Внеклассное мероприятие по физике "Физический коктейль" (практическое занятие для изучения плотности в 7 классе)

Внеклассное мероприятие  по физике «Как приготовить коктейль?»

 «Сами трудясь, вы многое сделаете для себя и для близких, а если при труде успеха не будет, будет неудача, не беда - попробуйте еще.»

Д.И. Менделеев

Ход мероприятия:

Учитель: Добрый день, ребята! Меня зовут Елена Геннадьевна, и я предлагаю вам сейчас посмотреть на экран.

(На экране показан динамичный ряд из ярких коктейлей 20-30 сек)

Какие все-таки яркие и сочные эти коктейли! А вы хотите научиться делать также?

Ученики: Да!

Учитель: Здорово! Тогда приступим к работе. Но сегодня мы с Вами будем делать не простой коктейль, а физический. На Ваших столах есть несколько видов веществ, используя все их них – я предлагаю вам создать свои варианты коктейлей в течении 2-3 минут.  Работу будем выполнять в перчатках.

(ученики надевают перчатки, дети  начинают выполнять работу в течении 3-5 минут, у них получается не совсем то , что нужно).

Учитель: Какие разные получились у вас коктейли! Ребята, как вы думаете, как можно связать приготовление коктейлей и физику? (Ученики предлагают различные варианты ответов)

Учитель: На самом деле, чтобы получить  яркий, слоистый коктейль, важно знать плотность веществ, из которых будет создан «напиток». Скажите мне, пожалуйста, а что же такое плотность?

Ученики: Плотность — физическая величина равная отношению массы тела к его объему, показывает массу единичного объема вещества.

Учитель: Верно! У вас на столах есть листочки, на которых находится справочная информация по всем веществам, которые мы будем использовать сегодня с вами. Ознакомьтесь, пожалуйста. Давайте теперь вместе с Вами создадим слоистый коктейль?  Как вы считаете, с чего лучше всего начать для создания 1 слоя?

Ученики: Лучше всего начать с вещества, плотность которого больше всего.

Учитель: Правильно! Давайте все вместе создадим наш 1 слой. Возьмем ложку меда и аккуратно поместим ее на дно стакана, стараясь не задевать стенки. Молодцы! Начало положено.

Как вы считаете, из чего будет у нас второй слой?

Ученики: У жидкости для мытья посуды плотность меньше чем у меда, но больше чем у остальных веществ. Будем использовать жидкость для мытья посуды!

Учитель: Верно! Теперь возьмем жидкость для мытья посуды и аккуратно выливаем ее на мед. Старайтесь не попадать на стенки стакана. Вот и готов наш второй слой.

А теперь какое вещество нам понадобится?

Ученики: Будем использовать воду. Плотность воды  меньше, чем у меда и жидкости для мытья посуды, но больше, чем у оставшихся веществ.

Учитель: Правильно! Теперь влейте 30 мл подкрашенной воды, но будьте осторожны и последующие жидкости вливайте очень медленно, поскольку они менее вязкие, чем мед и средство для мытья посуды и смешиваются проще, чем ранее добавленные жидкости. А нам не нужно их смешивать.

3 слой готов. Посмотрите в справочник и скажите, что сначала будем использовать: спирт или растительное масло?

Ученики: Так как плотность растительного масла больше, чем плотность спирта , то берем растительное масло.

Учитель: Хорошо, тогда берем  масло и аккуратно вливаем его на слой воды.

Смотрите, какая красота у нас получается! А теперь берем и осторожно вливаем оставшееся вещество – спирт. Он имеет самую меньшую плотность из всех веществ, которые мы сегодня использовали.

Вот и у вас получился яркий и сочный коктейль! Но только он у нас не простой, а физический!

Давайте теперь назовем все вещества по порядку, начиная с нижнего слоя. Осталась ли каждая жидкость отдельным слоем? Какими же свойствами обладают наши жидкости, который позволяют их различить друг от друга?

Ученики: 1) Первым таким свойством является цвет.

2) Свойство, которое отвечает за положение слоя в банке, является плотность жидкости.

Вывод: Как приготовить коктейль? (Нужно  аккуратно соединить жидкости с разной плотностью в порядке уменьшения ее значения – от самой плотной к самой легкой)

Рефлексия. Куб.

Учитель: Огромное спасибо вам за урок! Все большие молодцы! До новых встреч!