Цель мероприятия: вести пропаганду идей здорового образа жизни.
Задача: сформировать у учащихся ответственное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих людей.
Оборудование: таблицы по теме; плакаты с высказываниями ученых о здоровье; мультимедийный проектор; компьютер; презентации;
Внеклассное мероприятие проводится по принципу телепередачи “Жить здорово!” с главной ведущей Еленой Малышевой.
Ток-шоу “Жить здорово!” содержит – четыре раздела: “Про жизнь”, “Про еду”, “Про медицину” и “Про дом”. Ведущие программы рассказывают не только о том, как бороться с болезнями, но и о том, как улучшить качество жизни вообще и сохранить отличную физическую форму и красоту на долгие годы.
В разделе "Про жизнь" учащиеся расскажут о 3-ех привычках, которые портят жизнь:
1.Пристрастие к углеводам;
2.Привычка высыпаться на выходных;
3.Курение.
В разделе "Про еду" учащиеся расскажут об уличной еде - шаурме
В разделе "Про медицину" расскажут о заболевании, известном как
В разделе "Про дом" учащиеся научат делать бальзам для губ своими руками
Подготовка к мероприятию: учащиеся старших классов за две недели до проведения мероприятия получают задания, определяют область исследований цели и задачи проекта.
План ток-шоу
Первый раздел. "Про Жизнь".
Второй раздел. "Про Еду".
Третий раздел. "Про Медицину".
Четвертый раздел. "Про Дом".
Методические рекомендации при проведении ток-шоу.
Ток-шоу – это ответы на вопросы, задаваемые залу (группа учащихся) учениками-экспертами, представляющими разные точки зрения на данную проблему. Роль зала при этом не сводится только к тому, чтобы задавать вопросы экспертам, зрители могут брать слово и дополнить ответы экспертов или героев ток-шоу. Ведущий помогает правильно адресовать вопросы, задает дополнительные вопросы экспертам, направляет и стимулирует дискуссию. В роли ведущего может выступать учитель или хорошо подготовленный ученик. Ученики-эксперты и гости – участники ток-шоу предварительно знакомятся с сутью проблемы, подбирают соответствующий материал для реализации своей роли в дискуссии.
Сценарий ток – шоу
Учитель. Вступительное слово.
Музыкальная вставка. Появляется ведущий со своими помощниками.
Ведущий.
Добрый день, дорогие друзья! Это программа “Жить здорово!” И мы снова с вами. Мы готовы, а вы готовы? Молодцы, тогда пришло время начать!
Помощники: сегодня вы узнаете из раздела " Про Жизнь" о том, как лечиться с помощью песен. В разделе "Про Еду" расскажем всё о шаурме, одном из самых популярных на сегодняшний день видов уличной еды. Из раздела" Про Медицину" Вы узнаете о заболевании, известном как витилиго .Белые пятна на коже. В третьем разделе "Про Дом" расскажем о том, как сделать увлажняющий бальзам для губ в домашних условиях.
Раздел "Про Жизнь". (Идет музыкальная заставка).
Ведущий: наш разговор про жизнь мы назвали очень просто «Песня как лкарство». Наступили золотые времена, роль песни в нашей жизни изучили. И вообще дело движется к тому, что пение будут прописывать как лекарство. Что показали исследования? Что доказано, как положительное действие песни, которую вы , внимание, не слушаете, а поёте от всей души? Мы вам сегодня и расскажем. И прямо сейчас подготовьтесь, вздохните полной грудью, сегодня будем петь. А также мы расскажем про исследования, посвященные песням. И так, поехали!
(включается первая песня и Катя с Кристиной выносят шарики в мешке и пуляют их в гостей, подпевая)
Профессор1: Ну что, надышались полной грудью? Во время пения, особенно такого, какое мы вам продемонстрировали, происходят следующие вещи: в мозге начинают вырабатываться эндорфины, т.е. вещества, повышающие наше настроение, дающие радость, заставляющие нас улыбаться. Исследования, показали, что люди, которые поют, принципиально меняют концентрацию гормона стессового картизола.
Ведущий: Это не выдумка, это в прямом смысле выработка гормонов счастья. Мы вам тут эти гармончики понакидали( подбирает шарики), так что вы их возьмите на счастье.Чтобы счастья в жизни было как можно больше.
Профессор1: Это первое что было доказано насчет песни. Мы с вами с этим согласны, так как только что это сами заметили. Просто такого научного слова как эндорфины некоторые из вас не знали.
Ведущий: чтобы узнать второе лечебное свойство музыки споём ещё одну песню.
(Играет вторая песня)
Ведущий: Профессор1 что ещё было доказано? Что нам даёт именно пение песен, а не слушание?
Профессор1: Учёные выбрали разных людей и взяли у них концентрации иммуноглобулина А, который отвечает за местную защиту, в слюне и проверили его концентрацию за 60 минут до пения и после. Выяснилось, что после того, когда эти люди пели, она увеличилась. Поясню: если у человека мало иммуноглобулинов на слизистой носа, на слизистой рта, то тогда бактерии легко вызывают инфекции. Если иммуноглобулина много, у вас есть защита. Она не пропустит этих агентов внутрь организма.
Ведущий: Понятно? Значит через час после того, как мы попели на ваших слизистых увеличивается концентрация защитного белка – иммуноглобулина А. Это научно доказанный факт. Ещё раз подчеркну, речь идёт о людях, которые не слушают, как кто-то поёт, а сами поют от всей души. Этим мы с вами и занимаемся здесь, и я верю, что вы споёте следующую песню вместе с нами от всей души.
(включается третья песня)
Ведущий: ну что ж, мы с вами напелись, как вы считаете, какие органы и системы особенно хорошо сейчас работали? ( вопрос к залу)
Профессор: Что мы делаем, когда поём? Мы вдыхаем и на выдохе поём. Это происходит циклически. Мы дышим полной грудью, расправив плечи. А это дыхательная система. Исследования доказали это. Когда мы делаем глубокие вдохи и выдохи, мы тренируем дыхательную мускулатуру. Это диафрагма и межреберная мускулатура. Сегодня эти исследования применяются в жизни, в Англии в частности больных с заболеваниями бронхиальной астмы, храническими абструктивными заболеваниями лёгких лечат таким вот образом. Пение также используется в лечении тех, кто заикается. Если вы сталкивались с теми, кто заикается, то могли обратить внимание на то, что они поют вообще не заикнувшись. Это происходит потому, что пение правильно синхронизирует вдох и выдох.
Ведущий: давайте ещё раз споём какую-нибудь песню, ну а потом перейдём к разделу «про еду»
(включается любая песня)
раздел. "Про Еду"( музыкальная вставка )
Ведущий: Сегодня мы поговорим об уличной еде. Профессор2 расскажет нам всё о чень популярной в последнее время уличной еде – шаурме.
Профессор2: Создателем шаурмы считается Кадыр Нурман. Он был турком по происхождению, но проживал в Берлине, где в 1972 году и развернул свой маленький бизнес – торговлю жареным мясом, завернутым в лаваш. Это блюдо было приготовлено им по мотивам турецкого кебаба, но адаптировано для вечно спешащих жителей Старого Света.
В конце 20 века шаурма завоевала небывалую популярность. Пожалуй, в каждом европейском городе стояли небольшие ларьки, где на вертикальных вертелах поджаривалось мясо – телятина, баранина или курица. Выходцы из южных государств бодро заворачивали мясо в лепешки, добавляли салат и капусту и щедро поливали соусом.
Восточный фаст-фуд полюбился европейцам за быстроту приготовления и сытость. Блюдо это ,конечно, необычайно вкусное, но вот полезно ли?(обращается к ведущему)
Ведущий:чтобы разобраться в этом, давайте вызовем первого гостя.(выходит гость1, музыкальная вставка)
Ведущий: Добрый день, представься нам пожалуйста.
Гость1: Я такая-то такая, из такого-то класса
Ведущий: шаурму ели хоть раз? И в каком возрасте попробовали?
Гость1:дааа
Ведущий: В таком случае первый вопрос такой: как ты думаешь, за что врачи не очень то и любят шаурму?
Гость1:я думаю, что из-за условий, где её готовят, возможно антисанитария.
Ведущий: это всё? Профессор2 поясните нам пожалуйста
Профессор2: Ну антисанитария это привычное дело для уличных духанов(место где готовят шаурму). Но давайте разберем основные компоненты шаурмы( подходит к стенду с шаурмой).И так это сочное мясо и лаваш. То есть жир плюс углеводы. Во что же это превращается?
Гость: ну мб в жир
Профессор2: Правильно! В чистый жир. Т.е. это одна из причин ожирения. Люди, которые едят шаурму регулярно ползут в ширь. Кроме того используется мясо, если мы берем к примеру говядину, богатое холестерином. А это в свою очередь приводит к развитию атеросклероза. Что в общем то и является причиной инфарктов и инсультов. С какой добавкой обычно подают шаурму?
Гость: с соусами
Профессор2: Верно, и соус этот обычный. В России это кетчуп или майонез, а иногда всё вместе. А в кетчупе содержится 20% сахара! Это 23 грамма на 100 грамм кетчупа. А бухают его туда столько, вместо мяса, что при попадании в наш организм, он рушит сосудистые стенки. В них появляются уязвления, и вот туда то попадает тот самый жир.
Ведущий: вот за что врачи то и не любят шаурму. А всё-таки есть ли в ней что-то хорошее? И так ли опасны способы её приготовления? Мы вас отпускаем. И попросим следующего гостя подойти к нам. Ну а пока мы ждём нашего гостя, возникает вопрос только один: есть ли в этой шаурме что-нибудь хорошее? Как вы считаете (обращается к гостю), представьтесь пожалуйста.
Гость2: ну как я считаю, судя по ингридиентам ,огурцы помидоры – овощи, всё полезно
Профессор2: ну от части вы правы, шаурма намного полезнее чем например хотдог. Тут есть достаточно большое количество овощей. Причём это количество вы можете регулировать. Это первое, ну а второе – так это то, что в шаурме есть продукт, который мы до этого немного ругали, но отчасти он необходим нашему организму. Какой это продукт
Гость2: ну мы ругали кетчуп
Профессор2: Нет, мы ругали комбинацию, но в ней есть мясо, а оно богато белком! А белок в любом случае нам необходим для того, чтобы строить наш организм, наши мышцы.
Ведущий: И так, давайте разберёмся, что же всё-таки хорошего в шаурме. 1- содержит мясо, богатое белком, 2 – содержит большое количество овощей
Профессор2: Добавление крестоцветных, а это капустные, не даёт всасываться холестерину. А также не стоит забывать о ликопинчике, который содержится в помидорах. Польза ликопина для организма заключается в том, что данное вещество подавляет болезнетворную микрофлору в кишечнике, нормализует аппетит и способствует снижению веса, нормализует обмен холестерина в организме и предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
Ведущий: А что касательно способа и условий приготовления мяса?
Профессор2: Как можно увидеть на фотографии процесс приготовления идёт за счёт выделения инфокрасного тепла, и нет непосредственного контакта с нагревающей поверхностью. К тому же жир топится и стекает сверху вниз. А жир, стекающий с поверхности, не подвергается значительной термической обработке, и нет этих паров горения.
Ведущий: По-моему отличный способ приготовления. У нас остался последний вопрос: можно ли убрать плохое и оставить хорошее? Пригласим третьего гостя и узнаем, как улучшить шаурму. ( выходит гость3, ведущий задаёт ему вопрос). Представься пожалуйста и скажи, как ты считаешь, можно ли улучшить шаурму?
Гость3: ну кетчуп убрать, мне она вообще теперь кажется вредной
Ведущий: ну мы так не говорили, а лишь негодовали на сочетание компонентов –углеводов и жиров.
Профессор2: Всё очень просто. 1 – вы можете заказать шаурму без углеводного продукта, т.е. на тарелке. Тогда вы убираете избыток углеводов. 2- выбирайте мясо птицы, оно не так богато холестерином, как например говядина. 3 – если увеличить сочетание овощей к мясу и добавить не кетчуп и майонез, а какой-нибудь чили. В принципе вы получите здоровый диетический продукт, если количество его умеренное.
Ведущий: Вот так вот. Мы против шаурмы бунта не поднимаем, а относимся к ней с достаточным уважением. Попрошу Катю раздать шаурму нашим гостям, я и сама поем её с удовольствием. Теперь пора нам переходить к следующей рубрике.
Муз. Вставка
«Про медицину».
Ведущий: И так, начнём с вопроса, Профессор3, какого?
Профессор: как вы считаете : опасен ли человек с белыми пятнами на коже? Если вы считаете, что опасен и заразен, просто поднимите руку. ( после этого проф3 спрашивает у тех, кто поднял руку, почему они так считают). Сегодня мы поговорим о болезни, которая является белым пятном в медицине, тк до сих пор каких-либо суперэффективных методов лечения не создано. Проявляется эта болезнь белыми пятнами на коже, болезнь называется витилиго. От неё на самом деле нельзя умереть и ей нельзя заразить. Предлагаю обратить ваше внимание на макет. Вы знаете, почему в принципе мы с вами отличаемся по цвету кожи? ( вопрос к аудитории). Потому что у нас разное количество меланоцитов. ( прикрепляет меланоциты к плакату строения кожи). Если их много, то кожа тёмная, а если мало, то получается примерно наша( и называет кого-нибудь из зала). Что происходит с людьми, имеющими заболевание витилиго: у них меланоцит на определенных участках кожи умер, сам разрушился. Поэтому в этих участках нет пегментации. Это заболевание аутоиммунное. Иногда бывают такие ситуации, когда пятна появляются на новых местах.
Ведущий: один из самых известных людей с витилиго – Майкл Джексон.(высвечиваются его фотографии) У него были белые пятна на лице и он всячески пытался от этого избавиться. Данное заболевание передаётся по наследству, так как у сына Майкла тоже есть эти пятна. Таак
Профессор: Так как это заболевание аутоиммунное, то могут поражаться и другие органы и системы ( подходит к макету человека). Это может быть щитовидная железа, кишечник, это могут быть и надпочечники.
Ведущий: а что может произойти с пораженными органами?
Профессор: вообще поражения возникают очень редко, но само распространенное – это снижение слуха. Почему? Потому что меланоциты находятся в улитке( держит её в руках), а если они со временем разрушаются, то слух тоже разрушается.
Ведущий: а как же лечится это заболевание?
Профессор: Существует множество способов. Когда пятна только начинаются, можно использовать мази с кортикостеройдом (показывает коробку), которые уменьшают активность воспаления клеток и уменьшают степень депегментации. Припараты применяются в течении двух месяцев. Если это не помогает, применяется загар. Применяются припараты, которые увеличивают чувствительность к свету и применяются световые лучи сеансами.
Ведущий: я очень хочу показать, что в некоторых случаях ,можно достигнуть хороших результатов с помощью фототерапии с лазером (высвечиваются фотографии). Это единственное лечение, которое даёт на сегодня надежду.
Профессор: Почему же нет большого прогресса в изучении этой болезни? Всё это потому, что Витилиго – это косметическй дефект, которая практически не наносит никакого вреда здоровью.
Ведущий: это всё про медицину, нам осталось поговорить про дом.
