Статья «Класс двудольных. Семейство сложноцветных. Подсолнечник. Информационные материалы и методические указания к уроку».

Статья «Класс двудольных. Семейство сложноцветных.

Подсолнечник. Информационные материалы и методические указания к уроку».

Ц е л ь урока: сформировать понятие «семейство сложноцветных», познакомив с подсолнечником как типичным представителем

этого семейства и как с культурным растением,

имеющим большое практическое значение.

П л а н у р о к а

1. Постановка задачи урока.

2. Морфолого-биологический анализ растения.

3. Запись характеристики растения. Определение семейства.

4. Дополнительные сведения о введении подсолнечника в

культуру, о замечательных результатах работы советских селекционеров

по увеличению масличности семян подсолнечника.

Об о р у д о в а н и е: 2—3 крупных подсушенных цельных

растения подсолнечника (лучше, взятых в начале цветения);

2—3 корзинки со зрелыми семянками; таблицы, посвященные

подсолнечнику; карточки для определения семейств.

У к а з а н и я к п р о в е д е н и ю у р о к а

В целях постановки задачи урока учащимся сообщается,

что, помимо пасленовых, есть еще семейства, у растений которых

цветки со спайнолепестным венчиком. Одним из таких растений является подсолнечник. Ставится задача подробно изучить растение, а потом определить, к какому семейству относится подсолнечник.

Естественно, что морфолого-биологический анализ подсолнечника

целесообразнее начать с цветка и соцветия.

Прежде всего в памяти учащихся восстанавливаются понятия

«цветок» и «соцветие корзинка», приобретенные ими в

V классе. Вспоминаются те конкретные растения, у которых

рассматривали соцветия, даже подсчитывали количество цветков

в соцветии корзинка.

При анализе соцветия подсолнечника обращается внимание

ка разросшееся цветоложе, на обертку и листья, ее составляющие, на две формы цветков; язычковые — бесплодные, расположенные

по краю корзинки, и трубчатые — все остальные. При

выяснении опыления обращается внимание на роль бесплодных

язычковых цветков и соцветия в целом.

Неплохо сравнить соцветие корзинку у подсолнечника с

соцветием головкой у клевера. Поможем учащимся яснее представить

признаки того и другого соцветия и их различие.

Знакомство с плодом семянкой проводится на раздаточном

материале. Семянки рассматриваются в сравнении с другими

односеменными сухими плодами — зерновкой и орехом.

Рассмотрев далее у подсолнечника корневую систему, стебель

и листья, ребята составляют и записывают характеристику,

подобную принятой на предыдущих уроках.

По записанной на доске характеристике подсолнечника ведется

беседа по следующим примерно вопросам: (то какому

признаку подсолнечник относится к классу двудольных? Какое

строение семени должно быть у подсолнечника? Почему? Видел

ли кто в семени подсолнечника семядоли и зачаточные

органы будущего растения: корень, почечку с листочками...?

(Для подкрепления представлений о строении семени подсолнечника

раздаются и просматриваются чуть наклюнувшиеся семена

подсолнечника.)

Показываются проростки подсолнечника с вынесенными на

поверхность почвы и чуточку позеленевшими семядолями. Уместно

спросить, какие известны учащимся двудольные растения,

у которых семядоли также при прорастании семян выносятся

на поверхность почвы. (Имеется в виду фасоль, с которой учащиеся знакомились в V классе.)

3. Венчик у цветка подсолнечника, так же как у растений

семейства пасленовых, спайнолепестный, поэтому нельзя ли и

подсолнечник отнести к семейству пасленовых?

Получив на последний вопрос мотивированный отрицательный

ответ, учитель предлагает определить по карточке для определения

семейств, к какому семейству относится подсолнечник.

В заключительном рассказе, в дополнение к объяснению материала

учебника, учитель знакомит учащихся с тем, что существует

много сортов культурного подсолнечника, которые делятся

на две группы: масличные и грызовые, что если в 30-е годы

масличные сорта содержали до 35% масла в семени, то в

последующие годы удалось вывести сорта, ь семенах которых

масла было до 40—47%. В последние годы советский академик

В. С. Пустовойт, директор НИИМК (в Краснодаре), вывел сорт

подсолнечника, в семени которого больше половины (56%) масла.

Специалисты из-за границы, побывавшие у Пустовойта, счи-

тают виденное ими чудом.

Использованная литература: