разнообразные межпредметные связи.

 

Содержание учебной дисциплины направлено на формирование различных видов компетенций:

 

      лингвистической расширение знаний о системе русского, английского и немецкого языков, совершенствование умения использовать грамматические структуры и языковые средства в соответствии с нормами данного языка, свободное использование приобретенного словарного запаса;

 

      социолингвистической совершенствование умений в основных видах речевой деятельности (аудировании, говорении, чтении, письме), а также в выборе лингвистической формы и способа языкового выражения, адекватных ситуации общения, целям, намерениям и ролям партнеров по общению;

 

      дискурсивной развитие способности использовать определенную стратегию и тактику общения для устного и письменного конструирования и интерпретации связных текстов на английском/немецком  языках по изученной проблематике, в том числе демонстрирующие творческие способности обучающихся;

 

      социокультурной овладение национально-культурной­ спецификой страны изучаемого языка и развитие умения строить речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике; умение выделять общее и различное в культуре родной страны и англоговорящих/немецкоговорящих  стран;

 

      социальной развитие умения вступать в коммуникацию и поддерживать ее;

 

      стратегической совершенствование умения компенсировать недостаточность знания языка и опыта общения в иноязычной среде;

 

      предметной развитие умения использовать знания и навыки, формируемые в рамках дисциплины «Иностранный язык», для решения различных проблем.

 

 

 

Содержание учебной дисциплины «Иностранный язык» делится на основное, которое изучается вне зависимости от профиля профессионального образования, и профессионально направленное, предназначенное для освоения профессий СПО и специальностей СПО технического, естественно-научного, социально-экономического и гуманитарного профилей профессионального образования.

 

Основное содержание предполагает формирование у обучающихся совокупности следующих практических умений:

 

      заполнить анкету/заявление (например, о приеме на курсы, в отряд волонтеров, в летний/зимний молодежный лагерь) с указанием своих фамилии, имени, отчества, даты рождения, почтового и электронного адреса, телефона, места учебы, данных о родителях, своих умениях, навыках, увлечениях и т.п.;

 

      заполнить анкету/заявление о выдаче документа (например, туристической визы);

 

      написать энциклопедическую или справочную статью о родном городе по предложенному шаблону;

      составить резюме.

 

Профессионально ориентированное содержание нацелено на формирование коммуникативной компетенции в деловой и выбранной профессиональной сфере, а также на освоение, повторение и закрепление грамматических и лексических структур, которые наиболее часто используются в деловой и профессиональной речи.


При этом к учебному материалу предъявляются следующие требования:

 

      аутентичность;

      высокая коммуникативная ценность (употребительность), в том числе в ситуациях делового и профессионального общения;

      познавательность и культуроведческая направленность;

      обеспечение условий обучения, близких к условиям реального общения (мотивированность и целенаправленность, активное взаимодействие, использование вербальных и невербальных средств коммуникации и др.).

Организация образовательного процесса предполагает выполнение индивидуальных проектов, участие обучающихся в ролевых играх, требующих от них проявления различных видов самостоятельной деятельности: исследовательской, творческой, практико-ориентированной и др.

 

Содержание учебной дисциплины «Иностранный язык» предусматривает освоение текстового и грамматического материала.


 

 

Текстовый материал для чтения, аудирования и говорения должен быть инфор-мативным; иметь четкую структуру и логику изложения, коммуникативную направ-ленность, воспитательную ценность; соответствовать речевому опыту и интересам обучающихся.

 

Продолжительность аудиотекста не должна превышать 5 минут при темпе речи 200—250 слогов в минуту.

 

Коммуникативная направленность обучения обусловливает использование следующих функциональных стилей и типов текстов: литературно-художественный, научный, научно-популярный, газетно-публицистический, разговорный.

Отбираемые лексические единицы должны отвечать следующим требованиям:

 

      обозначать понятия и явления, наиболее часто встречающиеся в литературе различных жанров и разговорной речи;

 

      включать безэквивалентную лексику, отражающую реалии англоговорящих стран (денежные единицы, географические названия, имена собственные, меры веса, длины, обозначения времени, названия достопримечательностей и др.); наиболее употребительную деловую и профессиональную лексику, в том числе некоторые термины, а также основные речевые и этикетные формулы, используемые в письменной и устной речи в различных ситуациях общения;

 

      вводиться не изолированно, а в сочетании с другими лексическими единицами.

 

Грамматический материал включает следующие основные темы.

Имя существительное. Образование множественного числа с помощью внешней и внутренней флексии; множественное число существительных, заимствованных из греческого и латинского языков; существительные, имеющие одну форму для единственного и множественного числа; чтение и правописание окончаний. Суще-ствительные исчисляемые и неисчисляемые. Употребление слов many, much, a lot of, little, a little, few, a few с существительными.

 

Артикль. Артикли определенный, неопределенный, нулевой. Чтение артиклей. Употребление артикля в устойчивых выражениях, с географическими названиями, в предложениях с оборотом there + to be.

Имя прилагательное. Образование степеней сравнения и их правописание. Сравнительные слова и обороты.

 

Наречие.  Наречия, обозначающие количество, место, направление, время.

Предлог. Предлоги времени, места, направления и др.

 

Местоимение. Местоимения личные, притяжательные, указательные, неопределенные, отрицательные, возвратные, взаимные, относительные, вопросительные.

 

Имя числительное. Числительные количественные и порядковые. Дроби. Обозначение годов, дат, времени, периодов. Арифметические действия и вычисления.

Глагол. Глаголы,  их значения как смысловых глаголов и функции как вспомогательных. Глаголы правильные и неправильные. Видовременные формы глагола, их образование и функции в действительном и страдательном залоге. Чтение и правописание окончаний в настоящем и прошедшем времени. Слова — маркеры времени. Обороты to be going to и there + to be в настоящем, прошедшем и будущем времени. Модальные глаголы и глаголы, выполняющие роль


модальных. Модальные глаголы в этикетных формулах и официальной речи. Инфинитив, его формы. Герундий. Сочетания некоторых глаголов с инфинитивом и герундием. Причастия I и II. Сослагательное наклонение.

Вопросительные предложения. Специальные вопросы. Вопросительные предложения — формулы вежливости.

 

Условные предложения. Условные предложения I, II и III типов. Условные предложения в официальной речи. (др.).

Согласование времен. Прямая и косвенная речь.

 

Изучение общеобразовательной учебной дисциплины «Иностанный язык» завершается подведением итогов в форме дифференцированного зачета в рамках промежуточной аттестации студентов в процессе освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования


 

 

МЕСТО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ  ПЛАНЕ

 

Учебная дисциплина «Иностранный язык» является учебным предметом обязательной предметной области «Иностранные языки» ФГОС среднего общего образования.

В  профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, учебная дисциплина «Иностранный язык» изучается в общеобразовательном цикле учебного плана ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования ППКРС.

 

В    учебных планах  ППКРС  место учебной дисциплины «Иностранный язык» — в составе общих общеобразовательных учебных дисциплин, формируемых из обязательных предметных областей ФГОС среднего общего образования, для профессий СПО  естественно-научного профиля профессионального образования.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

Освоение содержания учебной дисциплины «Иностранный язык» обеспечивает достижение студентами следующих результатов:

 

      личностных:

– сформированность ценностного отношения к языку как культурному феномену и средству отображения развития общества, его истории и духовной культуры;

– сформированность широкого представления о достижениях национальных культур, о роли английского языка и культуры в развитии мировой культуры;

– развитие интереса и способности к наблюдению за иным способом мировидения;

– осознание своего места в поликультурном мире; готовность и способность вести диалог на иностранном  языке с представителями других культур, достигать взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать в различных областях для их достижения; умение проявлять толерантность к другому образу мыслей, к иной позиции партнера по общению;

 

– готовность и способность к непрерывному образованию, включая самообразование, как в профессиональной области с использованием иностранного языка.

 

      метапредметных:

– умение самостоятельно выбирать успешные коммуникативные стратегии в различных ситуациях общения;


– владение навыками проектной деятельности, моделирующей реальные ситуации межкультурной коммуникации;

 

– умение организовать коммуникативную деятельность, продуктивно общаться и взаимодействовать с ее участниками, учитывать их позиции, эффективно разрешать конфликты;

 

– умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, используя адекватные языковые средства;

 

      предметных:

– сформированность коммуникативной иноязычной компетенции, необходимой для успешной социализации и самореализации, как инструмента межкультурного общения в современном поликультурном мире;

 

– владение знаниями о социокультурной специфике англо/немецкоговорящих стран и умение строить свое речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике; умение выделять общее и различное в культуре родной страны и англо/немецкоговорящих стран;

 

– достижение порогового уровня владения английским/немецким языками, позволяющего выпускникам общаться в устной и письменной формах как с носителями английского/немецкого  языков, так и с представителями других стран, использующими данный язык как средство общения;

 

– сформированность умения использовать иностранный язык как средство для получения информации из англо/немецкоязычных источников в образовательных и самообразовательных целях.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

Естественнонаучный профиль профессионального образования

 

Основное содержание

 

Введение

 

Цели и задачи изучения учебной дисциплины «Иностранный язык». Иностранный язык как язык международного общения и средство познания национальных культур. Основные варианты английского и немецкого языков, их сходство и различия. Роль иностранного языка при освоении профессий СПО и специальностей СПО.

