Рабочая программа производственной практики профессия "Садовник"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области

«Социально-технологический техникум»

«УТВЕРЖДАЮ»

Директор ГБПОУ МО «СТТ»

________________Т.К. Тимофеева

«______»_____________20____год

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по производственной практике

по профессии СПО

18 103 «Садовник»

Группа №58

2015 г.

Программа производственной практики разработана на основе комплекта учебных планов и программ для профессиональной подготовки и повышения квалификации рабочих. Допущено Минобразованием России в качестве учебно-программной документации для профессиональной подготовки (протокол №8 от 16 июля 2002 года).

Организация-разработчик:  Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Социально-технологический техникум».

Разработчики:  Литовская Л.Н. – преподаватель спец. дисциплин

Столетова И. В. –  старший мастер

Грушевская Г.Н. - методист

Утверждена на заседании цикловой комиссии Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Московской области «Социально-технологического техникума»

Протокол № ______ от «____» ______________20____года.

Председатель цикловой комиссии ________________/ ________________/

Пояснительная записка

Программа рассчитана на 390 часов.   Одно занятие - 6 академических часов.

Цель: применение в условиях производства умений и навыков, полученных обучающимся во время производственного обучения.

Задачи:

углубление первоначального практического опыта обучающегося;

проверка готовности обучающегося к самостоятельной трудовой деятельности.

По окончании производственной практики обучающийся должен:

Знать:

правила охраны труда при выполнении производственных работ;

технологию работ с    растениями в открытом  и защищенном грунте;

агротехнические мероприятия при работе с растениями;

основы фитодизайна, цветовые характеристики растений;

устройство теплиц, парников, оранжерей и т.д.;

основной ассортимент цветочных и декоративно-лиственных растений открытого и защищенного грунта;

характеристики и особенности выращивания растений открытого, защищенного грунта;

способы размножения растений, технологию обрезки растений, основные виды работ в теплице

Уметь:

выбирать производственный инвентарь, оборудование;

использовать специализированную технику;

рассчитывать потребность в посадочном материале;

выполнять технологические приемы при пикировке, пересадке и выращиванию растений;

выполнять агротехнические мероприятия по уходу за растениями;

создавать орнаментальные цветочные композиции и фитомодули,;

размножать  цветочные и декоративно- лиственные растения;

Иметь практический опыт:

семенного и вегетативного размножения цветочно-декоративных культур;

пикировки  всходов цветочных культур;

высадки  растений в грунт;

выполнения перевалки и пересадки  горшечных растений;

ухода за растениями, размноженными рассадным и безрассадным способами;

Содержание дисциплины.  

Тема раздела № 1. Инструктаж по безопасным приемам труда и знакомство с рабочим местом - 12 часов

Тема №1. Изучение инструкций по ОТ. Ознакомление с оборудованием, режимом работы, формами организации труда и правилами внутреннего распорядка предприятия

Тема № 2 .Организация цветоводческих хозяйств. Устройство рассадников парников теплиц.                                                                                            

Знать:

устройстворассадников парников теплиц;

применяемые материалы и оборудование;

соотношение площадей;

свойства почвы тепличных хозяйств

Уметь:

выбирать место, почву, материалы для обустройства теплицы.

Иметь практический опыт:

выполнения работ по устройству и содержанию рассадников, парников и теплиц.

Тема раздела №2. Изучение основного ассортимента цветочных растений – 12 часов.

Тема № 3. Изучение основного ассортимента цветочных и декоративно лиственных растений открытого грунта.                                                                                                                      Тема № 4. Изучение основного ассортимента цветочных и декоративно лиственных растений защищенного грунта.                                                                                                                 Знать:

основной ассортимент цветочных растений открытого и защищенного грунта;                               характеристики и особенности выращивание растений открытого и защищенного грунта;                               способы размножения растений.

Уметь:

использовать ассортимент растений открытого и защищенного грунта;

подбирать растения по характеристикам и особенностям выращивания;

размножать  цветочные и декоративно- лиственные растения.

Иметь практический опыт:

семенного и вегетативного размножения цветочно-декоративных культур.

Тема раздела: № 3. Работы в теплице в весенний период – 66 часа.

Тема № 5. Подготовка ящиков и горшков для рассады.                                                                                                Тема № 6. Подготовка ящиков и горшков для рассады.                                                                             Тема № 7. Обеззараживание грунта.                                                                                                       Тема № 8. Посев цветочный растений на рассаду.                                                                                                 Тема № 9. Посев цветочный растений на рассаду.                                                                                 Тема № 10. Агротехнические мероприятия по уходу за рассадой.                                                                            Тема № 11. Агротехнические мероприятия по уходу за рассадой.                                                                   Тема № 12. Пикировка.                                                                                                                                                  Тема № 13. Пикировка

Тема № 14. Пикировка. 

