Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Структурно-логические схемы к урокам биологии 9 класс

Структурно-логические схемы к урокам биологии 9 класс

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

УГЛЕВОДЫ(САХАРИДЫ)

Одна из основных групп органических соединений

Cn(H2O)n


Общая формула - где n не меньше 3


(окисление)

hello_html_m30fa50ff.gifрасщепление

hello_html_m57785cfe.gifУглеводы выделяется энергия



Уhello_html_m34d44727.gifhello_html_m3d4a57d1.gifГЛЕВОДЫ



Простые (моносахариды)

Сложные (полисахариды)

Состоят из одного мономера

Сhello_html_m1dd14f4b.gifhello_html_2437e2d9.gifостоят из 2 и более мономеров



- глюкоза

-рибоза

- дезоксирибоза

- фруктоза

- галактоза


Дисахариды (2 мономера)

Полисахариды (более 2 мономеров)

- сахароза

- мальтоза

- галактоза

- крахмал

- гликоген

- целлюлоза

- хитин

└────────────────────────┘ └───────────────────┘

С увеличением количества мономеров растворимость уменьшается, сладкий вкус исчезает.

Хорошо растворимы в воде и имеют сладкий

вкус.






Фhello_html_m319cc4d6.gifhello_html_m5f07c8b1.gifУНКЦИИ

hello_html_m6dc18936.gifhello_html_65d52b0c.gif


Структурная

Энергетическая

Запасающая

Рецепторная

Важные структурные компоненты клеточных мембран:

- целлюлоза(растения) высокая прочность, нерастворима в воде;

- хитин(животные, грибы)

Углеводы – основной источник энергии в клетке.

При окислении 1 гр глюкозы выделяется 17,1 кДж.

- крахмал в растительных клетках;

- гликоген в животных клетках

Некоторые углеводы, входящие в состав клеточных мембран, служат рецепторами.

Нhello_html_m729cd1d7.gifУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ


тhello_html_51b1bd84.gifhello_html_1ae5c2b5.gifипы

ДНК


РНК

(Дезоксирибоза в молекуле)


(Рибоза в молекуле)



Мономеры – нуклеотиды(сходны у ДНК и РНК)




Азотистое

оhello_html_9e9b6e0.gifснование




Дезоксирибоза

Дhello_html_m65070b27.gifНК

РНК

Рибоза




Остаток фосфорной

кислоты







- две водородные связи Аhello_html_19b949b5.gifhello_html_279d6046.gifhello_html_m29286108.gifденин

hello_html_m2a675c65.gifГуанин

Определяют названия нуклеотидов

hello_html_m2a675c65.gif- три водородные связи Цитозин

Тимин

Урацил – есть только в РНК вместо Тимина



Образование ДНК из нуклеотидов по принципу комплиментарности: аденин-тимин, гуанин-цитозин.


Цепь ДНК полинуклеотид(несколько десятков тысяч нуклеотидов) состоит из двух спирально закрученных цепей, соединённых водородными связями по всей длинне. За это ДНК называют двойной спиралью.


ДНК

носитель наследственной информации

- в основном находятся в ядрах клеток


РНК

одноцепочный полимер

- вместо тимина урацил

- находятся в ядре, цитоплазме, митохондриях, рибосомах и пластидах

- разделяются по выполняемым функциям:рибосомные РНК(входят в состав рибосом, участвуют в процессе синтеза белка), транспортные(транспорт аминокислот к месту синтеза белка), информационные(передают информацию о структуре синтезируемого белка из ядра к рибосомам).




БЕЛКИ


Белки(протеины) – самые многочисленные, наиболее многообразные полимеры


Молекулы имеют большие размеры и называются макромолекулами.

Мономеры белков – аминокислоты


C, O, H, N - кроме них в состав могут входить S, P, Fe


20 аминокислот – из них может быть образовано 2 432 902 008 176 640 000 белков:

hello_html_20fd4906.png


ОБЩАЯ ФОРМУЛА БЕЛКОВ

hello_html_m17b26590.gif



Аминогруппа

обладает свойствами

основания

Одинакова для всех белков


Hhello_html_15bc42cb.gif2N - CH - COOH

hello_html_5454452f.gif





Карбоксильная группа

Обладает кислотными свойствами


R

радикал

у разных кислот имеет разное строение


hello_html_1c39e548.gif


Бhello_html_1c28a75d.gifЕЛКИ


Простые

Состоят только из белков



Сложные

Содержат небелковую часть:

Гликопротеины(содержат углеводы)

Липопротеины(содержат жиры)

Нуклеопротеины(содержат нуклеиновые к-ты)

Уhello_html_m7b9f73f2.gifровни организации (структуры) белка

-hello_html_m2c61b4cd.gif первичная

Последовательное соединение аминокислот.


-hello_html_57426c62.gif вторичная

Образование спирали


-hello_html_m299427c0.gif третичная

Пространственная конфигурация – глобула – спираль складывается


-hello_html_5566668c.gif четвертичная

Результат соединения нескольких глобул в сложный комплекс(например, гемоглобин)


Денатурация – нарушение структуры белка

ЛИПИДЫ




Липиды – обширная группа жироподобных веществ, нерастворимых в воде, но хорошо растворимых в органических растворителях(бензин, хлороформ, эфир)




Нhello_html_m1781952.gifейтральные жиры:

наиболее простые, глицерин+3 остатка жирных кислот(жиры, масла) выполняют запасающую функцию

Химическое строение



Лhello_html_6c1e66ca.gifhello_html_m1f12e594.gifИПИДЫ



Воска :

сложные эфиры, жирные кислоты+многоатомные спирты. Покрывают кожу, шерсть, перья, восковой налёт у растений

Фосфолипиды:

жиры, где часть остатков жирных кислот замещена остатком H3PO4. Входят в состав клеточных мембран


Соединения жиров:


Липид + Белок = Липопротеиды


Липид + Углевод = Гликолипиды


Функции жиров:

  1. Энергетическая(38,9 кДж)

  2. Запасающая(запасающее вещество, источник H2O

  3. Защитная(теплоизоляция; водоотталкивающее покрытие; препятствует излишнему испарению воды

  4. Строительная(важнейший компонент клеточных мембран – фосфолипиды, липопротеины, гликолипиды, холестерин)

  5. Регуляторная(участие в обменных процессах в составе гормонов)




Автор
Дата добавления 05.09.2015
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров277
Номер материала ДA-029686
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх