Урок" Строение и жизнедеятельность бактерий: конспект, презентация, метод. материалы

Особенности строения бактерий.

Средний размер бактерий составляет примерно 2мкм в длину и около 1 мкм в ширину. Среди бактерий имеются такие, которые находятся на границе разрешающей способности микроскопа, то есть -0,15мкм, а также бактерии-гиганты, достигающие 100 мкм.

Бактериальная клетка по строению похожа на растительную клетку и состоит из цитоплазмы, вакуоли с клеточным соком и оболочки. Но ядра нет, ДНК располагается прямо в цитоплазме, не отделена от нее оболочкой. Бактериальные клетки имеют оболочку. Эта оболочка упругая, как автомобильная шина, состоит из вещества муреина (от лат. мура - стенка). Из органоидов бактериального организма следует отметить жгутики, с помощью которых бактерии движутся. Вращаясь со скоростью 3000об/мин, они тянут за собой бактериальную клетку. Скорость движения может быть достаточно велика. Жгутиков может быть до нескольких десятков, и они могут располагаться по всей поверхности тела или находиться на одном конце клетки в виде пучка жгутиков. 

 

Форма бактерий

По форме и особенностям объединения клеток: различают несколько морфологических групп бактерий: шаровидные (кокки), прямые палочковидные (бациллы), изогнутые (вибрионы), спирально изогнутые (спириллы) и др. Кокки, сцепленные попарно, получили название диплококки, соединенные в виде цепочки — стрептококки, в виде гроздей — стафилококки и др. Реже встречаются нитчатые форм.

Питание бактерий

Существует два принципиально различных способа питания организмов: гетеротрофное и автотрофное. Автотрофные бактерии могут быть зелеными и бесцветными. У зеленых бактерий автотрофное питание осуществляется путем бактериального фотосинтеза (фототрофы) за счет солнечной энергии. У бесцветных бактерий автотрофное питание происходит за счет энергии окисления неорганических соединений. Этот процесс получил название хемосинтеза (бактерии – хемотрофы).

Бактерии-гетеротрофы делятся на две группы: сапрофиты и паразиты. Сапрофиты питаются мертвым органическим веществом, то есть остатками тел животных и растений или их выделениями. Паразиты поселяются на живых растениях и животных и питаются органическими веществами самого организма, называемого хозяином.

Способы дыхания бактерий.

Размножение бактерий.

Размножаются бактерии чаще всего путем деления одной бактериальной клетки на две. При благоприятных условиях деление клеток у многих бактерий может происходить через каждые 20-30 минут. Одна бактериальная клетка за 10 суток при нормальных условиях может воспроизвести количество клеток, по объему равное объему нашей планеты. Однако в природе этого не происходит, так как большинство бактерий быстро погибает под действием солнечного света, при высушивании, недостатке пищи, нагревании до 65-100 ºС,  под действием дезинфицирующих веществ и т. д.

Образование спор

В неблагоприятных условиях многие бактерии образуют споры - покоящиеся стадии. Большая часть внутреннего содержимого клетки уплотняется, в оболочке откладываются воскообразные вещества. Оболочка спор настолько прочна, что они выдерживают даже кипячение. Попадая в благоприятные условия, спора прорастает. Оболочка лопается, и из нее вырастает бактериальная клетка. Споры некоторых бактерий способны оставаться жизнеспособными многие годы, например споры сибирской язвы в почве сохраняют жизнеспособность десятки лет.

• 1 слайд

• 2 слайд

  Проверь своего друга
  

• 3 слайд

  Выберите один правильный ответ.
  А1. Хлоропласты имеют окраску
  Желтую
  Зеленую
  Красную
  Бесцветную
  
  
  А2. Увеличение изображения, обеспечиваемое световым микроскопом, соответствует
  Сумме увеличений объектива и окуляра
  Увеличению, которое обеспечивается окуляром
  Произведению увеличений окуляра и объектива
  Увеличению, которое обеспечивается объективом
  

• 4 слайд

  Выберите три правильных ответа.
  В1.Пластиды могут быть
  
  Синими
  Белыми
  Черными
  Зелеными
  Бесцветными
  Красными
  
  В2. К растительным
  тканям, в состав
  которых входят только
  живые клетки,
  относятся
  
  Основная
  Покровная
  Запасающая
  Проводящая
  Механическая
  Образовательная
  
  

• 5 слайд

  В3. Укажите последовательность
  процессов, происходящих в клетке
  при ее делении
  Удвоение хромосом
  Деление клетки на две дочерние
  Ядерная оболочка разрушается, хромосомы располагаются в экваториальной плоскости клетки
  Хромосомы расходятся к полюсам клетки
  Оформляется два ядра
  34152
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Тема: «Строение и жизнедеятельность бактерий».
  Цель: изучить особенности строения и жизнедеятельности бактерий.
  

• 8 слайд

  Антони Левенгук
  Микроскоп 1751 г.
  

• 9 слайд

  Клетки бактерий под световым микроскопом
  

• 10 слайд

  Жгутики
  Ядерное
  вещество
  Оболочка
  Цитоплазма
  Включения
  

• 11 слайд

  Особенности строения и жизнедеятельности бактерий
  кокки
  бациллы
  спириллы
  вибрионы
  аэробы
  анаэробы
  организмам необходим кислород для окисления органических веществ
  организмам кислород не нужен, а для некоторых видов этой группы он даже ядовит
  автотрофы
  фототрофы
  паразиты
  сапрофиты
  гетеротрофы
  хемотрофы
  (деление одной клетки на две)
  (способ перенесения неблагоприятных условий)
  Строение бактерий
  
  Формы клеток
  
  Способы дыхания
  
  Способы питания
  Размножение
  
  Спорообразование
  
  1 – жгутик 2 - ядерное вещество 3 – оболочка 4 – включения 5 - цитоплазма
  

• 12 слайд

  РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ
  Клетки бактерий при благоприятных условиях очень быстро размножаются, делясь надвое. Если клетка удваивается каждые пол часа, то за сутки она способна дать 281474976710656 потомков. А некоторые бактерии способны размножаться еще быстрее.
  

• 13 слайд

  Быстрое размножение молочнокислых бактерий в молоке приводит к тому, что оно скисает за считанные часы.
  

• 14 слайд

  Быстрое размножение паразитических бактерий в организме человека приводит к тому, что например простудное заболевание развивается меньше чем за день.
  

• 15 слайд

  Проблема:
  как можно объяснить, почему бактерии, являясь одними из древних на Земле, широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами?
  

• 16 слайд

  Гипотеза:
  если бактерии широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами, то у них есть особенности, которые позволяют им выжить.
  

• 17 слайд

  Проблема:
  как можно объяснить, почему бактерии, являясь одними из древних на Земле, широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами?
  

• 18 слайд

  Вывод:
  Выживанию бактерий в природе способствует:
  разнообразные типы питания и дыхания;
  большая скорость размножения в благоприятных условиях;
  образование спор как способ переживания неблагоприятных условий.
  
  
  
  
  

• 19 слайд

  Гипотеза:
  если бактерии широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами, то у них есть особенности, которые позволяют им выжить.
  

• 20 слайд

• 21 слайд

  Бактерии относятся к организмам многоклеточным.
  Бактериальная клетка включает оболочку, цитоплазму, рассеянное в цитоплазме ядерное вещество.
  Некоторые бактерии имеют жгутики.
  Палочковидные бактерии - это кокки.
  Цианобактерии способны создавать органические вещества из неорганических.
  Для бактерий характерен только паразитический способ питания.
  Размножаются бактерии делением одной клетки на две.
  Образование спор у бактерий необходимо для размножения.
  Бактерии обитают повсеместно.
  В 1 г почвы могут содержаться сотни миллионов бактерий.
   
  
  Приложение 3
  Моя оценка за знания о строении и жизнедеятельности бактерий
  Выполните тест:
  Верные суждения отметьте знаком +
  Неверные суждения отметьте знаком -
  

• 22 слайд

  Домашнее задание
  §5
  в тетради зарисовать:
  Строение бактерии, подписать ее строение
  Формы бактерий
  Заполнить таблицу §6
  
  

Выберите один правильный ответ.

А1. Хлоропласты имеют окраску

1)   Желтую

2)   Зеленую

3)   Красную

4)   Бесцветную

А2. Увеличение изображения, обеспечиваемое световым микроскопом, соответствует

1)   Сумме увеличений объектива и окуляра

2)   Увеличению, которое обеспечивается окуляром

3)   Произведению увеличений окуляра и объектива

4)   Увеличению, которое обеспечивается объективом

Выберите три правильных ответа.

В1.Пластиды могут быть

1)   Синими

2)   Белыми

3)   Черными

4)   Зелеными

5)   Бесцветными

6)   Красными

В2. К  растительным тканям, в состав которых входят только живые клетки, относятся

1)   Основная

2)   Покровная

3)   Запасающая

4)   Проводящая

5)   Механическая

6)   Образовательная

Установите правильную последовательность.

В3. Укажите  последовательность процессов, происходящих в клетке при ее делении

1.    Удвоение хромосом

2.    Деление клетки на две дочерние

3.    Ядерная оболочка разрушается, хромосомы располагаются в экваториальной плоскости клетки

4.    Хромосомы расходятся к полюсам клетки

5.    Оформляется два ядра

Выберите один правильный ответ.

А1. Хлоропласты имеют окраску

1)   Желтую

2)   Зеленую

3)   Красную

4)   Бесцветную

А2. Увеличение изображения, обеспечиваемое световым микроскопом, соответствует

1)   Сумме увеличений объектива и окуляра

2)   Увеличению, которое обеспечивается окуляром

3)   Произведению увеличений окуляра и объектива

4)   Увеличению, которое обеспечивается объективом

Выберите три правильных ответа.

В1.Пластиды могут быть

1)   Синими

2)   Белыми

3)   Черными

4)   Зелеными

5)   Бесцветными

6)   Красными

В2. К  растительным тканям, в состав которых входят только живые клетки, относятся

1)   Основная

2)   Покровная

3)   Запасающая

4)   Проводящая

5)   Механическая

6)   Образовательная

Установите правильную последовательность.

В3. Укажите  последовательность процессов, происходящих в клетке при ее делении

1.    Удвоение хромосом

2.    Деление клетки на две дочерние

3.    Ядерная оболочка разрушается, хромосомы располагаются в экваториальной плоскости клетки

4.    Хромосомы расходятся к полюсам клетки

5.    Оформляется два ядра

Технологическая карта урока

Тема  урока: Строение и жизнедеятельность бактерий.

Цели:

Познавательная: в ходе частично-поисковой деятельности изучить особенности строения и жизнедеятельности бактерий.

Развивающая: на основании умений наблюдать, анализировать, выделять главное, обобщать, делать выводы развивать теоретическое мышление; в  процессе группового взаимодействия развивать коммуникативные качества;  развитие рефлексивных качеств.

Воспитательная: формирование естественнонаучной картины мира при изучении особенностей строения и жизнедеятельности бактерий, продолжить формирование информационной культуры посредством работы с компьютерным курсом «Биология, 6-11 класс».

Общедидактическая цель:

Создание условий для:

- осознания уже изученного материала и получение новой учебной информации;

- усвоения умений самостоятельно в комплексе применять ЗУН и осуществлять их перенос на новые условия.

Уровневые цели:

- репродуктивный уровень: усвоить понятие бактерии.

- конструктивный уровень: высокий уровень суждений при формулировании гипотезы урока, выводов по результатам опытов.

- творческий уровень: решать проблемные вопросы, находить способ деятельности.

Тип урока: изучение нового материала.

Методы: проблемный, исследовательский.

Формы: групповая работа.

Оборудование:  мультимедийный проектор, презентация, информационные карты, индивидуальные карты, листы самооценки.

Ключевые понятия: бактерии.

Технологическая карта урока

Этапы		Дидактические задачи	Деятельность учителя	Деятельность учащихся
Урока	Технологии
1. Организация начала занятия.		Подготовка учащихся к работе на занятии	Мобилизация учащихся на начало урока, проверку готовности к уроку.	Учащиеся проверяют готовность к уроку, самопроверка.
3. Подготовка к основному этапу занятия.		Обеспечение мотивации и принятия учащимися цели, учебно-познавательной деятельности, актуализация опорных знаний и умений.	1.Настрой на изучение новой темы: учащимся предлагается информация о бактериях. 2. О чем же сегодня пойдет речь? 3. Формулирует тему урока: строение и жизнедеятельность бактерий. 4. Учитель направляет на формулирование цели урока (что мы будем изучать сегодня на уроке?). 5. Актуализация ранее полученных знаний о   бактериях.	1.Слушают информацию о бактериях. 2. Отвечают на вопрос (с выходом на тему урока): о бактериях. 3. Записывают тему в тетрадь. 4. Под руководством учителя формулируют цель урока: познакомиться с особенностями строения и жизнедеятельности бактерий. 5.
4. Усвоение новых знаний и способов действий	Постановка проблемы и создание проблемной ситуации	Обеспечение восприятия осмысления и первичного запоминания знаний и способов действий, связей и отношений в объекте изучения	Задает вопрос: можно ли объяснить,  почему бактерии, являясь одними из древних на Земле, пройдя длинный эволюционный путь, широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами?	Отвечают: да, можно.
	Обсуждение проблемы и ее теоретический анализ		Задает вопрос: каким образом это можно сделать?	Отвечают: изучить особенности строения и жизнедеятельности бактерий.
	Выдвижение гипотезы		Способствует формулированию гипотезы: если  бактерии широко распространены и существуют наряду с высокоорганизованными организмами, то у них есть особенности которые позволяют им выжить.	Формулируют гипотезу.
	Формулирование цели работы в группах		Способствует формулированию цели работы в группах.	Формулируют цель работы в группах: выявить особенности строения и жизнедеятельности бактерий.
	Поиск методов доказательства или опровержения гипотезы		Задает вопрос: какие методы мы можем использовать для доказательства или опровержения гипотезы.	Отвечают: практические, исследовательские.
	Работа в группах, получение продукта от группы		Дает задания по группам: на основе информации выполнить задания (Приложение 1). Координирует, стимулирует работу групп.	Анализируют информацию, обсуждают, формулируют выводы. Выполняют задания.
	Подведения итогов работы в группах, создание общего продукта (схема, таблица, опорный конспект и др.)		Координирует, стимулирует, обобщает, оценивает работу групп.	Представитель каждой группы рассказывает всему классу результаты своей работы. Учащиеся обобщают задания в таблицу (Приложение 2), дополняя ее по ходу выступления каждой группы. Проводят итоги работы своих групп.
	Вывод: 1) полученный продукт подтверждает или опровергает гипотезу; 2) поставленная проблема решена или нет.		Предлагает группам высказать мнение о подтверждении или опровержении гипотезы. Предлагает сравнить полученные результаты с содержанием слайдов. Вывод: Выживанию бактерий в природе способствует: 1) большая скорость размножения в благоприятных условиях; 2) образование спор как способ переживания неблагоприятных условий.	Высказывают свои мнения о подтверждении гипотезы. Комментируют содержание слайдов.
5. Первичная проверка понимания.		Установление правильности и осознанности усвоения нового учебного материала; выявление пробелов и неверных представлений и их коррекция. Усвоение сущности усваиваемых знаний и способов действий на репродуктивном уровне.
6. Закрепление знаний и способов действий.		Обеспечение усвоения новых знаний и способов действий на уровне применения в измененной ситуации, в практической деятельности.	Тестовые задания (Приложение 3).	Выполняют тестовые задания. Проводят взаимооценку.
9. Подведение итогов занятий		Дать анализ и оценку успешности достижения цели и наметить перспективу последующей работы.	Задает вопросы: достигнута ли цель урока? Подведение итогов урока. Оценивание работы обучающихся.	Обсуждают, отвечают на вопросы и делают вывод по уроку.
10. Рефлексия.		Мобилизация учащихся на рефлексию своего поведения (мотивации, способов деятельности, общения). Усвоение принципов саморегуляции и сотрудничества.	Предлагает заполнить лист самооценки (Приложение 4).	Заполняют лист самооценки.
11. Информация о домашнем задании.		Обеспечение понимания цели, содержания и способов выполнения домашнего задания. Проверка соответствующих записей.	Изучить §  ;    ; подготовить сообщения.	Записывают в дневники д/з.

Около 5 млрд. лет назад, на Земле было пустынно. Над пустынными просторами без конца и без края ползли низкие зеленые (от избытка хлора в воздухе) тучи и почти не переставая, лили горячие дожди. Неделями, месяцами, годами заливали они равнины, пологие холмы и дымившиеся сопки вулканов. Из края в край гулял по Земле ветер, встречая на своем пути только камень. Лишь временами раздавался клёкот огненных лав, с шипением изливавшихся и застывающих. В разводах туч изредка появлялось мутное, зеленоватое солнце. Оно отражалось в мелких озерах-морях, которые можно было бы перейти вброд. Только некому было ни ходить, ни летать, ни ползать - ничего живого не было на Земле, опаленной, темной, с ядовито-кислой водой, с ядовитым воздухом. И долго еще планета была безжизненной и пустынной. Миллионы и миллионы лет прошли, прежде порядка 3,5 млрд. лет назад, появились первые живые существа, которые господствовали на Земле около 2 миллионов лет прежде, чем появились другие организмы.

В настоящее время их можно встретить практически везде. Даже там, где другие живые организмы выжить не могут. Их находят в струях гейзеров с температурой около 105° С, в вечной мерзлоте Арктики, где они пробыли 2-3 млн лет. В океане, на глубине 11 км; на высоте 41 км в атмосфере; в недрах земной коры на глубине в несколько километров. Бактерии прекрасно себя чувствуют в воде, охлаждающей ядерные реакторы; остаются жизнеспособными, получив дозу радиации, в 10 тыс. раз превышающую смертельную для человека. Они выдерживали двухнедельное пребывание в глубоком вакууме; не погибали в открытом космосе, помещённые туда на 18 ч, под смертоносным воздействием солнечной радиации. Бактерии освоили все сферы жизни (водную, наземно-воздушную, почву, организмы других животных) и живут в организмах растений и животных). Бактерии, пройдя такой длинный эволюционный путь, до сих пор являются процветающей группой организмов.

Приложение 1

Группа 1

1.                  Прочитайте «Строение бактерий» §  (с.) учебника. Выполните задание  «Основные органоиды бактериальной клетки» лабораторной работы «Строение и жизнедеятельность бактерий»

2.                  Подпишите основные органоиды бактериальной клетки.

1.
2.
3.
4.
5.

3.                  Назовите основные особенности строения  бактериальной  клетки.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.                  Подготовьте рассказ о строении бактерий.

____________________________________________________________________________________

Группа 2

1.                  Прочитайте статью «Формы бактерий» §   (с.  ) учебника. Выполните задание «Разнообразие внешнего строения бактериальных клеток» лабораторной работы   «Строение и жизнедеятельность бактерий» 

2.                  Подпишите название форм бактериальных клеток.

1.
2.
3.
4.

3.                  Подготовьте рассказ о формах бактериальных клеток.

Группа 3

1.                  Выполните задание «Знакомство со способами дыхания бактерий» лабораторной работы   «Строение и жизнедеятельность бактерий».

2.                  Заполните схему:

					организмам необходим кислород для окисления органических веществ

 

3.                  Подготовьте рассказ о способах дыхания бактерий.

___________________________________________________________________________________

Группа 4

1.                  Прочитайте статью «Питаний бактерий» §   учебника. Выполните задание «Знакомство со способами питания бактерий» лабораторной работы   «Строение и жизнедеятельность бактерий» 

2.                  Заполните схему:

 

питаются органическими веществами живых организмов

3.                  Подготовьте рассказ о способах дыхания бактерий.

Группа 5

1.                  Прочитайте статьи «Размножение бактерий», «Образование спор» §    (с. ) учебника. Выполните задания  «Спорообразование у бактерий, Размножение бактерий»  лабораторной работы   «Строение и жизнедеятельность бактерий» 

2.                  Ответьте на вопросы:

Как происходит размножение бактерий? ___________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Какова  роль спор в жизни бактерий?_____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

Приложение 3

Моя оценка за знания о строении и жизнедеятельности бактерий _____

Выполните тест:

Верные суждения отметьте знаком +

Неверные суждения отметьте знаком  -

1.                  Бактерии относятся к организмам многоклеточным.

2.                  Бактериальная клетка включает оболочку, цитоплазму, рассеянное в цитоплазме ядерное вещество.

3.                  Некоторые бактерии имеют жгутики.

4.                  Палочковидные бактерии - это кокки.

5.                  Цианобактерии способны создавать органические вещества из неорганических.

6.                  Для бактерий характерен только паразитический способ питания.

7.                  Размножаются бактерии делением одной клетки на две.

8.                  Образование спор у бактерий необходимо для размножения.

9.                  Бактерии обитают повсеместно.

10.              В 1 г почвы могут содержаться сотни миллионов бактерий.

Оценка моего товарища за мои знания о  строении и жизнедеятельности бактерий _____

Итоговая оценка учителя ______

Приложение 4

Лист рефлексии

Сегодня на уроке я могу похвалить:

себя за _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

моего соседа по парте за________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

учителя за____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

СЛОВАРИК

АНАЭРОБ (гр. а, ан – отрицательная частица + гр. аэр – воздух) – организм, способный жить в бескислородной среде. К анаэробам относятся многочисленные бактерии, инфузории, некоторые черви и моллюски.

АЭРОБ (гр. аэр – воздух + гр. биос- жизнь) – организм, способный жить лишь в среде, содержащей кислород. К аэробам относятся почти все животные и растения, а также многочисленные грибы и микроорганизмы.

МУРЕИН – вещество, образующее жесткий наружный каркас  в оболочке бактериальной клетки.

ПАРАЗИТ (гр. паразитос – нахлебник) – организм, питающийся органическими веществами живых организмов.

САПРОФИТ (гр. сапрос-гнилой + гр.фитон – растение) – организм, питающийся готовыми органическими веществами отмерших организмов или их выделениями.

СИМБИОЗ (гр.симбиозис – сожительство) – тип взаимовыгодных отношений организмов разных групп.

СПОРА (гр. спора – посев, семя) – форма пассивного сохранения организмов (у бактерий) в неблагоприятных условиях обитания.

ФОТОТРОФ (гр. фотос – свет + трофе – питание) – фотосинтезирующий организм, т.е. организм. питающийся в процессе фотосинтеза.

ХЕМОТРОФ (лат. хемия, химия + гр. трофе – питание) – организм, образующий органические вещества из неорганических за счет энергии, получаемой при окислении неорганических соединений.

____________________________________________________

СЛОВАРИК

АНАЭРОБ (гр. а, ан – отрицательная частица + гр. аэр – воздух) – организм, способный жить в бескислородной среде. К анаэробам относятся многочисленные бактерии, инфузории, некоторые черви и моллюски.

АЭРОБ (гр. аэр – воздух + гр. биос- жизнь) – организм, способный жить лишь в среде, содержащей кислород. К аэробам относятся почти все животные и растения, а также многочисленные грибы и микроорганизмы.

МУРЕИН – вещество, образующее жесткий наружный каркас  в оболочке бактериальной клетки.

ПАРАЗИТ (гр. паразитос – нахлебник) – организм, питающийся органическими веществами живых организмов.

САПРОФИТ (гр. сапрос-гнилой + гр.фитон – растение) – организм, питающийся готовыми органическими веществами отмерших организмов или их выделениями.

СИМБИОЗ (гр.симбиозис – сожительство) – тип взаимовыгодных отношений организмов разных групп.

СПОРА (гр. спора – посев, семя) – форма пассивного сохранения организмов (у бактерий) в неблагоприятных условиях обитания.

ФОТОТРОФ (гр. фотос – свет + трофе – питание) – фотосинтезирующий организм, т.е. организм. питающийся в процессе фотосинтеза.

ХЕМОТРОФ (лат. хемия, химия + гр. трофе – питание) – организм, образующий органические вещества из неорганических за счет энергии, получаемой при окислении неорганических соединений.