Инфоурок Другое Рабочие программыРАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.09 Метрология, стандартизация и подтверждение качества профессионального цикла программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 35.02.05 Агрономия

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.09 Метрология, стандартизация и подтверждение качества профессионального цикла программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 35.02.05 Агрономия

Скачать материал

 

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет»

Троицкий аграрный техникум

 

 

 

                                             УТВЕРЖДАЮ:

Зам. директора по учебной работе

                   _____ _______________ О.Г. Жукова

         «____»_____________2015- 2016 уч. г.

 

 

 

 

 

 

 

 

РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА  УЧЕБНОЙ  ДИСЦИПЛИНЫ

ОП.09 Метрология, стандартизация и подтверждение качества

профессионального цикла

программы подготовки специалистов среднего звена

по специальности 35.02.05 Агрономия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Троицк,  2015г.

РАССМОТРЕНО:                                                                                                                                                                                       Предметно-цикловой  методической комиссией   

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

 Председатель

_______________А.А. Синтюшкина

Протокол № ______                                

___________ 20____г.

Составитель: О.С. Прибытова, преподаватель ТАТ Южно-Уральский ГАУ

 

Эксперты:

Внутренняя экспертиза

Техническая экспертиза: О.С. Прибытова, преподаватель ТАТ Южно-Уральский ГАУ

Э.Р. Сурайкина, методист ТАТ Южно-Уральский ГАУ

Содержательная экспертиза: О.С. Прибытова, преподаватель ТАТ Южно-Уральский ГАУ

А.А. Синтюшкина, председатель ПЦМК «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»  ТАТ Южно-Уральский ГАУ

 

Внешняя экспертиза

Содержательная экспертиза: И.Н. Минашина, доцент кафедры Управления качеством с\х сырья и потребительских товаров Южно-Уральский ГАУ, к. в. н.

    Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального  образования по специальности 35.02.05 Агрономия,  утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от «07»  мая 2014г № 454.

Рабочая программа разработана в соответствии с разъяснениями по формированию примерных программ учебных дисциплин начального профессионального и   среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего  профессионального образования, утвержденными  И.М. Реморенко,  директором Департамента государственной политики и нормативно – правового регулирования в сфере  образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 27   августа 2009 года.

  Содержание программы реализуется в процессе освоения студентами программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 35.02.05 Агрономия в соответствии с  требованиями ФГОС СПО третьего поколения.

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

стр.

1.      ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

4

2.      СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

6

3.      условия реализации рабочей программы учебной дисциплины

 

12

4.      Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

 

15

 

 


1.     паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ КАЧЕСТВА»

 

1.1.Область применения рабочей программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности СПО 35.02.05 Агрономия. Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки)

1.2. Место учебной дисциплины в структуре программы подготовки специалистов среднего звена

Дисциплина относится к общепрофессиональным дисциплинам профессионального цикла ОП 09. Метрология, стандартизация и подтверждение качества.

 

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен

уметь:

- применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;

- оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;

- использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

- приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

знать:

- основные понятия метрологии;

- задачи стандартизации, ее экономическую эффективность;

- формы подтверждения качества;

- основные положения государственной системы стандартизации Российской Федерации;

- терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

1.4. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося108ч, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 72 ч, самостоятельной работы обучающегося 26ч, консультации – 10 ч.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

 

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

108

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

72

в том числе:

 

практические занятия

40

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

26

Консультации

10

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета


2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

 

Наименование  разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)  (если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

РАЗДЕЛ 1. Метрология

32

 

Тема 1.1. Теоретические основы метрологии

Содержание учебного материала

8

 

 

1

1

 

 

Предмет, цели, задачи, объекты и субъекты метрологии. Основные понятия и термины метрологии. Правовые основы метрологического обеспечения.

2

Практические занятия

2

2

2

Изучение ФЗ «Об обеспечении единства измерений» (ПЗ №1)

2

Самостоятельная работа обучающихся

4

 

 

Подготовить доклады на темы:

«История возникновения и развития метрологии»

«Значение метрологии в народном хозяйстве»

 

 

Тема 1.2. Физические величины

 

Содержание учебного материала

8

 

 

1

3

 

4

 

Физические величины: понятие, классификация. Международная система единиц физических величин.

Качественные и количественные характеристики физических величин. Шкалы физических величин.

2

 

2

 

Практические занятия

4

2

 

 

5

6

Физические величины и единицы их измерения (ПЗ №2)

Физические величины и единицы их измерения (ПЗ №3)

2

2

 

 

 

 

 

 

 

 Тема 1.3 Измерения и средства измерений

 

Содержание учебного материала

16

 

1

 

7

 

8

Понятие видов и методов измерений. Средства измерений: классификация и общая характеристика

Метрологические характеристики средств измерений

2

 

2

 

Практические занятия

8

 

 

 

2

 

9

 

10

11

 

12

Освоение методик работы с разными средствами измерений (ПЗ №4)

Обработка результатов однократных измерений (ПЗ №5)

Обработка результатов многократных измерений. Правила округления результатов измерений (ПЗ №6)

Определение классов точности средств измерений (ПЗ №7)

2

 

 

2

 

2

 

Самостоятельная работа обучающихся

4

 

 

 

Подготовить конспекты на темы «Поверка и калибровка средств измерений», «Роль измерений в агрономии»

Подготовить сообщение на тему «Характеристика государственного метрологического контроля»

 

 

РАЗДЕЛ 2.Стандартизация

28

 

 

1

 

Тема 2.1. Стандартизация как основа нормирования качества

продукции растениеводства.

Содержание учебного материала

6

13

Стандартизация: понятие, сущность, нормативно-правовая база. Цели, принципы, функции и методы стандартизации

2

 

Практические занятия

2

 

2

 

14

Основные положения ФЗ «О техническом регулировании» (ПЗ №8)

2

Самостоятельная работа обучающихся

2

 

 

Подготовить доклад на тему «История возникновения и развития стандартизации в России»

 

 

 

 

 

 

Тема 2.2. Нормативная  база стандартизации

Содержание учебного материала

16

1

15

 

 

16

Понятие документов по стандартизации. Виды национальных стандартов.

Контроль качества продукции растениеводства. Принципы управления качеством продукции. Характеристика стандартов ИСО серии 9000.

2

 

 

2

Практические занятия

6

 

 

 

2

17

18

 

19

 

Структура и содержание национальных стандартов (ПЗ №9)

Обозначение национальных стандартов и стандартов организаций (ПЗ №10)

Структура и содержание общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ПЗ №11)

2

 

2

 

2

 

Самостоятельная работа обучающихся

6

 

Подготовить реферат на тему «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству, условиям выращивания и хранения продовольственного сырья»

Подготовить доклад на тему  «Проблемы и основные направления развития национальной системы стандартизации в РФ»

 

Тема 2.3 Техническое регулирование

Содержание учебного материала

6

1

20

 

21

 

22

Сущность технического регулирования, цели, задачи, принципы, средства и методы

Объекты и субъекты технического регулирования в РФ и таможенном союзе (ТС)

Технические регламенты: понятие, содержание, виды, применение.

2

 

2

 

2

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 3. Подтверждение качества

38

 

 

1

 

Тема 3.1. Оценка и  подтверждение соответствия

Содержание учебного материала

6

23

24

Оценка соответствия: понятия и характеристика

Подтверждение соответствия: понятия, формы, цели и принципы

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

2

 

 

Подготовить доклад на тему «История процедуры подтверждения соответствия»

 

Тема 3.2 Сертификация как процедура подтверждения соответствия

Содержание учебного материала

8

 

 

1

25

 

Формы сертификации. Участники и организация обязательной и добровольной сертификации. Схемы сертификации.

 

22

Практические занятия

4

 

2

26

 

27

 

Виды и разновидности сертификатов соответствия. Знаки соответствия и знаки обращения на рынке (ПЗ №12)

Порядок проведения сертификации. Правила и порядок заполнения и оформления сертификата соответствия (ПЗ №13)

2

 

2

           

Самостоятельная работа обучающихся

2

 

 

 

Подготовить доклады на темы

«История процедуры подтверждения соответствия»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тема 3.3 Декларирование соответствия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание учебного материала

10

 

 

 

1

28

 

29

 

Декларирование соответствия как процедура подтверждения соответствия. Участники декларирования соответствия

Система оценки (подтверждения) соответствия таможенного союза. Документальная основа

2

 

2

 

Практические занятия

6

 

2

30

 

31

 

32

Оформление документов на проведение процедуры подтверждения соответствия (ПЗ №14)

Структура регистрационного номера декларации о соответствии (ПЗ №15)

Правила и порядок заполнения и оформления  бланка декларации о соответствии продукции (ПЗ №16)

     2

 

2

 

 

2

Тема 3.4 Оценка и подтверждение соответствия отдельных групп продукции растениеводства требованиям нормативных документов

Содержание учебного материала

14

 

Практические занятия

8

 

2

33

 

 

34

 

 

35

 

 

36

Оценка соответствия качества зерна, муки требованиям нормативных документов. Оформление документов о качестве (ПЗ №17).

Оценка соответствия качества масличных и эфирномасличных культур требованиям нормативных документов. Оформление документов о качестве (ПЗ №18)

Оценка соответствия качества клубне- и корнеплодов требованиям нормативных документов. Оформление документов о качестве (ПЗ №19)

Оценка результатов испытаний продукции растениеводства на соответствие требованиям нормативных документов (ПЗ №20)

2

 

 

2

 

 

2

 

 

2

 

Самостоятельная работа обучающихся

6

 

Подготовить доклады на темы:

«Схемы декларирования соответствия. Порядок проведения декларирования соответствия. Регистрация декларации о соответствии»

«Условия ввоза импортируемой растениеводческой продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия»

«Государственный надзор за соблюдением обязательных требований к растениеводческой продукции. Ответственность за поставку на рынок продукции, не соответствующей обязательным требованиям»

 

Консультации

10

 

Итого:

аудиторных

- теории

-ПЗ

самостоятельная работа

консультации

 

108

72

32

40

26

10

 

 


3. условия реализации РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ дисциплины

 

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация  программы  учебной  дисциплины  требует  наличия  учебного кабинета «Метрология, стандартизация и подтверждение качества»

Оборудование учебного кабинета: рабочие места студентов и преподавателя, доска, комплекты учебно-методической документации по метрологии, стандартизации и подтверждению качества (практические пособия, тесты), наглядные пособия (таблицы, схемы).

