Амины+Аминокислоты, 2010 год, но хорошие материалы

• 1 слайд

  Амины и Аминокислоты
  

• 2 слайд

  Амины — органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы.
  
  

• 3 слайд

  К названию органических остатков, связанных с азотом, добавляют слово «амин», упоминая группы в алфавитном порядке: CH3NHC3Н7 — метилпропиламин, CH3N(С6Н5)2 — метилдифениламин.
  Для высших аминов название составляется, взяв за основу углеводород, с прибавлением приставки «амино», «диамино», «триамино», указывая числовой индекс атома углерода:
  2-аминопентан
  

• 4 слайд

  Анилин(C6H5NH2)
  Бесцветная жидкость, быстро темнеющая на воздухе вследствие окисления, в воде малорастворим, имеет неприятный запах и очень ядовит. Анилин является самым слабым основанием потому, что в его молекуле на аминогруппу оказывает влияние фенильный радикал.
  CH3-NH2=NH3= C6H5NH2
  

• 5 слайд

• 6 слайд

  Метиламин(CH3NH2)
  Бесцветный газ с резким аммиачным запахом, хорошо растворим в воде.
  H3CNH2* HCl –хлорид метиламмония
  

• 7 слайд

  Химические свойства
  Взаимодействуют с щелочами:
  C2H5NH2 + H2O → [C2H5NH3]+ + OH-
  2.Взаимодействуя с кислотами, амины образуют алкиламиновые соли:
  RNH2 + HCl → [RNH3]Cl-
  3.Амины присоединяют галогеналканы RCl, с образованием донорно-акцепторной связи N-R
  

• 8 слайд

  4.При нагревании с карбоновыми кислотами, их ангидридами, хлорангидридами или сложными эфирами первичные и вторичные амины ацилируются с образованием N-замещенных амидов:
  
  

• 9 слайд

  5.Первичные и вторичные амины взаимодействуют с азотистой кислотой:
  C2H5NH2 + HNO2 → C2H5OH + N2 +H2O
  6.Вторичные амины образуют с азотистой кислотой желтые, трудно растворимые нитрозамины — соединения
  (C2H5)2NH + HNO2 → (C2H5)2N-N=O + H2O
  7.Третичные амины при обычной температуре с азотистой кислотой не реагируют
  
  

• 10 слайд

  8.Конденсация первичных аминов с альдегидами и кетонами приводит к образованию иминов:
  
  
  
  
  9.При горении амин выделяет кроме воды и углекислого газа ещё и азот:
  4H3CNH2+9O2 =4CO2+10H2O+2N2
  
  

• 11 слайд

  Получение
  Восстановление азотсодержащих соединений:
  реакция Зинина(в промышленности)
  C6H5NO2 + 3(NH4)2S → C6H5NH2 + 6NH3 + 3S + 2H2O
  нитрилов, оксимов, амидов.
  Алкилирование аммиака (реакция Гофмана)
  
  

• 12 слайд

  Аминокислоты — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.
  Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминные группы.
  
  

• 13 слайд

  Химические свойства
  Взаимодействуют с основаниями, образуя соль и воду:
  Как карбоновые кислоты, они взаимодействуют со спиртами, образую сложные эфиры:
  Как основания, они реагируют с кислотами, образую соли:
  Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованию полиамидов, в том числе пептидов, белков и нейлона-66
  Аминокислоты обычно могут вступать во все реакции, характерные для карбоновых кислот и аминов.
  

• 14 слайд

  Реакция поликонденсации аминокислот имеет не только большое биологическое значение, но также и важное народнохозяйственное значение. Аминокислоты и их производные используют многие отросли промышленности:
  пищевая,
  медицинская,
  микробиологическая,
  химическая.
  

• 15 слайд

  Аминокислоты и их производные используют в качестве лекарственных средств в медицине, например глицин в таблетках, лизин, метионин.
  

Краткое описание документа:

Амины. Анилин

Понятие об аминах как органических основаниях. Анилин – ароматический амин: состав и строение; получение реакцией Зинина, применение анилина, применение аминов в быту и в военной ромышлености

Д. Реакция анилина с бромной водой

Уметь

-определять принадлежность веществ к классу аминов

Изучение нового материала