Урок по биологии на тему "Энергетический обмен в клетках".

Тема: «Энергетический обмен в клетках».

Цель:    1. Углубить и расширить знания о метаболизме, раскрыв сущность    

                 энергетического обмена.

                  Подвести учащихся к выводу о значении АТФ как универсального

                  аккумулятора энергии в клетке.

                  Показать роль ферментов в реакциях обмена, познакомить 

                  учащихся с характерными особенностями трех этапов

                  энергетического обмена.

             2. Развивать научное мировоззрение.

             3. Воспитывать самостоятельность и ответственность.

Оборудование: карточки, учебники, тетради.

Ход урока:

I.      Оргмомент.

II.   Проверка д/з:

1. Работа по карточкам:

№ 1. К каждому понятию, приведенному в левой колонке, подберите соответствующие примеры.

I. Неклеточные формы                      1. Простейшие

II. Прокариоты                                   2. Цианобактерии (синезеленые)

III. Эукариоты                                    3. Вирусы

                                                             4. Бактерии

                                                             5. Грибы

                                                             6. Животные

                                                             7. Растения

                                                             8. Фаги

№ 2. Запишите краткий ответ на ворпосы:

1.     Какие организмы относятся к прокариотам?

2.     Какие организмы относятся к эукариотам?

3.     Какие организмы отсутствуют у прокариот?

4.     Что такое ассимиляция?

5.     Что такое диссимиляция?

№ 3. 1)Дайте определения:

1.     Прокариотическая клетка –

2.     Эукариотическая клетка –

2)Ответьте на вопрос:

В чем отличия прокариот от эукариот?

№ 4. 1)Дайте определения:

3.     Прокариотическая клетка –

4.     Эукариотическая клетка –

2)Ответьте на вопрос:

В чем сходство прокариот и эукариот?

№ 5. К каждому понятию в левой колонке, подберите определение  в правой.

I.       Прокариотическая клетка          1. Процесс обмена веществ и энергии

II.    Эукариотическая клетка             между организмом и окружающей средой.

III.  Ассимиляция                              2. Клетка содержит оформленное ядро.

IV. Диссимиляция                            3. Реакция распада веществ клетки,

V. Метаболизм                                 сопровождающаяся выделением энергии.

                                                           4. Клетка не имеет оформленного ядра.

                                                           5. Реакция биологического синтеза 

                                                           веществ в клетке.

2. Устный ответ:

Расскажите о признаках примитивности прокариот по сравнению с эукариотами?

3. Фронтальная беседа по вопросам:

1)    Что такое метаболизм?

2)    Что такое ассимиляция? Что такое диссимиляция?

3)    Почему ассимиляция не может существовать без диссимиляции?

4)    Какое вещество, играя важную метаболическую роль, выполняет функцию центрального компонента клеточной активности?

5)    Какое строение имеет молекула АТФ?

6)    Что такое макроэргическая связь?

III. Изучение нового материала.

Характеристика трех этапов энергетического обмена в клетке (Объяснения учителя).

I этап – Подготовительный – распад крупных пищевых полимерных молекул на более простые фрагменты. Энергия рассеивается в виде тепла.

- До каких более простых веществ распадаются белки? Полисахариды? Жиры?

II этап – Бескислородное расщепление (гликолиз)

С₆Н₁₂О₆+2Н₃РО₄+2АДФ→2С₃Н₆О₃+2АТФ+2Н₂О

Пример: В растительных клетках и некоторых грибов происходит брожение.

Глюкоза→Этиловый спирт +СО₂+Н₂О+2АТФ

Микроорганизмы разлагают глюкозу до ацетона, уксусной кислоты и другие вещества, но всегда  «энергетическая прибыль» 2АТФ.

III этап – Кислородное расщепление (клеточное дыхание)

2С₃Н₆О₃+6О₂+36Н₃РО₄+36АДФ→6СО₂+42Н₂О+36АТФ

- Сравните количество высвободившейся энергии и конечные продукты при спиртовом брожении и дыхании.

         Брожение                                                    Дыхание

          Глюкоза                                                       Глюкоза

                ↓                                                                    ↓

 Углекислый газ (СО₂)                           Пировиноградная кислота

                +                                                                    ↓

      Спирт (С₂Н₅ОН)                                           Кислород (О₂)

                +                                                                    ↓

         Вода (Н₂О)                                           Углекислый газ (СО₂)                                                      

                +                                                                    +

            2АТФ                                                         Вода (Н₂О) 

                                                                                      +

                                                                                   36АТФ      

- К каким выводам относительно круговорота энергии веществ в живой природе приводит вас сравнение процессов брожения и дыхания?

IV. Закрепление.

Заполнение таблицы (самостоятельно, с последующим обсуждением).

Этапы энергетического обмена.

Этапы энергетического обмена	Процессы энергетического обмена	Освобождение и использование энергии
Подготовитель ный	Крупные молекулы органических веществ при участии ферментов распадаются на более мелкие молекулы.	Энергия рассеивается в виде тепла.
Бескислородный	Образовавшиеся на подготовительном этапе глюкоза расщепляется дальше. Расщепление идет с участием АДФ.	Распад молекулы глюкозы дает энергию, обеспечивающую синтез 2 молекул АТФ.
Кислородный	Процесс протекает на кристах митохондрий с помощью ферментов и О2. расщепление двух молекул молочной кислоты идет с участием АДФ и Н3РО4.	Распад 2 молекул молочной кислоты. Выделяется энергия, достаточная для образования 36АТФ.

V. Итог урока:

- Мы познакомились с характерными особенностями энергетического обмена.

VI. Д/з: § 2.9 – изучить; ответить на вопросы, подготовиться к биологическому диктанту.