Технические средства обучения:

1. Персональный компьютер (ноутбук), мультимедийный проектор, измерительный инструмент (штангенциркули, линейки), комплекты стандартов разных категорий и видов, набор документов по подтверждению соответствия.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.   Сирая, Т.Н. Метрология, стандартизация и сертификация. Погрешности измерений [Электронный ресурс]: учеб. пособие. — СПб.: СПбГЛТУ (Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет), 2010. — 65 с. — Режим доступа:   http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45297 — Загл. с экрана.

2.   Торгунакова, Е.В. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия [Электронный ресурс]: учеб.-метод. пособие / Е. В. Торгунакова. — Санкт-Петербург: ИЭО СПбУУиЭ, 2012. — 247 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=64054; (дата обращения: 11.11.2015).

 

 

Дополнительные источники:

1.       Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01. – Москва: ФГУП ИнтерСЭН, 2002. – 168 с.

2.       Калачев, С. Л. Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация: конспект лекций / С.Л. Калачев, И.М. Лифиц. – Москва: Юрайт, 2009. – 163с.

3.       Лифиц, И. М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: учебник / И. М. Лифиц. – 9-е изд., перераб. и доп. – Москва: Юрайт, 2010. – 315 с.

4.       Яблонский, О. П. Основы стандартизации : учеб. пособие / О. П. Яблонский, В. А. Иванова. – Москва: Логос,2006. – 191 с.

Интернет-ресурсы:

1.   Новотест: центр по сертификации [Электронный ресурс]: сайт. – 2015. – Режим доступа: http://www.novotest.ru/; (дата обращения: 05.11.2015).

2.   Об обеспечении единства измерений [Электронный ресурс]: федеральный закон от 26.06.2008 № 102-ФЗ. – Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=182748; (дата обращения: 05.11.2015).

3.   О техническом регулировании [Электронный ресурс]: федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ. – Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=178347; (дата обращения: 05.11.2015).

4.   О порядке проведения сертификации [Электронный ресурс]: постановление Госстандарта РФ от 21.09.1994 № 15. – Режим доступа: http://www.rospromtest.ru/content.php?id=40; (дата обращения: 11.11.2015).

5.   Помощь по ГОСТам [Электронный ресурс]: сайт. – Режим доступа: http://www.gosthelp.ru/; (дата обращения: 05.11.2015).

6.   Роспромтест. Сертификация продукции и услуг [Электронный ресурс]: сайт. – Режим доступа: http://www.rospromtest.ru/; (дата обращения: 05.11.2015).

7.   Стандарты и качество [Электронный ресурс]: сайт журнала. – 2002-2015. – Режим доступа: http://www.ria-stk.ru/; (дата обращения: 05.11.2015).

8.   Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) [Электронный ресурс]: офиц. сайт. – Режим доступа: http://www.gost.ru/wps/portal/pages/main; (дата обращения: 05.11.2015).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

1

2

Умения:

 

применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов

индивидуальное задание, наблюдение и оценка выполнения практических работ, внеаудиторная самостоятельная работа

оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой

письменная проверка, внеаудиторная самостоятельная работа, контрольная работа

использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества

наблюдение и оценка выполнения практических работ, внеаудиторная самостоятельная работа

приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

наблюдение и оценка выполнения практических работ, внеаудиторная самостоятельная работа

Знания:

 

основные понятия метрологии

устный опрос, письменная проверка, тестирование

задачи стандартизации, ее экономическую эффективность

письменная проверка, тестирование

формы подтверждения соответствия

тестирование, наблюдение и оценка выполнения лабораторных работ

основные положения государственной системы стандартизации Российской Федерации

наблюдение и оценка выполнения практической работы, тестирование

терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ

наблюдение и оценка выполнения практических работ

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.09 Метрология, стандартизация и подтверждение качества профессионального цикла программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 35.02.05 Агрономия"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Руководитель научной организации

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 672 286 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 28.01.2016 1162
    • DOCX 60.4 кбайт
    • Рейтинг: 4 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Прибытова Олеся Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Прибытова Олеся Сергеевна
    Прибытова Олеся Сергеевна
    • На сайте: 8 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 37573
    • Всего материалов: 16

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Бухгалтер

Бухгалтер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 29 человек из 22 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 290 человек из 67 регионов
  • Этот курс уже прошли 852 человека

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5600 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 25 человек

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 33 человека из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 158 человек

Мини-курс

Эффективные стратегии продаж: воронка, агрегаторы и мессенджеры

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Маркетплейсы: организационные, правовые и экономические аспекты

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы финансовой отчетности

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе