Урок обобщения грамматических знаний в 9 классе по французскому языку. "Еда"

Урок обобщения грамматических знаний в 9 классе

по французскому языку.

Тема:  Еда. Ресторан.

Цель:  обобщение знаний лексики по теме «Еда» и развитие навыков употребления грамматическиx единиц  (L’article partitif, impératif) на уровне фразы и текста;

Задачи:

 - употребления базовых лексических единиц по теме во время составления монологического высказывания и  в процессе описания и составления рецептов, употребление частичного артикля, формирование предложений в повелительном наклонении;  

 - проверка усвоения материала на уровне письменной речи;

- расширение социокультурных знаний учащихся о жизни Франции.

Тип урока: урок общеметодологической направленности

Методы: «Поймай ошибку», «Объясни  схему», «Продолжи предложение», «Продуктовая пирамида», «Составь  рецепт», «Собери корзинку здоровья», зрительный диктант, ролевая игра «Выиграй билет», «Найди ЛЕ в видеофрагменте».

Оборудование : скороговорки, карточки, схемы, рецепты, продуктовая пирамида.

Ход урока:

I.                       Начало урока:

1.                      Организционный  момент:

Professeur: Bonjour, les enfants.  C’ est la dernière leçon de notre thème.  Nous devons généraliser tous les connaissances d’ après ce theme. Je vous propose de regarder un petit sujet. (просмотр видео-сюжета)

2.                      Речевая зарядка:

Dites – moi, s.v.p., quel theme finissons – nous aujourd’hui?

 Pouvez – vous nommer  les parties de notre unité?

Bien, ces parties seront nos pas sur l’escalier de nos connaissances. Je vous propose de monter l’escalier de nos connaissances.

3.                      Мотивация учебной деятельности:

Imaginez, qu’ aujourd’hui nous devons nous preparer à la visite au restaurant.  Pour aller au restaurant il faut obtenir le billet d’invitation. Cela depend de vous – même et de votre travail. On vous attendra dans les restaurants de France. Attention! j’ai 2 billets au restaurant Bourge Ale Arabe. C’est le plus haut, le plus grand et le plus cher restaurant dans le monde. C’est le premier hotel a 7 étoiles.

Professeur:  Sur les tables vous avez les feuilles de papier avec les exercices individuelles, que vous ferez pandant notre leçon. Outre cela nous avons “La table à surprise”.  Qui va à cette place, travaille avec l’information personnelle.

Commençons! Le premier pas – c’est “Les produits” et“L’ article partitif”

II.                    Основная часть:

1.                      Задача № 1.

Актуализация лексических единиц по теме «Еда», и дальнейшая отработка навыков употребления частичного артикля.

1.1.                Выборочная работа по рисункам:

 

Regardez le plat, s.v.p. Quel est ce plat?  Savez – vous, que cette salade populaire a ete decouvrie par le cuisinier francais Lucien Olivier au 19 siecles.

Quels produits faut – il prendre pour preparer ce plats?

Ecrivez ces produits dans vos cartes et utilisez correctement l’ article partitif.

1.2.                 Зрительный  диктант:

…fromage, ...viande, ...beurre, ...sucre,...café, ...croissants, ...farine, ...pommes, ...orange, ...sel, ...yaourt, ...crème.

Взаємоперевірка.

1.3.               Le deuxième pas – c’est “Le recette”. En regardant ce recette, racontez comment on prepare ce plat.

1.4.               Pouvez – vous raconter le recette de votre plat préféré?

1.5.               “La table à surprise”.

Regrouppez les plats pour la carte de restaurant.

Entrée	Choucroute, salade au fromage
Potager	Soupe a l’oignon, soupe aux haricos
Plats principals	Poulet roti, fois gras, canard avec les pommes
Desserts	Crème brulée, tarte aux cerises, gateaux avec la glasse
Boissons	Lait, vin, jus d’ orange

1.6.                Le troisième pas – c’est “Les plats “

Комплекс блюд по фиксированной цене, который всегда есть в наличии, называется menu и состоит обычно из закуски, основного блюда и десерта или сыра.

Dans chaque restaurant il y a une carte de plats.

Pouvez – vous nommer les types de plats?

2.                      Задача № 2. Развитие навыков монологической речи по теме на уровне фразы и текста.

2.1.               Индивидуальное заеания.  

Une minute d’ information.

L’ information que je vous presente a pour titre “Les plats français”. Pour moi, il est très interessant d’ analiser la cuisine française. je cherchais  l’ information a l’internet et l’analisais. Et voila les resultants de mes recherchés. Les plats les plus populaires en France,  ce sont : le couscous, le steak- frite et  la blanquette de veau.

Le couscous – c’est un plat de semoule avec de la viande et des legumes. On ajoute dans le couscous des petits pois,de  la carotte, des raisins secs, des champignons. On peut  déguster des couscous au mouton, au poisson, au poulet. Ce plat est venu en France de l’ Algerie.

Le steak- frite- c’est le plat le plus populaire parmi les jeunes gens. La preparation de ce plat est tres simple et tres rapide. On mange le steak- frite  au café et a la cantine. Pour ce plat on prend le morceau de la viande cuit et des  pommes de terre frites. Et voila, bonne appétit!

Le blanquette de veau- c’ est un plat traditionnel pour les français. On peut le commander dans tous les restaurants français. Pour ce plat on prend du veau blanc , des champignons frais, des oignions, le jus de citron et on prepare le bouillon special avec des carottes, des ails, du laurier, du thym, du persil et du poivre. Ce plat est assez cher, il coute de 18 à 35 euros.

Allez en France et degustez ces plats populaires.

Bonne chance!

2.2.               Relaxtion. Un plat de la santé:

· Bonne appétit!

· Soyez santé!

· Rigolez – vous!

-  Je voudrais que vous soyez santé, c’est pourquoi je vous propose de regarder la mandarine. La mandarine va à gauche, à droite, en haut , en bas, en rond. Bien. Imaginer que vous pilez cette mandarine, partagez cette mandarine, donnez à votre voisin et mangez. Bonne appétit!

-   

2.3.               Le quatrieme pas – c’est ”Les belles manières”

Regardez les images et donnez les titres à ses situation à table.

 

 

2.4.               Лингвостановедческая минутка:

Официант приносит вам карту блюд и карту вин.

В простых заведениях может быть лишь одна карта. В шикарных ресторанах в картах (меню), предназначенных для женщин, цена не указана, чтобы предоставить дамам свободу выбора.

После того как вы выбрали, что будете есть и пить, вы подзываете официанта взглядом или словами "S'il vous plait" и заказываете сначала закуску, основное блюдо и вино. Выбор десерта - потом.

Напитки, если вы берете их непосредственно у стойки кафе или бара, стоят дешевле, чем, если бы вы заказали их за столиком.

Обычную воду за столом во Франции подают почти всегда и бесплатно.

В кафе оплачивают заказ чаще всего так: официант приносит счет с указанием суммы; если вы согласны с выставленной суммой, вы оставляете деньги (включая чаевые - около 15% от стоимости) и уходите, не предупреждая официанта. Если же вы сомневаетесь в правильности суммы, вы должны подозвать официанта, чтобы проверить правильность выставленного вам счета.

2.5.               “La table à surprise”.

Donez les conseils à tous, comment faut- il se tenir à table.

1.                      Rendez- vous toujours à temps à une invitation.

2.                      Ne soyez jamais en retard.

3.                      Ne tournez pas le dos à votre voisin.

4.                      Ne critiquez pas les plats servis.

5.                      On ne lit pas à table.

6.                      Ne jouez pas avec les objets de couvert

3.                      Задача № 3. Развитие навыков аудирования с полным пониманием текста

3.1.               Scène au restaurant.

Dialogue.

-  Nous entrons dans le restaurant? As-tu faim, Marine?
 - Oui, j’ai très faim.

-  Regarde! II у a une table libre là-bas, juste à côté de la fenetre.

-  Mesdemoiselles, la carte, S.V.P.

-  Merci. Qu’y a-t-il de bon aujourd’hui?

-  Vous avez choisi? Je peux prendre la commande?

-  Oui, j’ hesite entre la salade du pecheur et la salade de chevre chaude.

-  Je vous recommande la salade du pecheur? Il y a des crevettes et des fruits exotiques.

-  Ca doit etre bon! D’ accord! Et toi? Marine? Qu’est – ce que tu prends?

-  Pour moi, pas d’ entrée! Des cotes d’ agneau avec des tomates a la provencale, c’ est de saison!

-  Et pour vous, mademoiselle?

-  Oh! Just la salade. Apres je prendrai le dessert… j’ adore de la tarte a citron!

-  Tu prendras du café ou du the?

-  Non, seulement de l’eau!

3.2.               Posez des questions d’ après le dialogue.

3.3.               Faites un teste à vos cartes individuelles.

TESTE.

1.                      Deux filles entrent dans un restaurant.

2.                      Elles s’ appellent Karine et Aline.

3.                      Karine a tres faim.

4.                      Le serveur ne donne pas la carte.

5.                      La table libre est a cote de la porte.

6.                      Le serveur recommande la salade du pecheur a Marine.

7.                      Karine prend des crevettes et des fruits exotiques.

8.                      Marine prend des cotes d’ agneau avec des tomates.

9.                      Karine adore de la tarte a melon!

10.                   Marine prend du café.

III.                Заключительная часть урока:

1.                      Оценивание:

La leçon
Le professeur
Moi -même

2.                      Рефлексия: Предложи приглашение в ресторан тому, кто этого достоин за работу на уроке (приглашения разноуровневые)

Je pense que c΄ est ... qui doit aller au restaurant «…»,  parce que...

3.                      Домашнее задание: составить мини- текс «Мой визит в ресторан»

Приложение 1

La carte individuelle.

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1.      Ecrivez les ingridients

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2.      Dictée

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                                                                                                         _______________

3.      Teste

		vrai	faux	Je ne sais pas
1	Deux filles entrent dans un restaurant.
2	Elles s’ appellent Karine et Aline.
3	Karine a tres faim
4	Le serveur ne donne pas la carte.
5	La table libre est a cote de la porte.
6	Le serveur recommande la salade du pecheur a Marine.
7	Karine prend des crevettes et des fruits exotiques.
8	Marine prend des cotes d’ agneau avec des tomates.
9	Karine adore de la tarte a melon!
10	Marine prend du café.

_________________

4.      Donnez une note

La leçon
Le professeur
Moi -même

Приложение 2

“La table à surprise” №1

Разбейте блюда по типам в меню:

- холодные закуски

- горячие (супы)

- основные (вторые блюда)

- дессерт

- напитки

Начните ответ так:

Parmi tous les plats il y a

-        Les plats entrés, ce sont…

-        Les potager, ce sont…

-        Les plats principales, ce sont…

-        Les desserts, ce sont…

-        Les boissons, ce sont…

La table à surprise” №2

Выберите из списка полезные советы для тех, кто идет в ресторан.

Ответ начните так:

Nous pouvons donner tells conseils:____

Будьте внимательны,  среди советов есть неверные!