Интерактивный тест "Крупы и макаронные изделия"

• 1 слайд

  10.06.2022
  Крупы и макаронные изделия
  Автор: Петрушина Татьяна Викторовна, учитель технологии МБОУ «СШ № 19» г.Иваново
  Интерактивный тест по кулинарии
  6 класс
  

• 2 слайд

  10.06.2022
  
  1. Витамины какой группы содержатся в крупах?
  А
  В
  С
  Д
  

• 3 слайд

  10.06.2022
  
  2. Когда диетологи советуют подавать блюда из круп?
  на завтрак
  на обед
  на полдник
  на ужин
  

• 4 слайд

  10.06.2022
  
  3. Назови крупу
  рис
  пшено
  гречневая
  перловая
  

• 5 слайд

  10.06.2022
  
  4. Назови злаковую культуру, из которой получают пшено?
  пшеница
  овёс
  рожь
  просо
  

• 6 слайд

  10.06.2022
  
  5. Какую крупу не получают из пшеницы?
  манную
  полтавскую
  пшено
  «Артек»
  

• 7 слайд

  10.06.2022
  6. Назови злаковую культуру, из которой получают перловую крупу?
  рожь
  ячмень
  пшеница
  просо
  

• 8 слайд

  10.06.2022
  
  7. Какую крупу не моют?
  перловую
  манную
  рис
  пшено
  

• 9 слайд

  10.06.2022
  
  8. Какую крупу перед варкой замачивают?
  кукурузную
  манную
  перловую
  рис
  

• 10 слайд

  10.06.2022
  
  9. Какую крупу не перебирают?
  рис
  гречневую
  пшено
  манную
  

• 11 слайд

  10.06.2022
  
  10. К доброкачественным крупам относится крупа …
  с посторонними примесями
  имеющая запах
  с примесями и запахом
  состоящая из крупинок одинакового размера, без мусора и пятен
  

• 12 слайд

  10.06.2022
  
  11. Рожки и звёздочки относятся:
  к трубчатым макаронным изделиям
  к видам вермишели
  к макаронным засыпкам
  к видам лапши
  

• 13 слайд

  10.06.2022
  12. Для приготовления каких блюд не используют макаронные изделия?
  суп
  каша
  запеканка
  макаронник
  

• 14 слайд

  10.06.2022
  
  13. Продолжительность варки вермишели:
  10–15 мин.
  15–20 мин.
  20–30 мин.
  
  30-35 мин.
  

• 15 слайд

  10.06.2022
  
  14. Макароны при варке засыпают в кастрюлю с …
  холодной водой
  тёплой водой
  горячей водой
  кипящей водой
  

• 16 слайд

  10.06.2022
  15. Какие макаронные изделия используют для приготовления первых блюд?
  спагетти
  рожки
  лапша
  ракушки
  

• 17 слайд

  10.06.2022
  
  16. К какой сказке выполнена данная иллюстрация?
  «Сказка про кашу»
  «Каша из топора»
  «Горшочек каши»
  «Сладкая каша»
  

• 18 слайд

  10.06.2022