Раздел 1. Планируемые результаты освоения
учебного предмета химиях в 10 классе
К концу
обучения в 10 классе учащиеся научатся:
·
давать определения важнейших химических понятий: вещество,
химический элемент, атом, молекула, химическая связь, валентность, степень окисления,
углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология; основные теории
химии: химической связи, строения органических веществ; важнейшие
вещества и материалы: уксусная кислота, метан, этилен, ацетилен, бензол,
этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные
и синтетические волокна, каучуки, пластмассы;
·
называть изученные вещества по тривиальной или международной
номенклатуре;
·
определять: валентность и степень окисления химических элементов,
принадлежность веществ к различным классам неорганических соединений;
·
характеризовать: зависимость свойств веществ от их состава и
строения, природу химической связи, зависимость скорости химической реакции и
положения химического равновесия от различных факторов;
·
выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших
органических веществ;
·
проводить самостоятельный поиск химической информации с
использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных
баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для
обработки и передачи химической информации и ее представления в различных
формах;
·
составлять структурные формулы органических веществ изученных
классов, распознавать изомеры по структурным формулам, уравнения химических
реакций, подтверждающих свойства изученных органических веществ, их
генетическую связь, важнейшие способы получения;
·
объяснять свойства веществ на основе их химического строения;
·
разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ,
взаимосвязь органических и неорганических соединений, причинно-следственную
зависимость между составом, строением, свойствами и практическим использованием
веществ;
·
выполнять простейшие опыты с органическими веществами, распознать
соединения и полимерные материалы по известным признакам;
·
проводить расчеты по химическим формулам и
уравнениям с участием органических веществ;
·
использовать приобретенные знания и умения в практической
деятельности и повседневной жизни для: объяснения химических явлений,
происходящих в природе, быту и на производстве; определения возможности
протекания химических превращений в различных условиях и оценки их
последствий; экологически грамотного поведения в окружающей среде; оценки
влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие
живые организмы; безопасного обращения с горючими и токсичными веществами,
лабораторным оборудованием; приготовления растворов заданной концентрации
в быту и на производстве; критической оценки достоверности
химической информации, поступающей из разных источников;
·
анализировать
и оценивать последствия для окружающей среды бытовой и производственной
деятельности человека, связанной с переработкой веществ;
·
проводить
химический эксперимент;
·
оказывать
первую помощь при отравлениях, ожогах и других травмах, связанных с веществами
и лабораторным оборудованием.
Раздел
2. Содержание учебного предмета химия (базовый уровень)
Введение (1 ч)
Предмет
органической химии. Сравнение органических соединений с неорганическими.
Природные, искусственные и синтетические органические соединения.
Тема.1 Теория строения органических
соединений (2 ч)
Валентность. Химическое строение как порядок
соединения атомов в молекуле согласно их валентности. Основные положения теории
химического строения органических соединений. Понятие о гомологии и гомологах,
изомерии и изомерах. Химические формулы и модели молекул в органической химии.
Демонстрации.
Модели
молекул гомологов и изомеров органических соединений.
Тема
2. Углеводороды и их природные источники (8 ч)
Природный газ. Алканы. Природный газ как топлива.
Преимущества природного газа перед другими видами топлива. Состав природного
газа.
Алканы: гомологический ряд, изомерия и номенклатура
алканов. Химические свойства алканов (на примере метана и этана): горение,
замещение, разложение дегидрирование. Применение алканов на основе свойств.
Алкены. Этилен, его получение (дегидрированием этана и
дегидратацией этанола). Химические свойства этилена: горение, качественные
реакции (обесцвечивание бромной воды и раствора перманганата калия),
гидратация, полимеризация. Полиэтилен, его свойства и применение. Применение
этилена на основе свойств.
Алкадиены и каучуки. Понятие об алкадиенах как
углеводородах с двумя двойными связями. Химические свойства бутадиена – 1,3 и
изопрена: обесцвечивание бромной воды и полимеризация в каучуки. Резина.
Алкины. Ацетилен, его получение пиролизом метана и
карбидным способом. Химические свойства ацетилена: горение, обесцвечивание
бромной воды, присоединение хлороводорода и гидратация. Применение ацетилена на
основе свойств. Реакция полимеризации винилхлорида. Поливинилхлорид и его
применение.
Бензол. Получение бензола из гексана и ацетилена. Химические
свойства бензола: горение, галогенирование, нитрование. Применение бензола на
основе свойств.
Нефть. Состав и переработка нефти. Нефтепродукты.
Бензин и понятие об октановом числе.
Демонстрации. Горение метана,
этилена, ацетилена. Отношение метана. Этилена, ацетилена и бензола к раствору
перманганата калия и бромной воде. Получение этилена реакцией дегидратации
этанола и деполимеризации полиэтилена, ацетилена карбидным способом. Разложение
каучука при нагревании, испытание продуктов разложения на непредельность.
Коллекция образцов нефти и нефтепродуктов.
Лабораторные опыты. 1.
Определение элементарного состава органических соединений. 2. Изготовление
моделей молекул углеводородов. 3. Обнаружение непредельных соединений в жидких
нефтепродуктах. 4. Получение и свойства ацетилена. 5. Ознакомление с коллекцией
«Нефть и продукты ее переработки».
Тема 3. Кислородсодержащие органические соединения и
их природные источники (10 ч)
Единство химической организации живых организмов.
Спирты. Получение этанола брожением глюкозы и
гидратацией этилена. Гидроксильная группа как функциональная. Представление о
водородной связи. Химические свойства этанола: горение, взаимодействие с
натрием, образование простых и сложных эфиров, окисление в альдегид. Применение
этанола на основе свойств. Алкоголизм, его последствия и предупреждение.
Понятие о многоатомных спиртах. Глицерин как
представитель многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные
спирты. Применение глицерина.
Каменный уголь. Фенол. Коксохимическое производство и
его продукция. Получение фенола коксованием каменного угля. Взаимное влияние
атомов в молекуле фенола: взаимодействие с гидроксидом натрия и азотной
кислотой. Поликонденсация фенола с формальдегидом в фенолформальдегидную смолу.
Применение фенола на основе свойств.
Альдегиды. Получение альдегидов окислением
соответствующих спиртов. Химические свойства альдегидов: окисление в
соответствующую кислоту и восстановление в соответствующий спирт. Применение
формальдегида и ацетальдегида на основе свойств.
Карбоновые кислоты. Получение карбоновых кислот
окислением альдегидов. Химические свойства уксусной кислоты: общие свойства с
неорганическими кислотами и реакция этерификации. Применение уксусной кислоты
на основе свойств. Высшие жирные кислоты на примере пальмитиновой и
стеариновой.
Сложные эфиры и жиры. Получение сложных эфиров
реакцией этерификации. Сложные эфиры в природе, их значение. Применение сложных
эфиров на основе свойств.
Жиры как сложные эфиры. Химические свойства жиров:
гидролиз (омыление) и гидрирование жидких жиров. Применение жиров на основе
свойств.
Углеводы, их классификация: моносахариды (глюкоза),
дисахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал и целлюлоза). Значение углеводов
в живой природе и жизни человека.
Глюкоза – вещество с двойственной функцией –
альдегидоспирт. Химические свойства глюкозы: окисление в глюконовую кислоту,
восстановление в сорбит, брожение (молочнокислое и спиртовое). Применение
глюкозы на основе свойств.
Дисахариды и полисахариды. Понятие о реакции поликонденсации
и гидролиза на примере взаимопревращений: глюкоза ↔ полисахарид.
Демонстрации. Окисление спирта в
альдегид. Качественная реакция на многоатомные спирты. Коллекция «Каменный
уголь и продукты его переработки». Растворимость фенола в воде при обычной
температуре и при нагревании. Качественные реакции на фенол. Реакция
«серебряного зеркала» альдегидов и глюкозы. Окисление альдегидов и глюкозы в
кислоты с помощью гидроксида меди (II). Получение уксусно – этилового и уксусно
– изоамилового эфиров. Коллекция эфирных масел. Качественная реакция на
крахмал.
Лабораторные опыты. 6.Свойства
этилового спирта. 7.Свойства глицерина. 8.Свойства формальдегида. 9.Свойства
уксусной кислоты. 10.Свойства жиров. 11.Сравнение свойств растворов мыла и
стирального порошка. 12.Свойства глюкозы. 13.Свойства крахмала.
