Интеллектуальная игра "Вокруг света по стране Садоогородия"

Вокруг света по стране Садоогородия 

Цель:

1.     Развитие познавательного интереса.

2.     Воспитание коллективизма, бережного отношения к природе.

Оборудование: карточки, наглядность, муляжи фруктов и овощей.

Ход игры:

Сегодня мы с вами совершим путешествие вокруг света и откроем страну Садоогородия. На карте её не найдёшь. Путешествуют по ней только пешком.

Сегодня в путешествие отправляются команды: «Морковки» и «Апельсинки».

Уважаемые участники необходимо получить снаряжение:

1.     Лопата

2.     Грабли

3.     Носилки

4.     Корзина

5.     Удобрение

6.     Рассада

Употребив буквы, каждого слова найти  жителей  страны Садоогородии.

1.     Доскажи словечко

   1.  На грядке привалился на бочок

          Солидный, крутолобый ... (кабачок).

        2.  Хвост зелёный, красная головка,

         Это остроносая ... (морковка).

        3. От частой поливки едва не промокла

        Мохнатая тёмно-лиловая ... (свекла).

        4.  Он красный, как глаз светофора,

Среди овощей нет сочней ... (помидор).

        5.  Любит расти на воле -

 Не в саду, а в чистом поле -

Целой зарослью дремучей.

Он усатый и ползучий,

Спрятал ядрышки в стручке,

Саблевидном кулачке.

Не раскусишь, коль засох,

Называется ... (горох).

       6.  Наш огород в образцовом порядке:

 Как на параде, построились грядки.

 Словно в защиту ограда вокруг -

Пики зелёные выставил .. (лук).

        7.  Вырастаю всем на диво,

Высока, стройна, красива,

Прячу в светлые перчатки

Золотистые початки.

Пусть не слаще я арбуза,

Но сытнее я ... (кукуруза).

Что это за ёлочки, 
Нет на них иголочек? 
Что за красные шары, 
Но не видно мишуры? 
Так красиво вдоль забора 
Летом спеют... (Помидоры)

На июньской грядке 
Всё у нас в порядке! 
Строем, словно молодцы, 
Зеленеют... (Огурцы)

3.Он похож на огурец 
И такой же молодец! 
Греет солнцем свой бочок 
Сочный, вкусный... (Кабачок)

4.С королевой овощей 
Подружитесь поскорей! 
На столе не будет пусто, 
Если вырастишь... (Капусту)

5. Ты всё лето зеленеешь, 
Спрятав ягоды в земле, 
Ближе к осени созреешь - 
Сразу праздник на столе! 
Суп и щи, пюре, окрошка, 
Нам везде нужна... (Картошка)

6. Если красный твой стручок - 
Горький, злой ты старичок! 
Если ты зелёный малый, 
Твоя горечь убежала, 
Ты гордишься сочным тельцем, 
То зовешься сладким... (Перцем)

7. Круглый бок, жёлтый бок, 
Сидит в грядке колобок. 
Врос в землю крепко. 
Что же это? (Репа)

8. Ты кругла, вкусна, красива! 
Ты сочна, ну просто диво! 
Борщ, свекольник, винегрет... 
Без тебя уж не обед! 
Ты во всем нам помогла, 
А зовут тебя... (Свёкла)

9. От простуды нас избавил, 
Витаминов нам добавил 
И от гриппа он помог, 
Горький доктор наш... (Чеснок)

10. Есть на каждом огороде, 
Ведь любимец он в народе! 
Всех избавит от недуг, 
Чуть поплачешь. Это... (Лук)

11. Кто, покинув огород, 
Возит сказочный народ? 
Да, совсем привыкла 
Быть каретой … (Тыква)

13. Раскудрявая коса 
И блестит на ней роса! 
Чья коса лежит на грядке? 
Где оранжевые пятки? 
В землю спрятала плутовка, 
Витаминная... (Морковка)

14. Наш лиловый господин 
Среди овощей один. 
Он французский граф Де Жан 
А по-русски - ... (Баклажан)

15. Щёки розовые, нос белый, 
В темноте сижу день целый. 
А рубашка зелена, 
Вся на солнышке она. (Редиска)

16. Щёлк! Стручок раскрылся! 
Ох! И рассыпался... (Горох)

2.Читаем стихи (домашнее задание: нарисовать рисунок и выучить стих)

ПОМИДОР 
Блеск на кожице атласной. 
Стоп! На грядке – светофор! 
Это светит ярко-красный 
Сочный спелый помидор! 