Муз. вставка
"Про Дом"
Ведущий: мы любим, когда наши гости создают что-то своими руками, именно поэтому сегодня будем делать бальзам для губ своими руками. У нас в гостях N.N.
Вносят атрибут.
Ведущий: наша N.N. предлагает нам сделать бальзам по своему рецепту. Это готовый вариант( показывает бальзам аудитории). Попрошу Кристину К. передать его нашим гостям на тестирование. Ну а мы начнем!
N.N.: И так. Бальзам для губ. Почему именно бальзам, а не гигиеническая помада? Различие между ними заключается в их составе, а если быть точнее,то в бальзаме меньше всевозможных химикатов. Именно поэтому мы будем делать бальзам. Ну что же, он делается из пчелиного воска, его нужно потереть и разогреть в микроволновой печи. Нам понадобится одна ложка.
Ведущий: Кристина, помоги нам пожалуйста (передает помощнику воск и терку, в свою очередь помощник натирает его в тарелку)
N.N.: Далее мы берем кокосовое масло и его нам тоже нужно разогреть. Чтобы потом перемешать с воском. Нам понадобится всего одна ложка (тем временем ведущий берет кокосовое масло и выкладывает его в туже самую тарелку, в которую помощник натирает воск). Нам не нужно доводить полученные ингредиенты до кипения, а лишь немного растопить, чтобы они превратились в однородную консистенцию.
Ведущий: а что потом, когда всё это растопится?
N.N.: можно добавить немного меда, а также витамин Е, который полезен для губ, так как он восстанавливает и увлажняет кожу. Также по желанию можно добавить несколько капель какого-нибудь ароматического масла.
Ведущий: тем временем, пока Кристина топит воск и кокосовое масло, мы вам покажем, что же делать дальше. У нас есть заранее приготовленная основа, добавляем сюда мёд.(ведущий добавляет все ингредиенты, которые называет N.N)
N.N: теперь можно добавить 10 капель витамина Е и к примеру миндальное масло. Но помните, что в конечном итоге он должен быть густым. Вы должны наносить его на губы не жирным слоем, а очень тонким, так как этот слой ,покрывающий нашу кожу, не должен превышать одну шестую микрона. Для красоты можно добавить лепестки розы или любого другого цветка. Затем наш бальзам нужно переложить в баночки и заморозить в морозилке. И всё! Можно пользоваться.
Ведущий: Он может храниться в комнатной температуре?
N.N: Да, из-за этого он будет помягче. Но помните, что наносить бальзам на губы нужно тонким слоем. Если бальзам жесткий, то его легче наносить без избытков.
Ведущий: Ну чтож, наш бальзам готов. Кристина, покажи нам то, что у тебя получилось ( Кристина показывает тарелку с жидким воском и кокосовым маслом).Вот такая вот у нас красота. Нам рецепт понравился, нам понравилось, что туда можно добавить витамин Е. Вообще это всё выглядит очень мило и натурально, поэтому попробуйте, вы видели , как всё это готовится. Получится хороший продукт – бальзам для губ. Спасибо вам большое, ну а нам пора заканчивать.
Вот и подошла к концу наша передача «Жить здорово». Надеюсь, что сегодня вы узнали много нового и интересного.
Каждый из профессоров говорит свои пожелания.
Музыкальная вставка.
!["Про Жизнь". "Про Еду". "Про Медицину". "Про Дом".](https://ds04.infourok.ru/uploads/ex/0c14/0004b37b-8b883dd7/8/img1.jpg ""Про Жизнь". "Про Еду". "Про Медицину". "Про Дом".")
!["Про дом" Ингредиенты: Пчелиный воск Кокосовое масло Мёд Витамин Е Масла Аром...](https://ds04.infourok.ru/uploads/ex/0c14/0004b37b-8b883dd7/8/img8.jpg ""Про дом" Ингредиенты: Пчелиный воск Кокосовое масло Мёд Витамин Е Масла Аром...")
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.