Внеклассное мероприятие для начальной школы

«Горячи калачи

из русской печи»

(Праздник о традициях русского гостеприимства)

Добро пожаловать, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем,

Без вас речей не начинаем.

Для каждого найдется глоток водицы из колодца.

Подарки есть на всякий вкус:

Кому сказка ,  кому-быль ,кому- песенка вприкус.

В каждой деревне, в каждом селе были свои посиделки. Собирались, чтобы себя показать и других посмотреть, посоперничать в потехах да забавах. Посиделки устраивали в доме с просторной горницей и гостеприимной хозяйкой, которая сама любила попеть, рассказать какую-нибудь бывальщину, вспомнить свою молодость. Посиделки были праздником для деревенских девушек и парней. Не всегда родители отпускали. Нужно было хорошо поработать дома, чтобы заслужить это. Да и отпустят, обязательно работу дадут: напрясть пряжу, связать кружево, вышить  рубаху. Юноши плели лапти, из дерева вырезали ложки, донце. Была у ребят и другая забота: помочь хозяйке по хозяйству. Приносили воду, дрова, растапливали печь. На посиделки каждый должен был что-то принести: дров для печи, керосина для лампы, пшена для блинов. Чтобы работалось веселее, пели песни.

  Песня          «Лапти»

Ну-ка, девицы и молодцы, кто у нас самый смекалистый? Скажите, что это?

Не бык, а бодает, не ест ,а хватает.

Что  схватит - отдаёт, снова в угол  отойдёт.(Ухват)

  Чёрный конь скачет в огонь. (Кочерга)

Два брюшка, четыре  ушка. (Подушка)

  Мать толста, дочь красна,

  Сын сокол под небеса ушёл. (Печь, огонь, дым)

Три братца пошли купаться,

Двое купаются, третий на берегу валяется.

Искупались, вышли, на третьем повисли.(Вёдра, коромысло)

  Сижу верхом, не знаю, на ком.

  Знакомца встречу, соскочу- привечу.(Шапка)

Гости дорогие, не хотите ли конфеточек покушать  да потешек послушать?

  Федул , что губы надул?

  Кафтан прожёг.

  Зашить можно.

  Да иглы нет.

  А велика ли дыра?

  Один ворот остался.

  Фома, что из леса не идёшь?

  Медведя поймал.

  Так веди сюда.

  Да он не идёт.

  Так сам иди.

  Да он не пускает.

Сынок, сходи за водой на речку.

Брюхо болит.

Сынок, иди кашу есть.

Ну, раз мать велит, надо идти.

А теперь предлагаю провести «бой скороговорок».

  Кто-то пусть скороговорит,

  Остальных прошу молчать.

  Приз получит только тот,

  Кто три раза без запинки

  Фразу вслух произнесёт.

Съел молодец 33 пирога, да все с творогом

Нашей Маше дали манной каши

Саша любит сушки, а Соня – ватрушки

Что-то засиделись, давайте поиграем.

 «Пошёл козёл по лесу»

 А знаете 1 закон русского гостеприимства? От души накормить гостей.  Чем же угощали?

Главное богатство – хлеб. Хлеб всему голова. Худ обед, коли хлеба нет. Ешь щи с мясом, а нет, так  хлеб с квасом. А вот скажите, какой овощ называли в старину «вторым хлебом»?

1)капуста , 2)репа , 3)свёкла.

Репу хранили в свежем виде почти всю зиму. Скажу как: через 2-3 недели после снятия урожая обрывали с репы зелень, плоды укладывали в кадки. Но не валом валили, а песок насыпали.

Про какие щи говорили: Щи - хоть кнутом хлещи.

1) крапивные, 2)на рыбном отваре , 3)пустые, т.е. без мяса.

Сколько видов каши знали  русские крестьянки в 13 веке?

1)не менее 10, 2)более 20, 3)более 50 .                           

Были каши царские, а были простые. Слыхали про тюрю? Самая крестьянская пища: взять квас, можно сыворотку или родниковую воду, покрошить туда  зачерствевший хлеб, луковицу, добавить соль. Вот и всё. Такая  еда незаменима в сенокос.

Сколько видов пирогов пекли тогдашние хозяйки-мастерицы? 1) не менее10, 2) не менее 20 ,3) не менее 50 .

И сейчас в ресторанах можно попробовать превосходные расстегаи с рыбой, кулебяку с яблоками. Вкусно!

А теперь представьте: праздник затянулся, хозяева устали, а гости шумят, не уходят.Как быть? Как дать понять,  что пора и честь знать. Только помните, что мы в Древней Руси.

1)культурно раскрыть двери настежь,

2) спеть песню, что-то вроде колыбельной,

3) выдать пряник «разгоняй» . 

А и правда, хорош обычай. Вот и сейчас поймите меня правильно (раздаёт всем пряники).

            .

Краткое описание документа:

Праздник о традициях русского гостеприимства.В каждой деревне, в каждом селе были свои посиделки. Собирались, чтобы себя показать и других посмотреть, посоперничать в потехах да забавах. Посиделки устраивали в доме с просторной горницей и гостеприимной хозяйкой, которая сама любила попеть, рассказать какую-нибудь бывальщину, вспомнить свою молодость.Потешки, песни, скороговорки, игры -в наших забавах каждый найдёт для себя что-то интересное.