Деловая игра с педагогами «Формирование у детей дошкольного возраста навыков здорового питания».

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение   детский сад «Радость» г. Цимлянска

 

347320, Ростовская область, г. Цимлянск, пер. Школьный, 4. ИНН 6137003771 тел. [phone]

Деловая игра с педагогами

«Формирование у детей дошкольного возраста навыков здорового питания».

                    г. Цимлянск 2023г.

1

Цель: систематизация знаний педагогов по вопросам питания и формирования         навыков      здорового   питания,     развивать    творческую активность, согласованность действий, взаимопомощь и коллективизм. Ход игры:

Уважаемые педагоги! Сегодня наша встреча посвящена теме: «Формирование у детей дошкольного возраста навыков здорового питания». Мы собрались для того, чтобы пообщаться в дружеской обстановке, снять усталость, получить заряд бодрости и приобрести хорошее настроение. А правильное питание – это конечно же здоровье. Ведь только здоровый педагог может воспитывать здорового ребенка. А так, как ведущая деятельность детей - игровая, то и нам предстоит с вами поиграть. Наша игра называется «Здоровое питание». В игре примут участие две команды. (Раздаю листочки с картинками- ананас, груша). А сейчас уважаемые педагоги с помощью этих картин делимся на 2 команды.

1   команда – Ананас.

2   команда – Груша.

Ведущий. А жюри сегодня не будет. Потому, что в нашей игре должна победить дружба, ее итогом - стать отличное настроение. И так, команды у нас есть. А вот девиза у нас нет.

1задание – «Составь девиз»

Я предлагаю каждой команде сформулировать из этих букв на нашу игру девиз, девиз будет один общий.

ЫМАЗЕДООЗОВРИНЕПИАТ!

(Мы за здоровое питание!)

2  задание – разминка «Ум - хорошо, а много - лучше».

Придумать приветствие-пожелание команде соперников.

(Пока команды работают, звучит легкая музыка).

Ведущий. Не забываем, что наша игра посвящена правильному и здоровому питанию.

3  задание – «Придумай слово на заданную букву».

Команды по очереди придумывают и называют полезные продукты питания.

Заданные буквы: П, И, Т, А, Н, И, Е. Например:

1.   «П» - перец, помидор, петрушка, печень, простокваша, 2. «И» - инжир, изюм, имбирь, икра рыбная, индейка.

3.   «Т» - творог, тмин, тыква, треска.

4.   «А» - ананас, айва, абрикос, арахис, айран.

5.   «Н» - навага, нектарин.

6.   «И»           

7.   «Е» -ежевика, ерш.

Ведущий. Все это в единстве и совокупности и есть здоровое питание.

Ведущий. «Берегись бед, пока их нет» - гласит русская народная пословица. Пословиц о питание великое множество, давайте попробуем их вспомнить.

4  задание- «И что нам горе, когда пословиц море»

Я буду читать начало пословицы, а вы ее заканчивать.

•      Щи да каша - … пища наша.

•      Обед без овощей -…. праздник без музыки.

•      Чеснок да лук от … семи недуг.

•      Кашу маслом…не испортишь.

•      Хороша ложка… к обеду.

•      Яблоко на ужин –… и врач не нужен.

•      Живот не мешок: .. про запас не поешь

•      Не глотай, не прожевавши, ……не болтай, не подумавши.

•      Завтрак съешь сам, ...... обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу.

Задание 5 - «Волшебный мешочек»

По очереди с каждой команды выходит один человек и выполнит задание. А задание такое: достать из мешочка предмет и определить его полезные свойства или содержание в нем витаминов, минеральных веществ.

1.   лимон (высокое содержание витамина «С»)

2.   травяной сбор (биологически активные вещества)

3.   банан (высокое содержание калия)

4.   грецкий орех (белок, насыщенные жирные кислоты)

5.   морковь (витамин «А»)

6.   изюм (укрепляет нервную систему; сохраняет витамины на

70%-80%, а минеральные вещества на 100%)

7.   гречка (белок с высоким содержанием незаменимых аминокислот, магний, железо, медь, цинк)

8.   рыба (фосфор)

Задание 6 – «Найди соответствие»

Закончить фразу, найдя ее продолжение во втором столбике.

1.  Если будешь есть морковку…Будешь бегать стометровку

2.  Лук, чеснок - вот это чудо. Ох, боится их простуда

3.  Если съешь ты огурец…будешь просто молодец.

4.  Положи лимончик в чай…Выпей витаминный рай.

5.  Овощи и фрукты. Самые витаминные продукты.

6.  Хорошо прожуешь…Сладко проглотишь.

7.  Зелень на столе… Здоровье на сто лет.

Задание 7 – «Черный ящик»

Необходимо определить, что лежит в черном ящике.

Ведущий. В черном ящике предмет, который у сибирских шаманов олицетворял строение мира. У нас в детском саду он используется исключительно в области физкультуры. Что же это? (БУБЕН).

Станция 8«Профессионалы» (3 мин.)

На обсуждение командам предлагаются практические ситуации. 

I. Валина мама часто жалуется врачу, что её дочь болеет.

- Чуть сквозит, она начинает кашлять. Зимой все дети на санках, а моя сидит дома бледная, с насморком. Почему одни дети не боятся простуды, а моя то и дело болеет?

Советуют: надо закаливать ребёнка. А нам не до закаливания! Пусть здоровых

закаливают! Права ли мама? Как можно укрепить здоровье ослабленного ребёнка?

II. Пятилетний Виталик, появляясь утром в детском саду, сразу же затевает беготню. Трудно переключить его спокойные занятия. А если, подчиняясь требованиям воспитателя, он начинает с детьми играть, то вспыхивает ссора, которая нередко заканчивается слезами. Так он стал вести себя недавно. В беседе с отцом выясняется, что после переезда на новую квартиру, родители вынуждены долго вести сына в автобусе в детский сад. «Значит, ребёнок устаёт», - предполагает воспитатель. - Да нет, не может этого быть. Ведь он сидит всю дорогу, - возражает отец. - Если бы уставал, так не затевал бы возню, придя в детский сад!

 Прав ли отец? Может ли ребёнок уставать от того, что долго находиться в однообразном положении? Почему?

Задание 9 «Заморочки» (3-4 мин.)

Участники игры достают бочонки с номерами и отвечают на вопросы:

1. Ежедневная продолжительность прогулки детей составляет не менее…

(4 – 4, 5 часа)

2.   Что необходимо провести в середине занятия?

(физкультминутку)

3.   Сколько раз в неделю проводят физкультурные занятия с детьми 3-7 лет?

(2-3 раза в неделю)

4.   Какая продолжительность занятия в старшей группе?

(25 минут)

5.   Сколько минут составляет перерыв между занятиями?

(не менее 10 минут)

6.   Сколько длится сон для детей 1, 5 – 3 лет?

(не менее 3 часов)

7.   Какая продолжительность занятия в средней группе?

(20 минут)

8. Назовите основные виды движения

( ходьба, бег, прыжки, метание, лазанье)

Здоровьесберегающие технологии в ДОУ отлично сочетаются с традиционными формами и методами в педагогике, дополняя их различными способами осуществления оздоровительной работы. Использование таких технологий решает целый ряд задач:   

§  закладывание фундамента хорошего физического здоровья; 

§  повышение           уровня        психического       и        социального         здоровья воспитанников; 

§  проведение профилактической оздоровительной работы; 

§  ознакомление дошкольников с принципами ведения здорового образа жизни; 

§  мотивация детей на здоровый образ жизни; 

§  формирование полезных привычек; 

§  формирование валеологических навыков; 

§  формирование осознанной потребности    в регулярных занятиях физкультурой; 

§  воспитание ценностного отношения к своему здоровью. 

Вопрос: Я предлагаю вам обсудить своих группах и ответить на вопрос: «Что мешает ребёнку быть здоровым? Вам необходимо найти причины, которые оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье ребёнка дошкольного возраста. Только, давайте постараемся не затрагивать глобальные причины: наследственная предрасположенность, экология. Нужно найти те причины, на последствия которых можем повлиять именно мы, как педагоги.

Участникам каждой группы необходимо определить те причины, которые, с их точки зрения, мешают ребёнку, который посещает детский сад, быть здоровым.

Вопрос: Каким образом мы можем на это повлиять? 

Для обеспечения комплексного подхода к охране и улучшению здоровья воспитанников, требуемого по ФГОС, в ДОО используются различные виды современных здоровьесберегающих технологий. Выделяются три группы здоровьесберегающих технологий: технологии сохранения и стимулирования здоровья, технологии обучения здоровому образу жизни, коррекционные технологии.

Проверим. 1. Технологии сохранения и стимулирования здоровья: стретчинг, ритмопластика, динамические паузы, подвижные и спортивные игры, релаксация, гимнастика пальчиковая, гимнастика для глаз, гимнастика дыхательная, гимнастика бодрящая, гимнастика корригирующая, гимнастика ортопедическая, физминутки, утренняя зарядка, минутки вхождения в день и минутки шалости, кинезиологические упражнения, закаливающие мероприятия.

2.     Технологии обучения здоровому образу жизни: физкультурное занятие, проблемно-игровые ситуации (игротерапия), коммуникативные игры, занятия (беседы) из серии «Здоровье», самомассаж, дни здоровья, физкультурные праздники и развлечения

3.     Коррекционные технологии: арттерапия, технологии музыкального воздействия, сказкотерапия, технологии воздействия цветом, технологии коррекции поведения, психогимнастика, фонетическая и логопедическая ритмика, смехотерапия.

Задание № 2 «Перевертыши» Я вам прочитаю пословицы – перевертыши, а вы подберите  к ним правильную пословицу.

Счастье перемещается кучами. (Беда не ходит одна) 

Уйти от новой стиральной машины. (Остаться у разбитого корыта) 

Лысина — мужское безобразие. (Коса — девичья краса)  От смелости затылок мал. (У страха глаза велики) 

Чужие ботинки дальше от ног. (Своя рубашка ближе к телу) 

На милиционере валенки мокнут. (На воре шапка горит) 

Ниже пяток не опустишься. (Выше головы не прыгнешь) 

Скрыл, что водоросль, выходи из аквариума. (Назвался груздем — полезай в кузов) 

Курица кабану подружка. (Гусь свинье не товарищ) 

Борщ сметаной поправишь. (Кашу маслом не испортишь) 

Ложь уши ласкает. (Правда глаза колет) 

Мало счастья — много вопросов. (Семь бед — один ответ) 

Это плохо, если плохо начинается. (Все хорошо, что хорошо кончается) 

Безделью часы — слезам год. (Делу время — потехе час) 

Собак не страшиться — по городу гулять. (Волков бояться — в лес не ходить)

Ведущий. Наша  деловая игра «Здоровое питание» подошла к концу. Надеюсь, что наша    встреча была для вас полезной, зарядила вас положительными эмоциями и хорошим настроением.  Творческих успехов!!!

Старший воспитатель Савченко Л.А.