Реферат по теме: «Формирование культурно–гигиенических навыков у детей старшего возраста посредством игры»

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждения

«Камышловский педагогический колледж»

Реферат по теме:

«Формирование культурно–гигиенических навыков у детей старшего

возраста посредством игры»

Исполнитель :

Иванова Е.Л.,

Чудова Ю.С.,

Юминова К.В.

студентки 31 до гр.

Руководитель:

Устьянцева И.Ю.

Камышлов,2016

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 3

Глава 1. Теоретические основы формирования культурно-гигиенических

навыков у детей старшей группы .......................................................................... 9

1.1 Понятие культурно-гигиенических навыков, их значение в развитии

ребенка .................................................................................................................. 9

1.2Методы и приемы формирования у детей культурно-гигиенических

навыков и характеристика ................................................................................. 17

Глава 2.  Практическое исследование процессов формирования у детей

старшей дошкольной группы культурно-гигиенических навыков посредством

игры ......................................................................................................................... 27

2.1 Игра и ее виды .............................................................................................. 27

2.2. Диагностика уровня сформированности повоспитанию культурно-

гигиенических навыков у детей посредством игровой деятельности .......... 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ........................................... 39

ВВЕДЕНИЕ

В  современном  обществе  проблема  воспитания  культурно-гигиенических навыков  становится  на  первое  место,  так  как  правильное гигиеническое  воспитание  –  залог  здоровой  жизни.  В  данном  случае  речь идет об установлении целого комплекса медико-гигиенических и социально-психических  характеристик  жизни  людей:  физическое  здоровье,  уровень развития  интеллектуальных  способностей,  психофизиологический  комфорт жизни,  механизмы  воспроизводства  интеллектуального  потенциала общества.  Одним  из  основных  путей  решения  этой  проблемы  является наличие  целенаправленного  воспитания  в  детях  разумного  отношения  к своему здоровью.Сохранение и укрепление здоровья невозможно без соблюдения правил гигиены.  Большую  роль  в  развитии  гигиены  детей  сыграли  учѐные  В.И.Молчанов,  Г.Н.  Сперанский,  М.С.  Маслов,  Н.М.  Щелованов  и  другие.  Их труды  содержат  сведения  не  только  по  диагностике  и  лечению  детских заболеваний, но и по уходу, питанию, закаливанию и воспитанию здоровых детей.  На  основании  исследований  этих  ученых,  работники  дошкольных учреждений, взяли за основу воспитание культурно - гигиенических навыков. В  каждой  возрастной  группе  эта  задача  осуществляется  в  соответствии  с программами  воспитания  в  детском саду.  Усвоение  того  или  иного  навыка детьми  требует  времени,  поэтому  задача  его  формирования  может относиться не к одному, а к нескольким годам жизни ребѐнка.

Программа воспитания и обучения в детском саду сориентированы на создание  в  детском  саду  обстановки,  которая  способствует  формированию культурно-гигиенических навыков.

Культурно-гигиенические  навыки  у  детей  воспитываются  с  самого раннего возраста, при формировании культурно-гигиенических навыков идѐт не простое усвоение правил, норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, очеловечивания малыша. Воспитание у детей навыков личной гигиены играет важнейшую роль в охране  их  здоровья,  способствует  правильному  поведению  в  быту.  В процессе  повседневной  работы  с  детьми  необходимо  стремиться  к  тому, чтобы  выполнение  правил  личной  гигиены  стало  для  них  естественным,  а гигиенические навыки совершенствовались.

Умения  -  это  сформированная  у  ребенка  способность  совершать определенные действия на основе полученных знаний.

Навык - это автоматизированное действие, формируемое в результате

многократных повторений и упражнений.

Навыки  закрепляются  в  результате  многократного  выполнения действия, в результате упражнений в правильном его выполнении. Переход навыка в привычку достигается систематическим повторением его  при  определённых  одинаковых  или  сходных  условиях.  Привычки  в отличие  от  навыков  создают  не  только  возможность  выполнения  того  или иного  действия,  а  обеспечивают  сам  факт  его  осуществления.  Привычки, приобретённые ребёнком, сохраняются длительное время и становятся, как гласит  народная  мудрость,  второй  натурой.  Приобретённые  привычки становятся устойчивыми и трудно поддаются перевоспитанию. «Как  ни  важны  навыки  не  следует  забывать,  что,  одно  только овладение  ими  ещё  не  обеспечивает  правильного  поведения.  Взрослые должны  подавать  пример  во  всем  и  требуя  от  ребёнка  выполнения определённых правил, сами всегда их соблюдали, были аккуратны, опрятны внешне и т.п.» Также существуют различные методические пособия. Они достаточно широко представлены в педагогической теории. Наиболее ценными являются пособия, представляющие несколько средств оздоровления детей в условиях детского  сада,  содержащие  подробные  характеристики  нетрадиционных способов  оздоровления.  К  таким  пособиям  относятся  работы  Ю.Ф. Змановского  и  его  коллег,  методические  рекомендации  А.И.  Баркан,  Л.И. Латохиной, Б.В. Шеврыгина, Н.В. Цыбуля, Т.Д. Фершаловой и др. Проблемами  воспитания  культурно  гигиенических  навыков  детей занимались  такие  отечественные  авторы,  как  Забрамная  С.Д.,  Малер  А.Р., ШипицинаЛ.М..  Среди  зарубежных  авторов  можно  выделить  Кристен  У., Нюканен Л., Рюкле  Х. Для того, чтобы воспитание культурно-гигиенических навыков  осуществлялось  успешно  в  дошкольном  образовательном учреждении  необходимо  организовать  обстановку  так,  чтобы  она содействовала этому процессу.

Противоречие между: 

-  значимостью  формированиякультурно  –  гигиенических  навыков  и

недостаточным методическим обеспечением данного процесса

-  наличием  в  психолого-педагогической  литературе  перечня

разнообразных  форм,  методов  средств    по  формированию  культурно  –

гигиенических  навыков  и  поиском  действенных  в  практике  работы

воспитателей; 

Тема: формирование  культурно–гигиенических  навыков  у  детей

старшего возраста посредством игры

Цель  курсовой  работы  заключается  в  теоретическом  обосновании

формирования  культурно-гигиенических  навыков  у  детей  старшего

дошкольного возраста посредством игры.

На  основе  поставленной  цели  необходимо  выполнить  следующие

задачи:

1.  Изучить  теоретические  основы  формирования  культурно-

гигиенических навыков у детей старшего дошкольного возраста;

2.  Ознакомиться  с  игрой  как  одним  из  основных  методов

формирования  культурно-гигиенических  навыков  у  детей  старшего

дошкольного возраста;

3.  Подобрать  диагностический  инструментарий  для  изучения  уровня

сформированности  культурно-гигиенических  навыков  у  детей  старшего

дошкольного возраста;

Воспитание  культурно  –  гигиенических  навыков  направлено  на

укрепление здоровья ребѐнка. Вместе с тем оно включает важную задачу  –

воспитание  культуры  поведения.  Забота  о  здоровье  детей,  их  физическом

развитии  начинается  с  воспитания  у  них  любви  к  чистоте,  опрятности,

порядку. 

«Одна  из  важнейших  задач  детского  сада,  -  писала  Н.К.Крупская  –

привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего возраста надо

учить  ребят  мыть  руки  перед  едой,  есть  из  отдельной  тарелки,  ходить

чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, не пить сырой воды, вовремя

есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и так далее».

Все  меры,  которые  разрабатывает дошкольная  гигиена, способствуют

нормальному физическому, гигиеническому развитию детей, укреплению их

здоровья.

К  числу  основных  условий  успешного  формирования  культурно  –

гигиенических навыков относятся:

рационально организованная обстановка,

четкий режим дня,

руководство взрослых.

Культурно–гигиенические  навыки  у  детей  воспитываются  с  самого

раннего возраста, при формировании культурно–гигиенических навыков идѐт не простое усвоение правил, норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, очеловечивания малыша. Воспитание у детей навыков личной гигиены играет  важнейшую роль  в охране  их  здоровья,  способствует правильному поведению в быту.  В процессе  повседневной  работы  с детьми необходимо  стремиться  к тому,  чтобы  выполнение  правил  личной  гигиены

стало для них естественным, а гигиенические навыки совершенствовались.

Для  решения  поставленных  задач  были  использованы  следующие методы исследования: изучение и анализ психологической, педагогической и методической  литературы;  метод  наблюдения.  Значимость  данной  работы состоит  в  оптимизации  и  упорядочивании  существующей  научно-методологической  базы  по  исследуемой  проблематике  –  еще  одним независимым авторским исследованием.  Исследования  заключается  в  следующем:  при  формировании культурно-гигиенических  навыков  у  детей  дошкольного  возраста воспитатели  уделяют  недостаточно  внимания  этому  вопросу,  мало разработано  методических  пособий,  поэтому  возникает  необходимость разработки  методических  пособий,  в  которой  учитываются  возрастные особенности  детей  дошкольного  возраста,  используются  различные  формы работы, методы и приемы.  Методологическая основа исследования заключается в использовании теоретических  методов,  таких  как  анализ  имеющихся  знаний,  их систематизация и обобщение. Также в работе использовались практические  методы исследования, заключающиеся в применении индукции и дедукции, математического анализа. Данная  курсовая  работа  может  представлять  интерес  в  разделе педагогики и психологии, и может применяться в качестве пособия.

Глава 1. Теоретические основы формирования культурно-

гигиенических навыков у детей старшей группы

1.1 Понятие культурно-гигиенических навыков, их значение в

развитии ребенка

Вопросы личного культурно-гигиенического воспитания интересовали многих отечественных ученых России на рубеже двадцатого века. С начала 1900-ых  годов  была  поставлена  задача  основания  русских  дошкольных учреждений,  т.е.  яслей  или  детских  садов.  Реализация  данной  задачи требовала  решения  многочисленных  вопросов,  которые  связаны  с гигиеническим  и  психологическим  воспитанием  детей  с  самого  раннего возраста. Затрагива степень вмешательства в дошкольную гигиену, следует упомянуть  отечественных  педиатров  Н.М.  Щелованова,  Е.А.  Аркина  и других.  Их  профессиональные  научные  труды  способствуют  работникам дошкольного воспитания с гигиенической точки зрения основывать работу с детьми.  Гигиеническое  воспитание —  это  часть  общего  воспитания, а гигиенические  навыки —  это  неотъемлемая  часть  культурного  поведения (по  определению  Н.Б.  Мирской).  Глубоко  не  правы  те,  кто  считает,  что сообщение  детям  гигиенических  знаний  и  привитие  им  гигиенических навыков  является  делом  медицинских  работников.  Это  кровное  дело

родителей,  тем  более  что  грань  отделяющая  навыки  гигиенического поведения  от  элементарных  правил  общежития,  настолько  неопределенна, что ее можно считать несуществующей. К  культурно-гигиеническим  навыкам  относятся  навыки  по

соблюдению  чистоты  тела,  культурной  еды,  поддержания  порядка  в окружающей  обстановке  и  культурных  взаимоотношений  детей  друг  с другом и со взрослыми.

 Физиологической  основой  культурно-гигиенических  навыков  и привычек  является  образование  условно-рефлекторных  связей,  выработка динамических стереотипов.

Культурно-гигиенические  навыки  и  привычки  имеют  выраженную социальную  направленность,  так  как  дети  приучаются  выполнять установленные в обществе правила, соответствующие нормам поведения. Прочность, гибкость навыков и привычек зависит от ряда факторов: условий,  возраста,  с  которого  начинается  эта  работа,  эмоционального

отношения ребенка, упражнений в определенных действиях. Наибольший интерес к теме здоровья нации приходится на начало 20-ого века, когда начал свою деятельность известный ученый В.М. Бахтерев. Основные  тезисы  по  обеспечению  развития  и  здоровья  личности  были изложены  В.  М.  Бехтеревым  в  докладе  ещѐ  в  1905  году.  В  своих произведениях  автор  излагал  информацию  о  том,  что  основа  будущей устоявшейся  личности  закладывается  еще  в  ранний  дошкольный  период, когда  на  первом  месте  в  развитии  ребенка  держится  рациональное воспитание.  По  словам  автора,  построение  правильного  образа  гигиены является  основой  не  только  для  успешного  развития  характера,  но  и  для

укрепления физиологических характеристик ребенка, которые в дальнейшем положительным образом скажутся на его будущем. Принято  считать,  что  двадцатый  век  отличался  многочисленными нарушениями  в  здоровье  общества,  несмотря  на  положительную

наследственность  и  жизненные  условия.  Делая  основной  упор  на  связи между физическим и психическим здоровьем, именно Бехтерев показал, что душевное  состояние  человека  подвергается  негативному  воздействию именно  благодаря  слабой  личной  гигиене.  Предлагаемые  умозаключения последователей  данного  автора  содержали  основные  черты  Бехтерева,  что послужило основой для массового введения гигиенического воспитательного

аппарата в конце двадцатых годов.   

Ориентируясь  на  работу  Н.Ф.  Виноградовой,  которая  исследовала

процесс  взаимодействия  в  семье  с  позиции  психологического  и

гигиенического  воспитания,  следует  выделить  следующие  черты  здоровой

личности, [6].

 Белостоцкая  В.М.  в  своих  научных  трудах  приводит  гипотезу  о  том,

что  начало  психологического  состояния  ребенка  происходит  еще  в

дошкольном  периоде  и  продолжает  процесс  формирования  на  основе

взаимной  любви  в  малом  социуме.  Ребенок,  который  только  познает

окружающий  мир  через  тактильное  и  субтильное  восприятие,  способен

мгновенное  воспринимать  информацию.  Поэтому  для  взрослых,  которые

напрямую  участвуют  в  жизни  ребенка,  важно  поддерживать  гармонию  и

правильную  конфигурацию  в  построении  семейных  отношений,  чтобы  в

последующем ребенок принял правильное направление в своем дальнейшем

развитии [1]. 

 Рассмотрим  подробнее  некоторые  культурно-гигиенические  навыки  и

навыки самообслуживания.

· Навык приема пищи

Задачи:  уметь  различать  и  называть  предметы,  необходимые  для

приема  пищи  (ложка,  вилка,  нож,  тарелка,  стакан,  кружка,  чашка,  блюдце,

солонка,  салфетка,  клеенка,  скатерть  и  т.д.).  Закрепить  навыки:  мыть  руки

перед  едой:  сервировать  стол  перед  едой,  во  время  приема  пищи

сформировать  навык  пользоваться  ложкой,  вилкой,  ножом,  уметь  есть

опрятно, не разливая и не роняя пищу, тщательно пережевывать пищу, есть

последовательно и уметь различать, какие продукты совместимы и полезны

для здоровья, а какие нет. Знать, что нельзя есть зеленые, а также немытые

ягоды, овощи, фрукты. [15; 67-69]

· Гигиенические навыки  

Задачи: учить различать и называть части тела (голова, глаза, волосы,

нос,  рот,  зубы,  уши,  шея,  грудь,  живот,  спина,  плечи,  руки,  ноги,  пальцы,

ногти,  колени,  локти),  знать  предметы  санитарии  и  гигиены  (мыло,

мыльница,  мочалка,  расческа,  зубная  щетка,  зубная  паста,  ножницы,  тазик,

ванна,  душ,  полотенце).  Сформировать  представление  у  детей  о  том,  что

быть  чистым  —  красиво  и  полезно  для  здоровья,  а  грязь  способствует

заболеваниям.  Сформировать  и  закрепить  правила  проведения  утреннего  и

вечернего туалета: мытья рук, лица, вытирания насухо полотенцем; знания,

где  следует  хранить  предметы  туалета:  мыльницу,  зубную  щетку,  пасту,

гребешок и полотенце. [16; 11-13]

· Навык опрятности

Задачи: учить накрывать на стол перед обедом, во время еды аккуратно

есть пищу, пользоваться салфеткой и полоскать ротовую полость после еды;

убирать  и  мыть  после  еды  посуду;  вытирать  или  вымыть  клеенку;  уметь

заправить за собой постель, встряхнуть простынь, расстелить одеяло, взбить

подушку. В туалетной комнате пользоваться туалетной бумагой, мыть руки с

мылом  после  туалета,  вытирать  насухо  полотенцем,  уметь  самостоятельно

расчесываться.  При  раздевании  —  научить  складывать  в  определенной

последовательности  одежду  на  свой  стульчик.  Аккуратно  одеваться,

проверяя  все  застежки  на  одежде,  соотносить  гарнитур  одежды  по  гамме.

После учебных занятий убрать со своей парты школьные принадлежности; в

игровой  комнате  убирать  на  место  игры  и  игрушки;  наводить  порядок  в

своих  сумках  и  рюкзаках.  Приучить  убирать  помещения  в  конце  учебной

недели  (пылесосить  комнаты,  выбрасывать  мусор  в  корзинки,  расставлять

пособия на полки, в спортивном зале убирать инвентарь на место, выровнять

парты и поставить стулья на парты, вытереть доску и аккуратно расставить

магниты  на  доске,  вытереть  пыль  с  парт,  полить  комнатные  растения,

покормить рыбок в аквариуме и т.д.).

Навык речи: Знает достаточное количество стихов, загадок, пословиц,

соответствии с программой, и календарным планом. Уверено четко, громко  

 их  декламирует.  Оказывает  помощь  при  рассказывании  другим  детям.  С

удовольствием  читает  стихи  на  праздниках  и  развлечениях,  использует  в играх. Процесс прививания трепетного отношения к собственному здоровью с ранних времен принято производить посредством применения устных правил и  религиозных  норм.  В  данном  случае  речь  идет о  применении  различных народных пословиц и поговорок. Например, «Здоровье всему голова», «Сон дороже лекаря», «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай

врагу». Применительно к детскому мышлению, отношение ребенка к своему

собственному  здоровью  переносится  через  игровые  построения.  Таким

образом, отношение ребенка основывается и развивается в период понимания

ребенка себя через личность.  Запорожец А.В. в своей статье приводит характеристику становления личности  посредством  стороннего  восприятия  через  страх,  который  в

последствие  уступает  место  тревоге  или  беспокойству.  Причем интенсивность тревоги напрямую зависит от поведения родителей и других близких,  которые  окружают  ребенка,  своим  поведением  показывая  ему пример.  Таким  образом,  следует  уточнить,  что  процесс  закладывания здоровья  ребенка  начинается  в  узкой  социальной  ячейке  –  семье.  Данное

влияние  может  иметь  как  позитивный,  так  и  негативный  характер  –  в зависимости  от  степени  приверженности  родителей  к  здоровому  образу жизни. [11]

Среди  исследователей  вопросом  здоровья  детей  тщательным  образом

занимался  А.И.  Баркан  который  активно  агитировал  как  взрослых,  так  и

детей заботиться о своем здоровье и соблюдении личной гигиены. При этом с

позиции  воспитания  в  ребенке  культурно-гигиенических  навыков,  автор

призывал использовать игровой метод, так как он легко осваивается детским

умом [15].