 

Практические занятия

 

Приветствие, прощание, представление себя и других людей в официальной и неофициальной обстановке.

 

Описание человека (внешность, национальность, образование, личные качества, профессия, род занятий, должность, место работы и др.). Общение с друзьями.

Семья и семейные отношения, домашние обязанности.

 

Описание жилища и учебного заведения (здание, обстановка, условия жизни, техника, оборудование).

Распорядок дня студента колледжа.

Хобби, досуг.

Описание местоположения объекта (адрес, как найти).

Еда, способы приготовления пищи, традиции питания.

Физкультура и спорт, здоровый образ жизни.

Экскурсии и путешествия.

 

Россия, ее национальные символы, государственное и политическое устройство.

Англо/немецкоговорящие страны, географическое положение, климат, флора и фауна, национальные символы, государственное и политическое устройство, наиболее развитые отрасли экономики, достопримечательности, традиции.

Научно-технический прогресс.

Человек и природа, экологические проблемы.

 

Индивидуальные проекты

 

Сценарий телевизионной программы о жизни публичной персоны: биографические факты, вопросы для интервью и др.

 

Экскурсия по родному городу (достопримечательности, разработка маршрута). Путеводитель по родному краю: визитная карточка, история, география, экологическая обстановка, фольклор.

Презентация «Каким должен быть настоящий профессионал?».


 

 


Профессионально ориентированное содержание

 

Практические занятия

Физические и природные явления.

Достижения и инновации в области естественных наук.

 

Экологические проблемы. Защита окружающей среды. Безопасность жизнедеятельности.

Участие в отраслевых выставках.

 

Ролевые игры

Подбор персонала на открытые на предприятии вакансии.

 

Популярная лекция об открытии/изобретении в области естественных наук. Ответы на вопросы слушателей.

 

Интервью для экологического журнала: экологический портрет предприятия. На международной специализированной выставке (представление продукции, переговоры с потенциальными клиентами).

 

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

 

 

При реализации содержания общеобразовательной учебной дисциплины «Иностранный язык» в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (ППКРС, ППССЗ) максимальная учебная нагрузка обучающихся составляет:

 

       по профессиям СПО естественно-научного профиля профессионального образования —171 час, из них практические занятия  — 171 час.

 

 

Примерные тематические планы

естественно-научного профиля профессионального образования

 

Вид учебной работы

Количество часов

 

 

 

 

 

 

 

Аудиторные занятия. Содержание обучения

Профессии СПО

 

СПО

 

 

Естественно-научный профиль  профессионального образования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основное содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Цели и задачи изучения учебной дисциплины «Иностранный язык». Роль ин. языка при освоении профессии СПО.

1

 

 

Использование английского языка в освоении выбранной профессии.

 

 

 

 

 

 

 

Приветствие, прощание, представление себя и других

4

 

 

 

людей в официальной и неофициальной обстановке

 

 

 

 

 

 

Описание человека (внешность, национальность, образование,

8

 

 

личные качества, профессия, род занятий, должность, место

 

 

работы и др.). Общение с друзьями.

 

 

 

 

 

Семья и семейные отношения, домашние обязанности

8

 

 

 

 

 

 

Описание жилища и учебного заведения

(здание, обстановка, условия  жизни, оборудование).

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Распорядок дня студента колледжа

10

 

 

 

 

 

 

Хобби, досуг

10

 

 

 

 

 

 

Описание местоположения объекта (адрес, как найти)

10

 

 

 

 

 

 

Еда, способы приготовления пищи, традиции питания

10

 

 

 

 

 

 

Физкультура и спорт, здоровый образ жизни

10

 

 

 

 

 

 

Экскурсии и путешествия

10

 

 

 

 

 

 

Россия, ее национальные символы, государственное и политическое устройство

10

 

 

Англо/немецкоговорящие страны, гнографическое положение, климат, флора и фауна, национальные символы, государственное и политическое устройство, наиболее развитые отрасли экономики; достопримечательности, традиции.

 

10

 

 

Научно-технический прогресс

10

 

 

Человек и природа, экологические проблемы.

10

 

 

Профессионально ориентированное содержание

 

 

Физические и природные явления

10

 

 

Достижения и инновации в области естественных наук

10

 

 

Экологические проблемы. Защита окружающей среды.