Тема № 15. Пикировка. 

Знать:

технологию подготовки почвы;

технологию посева;

технологию пикировки рассады

Уметь:

применять технологию выращивание рассады цветочных растений;

соблюдать график агротехнических мероприятий

Иметь практический опыт:

пикировки  рассады цветочных культур.

Тема раздела: № 4. Работа в открытом грунте в весенний период – 42 часов.

Тема № 16. Очистка участка (клумбы и цветники).                                                                                                                                    Тема № 17. Перекопка и рыхление почвы цветников и клумб ручным инструментом.                                                                                                                                                                                 Тема № 18. Перекопка и рыхление почвы цветников и клумб ручным инструментом.                                                                                                                                                                                               Тема № 19. Внесение удобрений.                                                                                                                Тема № 20. Прореживание многолетних растений с рыхлением почвы, прополкой, поливом.                                                                                                                                                                              Тема № 21. Прореживание многолетних растений с рыхлением почвы, прополкой, поливом.                                                                                                                                                                              Тема № 22 Прореживание многолетних растений с рыхлением почвы, прополкой, поливом.                                                                                                                                                   Знать:

агротехнические работы, проводимые в открытом грунте

Уметь:

выполнять технические и технологические требования в работе;

выполнять нормы времени и выработки

Иметь практический опыт:

выполнения агротехнических работ в открытом грунте

Тема раздела: 5. Работы в теплицах в летний период – 36 часов.

Тема № 23. Санитарная обработка теплицы.                                                                                                     Тема № 24. Агротехнические мероприятия по уходу за растениями.                                                                               Тема № 25. Пересадка и перевалка растений.                                                                                                                 Тема № 26. Агротехнические мероприятия по уходу за растениями.                                                                             Тема №27. Черенкование цветочных культур.                                                                                               Тема №28. Подготовка растений для высадки в открытый грунт.                                                                             Знать:

агротехнические работы, проводимые в теплице;

технологию выращивания растений в теплицах;

ассортимент цветочной рассады в ЗАО «Аграрное»

Уметь:

выполнять технические и технологические требования, в работе проводимые в теплице;

соблюдать технологию выращивание растений в теплице;

распознавать ассортимент цветочной рассады.

Иметь практический опыт:

посадки  и перевалки  растений

выполнения агротехнических работ в закрытом грунте.

Тема раздела: 6. Работа в открытом грунте в летний период – 54 часов.

Тема № 29. Планировка клумб и цветников.                                                                                                                          Тема № 30.Планировка клумб и цветников.                                                                                      Тема № 31. Подготовка видов растений по срокам цветения, высоте, цвету.                                          Тема № 32. Разбивка клумб и цветников.                                                                                                                         Тема № 33. Разбивка клумб и цветников.                                                                                      Тема № 34.  Разбивка клумб и цветников.                                                                                    Тема № 35.  Разбивка клумб и цветников.                                                                                          Тема № 36. Посадка цветочных растений в открытый грунт.                                                                                                                                                              Тема № 37.Посадка цветочных растений в открытый грунт.                                                           Знать:

виды цветников, технологию разбивки;

классификацию цветов

Уметь:

выполнять проект (план, эскиз, посадочная ведомость).

разбивать цветник.

Иметь практический опыт:

оформления цветников различных типов и видов.

Тема раздела7: Элементы цветочного оформления на различных объектах озеленения – 24 часа.                                                                                                                                                                     

Тема  № 38. Ознакомление с объектами озеленения города.                                                                                    Тема № 39. Элементы цветочного оформления на различных объектах озеленения.                                                                                                                                                                                 Тема № 40. Ассортимент основных деревьев и кустарников, используемых в зеленом строительстве.                                                                                                                                                                                  Тема № 41. Размножение деревьев и кустарников, используемых в зеленом строительстве.                                                                                                                                                                                                        Знать:

основные элементы озеленения города;

 видовой состав растений, применяемый для озеленения городских объектов

Уметь:

составлять видовое описание растений;

составлять рекомендации по озеленению, уходу и содержанию объектов озеленения

Иметь практический опыт:

Озеленение и благоустройство различных территорий

Тема раздела № 8. Выращивание саженцев деревьев и кустарников в питомнике – 12 часов.

Тема № 42. Способы выращивания саженцев деревьев и кустарников в питомнике.                                                                                                                                                                                 Тема № 43. Вегетативное и семенное размножение деревьев и кустарников.                                                   Знать:

технологию организации питомника

Уметь:

использовать технологию выращивание растений в питомниках

Иметь практический опыт:

размножения деревьев и кустарников.

Тема раздела № 9. Выкопка, временная и постоянная прикопка и упаковка посадочного материала – 12 часов

Тема № 44. Выкопка, временная и постоянная прикопка.                                                                               Тема № 45.Упаковка посадочного материала.