Тема 4. Азотсодержащие соединения и их нахождение в
живой природе (6 ч)
Амины. Понятие об аминах. Получение ароматического
амина – анилина – из нитробензола. Анилин как органическое основание. Взаимное
влияние атомов в молекуле анилина: ослабление основных свойств и взаимодействие
с бромной водой. Применение анилина на основе свойств.
Аминокислоты. Получение аминокислот из карбоновых
кислот и гидролизом белков. Химические свойства аминокислот как амфотерных
органических соединений: взаимодействие со щелочами, кислотами и друг с другом
(реакция поликонденсации). Пептидная связь и полипептиды. Применение
аминокислот на основе свойств.
Белки. Получение белков реакцией поликонденсации
аминокислот. Первичная вторичная и третичная структура белков. Химические
свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, цветные реакции. Биохимические
функции белков.
Генетическая связь между классами органических
соединений.
Нуклеиновые кислоты. Синтез нуклеиновых кислот в клетке
из нуклеотидов. Общий план строения нуклеотида. Сравнение строения и функций
РНК и ДНК. Роль нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной
информации. Понятие о биотехнологии и генной инженерии.
Демонстрации. Взаимодействие
аммиака и анилина с соляной кислотой. Реакция анилина с бромной водой.
Доказательство наличия функциональных групп в растворах аминокислот.
Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и
биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити. Переходы: этанол → этилен →
этиленгликоль → этиленгликолят меди (II); этанол → этаналь → этановая кислота.
Лабораторные опыты. 14. Свойства
белков.
Практическая работа №1: «Идентификация
органических соединений».
Тема
5. Биологически активные вещества (4 ч)
Ферменты. Ферменты как биологические катализаторы
белковой природы. Особенности функционирования ферментов. Роль ферментов в
жизнедеятельности живых организмов и народном хозяйстве.
Витамины. Понятие о витаминах. Нарушения, связанные с
витаминами: авитаминозы, гиповитаминозы и гипервитаминозы. Витамин С как
представитель водорастворимых витаминов и витамин А как представитель
жирорастворимых витаминов.
Гормоны. Понятие о гормонах как гуморальных
регуляторах жизнедеятельности живых организмов. Инсулин и адреналин как
представители гормонов. Профилактика сахарного диабета.
Лекарства. Лекарственная химия: от иатрохимии до
химиотерапии. Аспирин. Антибиотики и дисбактериоз. Наркотические вещества.
Наркомания, борьба с ней и профилактика.
Демонстрации. Разложение
пероксида водорода каталазой сырого мяса сырого картофеля. Коллекция СМС,
содержащих энзимы. Испытание среды раствора СМС индикаторной бумагой.
Иллюстрации с фотографиями животных с различными формами авитаминозов.
Коллекции витаминных препаратов. Испытание среды раствора аскорбиновой кислоты
индикаторной бумагой. Испытание аптечного препарата инсулина на белок.
Домашняя, лабораторная и автомобильные аптечки.
Тема
6. Искусственные и синтетические органические соединения (3 ч)
Искусственные полимеры. Получение искусственных
полимеров, как продуктов химической модификации природного полимерного сырья.
Искусственные волокна (ацетатный шелк, вискоза), их свойства, применение.
Синтетические полимеры. Получение синтетических
полимеров реакциями поликонденсации и полимеризации. Структура полимеров:
линейная, разветвленная, пространственная. Представители синтетических
пластмасс: полиэтилен низкого и высокого давления, полипропилен и
поливинилхлорид. Синтетические волокна: лавсан, нитрон, капрон.
Демонстрации. Коллекция
пластмасс и изделий из них. Распознавание волокон по отношению к нагреванию и
химическим реактивам. Коллекции искусственных и синтетических волокон и изделий
из них.
Лабораторные опыты. 15. Ознакомление
с образцами пластмасс, волокон, каучуков.
Практическая работа №2 «Распознавание
пластмасс и волокон».
Раздел 3. Тематическое планирование
|
№ темы
|
Название темы
|
Количество часов, отводимых на
изучение темы
|
|
|
Введение
|
1
|
|
1
|
Теория строения органических соединений
|
2
|
|
2
|
Углеводороды и их природные источники
|
8
|
|
3
|
Кислородсодержащие органические
соединения и их природные источники
|
10
|
|
4
|
Азотсодержащие соединения и их
нахождение в живой природе
|
6
|
|
5
|
Биологически активные органические
соединения
|
4
|
|
6
|
Искусственные и синтетические полимеры
|
3
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.