ОГУРЕЦ 
Зеленый огурец – 
Большой-большой хитрец: 
Сидит себе на грядке, 
С людьми играет в прятки. 

ЛИМОН 
Что за "ЛИ"? 
Что за "МОН"? 
В звуках нету смысла, 
Но едва шепнут "ЛИМОН", 
Сразу станет кисло. 

СЛИВА 
Слива, слива, моя слива, 
Ты красива и вкусна. 
Много мякоти на диво, 
Ну, а косточка - одна.

3.     Поэтический  

Подобрать рифму к каждому слову:

Картошка

Корзинка

Огурец

Редис

Свёкла

Томат

Лучок

лук

Придумать стих на заданную рифму: лучок-жучок, огурец-молодец

4.     Ответь на тест

Тест
Какая из этих ягод растет не на кусте? 1.     Земляника; 2.     Крыжовник; 3.     Малина; 4.     Смородина.	Приготовление какого блюда не обходится без свёклы? 1.     Пюре; 2.     Уха; 3.     Борщ; 4.     Запеканка.
Каким словом называется и фрукт и часть глаза? 1.     Груша; 2.     Яблоко; 3.     Мандарин; 4.     Авокадо.	На чём спала принцесса в известной сказке Г.Х.Андерсона? 1.     На гвоздях; 2.     На надувном матрасе; 3.     На горошине; 4.     На фасолине.
Как называется ягода черного цвета, похожая на малину? 1.     Черника; 2.     Ежевика; 3.     Смородина; 4.     Клюква.	Какое слово обозначает и оружие и овощ? 1.     Меч; 2.     Лук; 3.     Кортик; 4.     Кинза.

Читаем стихи

ЯБЛОКО 
Яблочко над головою, 
Золотое, наливное! 
Ты в росе купалось, 
Солнцем утиралось!

АПЕЛЬСИН 
Апельсин как солнце светит, 
Он на блюдечке лежит! 
Он о море и о лете, 
Всем ребятам говорит! 

РЕПА 
Любим мы из репки кашу, 
Мы подкрепим силу нашу. 
Ведь без силы знаем мы, 
Будем все мы слабыми! 

Чёрный ящик

Бурая - не мишка, 
В норке - но не мышка. 
(Картошка) 

МОРКОВЬ 
У морковки красный носик, 
Сочный, вкусный, сладкий плод. 
А зелёный пышный хвостик 
Украшает огород. 

Презентация ( не прилагается)

Слайд 1

Родина картофеля – Южная Америка, где индейцы выращивали его за несколько тысячелетий до н.э. В Европу впервые этот овощ был завезён в 1565 году испанскими моряками. Картофель не сразу пришёлся по вкусу европейцам, т.к. не везде его правильно употребляли в пищу. Так англичане считали, сто съедобной частью картофеля являются плоды, образующиеся на кусте после цветения: их пытались есть в отварном виде и даже с сахаром, но вкус был настолько неприятным, что от этого блюда быстро отказались. И только после того, как догадались испечь подземные клубни, люди поняли, как вкусна картошка! В некоторых европейских странах знали, что съедобная часть картофеля – подземные клубни, однако выкапывали их слишком рано, ошибочно считая, что чем они моложе, тем вкуснее. На самом деле недозревшие клубни горчили и вызывали тошноту, что отбивало охоту разводить этот овощ. Однако в XVIII в. Правительства Германии, Франции и некоторых других стран, знавшие всю ценность картофеля, заставили крестьян его выращивать, научив правильно это делать. 
В России картофель появился позже, чем в Европе. Российские крестьяне также отнеслись к новому овощу настороженно и не спешили с его разведением, пока не был издан соответствующий указ Сената, и выпущены «Наставления» по разведению картофеля, его перевозке и хранению 
Полезные свойства, использование. Картофель называют вторым хлебом, так как по питательности он превосходит все овощи. Из картофеля готовят множество (около 1000) блюд в домашних условиях и различные изделия, пользующиеся большим спросом. Используется картофель и в промышленном производстве. Из него производится картофельная соломка, чипсы, хрустящий картофель, сухое картофельное пюре, картофельные котлеты, замороженный картофель и др. Клубни и ботва полезный корм для домашних животных. Также из картофеля делают крахмал.

Чёрный ящик

Зелёная толстуха 
Надела уйму юбок. 
Стоит как балерина, 
Из листьев пелерина. 
(Капуста) 
 Слайд 2

Капуста известна людям с незапамятных времён. Ещё первобытный человек использовал её как продукт питания. Конечно, это была дикая капуста с высоким стеблем и небольшим количеством прямых, ещё не завившихся в кочан листьев. Дикая капуста и сейчас растёт на берегах Средиземного моря. А выращивать для употребления в пищу капусту начали за пять тысяч лет до нашей эры. Слово «капуста» произошло от древнего римского «капутум», что в переводе означает «голова». Великий математик, философ и талантливый врач Пифагор так писал о ней: «Капуста представляет собой овощ, который поддерживает постоянно бодрость и веселое спокойное настроение духа». 
Полезные свойства, использование. Больше всего полезных веществ содержится в кочерыжке. А вот каротин – витамин роста – находится во внешних зеленоватых листьях. Кроме того, в капусте есть вода, в которой помимо витаминов, растворены ещё многие питательные вещества. Она очень полезна для пищеварения. В течение всей зимы в квашеной капусте сохраняются нужные человеку витамины. Считалось, что капуста помогает при заболеваниях печени и желудка, заживляет раны, нарывы, улучшает зрение. Все виды капусты употребляют в сыром виде, варят, тушат, а также квасят, маринуют, сушат, замораживают. Отварную капусту египтяне подавали в конце обеда как сладкое блюдо. 
Чёрный ящик

Как на грядке под листок 
Закатился чурбачок - 
Зеленец удаленький, 
Вкусный овощ маленький. 
(Огурец) 

Слайд 3  Выращивают уже свыше 5000 лет почти во всех странах, больше всего – в Китае, России, Японии, США, Турции, странах Центральной Европы. Родина огурца считают Индию, где он был распространён очень давно, за 3 тыс. лет до н.э. Древние римляне умели выращивать его и в парниках. 
На Русь огурец привезли из Восточной Азии. Он сразу стал одним их любимых овощей (после репы, редьки, гороха, лука). Слово огурец происходит от греческого слова «аугу – рус», что означает «неспелый», «недозрелый». В самом деле, огурцы употребляют в пищу недозрелыми. 
Полезные свойства, использование. Из всех овощей огурцы, пожалуй, наименее питательны: в них очень много воды. Зато огурец является источником минеральных веществ. В огурцах содержатся витамины (правда, в небольшом количестве) и много других полезных для здоровья человека веществ. 
Люди любят огурцы за их несравненный аромат и вкус, который создают эфирные масла и органические кислоты. Эти вещества возбуждают аппетит, улучшают работу желудка. Есть в огурцах и ферменты – вещества, улучшающие усвоение витаминов. Употребление в пищу плодов огурца способствуют удалению воды из организма и тем самым облегчают работу сердца. В Индонезии готовят блюда из свежих или варёных огуречных листьев. Раньше в России на огуречном рассоле варили мясной суп (так называемую чёрную уху). Летом огурцы ели с квасом и луком (блюдо похожее на окрошку), на зиму – солили. В наше время плоды употребляют в пищу в свежем, солёном и маринованном виде. 
Огуречный сок снимает воспаление, смягчает и отбеливает кожу лица. На его основе созданы многие косметические кремы и лосьоны. 

5. Составить из слов название овощей и фруктов.

1. Сари + бок.   абрикос                                        

2. Сила + пень. апельсин

3. Диван + рог. виноград

4. Отель + фрак. картофель

5. Чек + сон. чеснок

6. Куба + клин. клубника

7. Река + чин.

8. Клан + жаба. баклажан

Отдых

·         Какие овощи мы дёргаем? (морковь, свекла, редис)

·         Какие овощи мы срываем? (огурцы, горох, помидоры)

·         Какие овощи мы срезаем? (тыква, капуста, кабачок)

6.Художники

Закрытыми глазами, не отрывая руки нарисовать : огурец, морковь, помидор.

7.Юные поварята

Взять из продуктов те, которые вам пригодятся для приготовления: винегрета, салата «Оливье», окрошки.

Чёрный ящик

Огородная краля 
Скрылась в подвале, 
Ярко-жёлтая на цвет, 
А коса-то, как букет. 
(Морковь)

Слайд 4

Морковь выращивают около 4000 лет. Родина жёлтых и белых сортов моркови – Средняя Азия, оранжевых – Средиземноморье. В Европе овощ растёт с древнейших времён (был известен ещё древним грекам и римлянам), но сеяли немного, в основном для лекарственных целей. На Руси морковь выращивают с X века. В старину её любили высаживать в садах из-за красивой ботвы, позднее стали сеять на полях и огородах для употребления в пищу. 
Полезные свойства, использование. Морковь – очень полезный продукт питания, так как каротин, которого в ней больше, чем во всех остальных овощах, необходим для роста детей, полезен для нормального зрения, красоты кожи. При недостатке каротина организм быстрее стареет и увядает. Ежедневное употребление свежей тёртой моркови укрепляет организм, повышает его сопротивляемость к инфекциям. По содержанию фитонцидов – веществ, убивающих вредные бактерии, – морковь почти не уступает луку и чесноку. 
Морковный сок незаменим в питании малышей, а так же входит в состав многих косметических масок, помогающих коже оставаться молодой и красивой. 
Морковь используют в пищу в сыром и варёном виде, в виде приправ, также её консервируют и сушат. Овощ добавляют при квашении капусты и для приготовления маринадов. 

Чёрный ящик

Золотистый и полезный, 
Витаминный, хотя резкий, 
Горький вкус имеет он… 
Обжигает… Не лимон. 
(Лук) 
слайд 5

Как лекарственное средство лук используют с самых давних времён. Его уникальные целебные свойства были известны в Древнем Египте, а также во времена Древней Эллады и Римской империи. Вообще, лук насчитывает историю в более чем четыре тысячи лет. Считается, что родина этого овоща – Центральная Азия, нынешняя территория Ирана и Афганистана. Постепенно лук распространился и в ближайшие страны – Индию, Китай, Грецию.. Возможно, луковицы продавались или обменивались, так как замечательные вкусовые и лекарственные качества этого растения уже были известны. В Древнем Египте лук носили на груди в качестве талисмана, способного защитить от злого глаза и болезней. Применяя лук как лечебное средство, древние врачи полагали, что нет ни одного заболевания, при котором лук, приготовленный соответствующим способом, не принёс бы больному облечения. Луком не только лечили болезни, но и с его помощью омолаживали организм. 
На Руси лук известен с Х века. В наше время его выращивают повсюду как огородную культуру и употребляют в пищу. 
Полезные свойства, использование. В пищу используют луковицы и листья репчатого лука. Вкусны и полезны супы, салаты, бульоны, маринады, мясные и рыбные блюда, в которые добавлен лук. 
В луковицах содержится много полезных веществ, среди которых витамины, каротин и фитонциды (вещества, убивающие вредных микробов). Сухой чешуёй луковиц красят пасхальные яйца. Лук хорошо очищает воду. Если в неё бросить кусочки лука, он избавит её от неприятного запаха. 
Древние славяне применяли лук как лекарство при многих болезнях. Это нашло отражение в поговорке: «Лук от семи недуг». Луковым соком, сваренным с сахаром или медом, облегчают кашель. Свежим тертым луком врачуют ушибы.

Чёрный ящик

Над землёй трава,

под землёй алая голова.

Слайд 6

Родина культурной корнеплодной свёклы – Средиземноморье, откуда она распространилась в Центральную и Западную Европу, в Переднюю Азию и затем в Персию, Афганистан, Китай. Ещё за 2000 лет до н.э. ассирийцы, вавилоняне, персы знали свёклу как овощное и лекарственное растение. Примерно за 500 лет до н.э., когда в Европе в пищу употреблялись только вершки свёклы, а в Азии уже отдавали предпочтение её корешкам, которые оказались и сытнее и вкуснее. Вскоре и европейцы стали употреблять свёклу как корнеплод. 
На Руси свёкла известна примерно с X – XI веков. Предполагается, что свой славный путь по Руси свёкла начала из Киевского княжества. Наибольшее распространение во всём мире получила столовая свёкла. Кроме столовой выращивают также кормовую и сахарную свёклу. 
Ещё в древней Руси готовили наш любимый свекольный борщ. Из свёклы готовили холодные закуски, а молодую ботву добавляли в окрошку и супы. И в наше время свёкла находит широкое применение в кулинарии. Из неё готовят самые разнообразные блюда, маринуют, засаливают и даже готовят напитки. 
Весной в пищу используют и молодую ботву (в салатах, борщах, овощных супах). Свёклу используют и для лечения некоторых заболеваний Почти все косметологи советуют пить свекольный сок для сохранения свежести и красоты кожи лица. Многие красавицы прошлых лет регулярно употребляли в пищу свёклу и её сок для поддержания стройной фигуры, бодрости духа, жизнерадостности. Свекольный сок способствует оздоровлению крови, улучшает работу сердца, а также обладает другими целебными свойствами. 
Сок свёклы закапывают в нос при насморке, им полощут горло при ангине, кусочки сырой свёклы держат во рту для ослабления зубной боли. Измельчённые корнеплоды и листья прикладывают к ранам для снятия боли и воспаления. 
Кормовую свёклу выращивают для корма крупных животных. Свиньи и коровы любят полакомиться и срезанными со столовой свёклы листьями. Из сахарной свёклы производят сахар. 

Чёрный ящик

Растёт на грядке зелёная ветка,

А на ней - красные детки.

Слайд 7

Родина томата – Южная Америка, где эту культуру выращивали задолго до появления там европейцев. На языке ацтеков растение называлось «томатль» (отсюда русское и европейское название культуры). В Россию и США был завезён из Европы в XVIII в. Повсюду томат выращивали как декоративное растение: красивые жёлтые и красные плоды на зелёных кустах выглядели очень нарядно. Их сравнивали с яблоками, но в отличии от обычных яблок, французы называли их плодами любви, а итальянцы – золотыми яблоками. От французского «помме» - яблоко – пошло название «помидоры». В Германии выращивали томаты дома, в цветочных горшках, во Франции в беседках, в Англии в оранжереях, а в России – на аптекарских огородах. Употреблять томаты в пищу не решались, так как они считались ядовитыми из-за принадлежности к тому же семейству, что и сильно ядовитая красавка. Позднее было установлено, что незрелые плоды содержат горькие вещества – гликозиды, которые при созревании распадаются. 
Одной из первых стран, где стали выращивать томаты для употребления в пищу, оказалась Россия. Произошло это благодаря русскому учёному – агроному А.Т. Болотову, который серьёзно занимался томатом и доказал, что он не только не ядовит, но вкусен и полезен. Благодаря усилиям учёного отношение к томату резко изменилось, и к середине XIX в. его стали выращивать не только в России, но и в других странах. В наше время томаты выращивают на всех континентах. В России томат и сейчас один из самых любимых овощей. 
Плоды содержат много полезных для организма веществ. Калий, содержащийся в помидорах, полезен для сердца. Он обеспечивает нормальную работу мышц. Томаты содержат различные витамины. Но больше всего в них витамина С. Плоды используют в сыром виде, варят, жарят, а также используют в консервном производстве для засолки, маринования, приготовления томата – пюре, томатной пасты, соусов и др. Для использования овощей зимой, помидоры замораживают. Томатный сок – восстановительное средство. Он очень полезен детям. Употреблять томатный сок лучше без соли и не позднее, чем за 30 минут до еды. 
Интересный факт. Во время войны за независимость в США английский шпион, сумевший устроиться поваром у генерала Вашингтона, приготовил ему блюдо с использованием ядовитых, как тогда считалось, плодов. Написав записку об отравлении Вашингтона, он покончил с собой. Эта записка была найдена только через много лет. Оказывается, британский агент пытался отравить Вашингтона помидорами. . 

8.  Сочини сказку на букву

9. Реклама

Придумать и представить рекламу какого-либо овоща или фрукта.

Просмотр мультфильма

10. Кулинарный поединок

Дома вы должны были найти рецепт блюд из овощей или фруктов. Давайте проведём поединок.

11.  Фруктово-овощная композиция.

С помощью цветной бумаги сделать композицию и дать название.

12. Угадай кроссворд

НУЖНО  ОТГАДАТЬ  ЗАГАДКИ, А СЛОВА ВПИСАТЬ В СООТВЕТСТВУЮЩИЕ КЛЕТКИ. ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО ОТГАДАЕШЬ, В ВЫДЕЛЕННЫХ  КЛЕТКАХ  ПРОЧТЁШЬ  НАЗВАНИЕ  ОВОЩА.

1. Летом зеленеют, а осенью краснеют. 2. Кругла, а не луна, желта, а не масло, с хвостиком, а не мышка. 3. Она как полная луна вкусных семечек полна. 4. Снаружи красна, внутри бела, на голове хохолок – зелёный лепесток.  5. Над землёй трава, под ней алая голова. 6. Если только пожуёшь маленькую дольку – будешь пахнуть от него очень даже долго. 7. Летом - в огороде  свежие, зелёные, а зимой  - в бочке крепкие, солёные. 8. Все, от взрослых до ребят, с холодцом его едят. 

13.Мини  Звёздный час

Яблоко, виноград, лимон, банан, груша, апельсин, кокос, мандарин, абрикос, тыква, арбуз, ежевика

1.      Итальянский драматург Гоцци написал сказку «Любовь к 3…….»

2.      Один из сортов этих плодов носит название «Изабелла»

3.      Историки свидетельствуют, что португальцы прозвали китайских чиновников этим словом

4.      Если эти плоды разрезать на 1\2 и высушить, то получится курага

5.      Как свидетельствуют мифы, этот плод был подброшен 3 богиням с надписью «Прекраснейшей»

6.      В Средней Азии из неё делают посуду: бутылки, ведра, ложки. В ней хранят зерно и крупу. В Индии  используют для ловли обезьян. В африканской деревне в выдолбленных  носят воду. В Молдавии в них солят огурцы. 

7.       В переводе с персидского означает «огурец, величиной с осла».(арбуз)

8.     Однажды это  было использовано для срыва выступления духового оркестра. На первых рядах партера дети жевали  это. Видя их гримасы и хорошо представляя, что это такое, оркестранты не смогли подавить обильное слюноотделение у себя самих, что явилось препятствием для игры на духовых инструментах.

9.     Это родственница малины.

14 Ребусы и шарады

     

Я состою из двух слогов.
Ты отгадать меня готов?
С начала нота прозвучала,
Потом важнейшая приправа.
А вместе овощ я в саду.
В стручке на грядке я расту.

Найдем слог пёрвый среди нот.
Вторая часть — на танцплощадке.
А все — полезный корнеплод,
Что зреет осенью на грядке.

15. Изобретатели

Придумать с\х машину и нарисовать её.

Подведение итогов

Краткое описание документа:

Данная игра способствует развитию познавательного интереса учащихся. Игра нацелена на знание овощей и фруктов, их истории и значения для человека. Кроме этого, развиваются такие умения, как работа в группе, читательские и творческие умения.

Игра состоит из нескольких этапов:

- угадай загадки;

-подбери рифму и сочини стих;

-ответь на тест;

- чёрный ящик;

-анаграммы;

- художники;

-юные поварята;

- сочини сказку;

-реклама;

- кулинарный поединок;

-фруктово-овощная композиция;

- кроссворд;

-ребусы и шарады;

- мини "Звёздный час";

- изобретатели.