С  позиции  многих  отечественных  авторов,  особое  значение  в

формирования  культурно-гигиенического  воспитания  играет  соблюдение  

правильного режима дня. По определению известного физиолога Буре С.Р.

«Режим дня в первые годы жизни ребенка – это правильное распределение во

времени  и  правильная  последовательность  удовлетворения  основных

физиологических  потребностей  ребенка  во  сне,  кормлении,  а  также  в

деятельности». [4]

Становления  культурно-гигиенических  навыков  занимает  много

времени,  поэтому  формирование  и  реализация  специализированных  задач

возможно  повторять  в  цикличном  формате.  На  основе  этого  большое

значение  в  воспитании  гигиенических  навыков  имеет  специализированный

режим  дня.  Стоит  отметить,  что  большое  значение  режиму  дня  отводил

известный педагог А.С. Макаренко, который воспринимал режим в качестве

средства для воспитания. [5]

А  самое  главное  по  режиму  дня  заметно,  что  время  на  гигиену  и

самообслуживание  маленьким  детям  отводится  больше,  чем  детям  более

старшего  возраста,  так  как  эти  навыки  у  старших  детей  уже  более

сформированы. Из этого важно подчеркнуть, что возрастные особенности и

индивидуальные способности детей играют важную роль в режиме дня.

Исследователи  проблемы  Виноградова  Н.Ф.  и  Белостоцкая  Е.М.

считали, что «режим дня – это четкий распорядок жизни в течение суток, у

ребенка,  приученного  к  строгому  распорядку,  потребность  в  еде,  сне,

наступает  через  определенные  промежутки  времени  и  сопровождается

ритмическими  изменениями  в  деятельности  всех  внутренних  органов.

Организм  как  бы  заблаговременно  настраивается  на  предстоящую

деятельность,  поэтому  она  осуществляется  достаточно  эффективно,  без

лишней траты нервной энергии и не вызывает выраженного утомления». [6]

Таким образом, подводя итоги, следует уточнить информацию о том,

что воспитание культурно-гигиенических навыков направлено на укрепление

здоровья  ребенка  на  ранних  этапах  его  жизни.  Вместе  с  тем  оно  включает

важную задачу – воспитание культуры поведения. Забота о здоровье детей,

их  физическом  развитии  начинается  с  воспитания  у  них  любви  к  чистоте,

 опрятности, порядку. Наблюдения показали, что в тех детских учреждениях,

где режим дня выполняется в соответствии с гигиеническими требованиями

и  все  виды  деятельности  проводятся  на  высоком  педагогическом  уровне

показатели работоспособности и развития детей высоки.

1.2Методы и приемы формирования у детей культурно-

гигиенических навыков

Выдающимися  педагогами  при  проведении  исследования  было

доказано,  что  первым  и  базисным  условием  для  правильного  развития

ребенка  является  точно  организованная  среда  обитания.  По  статистике,

большую часть своей жизни ребенок проводит в дошкольных учреждениях.

Именно  поэтому  на  педагогов  возлагается  большая  ответственность,  ведь

именно  в  рамках  функционирования  дошкольных  учреждений  происходит

формирования культурно-гигиенических навыков. 

Методы  воспитания  –  это  способы  педагогического  воздействия  на

сознание  воспитуемых,  направленные  на  достижение  цели  воспитания.

(Болотина  Л.Р.,  Комарова  Т.С.).  С  помощью  методов  воспитания

корректируется  поведение  детей,  формируются  качества  личности,

обогащается опыт их деятельности, общения и отношений.

При  этом  педагоги  тщательно  отбирают  методы,  ориентируясь  на

закономерности,  присущие  специально  организованному  воспитательному

процессу.  Методы  воспитания  в  различных  педагогических  ситуациях

должны постоянно варьироваться, в этом и проявляется профессиональный и

творческий подход педагога к процессу воспитания.

Прием – это частное проявление того или другого метода воспитания.

Можно  сказать,  что  приѐм  –  это  отдельное  действие  воспитателя  внутри

конкретного  метода.  По  отношению  к  методу  воспитания  приѐм  носит

подчинительный характер.

Сущность понятия «личная гигиена» состоит не только в соблюдении

определенных  санитарно-гигиенических  норм.  Поэтому  непосредственная

микросреда  дошкольного  заведения  должна  быть  полным  соответствием

требований  гигиены,  психологической  безопасности,  а  также  гигиены

социальных  отношений.  Важным  моментом  является  не  только  полное  

 соблюдение  режима  дня,  но  и  сам  процесс  его  проведения:  этапы

организации прогулки, сервировки стола и т.д. 

Полное  соблюдение  устоявшихся  норм  и  правил  способствует

организации  в  ребенке  потребностей  высшего  уровня  (развитие  духовной

сферы),  что  в  свою  очередь  положительным  образом  скажется  на

формировании  здорового  образа  жизни  и  гигиенического  воспитания.

Важным условием воспитания в ребенке гигиенических основ является

присутствие  в  дошкольных  образовательных  учреждениях  определенной

обучающей программы, нацеленной на получение детьми комплекса навыков

и привычек по уходу за собой и своими вещами. 

При  этом  стоит  отметить  важность  не  только  в  обучении  ребенка

чистке  зубов  два  раза  в  день,  но  и  в  достижении  от  ребенка  постоянного

повторения  данного  процесса.  Положительным  фактором  будет  являться

достижение  такого  состояния  организма,  при  котором  ребенок,  пропустив

изученную процедуру, будет чувствовать постоянный дискомфорт.

