Внеурочная деятельность. Разговор о правильном питании. Календарно-тематическое планирование по русскому языку М. М. Безруких; 3 класс

Муниципальное бюджетное  общеобразовательное учреждение

" Селковская основная  общеобразовательная школа"

Сергиево – Посадский муниципальный  район

                                                                 УТВЕРЖДАЮ

                                                                           Директор МБОУ «Селковская ООШ»

                                                                               _____________Л.П.Царева

                                                                                      Приказ от  "___"_______2017 г №___

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

кружок

«Разговор о правильном питании»

                                 3 класс                   

                                                                                                                     Программу составила:

Степанян Ариадна Сергеевна

учитель начальных классов

первой  квалификационной категории

2017- 2018 учебный год             

Пояснительная записка

Данная рабочая программа к курсу «Разговор о правильном питании»  для 3 класса составлена  на  основе:

-Основной образовательной программы начального общего образования

  Муниципального бюджетного образовательного учреждения  «Селковская основная

 общеобразовательная школа» (приказ  № 126  от  29  августа  2016  года);

  - авторской рабочей программы «Разговор о правильном питании» для 1-4  классов

 М. М. Безруких;  соответствует ФГОС.

Программа рассчитана на 34 часов (34 учебные недели, 1 час в неделю)

Планируемые результаты изучения программы

       Личностными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:                                                                                                                                          — активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;   

        — ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

       — оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия  требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;                                                                                                                                       — оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие интересы.

       Метапредметными результатами  освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:                                                                                                                                           — характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта;                                                                              — находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления;                                                                                                                                     — использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями;                                                                                                                   — общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности;                                                                                      — анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда, находить возможности и способы их улучшения;                                                                                               — оценивать красоту телосложения и осанки, сравнивать их с эталонными образцами;

       Предметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:                                                                                                                                                          — планировать занятия физическими упражнениями в режиме дня, организовывать отдых и досуг с использованием средств физической культуры;

        — ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия  требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;                                                                                                                                                          — представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья, физического развития и физической подготовки человека;                                                                                            —   применять знания и навыки, связанные с этикетом в области питания.  установки, личностные ориентиры и нормы  поведения, обеспечивающие  сохранение и укрепление физического, психологического и социального здоровья;                                                           — организовывать и проводить со сверстниками подвижные игры и элементы соревнований;                                                                                                                                                           — применять жизненно важные двигательные навыки и умения различными способами, в различных изменяющихся, вариативных условиях.            

          Содержание учебного предмета

№	Наименование разделов и тем	Всего часов
1.	Вводное занятие.	1
2.	Здоровье – это здорово! Основные понятия о здоровье. Цветик - семицветик	1
3.	От каких факторов зависит наше здоровье?	1
4.	Черты характера и здоровье	2
5	Мой ЗОЖ	1
6.	Продукты разные нужны, блюда разные важны.	6
7.	Умейте правильно питаться.	1
8.	Режим питания. «Пищевая тарелка»	1
9.	Витамины и минеральные вещества	2
10	Влияние воды на обмен веществ.	2
11.	Энергия пищи. Источники       «строительного материала»	2
12.	Роль пищевых волокон на организм человека	3
13.	Меню для похода	2
14.	Ты - покупатель	4
15.	Ты готовишь себе и друзьям. Бытовые приборы для кухни	4
16.	Обобщение.	1
	Итого:	34

      Основные  формы  организации  учебного  предмета

Программа включает в себя не только вопросы соблюдения режима питания, но и культуры поведения за столом, навыкам сервировки стола, с особенностями правил приготовления пищи. Занятия содержат познавательный материал, соответствующий возрастным особенностям детей в сочетании с практическими заданиями. Все уроки составлены, с учётом постепенного накопления знаний, умений и практического опыта. Занятия проходят в виде: бесед, оздоровительных минуотк, деловыъ игр. Беседы включают вопросы культуры и гигиены питания, общих сведений о питании и приготовлении здоровой пищи, истории русской кухни, витаминах на грядках и в саду и др рассматривание рисунков, фотографий;                                                                                                                   · свободное и тематическое рисование;                                                                                                                                  · моделирование и анализ ситуаций;                                                                                                                                                         · рассказы, беседы, дискуссии, анкетирование;                                                                                                                             · сюжетно – ролевые игры;                                                                                                                                                                         · чтение по ролям;                                                                                                                                                                                                                         · рассказ по картинкам;                                                                                                                                                                                  · игры, конкурсы, викторины;                                                                                                                                                                   · мини – проекты;

        ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ обучающихся  3 класса

     К концу 3 класса учащиеся научатся:

- понимать роль правильного питания для здоровья человека,

- соблюдать правила питания.

