Урок обобщения знаний по химии на тему "Простые вещества" и "Соединения химических элементов" (8 класс)

Стародубцева Л.В.

учитель химии МКОУ Грибановская СОШ № 4

22.01. 16    Урок обобщения знаний «Химическое кафе»

8  класс

Цель. в нестандартной форме обобщить и повторить знания по темам:                                                      « Простые вещества» и «Соединения химических элементов» формировать и развивать познаватель­ный интерес учащихся к предмету химии.

Задачи: 1) Обобщить и повторить основные понятия  изученных тем, правила, умения решать простейшие  задачи

2) Формировать умения рационально планировать свою деятельность, применять приёмы сравнения, систематизации.

3) Организовывать и анализировать собственную деятельность.

4) Показать связь химии с жизнью.

Подготовка к мероприятию.

В кабинете повесить юмористические «химические» плакаты, на дверь — вывеску «Химическое кафе».

Парты составить попарно, накрыть скатертями, создать вид кафе, на столе салфетки, купить конфеты в разноцветных обёртках.

Ход урока

Учитель. Ребята, сегодня вы присутствуете на необычном уроке вы видите, что у нас сто­ят столики, как в настоящем кафе,  но наше кафе химическое и чтобы отведать химических блюд нужны знания по химии. Посетители в нашем кафе расплачиваются знаниями и ещё получают вознаграждение. Итак, дорогие друзья, пора узнать какой столик приготовлен именно для вас. Каждый из вас, сейчас получит из моего химического пакета конфету и место за столиком, салфетки на котором совпадают с цветом вашей конфеты.

Таким образом мы разделились с вами на 4 компании и должны блеснуть знаниями!

Меню на сегодня 22 января 2016 года

1. Химический завтрак

Омлет из элементов «блиц»

Вопросы компаниям друзей ( столики № 1,2,3,4) (отвечает тот учащийся кто первый поднял свою  сигнальную салфетку)

  Дегустация омлета

1. Газ, поддерживающий горение.

(Кислород.)

2. Наука, изучающая вещества и их превращения.

(Химия.)

3. Год   открытия   периодического   закона Д.И.Менделеевым.

(1869г.)

4. Вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород.

(Оксиды.)

5. Металл, жидкий при обычных условиях.

(Ртуть.)

6. Мельчайшая химически неделимая частица вещества

(Атом.)

7. Оксид водорода.

(Вода.)

8. Песок, с которым пьют чай.

(Сахарный.)

9. Металл, вызывающий «лихорадку».

(Золото.)

10. Император Наполеон III на банкете велел подать для почетных гостей приборы из очень дорогого   серебристо-белого   металла.   А   всем прочим было обидно до слез: им пришлось пользоваться обычной золотой и серебряной посудой. Из чего были изготовлены вилки?

(Из алюминия.)

11. Формула поваренной соли.

(NaCl.)

12. Какая кислота всегда находится в желудке здорового человека, а при недостатке этой кис­лоты ее употребляют как лекарство?

(Соляная кислота.)

13. Газ, образующий защитную оболочку Земли.

(Озон.)

14. Газ, который выделяется при дыхании живых организмов.

(Углекислый.)

15. Растворимые в воде основания.

(Щелочи.)

Учитель. Ребята , мы с вами позавтракали, самые активные из вас неплохо подкрепились. Какое меню ожидает вас на обед?

Химический обед

1) Закуска «Ассорти классическое».

2) Горячее блюдо «Уха расчётная».

3) «Химическая запеканка».

4) «Необычные напитки».

Закуска « Ассорти классическое» из предложенных формул выбрать оксиды, основания, кислоты, соли и назвать их. Итак делаем заказ? Что выбирает компания за  столиком № 1 –оксиды , № 2- например основания и т.д.

 (см. презентацию)

Горячее блюдо «Уха расчётная» Задача: Для приготовления 3 ооо г бульона для ухи  взяли   30 г поваренной соли. Какова массовая доля соли в приготовленном бульоне? Какова масса воды в полученном бульоне?

Ответ: 1% , 2970 г

Химическая запеканка

ZnCl₂

K₂SiO₃

Cu(NO₃)₂

Ca₃(PO₄)₂

Na₂S

Необычные напитки (опыт)

Малиновый сок

ф/ф+ гидроксид натрия- малиновая окраска

Напиток «Хамелеон»

лакмус фиолетовый+ серная кислота-красная окраска

Подведение итогов, награждение (выставление оценок).