 Для  достижения,  описанного  выше  результата  в  дошкольных

учреждениях  педагогам  следует  составить  список  навыков  и  умений

здорового  образа  жизни,  посредством  которых  гарантированно  удастся

добиться  максимально  эффективного  результата.  Поэтому,  когда  ребенок

только поступает в определенное ДОУ, воспитателям необходимо провести

комплексный анализ присутствующих в нем полезных и вредных привычек.

При  этом  необходимо  заранее  согласовывать  выбранную  тактику  с

родителями. [10]

Закладывая  основы  гигиенического  воспитания,  в  дошкольных

учреждениях  необходимо  учитывать  затянувшуюся  обратную  связь.

Сущность  данного  явления  заключается  в  том,  что  полученный  эффект  от

поступательного  воспитательного  процесса  может  долгий  промежуток

времени  не  быть  заметным.  Аналогичным  образом  происходит  эффект  от

занятия физкультурной деятельностью или принятие процедуры закалывания

- эффект заметен лишь через определенный промежуток времени. [6]

Еще  одним  немаловажным  условием  для  формирования  у  детей

культурно-гигиенического воспитания является осознание ребенком знаний о

своем  организме.  Необходимая  потребность  в  обеспечении  здоровья  и

здорового  образа  жизни  закладывается,  исходя  из  определенных

представлений  о  самом  себе,  физических  и  личностных  возможностей.

Другими словами, необходимо привить ребенку знание о том, что для него

вредно,  а  что,  наоборот,  приносит  пользу.  В  качестве  примера  можно

привести  ситуацию,  когда  ребенок  будет  понимать,  что  для  него  полезно

будет  заниматься  физкультурой  и  вредно  не  стричь  ногти.  Данные  знание

приобретаются на специальных занятиях. Система знаний о своѐм организме,

здоровье  представляет  собой  целостный,  интегрированный  с  другими

образовательными областями курс.

Курс,  отображенный  на  рисунке  4,  способствует  эффективному

пониманию  полученной  информации,  при  этом  не  перегружая  детский

организм.  Вся  сущность  данного  процесса  состоит  из  понимания  детьми

своих  потребностей  путем  непосредственного  участия  в  образовательном

процессе. [7]

В  список  базисных  условий  эффективного  формирования  культурно-

гигиенического  воспитания  входят  рационально  организованная

окружающая  обстановка,  поэтапно  расписанный  режим  дня,  а  также

внимательное  наблюдение  со  стороны  взрослых.  Говоря  о  рационально

организованной  обстановке,  следует  понимать  наличие  чистого  опрятного,

просторного помещения со всеми удобствами, где ребенок будет чувствовать

себя максимально комфортно. [4]

В процесс формирования гигиенического воспитания важно проводить

анализ  по  общим  критериям  поведения  ребенка,  его  умение  обслуживать

самого себя и ухаживать за собственным окружением: игрушками, вещами,

обувью  и  т.д.  Психологами  утверждено  значение  для  детей  постоянных

условий,  комфортной  зоны для  существования и развития,  где соблюдение

режима  дня  можно  было  бы  проводить  без  особого  труда.  В  качестве

 примера  можно описать умывальную  комнату, где  присутствуют раковины

нужного размера, наличие мыла, полотенца и т.д. 

Возвращаясь к теме соблюдения правильного режима дня, необходимо

учитывать  его  преимущество  в  обеспечении  ежедневного  поступательного

повторения всех необходимых гигиенических процедур в одно и то же время.

Каждодневное  повторение  одних  и  тех  же  действий  способствует

формированию  культуры  воспитания, которая  организуется  в  рамках игры,

труде и образовательных занятиях. Повторяясь на ежедневной основе, режим

дня  способствует  приучению  организма  к  устоявшемуся  ритму,  который

предполагает  периодическую  смену  деятельности,  что  в  конечном  итоге

бережет  детскую  психику  от  перенапряжения.  Выполнение  режима  дня

способствует  формированию  культурно  –  гигиенических  навыков,

воспитанию, организованности и дисциплинированности. [11]

Процесс  организации  культурно-гигиенического  воспитания

реализуется под руководством взрослых, поэтому между руководителями и

родителями необходимо обеспечить полную согласованность в проводимых

действиях. 

При  формировании  культурно-гигиенического  воспитания  большое

значение  отведено  соблюдению  различных  методик  и  приемов.  Среди

многих  классификаций  методов,  в  дошкольной  педагогике  принята

классификация,  которая  предполагает  наличие  основных  форм  мышления,

определяющие характер способов деятельности детей в процессе обучения. 

Формы подразделяются на наглядно-образное и наглядно-действенное

мышление.  На  основе  этого  главные  методы  обучения  дошкольников

подразделяются на: 

- наглядные,

- словесные,

- игровые,

- практические

 На  основе  вышеизложенной  информации  следует  отметить,  что  под

методами  воспитания  понимаются  способы  педагогического  воздействия,

которые направлены на достижение цели воспитательного процесса.  

Наличие  методов  воспитания  способствует  корректировке  поведения

детей,  формированию  качества  личности,  а  также  обогащению  опытом  ее

деятельности, общению и отношений. При этом важно правильно отобрать

необходимую  методику,  которая  подбирается,  исходя  из  определенной

закономерности,  как  основному  фактору  образовательного  процесса.    Сама

методика  воспитания  должна  постоянно  меняться,  в  зависимости  от

психологического состояние ребенка на определенный промежуток времени.

В  этом  и  проявляется  профессиональный  и  творческий  подход  педагога  к

процессу воспитания.

Методика  взаимодействия  предполагает  организацию  приемов

воздействия.  Под  приемом  понимается  частное  проявление  того  или  иного

метода воспитательного процесса. Другими словам, прием – отдельно взятое

взаимодействие воспитателя внутри узкого круга подопечных.  

В  качестве  подготовки  к  организации  навыков  самообслуживания

выступают  создание  у  ребенка  позитивного  взгляда  на  самостоятельное

одевание, умывание и кормление. Процесс создания положительного взгляда

требует  выполнение  целого  ряда  действий,  которые  осуществляются  в

заранее обусловленной последовательности. [21]

Значительное  влияние  на  ребенка  в  дошкольном  возрасте  оказывает

личный пример взрослых, так как в раннем возрасте на этапе своего развития

дошкольник подвержен значительному воздействию со стороны подражания. 

Поэтому  в  процессе  воспитания  культурно-гигиенических  навыков

важно  совокупное  единство  требований  от  сотрудников  и  выполнение

родителей  своих  обязательств.  Организация  процесса  воспитания  требует

определенных  усилий  и  временных  границ,  поэтому  важно  соблюдать  в

семье всех необходимых условий: приспособить к росту ребенка вешалку для

одежды, выделить индивидуальную полку или место на полке для хранения

предметов  туалета  (носовых  платков,  лент,  носков),  постоянное  и  удобное

место для полотенца и т.д.

В  многочисленных  методиках  воспитание  особое  значение  занимает

именно  игровой  метод,  так  как  в  процессе  игры  сознание  ребенка  легче

воспринимает  информацию, не  перегружая  молодой растущий  организм. С

помощью игры ребенок способен лучше запоминать и усваивать причинно-

следственные связи, а также лучше воспринимать окружающий мир. 

В процессе обучения культурно-гигиеническим навыкам и организации

навыков  самообслуживания  большое  значение  имеет  применение

дидактических  игр,  выступающих  для  детей  наиболее  подходящей  формой

для обучения. 

В  рамках  изучения  детской  психологии  дидактическим  играм  не

случайно отводится главенствующая позиция, как основной фактор развития

самостоятельной  игровой  деятельности.  В  период  реализации  таких  игр

ребенок  получает  обучение  посредством  решения  задач  без  сторонней

помощи. 

Основной  смысл  любой  дидактической  игры  заключается  в

обогащении  ребенка  чувственным  опытом,  а  также  развитием  умственных

способностей.    Под  обогащением  чувственного  опыта  понимается  умение

сравнивать,  классифицировать  предметы  окружающего  мира,  а  также

предоставлять самостоятельные логические умозаключения. 

В  рамках  функционирования  образовательного  процесса  в  период

реализации  выбранной  игры  очень  важно  использовать  только  те  игры,

которые  будут  максимально  понятны  и  приняты  для  ребенка.    Любая

дидактическая  игра  преследует  цель  воздействовать  на  такие  психические

процессы,  как  память,  логическое  мышление,  а  также  творческое

воображение  и  непосредственное  развитие  культурно-гигиенических

навыков. Данные игры способствует выработке усидчивости, предоставляет

место для проявления самостоятельной деятельности. 

В  процессе  игры  все  внимание  ребенка  обращено  на  реализацию

заранее  выявленного  сценария,  при  этом  не  на  сознание  ребенка  не

свободу  для  действий.  Данный  процесс  превращает  игру  в  своеобразный

обучающий  механизм,  когда  дети  определенным  образом  усваивают  все

необходимые знания, умения и возможности. Дидактическая игра имеет свои

преимущества  еще  и  в  том,  что  дошкольник  видит  конечный  итог  своей

деятельности. Достижение результата вызывает чувство радости и желание

помочь тому, у кого пока что-то не получается. Дидактическая игра хороша

как для индивидуальной, так и для совместной деятельности детей. [4]

В  играх  с  куклами  у  дошкольников  формируются  культурно-

гигиенические  навыки  и  нравственные  качества  –  заботливое  отношение  к

партнеру по игре – кукле, которое переносится затем на сверстников.

Таким  образом,  в  процессе  формирования  культурно-гигиенических

навыков  и  навыков  самообслуживания  у  детей  дошкольного  возраста,  с

помощью  специально  созданной  программы,  возможно,  добиться

положительных  результатов.  Наличие  методов  воспитания  способствует

 корректировке поведения детей, формированию качества личности, а также

обогащению  опытом  ее  деятельности,  общению  и  отношений.  При  этом

важно  правильно  отобрать  необходимую  методику,  которая  подбирается,

исходя  из  определенной  закономерности,  как  основному  фактору

образовательного процесса.  К тому же значительное влияние на ребенка в

дошкольном возрасте оказывает личный пример взрослых, так как в раннем

возрасте  на  этапе  своего  развития  дошкольник  подвержен  значительному

воздействию со стороны подражания.

Глава 2.  Практическое исследование процессов формирования у

детей старшей дошкольной группы культурно-гигиенических навыков

посредством игры

2.1 Игра и ее виды

В  исследованиях  В.Л.  Выготского,  Д.Б.  Эльконина,  А.В.  Запорожца

отмечается, что возрастные особенности детей в раннем возрасте, в котором

формируется культурно-гигиеническая база, не позволяют полностью понять

и  принять  их  значение  просто  при  условии  наказа  от  взрослого.  Поэтому

важно  подобрать  средство,  в  котором  сформируется  положительное

отношение к выполнению гигиенических действий и постепенно произойдет

осознание, зачем ребенок все это делает. Удальцова Е.Н., Бондаренко А.К.,

Урунтаева  Г.А.,  Афонкина  Ю.А.,  отмечают,  что  таким  эффективным

средством в этом возрасте является дидактическая игра [6].

У детей раннего возраста сильно выражена потребность в общении и

предметной  деятельности,  однако  любая  деятельность  должна

сопровождаться  интересом.  Обеспечить  такой  интерес  и  эмоциональную

окраску может только игра как ведущий вид деятельности ребенка.

Игра является важнейшей деятельностью ребенка. Это лучшее средство

удовлетворения  его  интересов  и  потребностей,  реализация  его  замыслов  и

желаний. В своей игре ребенок как бы отражает то, что будет в его жизни,

когда  он  станет  взрослым.  Содержание  игр  формирует  добрые  чувства,

смелость, решительность, уверенность в себе [7].

С  точки  зрения  науки  о  гигиены,  игра  является  групповой  формой

гигиенического воспитания, представляющая собой развлекательное занятие

с определенными правилами, приемами.

Рассмотрим виды игр гигиенического воспитания ребенка:

-сюжетно-ролевые игры;

 -дидактические  игры:  игры  с  предметами, настольно-печатные,

словесные игры.

Игры  с  предметами  (игрушками),  в  которых  особое  место  занимают

сюжетно-дидактические, где дети выполняют определенные роли, и игры  -

 инсценировки,  которые  помогают  уточнить  представления  о  различных

предметах [10].

Настольно-печатные  игры.  Эти  игры  разнообразны  по  содержанию,

обучающим  задачам,  оформлению.  Они  помогают  уточнять  и  расширять

представления  детей  об  окружающем  мире,  систематизировать  знания,

развивать мыслительные процессы [11].

Словесные  игры  отличаются  тем,  что  процесс  решения  обучающей

задачи осуществляется в мыслительном плане, на основе представлений и без

опоры на наглядность.

Роль игры для формирования личности ребенка [6]:

1.В игре ребенок учится полноценному общению со сверстниками;

2.Учится подчинять свои импульсивные желания правилам игры;

3.В игре интенсивно развиваются психические процессы, формируются

первые нравственные чувства что плохо, а что хорошо;

4.Формируются  новые  мотивы  и  потребности  (соревновательные,

игровые мотивы, потребность в самостоятельности);

5.В  игре  зарождаются  новые  виды  продуктивной  деятельности

(рисование, лепка, аппликация).

Дидактическая игра «Научим Хрюшу (Филю) умываться».

Цель: Формирование культурно гигиенических навыков

Ход: Игрушка «приходит» в гости к детям и делится с ними тем, что

никак не научится мыть руки и лицо; просит помочь. Я напоминаю ребятам

последовательность  действий  и  прошу  рассказать  об  этом  гостю.  Очень

интересно наблюдать за детьми в тот момент, когда они пытаются выглядеть

«профессионалами» перед маленькой игрушкой и учат еѐ умываться. Такую

игру я проводила перед умыванием, чтобы малыши закрепили полученные

знания и умения.

Упражнение «Причешем кукол». 

Цель: Формирование культурно гигиенических навыков.

Ход: Рассказываю детям, что куклы собрались на праздник, а как им

причесаться?  Девочки  с  удовольствием  обыгрывают  ситуацию,  а  заодно

просят поправить и им причѐски.

2.2. Диагностика уровня сформированности культурно-

гигиенических навыков у детей посредством игровой деятельности

При  проведении  диагностики  следует  придерживаться  основных

правил обследования ребенка.

1. Ради обследования не стоит отвлекать ребенка, если он чем-то занят,

увлечен. Постарайтесь выбрать такой момент, когда он готов пойти с вами на

контакт.

2.  Самой  главной  задачей  на  первом  этапе  является  установление

хорошего контакта между взрослым и ребенком. Доверительная атмосфера,

доброжелательное  отношение,  внимание,  подлинная  заинтересованность

обеспечат  взаимопонимание.  Только  от  взрослого  зависит  настроение

ребенка  во  время  диагностики.  Помогите  ему  сосредоточиться,  дайте

возможность увлечься.

3.  Место  проведения  диагностической  процедуры  должно  быть

достаточно  уединенным,  чтобы  другие  дети  или  взрослые  (например,

родители) не мешали вашему общению, не отвлекали ребенка и уж тем более

не давали советов по поводу выполнения задания. Если это незнакомое место

для  ребенка  (например,  кабинет  психолога),  то  дайте  ему  возможность  и

время осмотреться, освоится. В противном случае ребенок будет думать не о

вашем задании, а будет занят изучением нового для него окружения.

4.  Следите  за  состоянием  ребенка  в  ходе  обследования:  постарайтесь

заметить  первые  признаки  усталости,  дискомфорта  у  ребенка  и,  если  не

удастся  их  преодолеть,  поблагодарите  ребенка  за  работу  и  отложите  ваше

общение на другой день.

5.  Не  обещайте  поощрений  и  наград  за  работу,  постарайтесь  для

ребенка сделать приятным само общение с вами.

6.  Принимайте  ребенка  таким,  какой  он  есть.  Не  оценивайте  его,  не

комментируйте  его  ответы,  не  выражайте  недоумения,  радости  или

 порицания: в данном случае ваша задача – констатировать уровень развития

личности ребенка, а не воспитывать его.

Для  успешного  формирования  культурно-гигиенических  навыков

необходимы следующие условия:

•организация привлекательной и удобной для выполнения действий и

заданий  обстановки  в  детском  саду  и  дома  (мебель,  оборудование,

соответствующие  росту  детей,  закрепленные  места  хранения  вещей,

доступные для пользования и т.д.);

•разделение  осваиваемых  действий,  следующих  в  строго

установленном порядке, на ряд операций, что способствует более быстрому

созданию прочных динамических стереотипов;

•многократные упражнения детей в действиях с выделением способа и

порядка их выполнения (особенно на начальном этапе обучения). При этом

характер действий должен быть неизменным, а формы - разными;

•индивидуальная работа с каждым ребенком, учет уровня его развития

и темпов овладения культурно-гигиеническими навыками;

•организация  ситуаций,  обеспечивающих  контроль  за  выполнением

осваиваемых детьми в непривычной обстановке действий;

•безукоризненное  выполнение  взрослыми  всех  гигиенических  и

культурных требований.

   Широко  используется  художественное  слово,  народный  фольклор

(потешки,  прибаутки)  для  создания  положительных  эмоций  у  детей  в

процессе выполнения действий культурно-гигиенических навыков. Культуру

еды часто относят к гигиеническим навыкам, но она имеет этический аспект

– ведь поведение за столом основывается на уважении к сидящим рядом, а

также к тем, кто приготовил пищу.

     Гигиеническое  воспитание  и  обучение  неразрывно  связано  с

воспитанием культурного поведения и имеет следующие задачи:

•приучить детей правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно

есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу;

 •уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой;

•учить  тому,  что,  чем  и  как  едят  (хлеб,  котлета,  салат,  суп,  каша,

бутерброд, запеканка);

•познакомить с разновидностями посуды (чайная, столовая);

•учить сервировать стол к чаю;

•привлекать  внимание  к  заданному  образцу  правильного  общения  во

время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не

говорить с набитым ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям

детей).

•Обращать  внимание  на  красоту  правильного  сервированного  стола,

вызывая ответный эмоциональный отклик.

    Детям,  которые  дежурят  по  столовой,  нужно  не  только  уметь

правильно накрыть стол и ставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед

тем  как  приступить  к  выполнению  своих  обязанностей,  необходимо

тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться. [11]

         Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий

круг задач, и для их успешного решения рекомендуется использовать целый

ряд  педагогических  приемов  с  учетом  возраста  детей:  прямое  обучение,

показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр,

систематическое  напоминание  детям  о  необходимости  соблюдать  правила

гигиены и постепенное повышение требований к ним. Нужно добиваться от

дошкольников  точного  и  четкого  выполнения  действий,  из  правильной

последовательности.