- выполнять санитарно-гигиенические требования питания,

- соблюдать правила культуры поведения за столом,

- составлять меню приёма пищи,

- соблюдать режим питания.

К концу изучения курса учащиеся получат возможность научаться:

- правильно питаться,

- отличать полезные продукты от вредных для здоровья.

- соблюдать правила этикета за столом,

- вести здоровый образ жизни.

  Календарно-тематическое планирование.

3 класс (34 часа  из расчёта 1 час в неделю)

№	Тема	Цели	Формы работы	Дата по плану	Дата по факту
1	Вводное занятие	формирование и развитие представления детей  о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей;  формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье; просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей  развитие коммуникативных навыков у подростков умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы	Анкетирование родителей	07.09
2	Здоровье – это здорово! Основные понятия о здоровье Цветик - семицветик		Цветик - семицветик практическая работа	14.09
3	От каких факторов зависит наше здоровье?	Понятие ЗОЖ, формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье Правильное питание. развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы	Практическая работа «Древо здоровья»	21.09
4	Черты характера и здоровье	Сформировать у детей представление о зависимости рациона питания от поведенческих навыков; научить оценивать свой рацион питания с учётом собственных поведенческих навыков; расширить представления детей о роли и регулярности  питания  для здоровья человека;	Дневник здоровья «Помоги Кубику или Бусинке»	28.09
5	Привычки и здоровье			05.10
6	Мой ЗОЖ	Сформировать у детей представление о зависимости рациона питания от физической активности; научить оценивать свой рацион питания с учётом собственной физической активности; расширить представления детей о роли питания и физической активности для здоровья человека;	тестирование Игра – путешествие          « Лесной тропой»	12.10
7.	Продукты разные нужны, блюда разные важны.	Рацион питания, калорийность пищи. дать детям представление об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме; дать детям представление о том, какие питательные вещества содержатся в различных продуктах; формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;                              формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками. Представление о роли минеральных веществ развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности знание детей об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания	Практическая работа «Составление собственной пирамиды питания»	19.10
8.	Продукты разные нужны, блюда разные важны. «Пирамида питания»			26.10
9	Рациональное, сбалансированное питание		Тест «Самые полезные продукты» конкурс загадок Творческая работа	09.11
10	« Белковый круг»		Игра «Третий лишний» Дневник здоровья Работа с энциклопедиями Творческая работа	16.11
11	« Жировой круг»		пословицы и поговорки о правильном питании.	23.11
12	Мой рацион питания «Минеральный круг»		Игра-инсценировка песни «Шел по городу волшебник» Игра «Чем не стоит делиться»	30.11
13	Умейте правильно питаться. Пищевые вещества, их роль в питании и здоровье школьников	Пищевые вещества Понятие рационального питания, знание о структуре ежедневного рациона питания	Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы» Дневник  здоровья	07.12
14	Режим питания. «Пищевая тарелка»	формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье	Дидактическая игра «Морские продукты»  Игра «Вкусные истории»	14.12
15.	Витамины и минеральные вещества	Роль витаминов и минеральных веществ;                           формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;             формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.	Динамическая игра «Поезд»                        Игра «Отгадай название»	21.12
16.	Витамины и минеральные вещества. Игра-соревнование  «Витаминный калейдоскоп»	Роль витаминов и минеральных веществ;                           формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;             формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.	Игра-соревнование  «Витаминный калейдоскоп»	28.12
17	Влияние воды на обмен веществ. Напитки и настои для здоровья.	Взаимосвязь здоровья и воды.          Представление о напитках здоровья;                                     развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы	Игра-демонстрация «Из чего готовят соки» Игра «Посещение музея Воды» Игра «Кладовая народной мудрости» (пословицы и поговорки )	18.01
18	Энергия пищи. Источники       «строительного материала»	знания детей об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме; формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья	Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы»	25.01
19	Энергия пищи. Источники       «строительного материала»        Игра« Что? Где? Когда?»	знания детей об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме; формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья	Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы» Игра « Что? Где? Когда?»	01.02
20	Роль пищевых волокон на организм человека	Продукты, содержащие пищевые волокна;                                              умение самостоятельно оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личной активности, корректировать несоответствия;                        формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;	Венок из пословиц Игра «Угадай-ка» Игра «Советы Хозяюшки» Игра «Лесенка с секретом»	08.02
21	Где и как мы едим	Правила полезного питания; навыки, связанные с этикетом в области питания;                               дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначении;                  сформировать представление об основных правилах гигиены, которые необходимо соблюдать на кухне;                              познакомить детей с одним из основных принципов устройства кухни – строгое разграничение готовых и сырых продуктов; сформировать навыки осторожного поведения на кухне – бытовые травмы.	Викторина Соревнование «Кто правильно покажет время завтрака, обеда и ужина» Тестирование учащихся           Игра «Помоги Кубику и Бусинке» Дидактическая игра «Доскажи пословицу»	15.02
22	« Фаст фуды»	Заведения общественного питания навыки, связанные с этикетом в области питания;           дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначении;                      сформировать представление об основных правилах гигиены, которые необходимо соблюдать;	Кроссворд Игра – демонстрация « Мы не дружим с сухомяткой» Ролевая игра «Фаст фуды»	22.02
23	Где и как мы едим. Правила гигиены	навыки, связанные с этикетом в области питания                                  дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначении;                          сформировать представление об основных правилах гигиены; воспитывать чувство товарищества и взаимопомощи.	Кроссворд Игра-обсуждение «Законы питания» (обсуждение стихотворения Чуковского «Барабек»)	01.03
24	Меню для похода	Сформировать представление об особенностях питания в походе;          развивать знания учащихся о здоровом правильном питании, познавательный интерес к окружающему миру; воспитывать бережное отношение к продуктам питания, чувство товарищества и взаимопомощи; продолжить формирование навыков правильного поведения в походе	Дневник здоровья Поход « Отдыхаем всей семьёй»	15.03
25	Ты - покупатель	дать детям представление о том, какие питательные вещества содержатся в различных продуктах;                          формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;          формирование умения самостоятельно совершать покупки,  в которых содержится наибольшее количество питательных  веществ;      познакомить с основными признаками несвежего продукта	Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин»	22.03
26	Срок хранения продуктов		Экскурсия в продовольственный  магазин Мини - проект	05.04
27	Пищевые отравления, их предупреждение		Экскурсия в поликлинику	12.03
28	Ты - покупатель Права потребителя	умение самостоятельно выбирать продукты, в которых содержится наибольшее количество питательных веществ и витаминов развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы	Анкетирование родителей Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин» тестирование	19.04
29	Ты - покупатель Правила вежливости			26.04
30	Ты готовишь себе и друзьям Бытовые приборы для кухни	развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности; формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья;                                    дать представление о предметах  кухонного оборудования, их назначении;            формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.	Игра «Угадай прибор»                  Викторина «Печка в русских сказках»	03.05
31	« У печи галок не считают»	Правила работы с кухонным оборудованием;                              знание основного принципа устройства кухни – строгое разграничение готовых и сырых продуктов;                                 развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности	Экскурсии на пищеблок школьной столовой, хлебопекарные предприятия	10.05
32	Помогаем взрослым на кухне	освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;   развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;     знание правил техники безопасности   на кухне и сервировки стола для ежедневного приёма пищи;       осознание важности знаний правил сервировки стола, соблюдения этих правил как проявления уровня культуры человека	Игра «Приготовь блюдо» Практическая работа «Определи вкус продукта»                         Игра «Кладовая народной мудрости» (пословицы и поговорки об изделиях из теста)	17.05
33	Ты готовишь себе и друзьям Блюдо своими руками			24.05
34	Салаты.        Ты готовишь себе и друзьям  Блюдо своими руками . Обобщение.		КВН «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты» Праздник «Капустник» «Витаминная радуга» (стихи об овощах разного цвета)	31.05

СОГЛАСОВАНО

Заседание  ШМО  учителей  начальной  школы 

от  «____» _______________  2017  года,   протокол  № 01 

 СОГЛАСОВАНО

Заместитель  директора  по  УВР   _____________ /Л.А. Вандышев/

«_____» ___________________  2017  года

Лист

регистрации изменений к рабочей программе

Название предмета, класс ____________________________________________________

Учитель (Ф.И.О. преподавателя) ________________________________________________

№ п/п	Дата по рабочей программе	Тема	Причина	Суть изменений (новая дата)	Корректирующие действия

Лист

регистрации изменений к рабочей программе

Название предмета, класс ____________________________________________________

Учитель (Ф.И.О. преподавателя) ________________________________________________

№ п/п	Дата по рабочей программе	Тема	Причина	Суть изменений (новая дата)	Корректирующие действия