Урок природоведения во 2 классе по теме: «Ядовитые и съедобные грибы. Правила сбора грибов»

 

Урок природоведения

во 2 классе

по теме:

«Ядовитые и съедобные грибы.

Правила сбора грибов»

               Урок природоведения

 во 2 классе по теме

« Съедобные и ядовитые грибы.     Правила сбора грибов»

Цель урока:    дать понятие о грибах   как об  особом царстве живой природы и показать взаимосвязь царств живой природы;

       формирование у учащихся 2 класса представлений о разнообразии  съедобных и ядовитых грибов,  их значении в природе и ценности для человека, о необходимости охраны грибов;

        Формировать умение различать съедобные и ядовитые грибы в своей местности,

         Способствовать  расширению кругозора детей и развитию умения устанавливать причинно-следственные связи; умение классифицировать объекты;

развивать устную речь, словарный запас, память, внимание, логическое мышление, любознательность;

         воспитывать осторожное , без угрозы для здоровья, поведение в природе, желание сохранить и приумножить природу;

         развивать эстетические чувства во время восприятия объектов природы.

          Учить работать с дополнительными источниками информации, учебником; работать в группах

Планируемые результаты:

личностные: формирование учебно-познавательной мотивации учения; формирование способности к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

метапредметные: умение принимать и сохранять учебную задачу; умение планировать свои действия  в соответствии с поставленной задачей; умение строить речевое высказывание в устной форме;  умение взаимодействовать в группе;  умение проявлять познавательную инициативу  в оказании помощи соученикам.

предметные:  закреплять и при необходимости корректировать  полученные сведения о царстве грибов, закреплять и корректировать  понятие о строении гриба, его значении для растений леса, формировать навык устной речи.

Тип урока: урок открытия новых знаний

Оборудование:

Учебник И. Грущинская Природоведение , 2 класс

 мультимедиа-проектор;

 компьютерная презентация по теме, тексты для работы в группах, картинки деревьев; карточки с нарисованными грибами

, кроссворд, задания для центров,  экран настроения, календарь погоды;

 книги о грибах для оформления выставки.

 

Тема: Съедобные и ядовитые грибы  Правила сбора грибов.

Цель урока:    дать понятие о грибах   как об  особом царстве живой природы и показать взаимосвязь царств живой природы;

       формирование у учащихся 2 класса представлений о разнообразии  съедобных и ядовитых грибов,  их значении в природе и ценности для человека, о необходимости охраны грибов;

        Формировать умение различать съедобные и ядовитые грибы в своей местности,

         Способствовать  расширению кругозора детей и развитию умения устанавливать причинно-следственные связи; умение классифицировать объекты;

развивать устную речь, словарный запас, память, внимание, логическое мышление, любознательность;

         воспитывать осторожное , без угрозы для здоровья, поведение в природе, желание сохранить и приумножить природу;

         развивать эстетические чувства во время восприятия объектов природы.

          Учить работать с дополнительными источниками информации, учебником; работать в группах

Оборудование  урока:

 мультимедиа-проектор;

 компьютерная презентация по теме, тексты для работы в группах, картинки деревьев; карточки с нарисованными грибами

, кроссворд, задания для центров,  экран настроения, календарь погоды;

 книги о грибах для оформления выставки

                                            Ход урока

I.Организационный  момент 

Эмоциональный  настрой на урок (Самоопределение к учебной  деятельности)

- С каким настроением вы начинаете наш урок?  Ваше настроение предлагаю вам отметить на экране  настроения  (солнышко - настроение отличное, уверен в себе; солнышко за тучкой - хорошее, готов работать, но есть  сомнения; тучка – настроение - так себе, работать нет  желания). И я  покажу вам свое настроение (Учитель помещает свой  стикер).

- Ребята, я вижу, что почти  у всех настроение в начале  урока отличное, давайте проведем наш урок так, чтобы в конце его у всех ребят нашего класса настроение было  прекрасное. И еще мне бы очень хотелось, чтобы  сегодня на уроке вы были активными и внимательными..

(На доске) С календарём настроений мы справились, перейдём к календарю погоды

I I .Актуализация  опорных знаний учащихся

1Наблюдение за погодой  

Составление рассказа о погоде   Сейчас время года осень…  Говорят в  ноябре зима с осенью борются . Если ноябрь листьев не сбросил, то зима будет долгой.

2 Беседа

Нам в любое время года

Дарит красоту природа.

- А что такое природа?

-Какая бывает природа?

-Назовите предметы  живой природы.

-Чем живая природа отличается от неживой природы?

3 Введение в тему

Человек это часть живой природы. Только добрым, любознательным и наблюдательным природа раскрывает свои секреты.   Сегодня на уроке природоведения  мы с вами попробуем открыть и

исследовать одну очень важную тайну природы.

загадка о грибах

Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек.

В шляпках разноцветных,

Издали приметных.

Кто стоит среди травы?,

Шляпки есть, нет головы.(Грибы)

Определите тему урока .

Сегодня мы побываем в грибном царстве, познакомимся со строением гриба, правилами сбора грибов, научимся различать съедобные и ядовитые грибы.

III Физминутка (сидя на месте, щелчки пальцами, потирание ладошек, перебор пальцами, хлопки в ладоши, повороты кистей, руки в «замок»)

Меж еловых мягких лап

Дождик кап, кап, кап!

Где сучок давно засох,

Серый мох, мох, мох.

Где листок к листку прилип,

Вырос гриб, гриб, гриб.

Кто нашел его, друзья?

Это Я! Я! Я!

 I V .Изучение нового материала

 1 Проблемный вопрос  Грибы мы нашли, а к какому царству  их отнести? Грибы это растения? А возможно их отнесём к царству животных или это отдельное царство?

Что общего между растениями , животными и грибами?(дышат, питаются, развиваются, размножаются и отмирают)

Чем отличаются грибы и животные?(Животные передвигаются)Значит грибы нельзя отнести к царству животных.

А чем отличается гриб от растения? Нам поможет игра.

 2 Игра «Собери гриб»

- Вам необходимо из предложенных фрагментов сложить изображение гриба.

 3 Сравнение с о строением гриба на слайде

- Как называется верхняя часть гриба?

- Она плотная и мясистая. Своей формой действительно  напоминает шляпу.

- Назовите нижнюю часть гриба?

- Обычно она длинная и вытянутая, похожая на  стебель.

- Дайте название корешку гриба? - Грибница любит влагу, тепло, боится света.

 4 Рассказ учителя с элементами беседы

Тело шляпочного гриба состоит из шляпки, ножки и грибницы (мицелия). Под шляпкой одних грибов содержатся пластинки, а у других трубочки, в которых образуются маленькие «семена» - споры. Грибница похожа на тоненькие ниточки. Один гриб за сутки образует грибницу длинной больше одного метра, а сам растет до десяти суток. Собирая грибы, мы срезаем только наземную часть, а грибница остается под землей и живет более ста лет.

Похожи ли строение растений и грибов?

А чем размножаются растения?

Грибы размножаются грибницей и спорами, которые находятся с нижней стороны шляпки.

Можно ли сказать, что грибы относятся к царству растений? . Они не могут питаться как зелёные  растения, которые любят свет.

 Растут грибы по всей планете: в лесах, степях, горах, на земле и под землей, даже в пещерах. Всего насчитывается 100 тыс видов грибов. Грибы выделяют вещества, которые растворяют остатки растений, животных, дерева, бумагу, поглощая эти остатки, грибы растут и отмирая повышают плодородие почвы.

- Грибы – это настоящее чудо. Без них невозможен  здоровый, полноценный лес. Грибы – особое царство  природы, которое любит влагу и тень .

 5 Работа с учебником(стр. 54 чтение)

 В какое время года больше грибов и почему?

 V  Закрепление изученного материала

 1 Сценка «Лес доброты»

 Лесовичок  Добро  пожаловать в мой сказочный лес. Приглашаю только тех, кто бережно относится к природе, не обижает зверя и птицу, не срывает понапрасну цветы.

 2 Физминутка

Пора отправиться в поход,

Добрый лес всех нас зовёт.

Мягко шелестит ветвями

И встречается с друзьями.

Мышь полевая Сморчок с собой я унесу, строчок на зиму припасу

Кабан  Я возьму боровичок, он вкуснее, чем сморчок.

Белка  Засушу-ка я  маслёнок , будет на зиму еда, не пропаду я в холода

Ученик   А вот красавец на беленькой ножке

               Он в красненькой шляпке,

               На шляпке горошки.

Белка Это же мухомор. Его  тебе брать нельзя.

Лесовичок.  В природе самые яркие грибы оказываются самыми ядовитыми. Они наряжаются в яркие краски, чтобы предупредить  «К нам не подходи!»  

Ученик А лучше всего…если я возьму и затопчу. Вот так.

Лось  Нельзя топтать мухоморы, мы с сорокой ими лечимся. Они для нас-лекарство  и настоящее лакомство.

Лесовичок А ещё если срывать мухоморы, то не будут расти белые грибы. И при болезнях поясницы настой мухоморов полезен.

Ученик Сколько секретов! Нужно выучить какие грибы полезные, а какие несъедобные. Поможешь, Лесовичок?

 3 Рассказ учителя

Учитель: Различают съедобные,  условно съедобные грибы и  ядовитые .

Съедобные – это те грибы, которые можно готовить сразу, без предварительной обработки. Условно съедобные нужно сначала отварить, а воду слить (иногда их отваривают и сливают воду дважды). Только при этом условии их можно есть, а иначе – ни в коем случае!

Ядовитые грибы содержат яд, очень опасный, а иногда и смертельный для человека.

 4 Мини-проект «Почему грибы имеют такое название» Распределение в соответствии с местом роста гриба у дерева

Боровик                   Подосиновики

Маслёнок                Подберёзовики

Опята

Лисички

Сыроежки

 5 Сравнение съедобных и ложных грибов. 2мин

 6 Рассказ доктора Нехворайки об отравлении грибами 1 мин

VII Минутка релаксации (Музыкальное сопровождение «Звуки грибного дождя»

VIII Обобщение изученного

1   Игра « Возьми грибок, положи в кузовок»(отгадывание загадок с определением съедобных или  ядовитых»

 2 Работа в группах   

Центр  математики решает задачи

В корзине было 3 белых гриба,  4 подберёзовика, 1 бледная поганка и 5 маслят. Сколько  грибов используют для приготовления пищи?

Вадим нашёл 11 сыроежек  в лесу и положил в корзину, а Артём нашёл 7 лисичек у дороги  и положил в ведёрко. Пришли мальчики домой поздно. Из каких грибов мама сварит суп и почему? 

Центр грамотности разгадывает кроссворд

Центр науки составляет правила сбора грибов на основе пословиц и поговорок

Иди в лес по грибы с хорошим знатоком - с ним лукошко будет полным.

Знакомый гриб домой несу, а незнакомый  оставлю в лесу.

Чтобы и дети ваши грибы ели, берегите грибницу - мицелий.

Не ходи за грибами с ведром, а клади их в лукошко - пусть дышат немножко.

 IX Задание на дом 

Разукрасить 3 съедобных гриба и 3 ядовитых.  Рассказать семейный рецепт блюд, приготовленных из грибов, растущих в Крыму

X I  Итог урока работа в тетради  стр. 39 (исправь неверные утверждения)

-А теперь вернемся к нашему экрану настроения.

Изменилось ли ваше настроение? Может кто-то хочет поменять свой стикер настроения ?

X Рефлексия

У нас  в разных  сторонах класса  висит изображение книги и гриба. Если вы сегодня узнали много нового для себя, то подойдите к грибу и возьмите памятку «Правила сбора грибов»

Если вы сегодня ничего нового не узнали , то подойдите к книге, возьмите постер и  получите  о грибах новые сведения и поделитесь своими знаниями на следующем уроке.

Центр грамотности

Кроссворд

По горизонтали:

5. Этот гриб растет в роще, среди берез.

По вертикали:

1. У этого гриба шляпка ничем не примечательная, а в сырую погоду блестит, будто смазана маслом.

2. У этого гриба могут быть разноцветные шляпки: бордовые, желтые, розовые, белые. Растут они семейками. Некоторые из них можно есть сырыми.

3. Этот гриб имеет ярко-апельсиновую окраску. Шляпка похожа на воронку. Растут они группами. Название связано с лесным рыжим зверем.

4. Царь грибов. Еще его называют боровиком.

6. Этот гриб растет у пней.

Слова для справок: Подберезовик, Масленок, Сыроежка, Белый, Опенок, Лисичка.

Центр  математики

Реши задачи:

1.   В корзине было 3 белых гриба,  4 подберёзовика, 1 бледная поганка и 5 маслят. Сколько  грибов используют для приготовления пищи?

Ответ:

2.   Вадим нашёл 11 сыроежек  в лесу и положил в корзину, а Артём нашёл 7 однобочек у дороги  и положил в ведёрко. Пришли мальчики домой поздно. Из каких грибов мама сварит суп и почему?

Ответ:

Центр науки

Задание: составь правила сбора грибов

1.  Иди в лес по грибы с хорошим знатоком - с ним лукошко будет полным.

2.  Знакомый гриб домой несу, а незнакомый  оставлю в лесу.

3.  Чтобы и дети ваши грибы ели, берегите грибницу - мицелий.

4.  Не ходи за грибами с ведром, а клади их в лукошко - пусть дышат немножко.