Знать:

прикопку и технологию упаковки посадочного материала.                                                                                                        Уметь:

выполнять агротехнические мероприятия по уходу за посадочным материалом.

Иметь практический опыт:

выполнения агротехнических работ по уходу за посадочным материалом

Тема раздела № 10. Подготовка посадочных мест. Посадка деревьев – 12 часов.

 Тема № 46. Подготовка посадочных мест.

Тема № 47. Посадка деревьев.

Знать:

технологию посадки деревьев

Уметь:

сажать деревья и кустарники;

соблюдать правила  ОТ. 

Иметь практический опыт:

посадки деревьев и кустарников.

Тема раздела № 11. Подготовка и улучшение почвы – 24 часа.

Тема № 48. Штыковая, перекопка, рыхление почвы ручным инструментом.                                            Тема № 49. Приготовление растворов минеральных удобрений, внесение в почву.                                                                                                                                                                                                                                      Тема № 50. Заготовка компостной смеси.                                                                                                                 Тема № 51. Подсыпка земли на клумбы и цветники.                                                                                             Знать:

технологию работы с ручным инструментом;

виды минеральных удобрений сроки внесения

Уметь:

использовать ручной инструмент по назначению;

приготавливать растворы минеральных удобрений, определенной концентрации

Иметь практический опыт:

выполнения агротехнических работ;

выполнения работ по приготовлению растворов минеральных удобрений.

Тема раздела № 12. Устройство садовых дорожек площадей и площадок – 12 часов.

Тема № 52. Технология устройства дорожек и площадок.                                                                                       Тема № 53. Планировка дорожек и площадок. Мощение садовых дорожек.                                               Знать:

виды и стили дорожек;

технологию устройства садовых дорожек;

 материалы и инструменты для строительства и ремонта садовых дорожек.

Уметь:

выполнять мощение и декоративное оформление садовых дорожек и площадок;

соблюдать технические требования.

Иметь практический опыт:

выполнения работ по устройству и ремонту садовых дорожек;

Тема раздела № 13. Устройства и содержание газонов – 18 часов.

Тема № 54. Технология устройства газона посев газона.                                                                                       Тема № 55. Посев газона, реставрация.                                                                                                                          Тема № 56. Агротехнические мероприятия по уходу за газоном.                                                                              Знать:

устройство газона;

виды газонов;

технологию разбивки и содержания газона;

средства механизации по уходу за газоном.

Уметь:

разбивать газон;

различать виды газонов;

ухаживать за газоном;

применять средства механизации.

Иметь практический опыт:

выполнения работ по устройству и содержанию газонов

Тема раздела № 14. Устройство элементов цветочного оформления и цветников различных типов – 30 часа.

Тема № 57. Планировка клумб и цветников.                                                                                              Тема № 58. Планировка клумб и цветников.                                                                                                             Тема № 59. Посадка цветочных растений в открытый грунт.                                                      Тема № 60. Посадка цветочных растений в открытый грунт.

Тема № 61. Посадка цветочных растений в открытый грунт.    

Знать:

виды цветников и их устройство;

технологию разбивки цветников;

 классификацию цветов;

уход за цветниками.

Уметь:

выполнять проект (план, эскиз, посадочная ведомость);

 разбивать цветник;

выполнять агротехнические мероприятия.

Иметь практический опыт:

оформления цветников различных типов и видов;

посадки цветочных растений в открытый грунт

Тема раздела № 15. Вертикальное озеленение – 6 часов.

Тема № 62.Вертикальное озеленение. Ассортимент вьющихся растений.

Знать:

принципы вертикального озеленения;

 растения для вертикального озеленения.

Уметь:

изготавливать опоры для вертикального озеленения;

выполнять посадку вьющихся растений.

Иметь практический опыт:

выполнения работ по вертикальному озеленению, созданию и содержанию живых изгородей.

Тема раздела № 1 6. Уход за деревьями кустарниками, цветами – 12 часов.

Тема № 63. Стрижка кустарников.                                                                                                                     Тема № 64. Агротехнические мероприятия по уходу за деревьями, кустарниками цветами.                                                                                                                                                Знать:

технологию обрезки и стрижки деревьев и кустарников;

правила ОТпри обрезке, стрижке, побелке деревьев и кустарников

Уметь:

выполнять обрезку, стрижку, побелку, лечение ран деревьев и кустарников;

соблюдать технологию и правила ОТ;

обустраивать приствольные лунки и подвязку древесно-кустарниковых растений.                                                                                                                                           

Иметь практический опыт:

формирования крон деревьев и кустарников;

выполнения агротехнических работ по уходу за деревьями, кустарниками и цветами.

Итоговая проверочная работа – 6 часов. 

Итого: 390часов