         Однако  для  более  успешного  формирования  и  закрепления

навыков  гигиены  на  протяжении  периода  дошкольного  детства

целесообразно  сочетать  словесный  и  наглядный  способы,  используя

специальные наборы материалов по гигиеническому воспитанию в детском

саду,  разнообразные  сюжетные  картинки,  символы.  В  процессе

гигиенического  воспитания  и  обучения  детей  педагог  сообщает  им

разнообразные сведения: о значении гигиенических навыков для здоровья, о

 последовательности  гигиенических  процедур  в  режиме  дня,  формирует  у

детей  представление  о  пользе  физкультурных  упражнений.  Гигиенические

знания  целесообразны  и  на  занятиях  по  физической  культуре,  труду,

ознакомлению  с  окружающим,  с  природой.  Для  этого  используются

некоторые  дидактические  и  сюжетно-ролевые  игры.  На  их  основе  можно

разыгрывать  маленькие  сценки,  распределив  роли  между  детьми.  Все

сведения  по  гигиене  прививаются  детям  в  повседневной  жизни  в  процессе

разнообразных  видов  деятельности  и  отдыха,  т.е.  в  каждом  компоненте

режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания.

[18]

         Для  закрепления  знаний  и  навыков  личной  гигиены  желательно

давать  детям  различные  поручения.  Навыки  детей  быстро  становятся

прочными, если они закрепляются постоянно в разных ситуациях. Главное,

чтобы детям  было интересно,  и  чтобы  они  могли  видеть результаты  своих

действий, (кто-то стал значительно опрятнее и т.д.).

         Обязательным условием формирования гигиенических навыков у

детей,  воспитания  привычки  к  здоровому  образу  жизни  является  высокая

санитарная культура персонала дошкольного учреждения. Где должны быть

созданы необходимые условия для сохранения здоровья детей, полноценного

физического и гигиенического развития.

Список литературы

1.  Белостоцкая  Е.М.,  Виноградова  Т.  Ф.  и  др.  Гигиенические

основы  воспитания  детей от 3  до 7.  –  М.:  Просвещение,2010. –

335 с.

2.  Детство\Под ред. В.И. Логиновой и др. – СПБ.:Акцидент, 2010–

369 с.

3.  Запорожец  А.В.  Психология  и  педагогика  игры  дошкольника.

М.,2012. – 348 с.

4.  Зебзеева  В.А.  Организация  режимных  процессов  в  ДОУ.  –  М.:

Сфера, 2012. – 587 с.

5.  Игра  дошкольника  /  Под  ред.  С.А.  Новосѐловой.  –  М.:

Просвещение, 2011. – 458 с.

6.  История  дошкольной  педагогики  в  России:  Хрестоматия.  С.В.

Лыков,  Л.М.  Волобуева;  Под  ред.  С.Ф.  Егорова.  –  М.:

Издательский центр «Академия», 2012 – 348 с.

7.  Комарова  Т.С.,  Куцакова  Л.В.,  Павлова  Л.Ю.  Трудовое

воспитание в детском саду. – М .: 2011/ - 468 с.

8.  Крупская  Н.К.  О  дошкольном  воспитании.  –  М.:  Просвещение,

2011. – 348 с.

9.  Степаненкова  Э.Т.  Физическое  воспитание  в  детском  саду.

Программа и методические рекомендации / Э.Т. Степаненкова. –

М: Мозаика-Синтез. – 2011. – 96 с

10. Смирнова  Т.  Собираем  куклу  на  прогулку.//  Дошкольное

образование №10. – 2012. – 53-59 с

11. Теплюк  С.  Об  опрятности  и  аккуратности.//  Дошкольное

воспитание №9. – 2012. – 13-17 с

12. Бондаренко  А.К.  Дидактические  игры  в  детском  саду.  –  М.:

Просвещение,2011 – 322 с.

40

13. Фролова  А.Н.  Игры-занятия  с  малышами  /  А.Н.  Фролова.  –  К:

Рад.шк. – 19. – 144 с

14. Урунтаева  Г.А.,  Афонькина  Ю.А.  Как  приобщить  малыша  к

гигиене и самообслуживанию. – М.: Просвещение, 2011 – 248 с.

15. Гигиенические  основы  воспитания  детей  от  3  до  7  лет  /  Сост.

В.И. Теленчи и др. - М.,2013. - С. 66-72.

16. Теплюк  С.  Об  опрятности  и  аккуратности  //  Дошкольное

воспитание. –2011. - №9. – С.13-17.

17. Урунтаева  Г.А.,  Афонькина  Ю.А.  Как  приобщить  малыша  к

гигиене и самообслуживанию. - М., 2013. - С. 41-47.

18. Фролова  А.Н.  Игры-занятия  с  малышами.  -  К.:  Рад.шк,  2013.  -

144с.

19. Эльконин  Д.Б.  Детская  психология.  Развитие  ребенка  от

рождения до 7 лет. - М: Учпедгиз, 2010. – 456 с.

20. Яковенко  Т.,  Ходонецких  З.  О  воспитании  культурно-

гигиенических навыков // Дошкольное воспитание. – 2011. - № 8.

– С.15-20.

21. Зебзеева  В.А.  Организация  режимных  процессов  в  ДОУ.  –  М.:

Сфера, 2010. 

22. Кулик Г.И., Сергиенко Н.Н. Школа здорового человека. – М: ТЦ

Сфера, 2011. – (Программа развития).

23. Бондаренко  А.К.  Дидактические  игры  в  д/с:  Пособие  для

воспитателя детского сада. – М.: Просвещение,2012 – 250 с.

24. Шагаева  Г.П.,  Журавлева  О.М.,  Сазонова  О.Г.  ―Правила

поведения для воспитанных детей‖. Издательство АСТ, 2011

25. Буре  Р.С.,  Островская  А.Ф.  Воспитатель  и  дети.  –  М.:

Просвещение, 2013. – 345 с.

26. Богуславская З.М., Смирнова Е.О. Развивающие игры для детей

младшего дошкольного возраста. – М.: 2010 – 452 с.