10

 

 

Безопасность жизнедеятельности

 

 

 

Участие в отраслевых выставках

10

 

 

 

Итого

 

 

171

 

 

 

 

 

 

 

Внеаудиторная самостоятельная работа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовка к презентации проекта или ролевой игре

 

-----------

 

 

(сбор, систематизация,  изучение и оформление материала,

 

 

 

репетиции) и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Промежуточная аттестация

 

 

 

 

 

в форме дифференцированного зачета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего

 

171

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ

 

УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТОВ

 

 

 

 

Содержание обучения

Характеристика основных видов учебной деятельности студентов

 

(на уровне учебных действий)

 

 

 

 

 

 

 

Виды речевой деятельности

 

 

 

 

Аудирование

Выделять наиболее существенные элементы сообщения.

 

 

Извлекать необходимую информацию.

 

 

Отделять объективную информацию от субъективной.

 

 

Адаптироваться к индивидуальным особенностям говорящего,

 

 

его темпу речи.

 

 

Пользоваться языковой и контекстуальной догадкой, прогнозированием.

 

 

 

 

 

Получать дополнительную информацию и уточнять полученную с помощью переспроса или просьбы.

 

 

 

 

 

Выражать свое отношение (согласие, несогласие) к прослушан

 

 

ной информации, обосновывая его.

 

 

Составлять реферат, аннотацию прослушанного текста; состав-

 

 

лять таблицу, схему на основе информации из текста.

 

 

Передавать на английском/немецком языках (устно или письменно) содержание увиденного/услышанного

 

 

 

 

 

 

 

Говорение:

 

 

 монологическая речь

Осуществлять неподготовленное высказывание на заданную

 

 

тему или в соответствии с ситуацией.

 

 

Делать подготовленное сообщение (краткое, развернутое) раз-

 

 

личного характера (описание, повествование, характеристика,

 

 

рассуждение) на заданную тему или в соответствии с ситуацией

 

 

с использованием различных источников информации (в том

 

 

числе презентацию, доклад, обзор, устный реферат); приводить аргументацию и делать заключения.

 

 

 

 

 

Делать развернутое сообщение, содержащее выражение соб-

 

 

ственной точки зрения, оценку передаваемой информации.

 

 

Комментировать услышанное/увиденное/прочитанное.

 

 

Составлять устный реферат услышанного или прочитанного текста.

 

 

 

 

 

Составлять вопросы для интервью.

 

 

Давать определения известным явлениям, понятиям, предметам.

 

 

 

 

 диалогическая речь

Уточнять и дополнять сказанное.

 

 

Использовать адекватные эмоционально-экспрессивные средства, мимику и жесты.

 

 

 

 

 

Соблюдать логику и последовательность высказываний.

 

 

Использовать монологические высказывания (развернутые ре-

 

 

плики) в диалогической речи.

 

 

Принимать участие в диалогах (полилогах) различных видов

 

 

(диалог-рассуждение, диалог-расспрос, диалог-побуждение,

 

 

диалог — обмен информацией, диалог — обмен мнениями, дис

 

 

куссия, полемика) на заданную тему или в соответствии с ситуацией, проводить аргументацию и делать заключения.

 

 

 

 

 

Выражать отношение (оценку, согласие, несогласие) к высказываниям партнера.

 

 

 

 

 

Проводить интервью на заданную тему.

 

 

Запрашивать необходимую информацию.

 

 

Задавать вопросы, пользоваться переспросами.

 

 

Уточнять и дополнять сказанное, пользоваться перифразами.

 

 

 

 



 

 

Содержание обучения

Характеристика основных видов учебной деятельности студентов

 

(на уровне учебных действий)

 

 

 

 

 

 

 

Инициировать общение, проявлять инициативу, обращаться за

 

 

помощью к партнеру, подхватывать и дополнять его мысль, кор-

 

 

ректно прерывать партнера, менять тему разговора, завершать

 

 

разговор.

 

 

 

Использовать адекватные эмоционально-экспрессивные сред-

 

 

ства, мимику и жесты.

 

 

 

Соблюдать логику и последовательность высказываний.

 

 

Концентрировать и распределять внимание в процессе общения.

 

 

Быстро реагировать на реплики партнера.

 

 

 

Использовать монологические высказывания (развернутые

 

 

реплики) в диалогической речи

 

 

 

 

 

 

Чтение:

 

 

 

просмотровое

Определять тип и структурно-композиционные

особенности текста.

 

 

Получать самое общее представление о содержании текста, про-

 

 

гнозировать его содержание по заголовку, известным понятиям,

 

 

терминам, географическим названиям, именам собственным

 

 

 

 

поисковое

Извлекать из текста наиболее важную информацию.

 

 

Находить информацию, относящуюся к определенной теме или

 

 

отвечающую определенным критериям.

 

 

 

Находить фрагменты текста, требующие детального изучения.

 

 

Группировать информацию по определенным признакам

 

 

 

 

 ознакомительное

Использовать полученную информацию в других видах деятель-

 

 

ности (например, в докладе, учебном проекте, ролевой игре).

 

 

Понимать основное содержание текста, определять его главную

 

 

мысль.

 

 

 

Оценивать и интерпретировать содержание текста, высказывать

 

 

свое отношение к нему

 

 

 

 

 

 изучающее

Обобщать информацию, полученную из текста, классифицировать ее, делать выводы.

 

 

 

 

 

 

Использовать полученную информацию в других видах деятельности

 

 

 (например, в докладе, учебном проекте, ролевой игре).

 

 

Полно и точно понимать содержание текста, в том числе с помощью словаря.

 

 

 

 

 

 

Оценивать и интерпретировать содержание текста, высказывать свое отношение к нему.

 

 

 

 

 

 

Обобщать информацию, полученную из текста, классифицировать ее, делать выводы.

 

 

 

 

 

 

Отделять объективную информацию от субъективной.

 

 

Устанавливать причинно-следственные связи.

 

 

Извлекать необходимую информацию.

 

 

 

Составлять реферат, аннотацию текста.

 

 

 

Составлять таблицу, схему с использованием информации и

 

 

 из текста.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Письмо

 

Описывать различные события, факты, явления, комментировать их, делать обобщения и выводы.

 

 

 

 

 

 

Выражать и обосновывать свою точку зрения с использованием эмоционально-оценочных средств.

 

 

 

 

 

 

Использовать образец в качестве опоры для составления собственного текста (например, справочного или энциклопедического характера).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


Содержание обучения

Характеристика основных видов учебной деятельности студентов

 

(на уровне учебных действий)

 

 

 

 

 

 

 

Писать письма и заявления, в том числе электронные, личного и делового характера с соблюдением правил оформления таких писем.

 

 

 

 

 

Запрашивать интересующую информацию.

 

 

Заполнять анкеты, бланки сведениями личного или делового характера, числовыми данными.

 

 

 

 

 

Составлять резюме.

 

 

Составлять рекламные объявления.

 

 

Составлять описания вакансий.

 

 

Составлять несложные рецепты приготовления блюд.

 

 

Составлять простые технические спецификации, инструкции по эксплуатации.

 

 

 

 

 

Составлять расписание на день, списки дел, покупок и др.

 

 

Писать сценарии, программы, планы различных мероприятий

 

 

(например, экскурсии, урока, лекции).

 

 

Фиксировать основные сведения в процессе чтения или прослушивания текста, в том числе в виде таблицы, схемы, графика.

 

 

 

 

 

Составлять развернутый план, конспект, реферат, аннотацию

 

 

устного выступления или печатного текста, в том числе для дальнейшего использования в устной и письменной речи ( например, в докладах, интервью, собеседованиях. совещаниях. переговорах).

 

 

 

 

 

докладах, интервью, собеседованиях, совещаниях, переговорах).

 

 

Делать письменный пересказ текста; писать эссе (содержащие

 

 

описание, повествование, рассуждение), обзоры, рецензии.

 

 

Составлять буклет, брошюру, каталог (например, с туристической

 

 

информацией, меню, сводом правил).

 

 

Готовить текст презентации с использованием технических

 

 

средств

 

 

 

 

 

Речевые навыки и умения

 

 

Лексические навыки

Правильно употреблять лексику в зависимости от коммуника-

 

тивного намерения; обладать быстрой реакцией при выборе лек-

 

сических единиц.

 

Правильно сочетать слова в синтагмах и предложениях.

 

Использовать служебные слова для организации сочинительной

 

и   подчинительной связи в предложении, а также логической связи предложений в устном и письменном тексте.

 

Выбирать наиболее подходящий или корректный для конкретной ситуации синоним или антоним.

 

Распознавать на письме и в речевом потоке изученные лексические единицы и фразеологические единицы, включая наиболее  употребляемые фразовые глаголы.

 

Определять значения и грамматическую функцию слов, опираясь на правила словообразования в английском языке (аффиксация, конверсия, заимствование).

 

Различать сходные по написанию и звучанию слова.

 

Пользоваться контекстом, прогнозированием и речевой догадкой при восприятии письменных и устных текстов.

 

Определять происхождение слов с помощью словаря.

 

Уметь расшифровывать некоторые аббревиатуры .

 


 

 

 

 

 

 

 


Содержание обучения

Характеристика основных видов учебной деятельности студентов

 

(на уровне учебных действий)

 

 

 

 

 

 

Грамматические

Знать основные различия систем английского и русского языков:

 

навыки

наличие грамматических явлений, не присущих русскому языку

 

 

(артикль, герундий и др.);

 

 

различия в общих для обоих языков грамматических явлениях

 

 

(род существительных, притяжательный падеж, видовременные

 

 

формы, построение отрицательных и вопросительных предложе-

 

 

ний, порядок членов предложения и др.).

 

 

Правильно пользоваться основными грамматическими средствами

 

 

английского языка (средства атрибуции, выражения количества,

 

 

сравнения, модальности, образа и цели действия, выражения

 

 

просьбы, совета и др.).

 

 

Формулировать грамматические правила, в том числе с использо-

 

 

ванием графической опоры (образца, схемы, таблицы).

 

 

Распознавать, образовывать и правильно употреблять в речи основ-

 

 

ные морфологические формы и синтаксические конструкции в зави-

 

 

симости от ситуации общения (например, сокращенные формы, ши-

 

 

роко употребительные в разговорной речи и имеющие ограниченное

 

 

применение в официальной речи).

 

 

Знать особенности грамматического оформления устных и пись-

 

 

менных текстов; уметь изменять грамматическое оформление вы-

 

 

сказывания в зависимости от коммуникативного намерения.

 

 

Различать сходные по форме и звучанию грамматические явления

 

 

(например, причастие II и сказуемое в PastSimple, причастие I и ге-

 

 

рундий, притяжательное местоимение и личное местоимение + is

 

 

в сокращенной форме при восприятии на слух: hishe’s и др.).

 

 

Прогнозировать грамматические формы незнакомого слова или

 

 

конструкции, зная правило их образования либо сопоставляя с

 

 

формами известного слова или конструкции (например, прогнози-

 

 

рование формы множественного числа существительного по окон-

 

 

чании его начальной формы).

 

 

Определять структуру простого и сложного предложения, уста-

 

 

навливать логические, временные, причинно-следственные, со-

 

 

чинительные, подчинительные и другие связи и отношения между

 

 

элементами предложения и текста с помощью союзов и союзных слов.

 

 

 

 

Орфографические

Усвоить правописание слов, предназначенных для продуктивно-

 

навыки

го усвоения.

 

 

Применять правила орфографии и пунктуации в речи.

 

 

Знать основные различия в орфографии и пунктуации британ-

 

 

ского и американского вариантов английского языка.

 

 

Проверять написание и перенос слов по словарю

 

 

 

 

Произносительные

Владеть Международным фонетическим алфавитом, уметь чи-

 

навыки

тать слова в транскрипционной записи.

 

 

Знать технику артикулирования отдельных звуков и звукосоче-

 

 

таний.

 

 

Формулировать правила чтения гласных и согласных букв

 

 

и буквосочетаний; знать типы слогов.

 

 

Соблюдать ударения в словах и фразах.

 

 

Знать ритмико-интонационные особенности различных типов

 

 

предложений: повествовательного; побудительного; вопроси-

 

 

тельного, включая разделительный и риторический вопросы;

 

 

восклицательного

 

 

 

 

Специальные навыки

 

Пользоваться толковыми, двуязычными словарями и другими

 

и умения

справочными материалами, в том числе мультимедийными, а

 

 

также поисковыми системами и ресурсами в сети Интернет.

 

 

Составлять ассоциограммы и разрабатывать мнемонические

 

 

средства для закрепления лексики, запоминания грамматиче-

 

 

ских правил и др.

 

 

 

 


 

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК»

 

 

 

Освоение программы учебной дисциплины «Иностранный язык» предполагает наличие в профессиональной образовательной организации, реализующей образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, учебного кабинета, в котором имеется возмож-ность обеспечить свободный доступ в Интернет во время учебного занятия и в период внеучебной деятельности обучающихся.

 

Помещение кабинета должно удовлетворять требованиям Санитарно-эпидемио­ логических правил и нормативов (СанПиН 2.4.2 № 178-02) и быть оснащено типо-вым оборудованием, указанным в настоящих требованиях, в том числе специализированной учебной мебелью и средствами обучения, достаточными для выполнения требований к уровню подготовки обучающихся1.

 

В  кабинете должно быть мультимедийное оборудование, посредством которого участники образовательного процесса могут просматривать визуальную информацию по иностранному языку, создавать презентации, видеоматериалы, иные документы.

 

В состав учебно-методического и материально-технического обеспечения программы учебной дисциплины «Иностранный язык» входят:

 

      многофункциональный комплекс преподавателя;

 

      наглядные пособия (комплекты учебных таблиц, плакатов, портретов выдающихся ученых, поэтов, писателей и др.);

      информационно-коммуникативные средства;

      экранно-звуковые пособия;

 

      комплект технической документации, в том числе паспорта на средства обучения, инструкции по их использованию и технике безопасности;

      библиотечный фонд.

 

В библиотечный фонд входят учебники и учебно-методические комплекты (УМК), обеспечивающие освоение учебной дисциплины «Иностранный язык», рекомендованные или допущенные для использования в профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования.

 

Библиотечный фонд может быть дополнен энциклопедиями, справочниками, научной и научно-популярной, художественной и другой литературой по вопросам языкознания.

 

В  процессе освоения программы учебной дисциплины «Иностранный язык» студенты должны иметь возможность доступа к электронным учебным материалам по иностранному языку, имеющимся в свободном доступе в сети Интернет (электронные книги, практикумы, тесты, материалы ЕГЭ и др.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


____________________


РЕКОМЕНДУЕМАЯ  АНГЛИЙСКАЯ ЛИТЕРАТУРА

 

 

 

Для студентов

 

Безкоровайная Г. Т., Койранская Е. А., Соколова Н. И., Лаврик Г. В. Planet of English:

учебник английского языка для учреждений СПО. — М., 2014.

Безкоровайная Г. Т., Койранская Е. А., Соколова Н. И., Лаврик Г. В. Planet of English: электронный учебно-методический комплекс английского языка для учреждений СПО. – М., 2017.

 

Голубев А.П., Балюк Н.В., Смирнова И.Б. Английский язык: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2017.

 

Голубев А.П., Бессонова Е.И., Смирнова И.Б. Английский язык для специальности «Туризм» = English for Students in Tourism Management: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2016.

 

Голубев А.П., Коржавый А.П., Смирнова И.Б. Английский язык для технических специ-альностей = English for Technical Colleges: учебник для студ. учреждений сред. проф. обра-зования. — М., 2017.

 

Колесникова Н.Н., Данилова Г.В., Девяткина Л.Н. Английский язык для менеджеров = English for Managers: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2017.

 

Лаврик Г.В. Planet of English. Social & Financial Services Practice Book = Английский язык. Практикум для профессий и специальностей социально-экономического профиля СПО. — М., 2014.

 

Марковина И.Ю., Громова Г.Е. Английский язык для медицинских колледжей = English for Medical Colleges: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2016.

 

Соколова Н.И. Planet of English: Humanities Practice Book = Английский язык. Практикум для специальностей гуманитарного профиля СПО. — М., 2014.

 

Щербакова Н.И., Звенигородская Н.С. Английский язык для специалистов сферы обще-ственного питания = English for Cooking and Catering: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — М., 2017.

 

Для преподавателей

 

Об образовании в Российской Федерации: федер. закон от

29.12. 2012 № 273-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 07.05.2013 № 99-ФЗ, от 16.07.06.2013 № 120-ФЗ, от 02.07.2013 № 170-ФЗ, от 23.07.2013 № 203-ФЗ, от 25.11.2013 № 317-ФЗ, от 03.02.2014 № 11-ФЗ, от 03.02.2014 № 15-ФЗ, от 05.05.2014 № 84-ФЗ, от 27.05.2014 № 135-ФЗ, от 04.06.2014 № 148-ФЗ, с изм., внесенными Федеральным законом от 04.06.2014 № 145-ФЗ, в ред. от 03.07.2016, с изм. от 19.12.2016.)

Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

Приказ Министерства образования и науки РФ от 31 декабря 2015 г. N 1578 "О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2012 г. N413"

 

Приказ Минобрнауки России от 31 декабря 2015 г. № 413 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования».

Приказ Минобрнауки России от 29 декабря 2014 г. № 1645 «О внесении изменений

 

в  приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2012 г. № 413 “Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования”».

 

Письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки­ России от 17 марта 2015 г. № 06-259 «Рекомендации по организации по-лучения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования».

Гальскова Н. Д., Гез Н. И. Теория обучения иностранным языкам. Лингводидактика и методика. — М., 2014.

 

Горлова Н.А. Методика обучения иностранному языку: в 2 ч. — М., 2013.

Зубов А.В., Зубова И.И. Информационные технологии в лингвистике. — М., 2012.

Ларина Т.В. Основы межкультурной коммуникации. – М., 2017

 Щукин А.Н., Фролова Г.М. Методика преподавания иностранных языков. — М., 2015.

 

Профессор Хиггинс. Английский без акцента! (фонетический, лексический и грамматиче-ский мультимедийный справочник-тренажер).

 

Интернет-ресурсы

 

www.        lingvo-online.ru (более 30 англо-русских, русско-английских и толковых словарей общей и отраслевой лексики).

 

www.macmillandictionary.com/dictionary/british/enjoy (Macmillan Dictionary с возможностью прослушать произношение слов).

 

www.britannica.com (энциклопедия «Британника»).

www.ldoceonline.com (Longman Dictionary of Contemporary English).

 

 

 

 

 

 

 

РЕКОМЕНДУЕМАЯ НЕМЕЦКАЯ ЛИТЕРАТУРА

 

Для студентов

 

Воронина Г.И. Немецкий язык, контакты: Учебник для 10-11класса (базовый уровень) /Г.И.Воронина, И.В.Карелина. Книга для чтения/; издательство-М. «Просвещение», 2017 г.

А.П. Кравченко Немецкий язык учебное пособие для колледжей изд-во Ростов н/Д: Феникс, 2017 (Среднее профессиональное образование).

Виноградова В.С. Zu Besuch in Deutschland. Практикум по немецкому языку. – С.П.: 2014.

Высоковский А.А. и др. Учись говорить на немецком языке по своей специальности. М.: Наука, 2013.

Герман Б.Г., Троянская Е.С., Высоковский А.А. Как читать по-немецки математические, химические и другие формулы, символы сокращения. – М.: Наука, 2013

Кусков В.В. и др. Сборник упражнений для перевода с немецкого языка. Практическое пособие. – Л.: Наука, 2014.

Чуваева В.Г. Практическая грамматика немецкого языка. – М.: Высшая школа, 20013.

Шишкина И.А. Немецкий язык для инженеров-электриков. Ч. 1. – М.: Москов. агро-инженерный университет.-2013 г.

И. Н. Годынская. Проверь сам себя — М., 2014

Е. Г. Даванкова. Вся немецкая грамматика в тестах — М., 2013

Л. П. Дерябкина. Немецкий язык. Карточки для индивидуального контроля знаний учащихся — В., 2014

О. В. Лемякина. Немецкий язык. Практическая грамматика в тестах и упражнениях. - В., 2013

А. В. Чеботарь. Все правила современного немецкого языка — М., 2013

Для преподавателя

Гяч Н.В. Пособие по развитию навыков устной речи по теме «Международные научные связи» (Немецкий язык). – Л.: Наука, 2014

Закс Р. и Васильева М.М. Коммерческая корреспонденция (на немецком языке)

Зорина Н.В. Deutsch Kommunikativ.- М.: МГУ, 2014.

Г. Д. Архипкина. Тесты по немецкому языку — М., 2014

Е. А. Елисеева. Deutsche Grammatik — С. 2012

С. Г. Мытковская. Немецкий язык. Материалы к урокам — В.,2013

А. А. Попов. Немецкая грамматика от А до Z — М., 2013

И. П. Тагиль. Современное немецкое правописание — С.-П.,2014.

Научно-методический журнал «Немецкий язык.  Все для учителя!».2015

Научно-методическая литература института имени Гете г.Мюнхен.  2013.

Методический журнал для учителей немецкого языка «Deutsch 1 September»   2015год-2016год.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Рабочая программа по английскому языку ОУДб.02 профессия 43.01.09 Повар, кондитер"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист по привлечению инвестиций

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 665 151 материал в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 06.09.2017 1531
    • DOCX 342.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Девятова Снежана Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    • На сайте: 6 лет и 10 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 24587
    • Всего материалов: 15

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Английский язык: теория и методика преподавания в дошкольном образовании

Учитель

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 233 человека из 53 регионов
  • Этот курс уже прошли 458 человек

Курс повышения квалификации

Английский язык для IT-специалистов

36 ч. — 180 ч.

от 1580 руб. от 940 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 148 человек из 46 регионов
  • Этот курс уже прошли 69 человек
аудиоформат

Курс повышения квалификации

Современные методы развития навыков эффективного и уверенного общения на английском языке у старших школьников

72/108/144 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 131 человек из 39 регионов
  • Этот курс уже прошли 676 человек

Мини-курс

Мозг и психотерапия: влияние, методы и направления

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 64 человека из 29 регионов
  • Этот курс уже прошли 28 человек

Мини-курс

Личность в психологии

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 23 человека из 14 регионов

Мини-курс

Современные тренды в физкультуре и спорте: организация обучения и методика тренировок

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе