Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
«Орловская
основная общеобразовательная школа»
Сакмарского
района Оренбургской области
ТЕМА:
Агротуризм в Оренбургской области: миф или реальность?
Выполнил: ученик 9 класса
МажекеновТалгат
Руководитель:
Мажекенова Дина Киреевна
учитель истории и обществознания
МБОУ
«Орловская ООШ»
2016
I.Введение
…………………………………………………………………………………….. 4
II.Основная
часть………………………………………………………………………………. 5
1.1.
История возникновения агротуризма в
мире……………………………………….. 5
1.2.
Агротуризм в России……………………………………………………………………
6-7
1.3.
Агротуризм в Оренбуржье: миф или
реальность…………………………………….. 8-10
III.Заключение
………………………………………………………………………………….. 11-12
IV.Приложения……………………………………………………………………………………
14
Аннотация
Данная
работа посвящена перспективам развития агротуризма в Оренбургской области. Существует
ли на самом деле агротуризм в нашем регионе, и какие должны быть условия, и
есть ли перспективы у сельского туризма?
Введение
Существует
мнение, что окружающая действительность формирует сознание и мировоззрение
человека. Принимая во внимание эту мысль, и считая ее, действительно,
справедливой, я хотел бы освятить некоторые проблемные вопросы, связанные с
вымиранием сельской культуры в ее самом широком смысле слова. Мне кажется
очевидным факт почти полного исчезновения в системе нашей российской
цивилизации культурного феномена сельской жизни, который объективно наполнен не
только тяготами, но и своими безусловными плюсами. Мне думается, что
экономический путь развития нашей страны идет вразрез с представлениями,
изложенными много лет назад некоторыми футурологами, считавшими неотъемлемым
компонентом, признаком перехода к постиндустриальному обществу, – наличие
высокоразвитых сельских поселений различного типа. Думается, что экономическая
сфера жизни до настоящего времени по-прежнему господствует над остальными:
политической, социальной, духовной. Я не хотел бы дискутировать на эту тему, и
лишь отмечу, что, возможно, проведение именно экономически эффективных
мероприятий по «реанимации» сельской инфраструктуры позволит возродить не
только социальный, но и культурный облик наших сел и деревень, поспособствует
единению человека и природы, переориентирует экономический тип производства в
сторону рационального использования природных ресурсов.
Итак,
учитывая вышеизложенные доводы, я хотел бы изложить и аргументировать свои
соображения относительно проблемы развития агротуризма, которая, как мне
кажется, пока не получила должной общественной огласки, а также не удостоилась
внимания на государственном уровне.
По
результатам исследования обозначенной мною проблемы будет предложен вариант
бизнес-плана по развитию агротуризма в рамках отдельно взятого сельского
поселения нашей области, а также оценены перспективы его практической
реализации.
Таким
образом, цель данной работы состоит
в проведении анализа проблемных аспектов и положительных предпосылок развития
агротуризма в Оренбургской области.
Задачи
работы:
1.
Изучить, а также дать оценку
факторам, влияющим как положительно, так и отрицательно на перспективы развития
агротуризма как сектора экономки.
2.
Оценить перспективы
положительного влияния агротуризма на развитие экономики сельских поселений.
Метод
исследования: научный метод, исторический
метод, метод анкетирования.
1.1
История возникновения агротуризма в мире.
Агротуризм – вид туристской
деятельности по использованию природных, культурно - исторических и иных
ресурсов сельской местности для создания комплексного продукта, когда
размещение берет на себя принимающая сторона. По мнению Л.В. Дубиницевой и
П.М. Советова, агротуризм в Европе становится все более популярным, так как
европейцы стремятся к тишине, первозданной природе, экологической чистоте. На
смену трем «S» (sun,
sea,
sand
- солнце, море, песок), приходят три «L»
(landscape,
lore,
leisure-
пейзаж, традиции, досуг).
Во Франции агротуризм возник в 1950-х
годах прошлого века в связи со стремительным оттоком сельских жителей из
неперспективных районов в крупные города. В стране резко сократилось
производство сыра, вина – национальной гордости французов. Перед правительством
стал вопрос: что же делать? И тогда за счет государства решили восстановить
несколько усадеб, где имелись фермы, сыроварни и винодельческие хозяйства. Для
этого выбирались молодые семьи, ориентированные на освоение сельскохозяйственного
производства, которые получали соответствующие дотации. В Италии агротуризм
возник в середине 1970-х годов в качестве дополнения к сельскохозяйственной деятельности.
И, как оказалось, этот вид деятельности стал динамически развиваться и
приносить доход. В Германии сельский туризм развивался тоже при поддержке государства.
Его результатом стали дешевые поездки внутри страны. Так, агротуризм прежде
всего был ориентирован на тех граждан, которые немного зарабатывают и которым
приходится отдыхать внутри страны. На Кипре сельский туризм стал альтернативой
пляжному прибрежному туризму, что позволяло разгрузить прибрежные районы за
счет переориентации туристических потоков в сельскую местность. В Малайзии агротуризм
является инструментом пропагандирования достоинств национального сельского
хозяйства. В Шри-Ланке развитие агротуризама происходило немного по другой
схеме: там создавали VIP-деревни с полным
пакетом услуг, хотя деревни внешне были стилизованы под традиционное жилище.
Таким образом, агротуризм за рубежом имеет государственную поддержку, а
перспективы его развития продиктованы экономическими и социальными интересами.
Функции агротуризма в зарубежных странах
Страна
|
Функции
|
Франция
|
Поддержка сельскохозяйственного
производства
|
Италия
|
Поддержка неперспективных
сельскохозяйственных районов
Сохранение сельского населения
|
Германия
|
Поддержка и развитие сельской местности
Отдых для малообеспеченных слоев
населения
|
Кипр
|
Альтернатива пляжному прибрежному
туризму
|
Малайзия
|
Пропаганда национального сельского
хозяйства
|
1.2 Агротуризм
в России
В результате
экономических реформ, проводившихся в 1990-е годы в России, в сельской
местности образовался комплекс экономических и социальных проблем. Колхозы и
совхозы развалились (или были развалены), зарплата стала большой редкостью в
силу ее систематической невыплаты работникам; молодежь без сожаления уезжала в
города по причине отсутствия перспектив. Сельский труд потерял свою
привлекательность, старшее поколение ушло на заслуженный отдых, а молодежь
разучилась работать, да и город манил своими развлечениями. Для того, чтобы
решить эти проблемы, требовалось не только масштабное ресурсное обеспечение, но
и новые нестандартные решения и подходы.
Одним из них стал
агротуризм – свежее и незаурядное туристическое направление современных
развитых стран. В России под сельским туризмом (агротуризмом) понимается
проведение различных спортивных культурно-оздоровительных мероприятий, которые заняли
бы определенную часть населения.
По моему мнению, чтобы
организовать туристический бизнес в России необходимо ориентироваться на природно-рекреационную
среду с низкой плотностью населения. Так, агротуризм в России уже начал
приживаться в таких регионах, как: Алтай, Центральная Россия, Прибайкалье,
Карелия. Субъектами агротуризма, как правило, выступают лица, проживающие в
сельской местности, занимающиеся сельским хозяйством, например, главы фермерских
хозяйств, имеющие в своем распоряжении благоустроенные усадьбы. Туристами могут
быть как наши соотечественники, так и граждане других стран.
Агротуризм, в первую
очередь, может быть интересен людям с высокой занятостью, не имеющим
возможности длительное время отвлекаться от трудовой деятельности; людям с
низким уровнем доходов, которые не могут позволить себе отдых за границей;
родителям, не желающим отправлять своих детей в места отдыха с массовым
скоплением людей; иностранцам, предпочитающим спокойный отдых и желающим
познакомиться с этнической культурой нашей страны.
Классическая модель такого вида отдыха
как агротуризм - это, как правило, проживание в сельском доме с возможностью
заниматься сельским трудом; питание экологически чистыми и натуральными продуктами
с подворья, а также знакомство с жизнью и бытом фермеров. При желании туристы
могут ухаживать за животными, выполнять некоторые виды работ вместе с членами
семьи фермера. Также зачастую туристам предлагается познакомиться с традициями
и обычаями села, их местами отдыха, поучаствовать в праздниках, провести
«программные» обряды этнической группы (народности), проживающей в населенном
пункте, ремеслом и прикладным искусством сельчан.
Итак, чтобы организовать сельский
туризм, необходимо иметь места размещения (туристическую инфраструктуру), а
также обеспечить досуг гостей.
Ознакомившись с исследованиями,
посвященными развитию агротуризма в России на примере Вологодской области, я
пришел к очевидному выводу, что для его организации необходимо иметь крепкие
фермерские хозяйства, благоприятную климатическую зону, богатую растительным и
животным миром, а также культурно - исторические памятники. Отдыхающие должны
иметь возможность дышать чистым воздухом, рыбачить, собирать грибы, ягоды,
купаться в реке, попариться в деревенской бане и прочее. При желании принимающая
сторона должна иметь возможность организовать экскурсии по местным
достопримечательностям.
Лидером по сельскому туризму считается
Алтайский край, Калининградская и Калужская области. Организаторами проектов
выступают, как правило, предприниматели, которые не боятся рисковать и
вкладывают деньги в развитие своего дела. Так, предприниматель Руслан Байрамов
выкупил 260 тыс. м² земли и построил там 52 этнодвора,
где размещены культурные срезы различных стран в форме их основных индикаторов,
таких, как национальные жилища, предметы обихода, кулинарные изделия; на
территории данного комплекса также построены конюшня, сараи с различной
живностью и птицей. Туристов – целевую аудиторию таких развлечений – привлекает
прежде всего возможность покататься на лошадях, посетить пасеку, поучаствовать
в уходе за животными, нахождение на лоне природы.
На сегодняшний день в России существует
несколько крупных проектов, целью деятельности которых является популяризация и
развитие агротуризма – некоммерческое партнерство «Национальная ассоциация
организации сельского туризма», межрегиональная общественная организация
«Сельский (аграрный) туристский конгресс» и др. Указанные
организации ставят перед собой задачи увеличения туристского потока в сельскую
местность и обеспечение дополнительных возможностей для развития местного
населения и муниципалитетов.
1.3 Агротуризм
в Оренбуржье: миф или реальность?
По мнению оренбургских
авторов О.Б. Поповой, и Э.И. Шамкаевой, обосновывающих в своей статье
перспективы оптимизации территориальной структуры агротуризма в Оренбургской
области, основными факторами, являющимися залогом успешного развития
агротуризма являются наличие фермерских хозяйств, наличие исторических и
культурных памятников, знакомство с традициями и обычаями местного населения.
На сегодняшний день
можно утверждать, что агротуризм набирает свою популярность и в нашей области,
свидетельством тому стало проведение III
международного форума «Сельский туризм в России» в августе 2014года в Соль -
Илецком районе.
На данном форуме были обсуждены основные тренды и особенности сельского туризма
и актуальные проблемы нового направления в этой области. Представители из
различных субъектов России проанализировали опыт развития агротуризма в
зарубежных странах и странах СНГ. На форуме было много сказано о том, что наша
область уникальна в географическом плане: здесь много исторических памятников:
усадьба писателя Аксакова, усадьба исследователя Рычкова, дом-музей М. Джалиля.
Кроме того, Соль - Илецк получил статус курортного города, а на территории
области проживает много наций и народностей. Указанное, в совокупности, по-моему
мнению, свидетельствует о потенциальной привлекательности направления туризма в
целом и агротуризма в частности.
Внимания заслуживают и
ландшафтные ресурсы нашей местности. Так, на территории нашей области протекают
р. Урал, Салмыш, Сакмара, Илек и многие другие. На территории Ташлинского и
Кувандыкского района Оренбургской области организованы туристические горнолыжные
базы. На территории нашей области расположен уникальный Бузулукский бор –
реликтовый лес. Кроме того, на территории нашей области существуют различные
фермерские хозяйства, где разводят страусов, кроликов, лошадей. Наш край
чрезвычайно богат нациями и народностями. Так, например, в Оренбурге построен
уникальный культурно - исторический объект «Национальная деревня», где
представлены подворья разных народов с музеем, кухней и неповторимым духом
народных традиций. На территории Беляевского заповедника разводят диких лошадей
Пржевальского (в настоящее время шесть особей, но в дальнейшем планируется увеличение
поголовья). При поддержке правительства Оренбургской области восстанавливается дворянская
усадьба Р.Н. Державина.
Естественно, не стоит забывать о
кадрах, поскольку, как справедливо было замечено, что они «решают все». Поэтому
важным аспектом является и само отношение сельчан к возможности оказания ими
услуг туристического направления.
В 2016-2017 году в нашем районе в соседней
школе организован и открыт агрокласс. Учащиеся будут изучать азы агробизнеса, а
в будущем свяжут свою жизнь с сельским хозяйством. Руководитель крестьянского
хозяйства уже сейчас готовит себе кадры на будущее.
Учащиеся агрокласса МБОУ «Егорьевская СОШ»
Так, для анализа общественного мнения
на этот счет, я провел опрос среди жителей нашего поселка и учащихся 7-9
классов Орловской ООШ. Им было предложено ответить на вопрос: «Хотели бы вы, чтобы
на территории нашего села была построена туристическая база для отдыха горожан?».
Результаты опроса представлены в виде таблицы.
Таблица 1.
№
п/п
|
Категория
граждан
|
Кол-во
респондентов
|
Кол-во опрошенных
респондентов
|
«За»
|
«Против»
|
Затруднились
ответить
|
1
|
Учащиеся
|
22
|
22
|
22
|
0
|
0
|
2
|
Взрослые
жители поселка
|
250
|
200
|
172
|
12
|
16
|
Как видно из
результатов проведенного мною опроса, подавляющее число сельчан заинтересовано
в освоении нового вида экономической деятельности - сельского туризма.
По моим соображениям,
для того, чтобы принять туристов, как минимум, необходимо будет иметь следующее:
гостевой дом, приусадебный участок, помещения для скота и птицы, санузел (баня).
Где взять средства, чтобы построить (благоустроить) все перечисленные объекты?
Есть два пути. На мой взгляд, это, прежде всего, составить бизнес-план и обратиться
в банк, чтобы взять кредит, а также дополнительно вложить личные сбережения,
либо вступить в программу «Сельский дом». Данная программа уникальна тем, что можно
взять все стройматериалы и самому построить дом в течение 2-х лет. Таким
образом, не нужно будет платить кредит первые два года, всего же по истечении
двух лет необходимо будет выплачивать кредит в размере 3%. Давайте попробуем
рассчитать, сколько будет стоить проживание для туристов, какие дополнительные
услуги будет необходимо им предложить.
Предполагается, что
услугами кратковременного пребывания в сельском гостевом доме будут
одновременно пользоваться 3 человека.
Таблица 2.
№
п\п
|
Наименование
услуг
|
Стоимость
в день для 1 человека
(руб.)
|
1
|
Услуги
по проживанию
|
300
|
2
|
Питание
(трехразовое)
|
500
|
Итого:
|
800
|
В качестве бонуса можно
предложить проживание детей до 6 лет бесплатно.
Расчет времени
предоставления услуг:
Календарных дней в году –
365
Количество недель в году
– 52
Среднее количество гостей
– 3
Процентная загруженность
по временному периоду (три месяца):
Лето 80% – 72
дня.
Осень 30% – 27
дней.
Зима 40% – 36
дней.
Весна 30% – 27
дней.
Итого в год загруженность
составляет 162 дня.
Кроме того, сейчас
стало модным создание контактных зоопарков с экзотическими животными (что не
всегда безопасно). Я думаю, что если устроить нечто подобное, то можно оказывать
терапевтические услуги семьям, имеющим детей с ограниченными возможностями, например,
общение с животными, катание на них и прочее.
Итак, подсчитаем доходы и
расходы нашего предприятия
Возьмем в сутки 800 рублей с одного человека
(питание + проживание), с 3-х человек - 2400 рублей. Загруженность в год - 162
дня, в год с трех человек - 388800 руб.
Расходы на электроэнергию:
освещение, холодильник, телевизор,
водонагреватель в месяц потребляют 500кв * 1,88= 940 рублей. За 6 месяцев
составит 940*6= 5640 рублей
Расходы за газ:
газовая плита, обогрев помещения в течении
6 месяцев примерно 500 куб.м. *3.644=1822рублей. За 6 месяцев составит 10932
рублей, остальные 6 месяцев 146 куб.м. составит 620.93 *6= 3725.58 Итого:
10932+3725.58= 14657.58 рублей
средний показатель
14657.58+5640=20297.58/2=10148.79
Некоторую сумму придется потратить на
рекламу (как известно, реклама - двигатель
торговли) 5000 рублей
-взносы в пенсионный фонд –
22261рублей
Итого: 5640+14657.58+10148.79+5000+22261=57707.37
Величина дохода
составит 388800 – 57707,37:12 (мес.)=27591.52 рублей в месяц. Величина
дохода, конечно, не очень велика, но такой проект может окупить себя в течение
2-3 лет.
Конечно, начиная свое дело, необходимо
учитывать риски:
Во-первых, отсутствие клиентов, тогда
необходимо будет грамотно провести рекламную компанию, изучить рынок;
во-вторых, появление конкурентов; в-третьих, риск, связанный с потерей
имущества, например, стихийное бедствие или пожар и т.д. (необходимо застраховать
имущество); в-четвертых, налоговое бремя.
Заключение
Чтобы грамотно организовать агротуристическое
направление в нашем регионе, необходимо иметь знания для изучения рынка спроса
и предложений (маркетинг), вести необходимые расчеты. Агротуризм
в нашем регионе имеет хорошую перспективу для нас и нашего села, на данный
момент - это единственная возможность оживить жизнь деревни, заинтересовать
людей.
Развитие сельского туризма позволит:
- обеспечить развитие наших деревень;
- создать новые рабочие места;
- привлечь население, особенно молодежь, в сферу сельской
туристической деятельности;
- сохранить природную красоту наших территорий;
- научить детей общаться с природой, беречь ее;
- повысить уровень жизни сельского населения;
- возродить у нас выпуск товаров народных промыслов;
- увеличить реализацию продукции личного подсобного и фермерского
хозяйства;
- улучшить благоустройство домов, улиц;
Итак, агротуризм -
перспективное и выгодное дело. Предприниматели, которые еще не нашли свою нишу
на рынке, могут заняться своим делом в рамках данного направления.
Почти в каждой деревне
есть пустующие дома, которые можно недорого выкупить, благоустроить, провести
грамотную рекламную компанию, придумать свою «изюминку» и все - можно принимать
гостей. Проведение свадеб, тожественных мероприятий в народном либо
национальном стиле. У сельского туризма большие перспективы.
Список литературы
1.
Адамеску А.А. Агротуризм как инновационный
фактор развития агропромышленного комплекса /А.А. Адамеску, В.Ю.
Воскресенский//Региональная экономика: теория и практика – 2008. - №13(70)
2.
Развитие внутреннего и въездного туризма в
Вологодской области на 2009-2012 годы: долгосрочная целевая программа.
3.
Демишкевич Г.М.,Карповаи.М., Животова Ж.В.
организация сельского туризма на базе крестьянского (фермерского) и личного
подсобного хозяйства: метод. рек. М., 2008.64 с.
4.
Биржакова М.Б., Биткулова Л.И., Панова
Д.Н. Организация сельского туризма: прак. Пособие. СПб., 2010. 117с.
5.
Отдых в деревне. Развитие агротуризма в
России// Экономика и финансы в сельском хозяйстве. Агрокредит: журн.2014. № 2
с. 30
6.
Власенко О.В. Роль агротуризма в
реформировании сельских подсобных производств: автореф. дис. … канд. экон.
наук. Улан – Удэ, 2008.19 с.
7.
Любичанковский А.В. Географический и культурологический
подходы к дифференциации объектов культурного наследия / А.В. Любицанковский//
Вестник Оренбургского государственного университета. 2008.-№6 – с. 17-24.
8.
World Wide Opportunities on Organic Farms: webMсайт [Электронныйресурс]/Website
by gluteus. federation of wwoof
organisations is a company limited by guarantee. – [2013]. – Режимдоступа: http://wwoof.net/.-24.03.2014.
9.Попова О.Б. Перспективы территориальной
организации агротуризма в Оренбургской области / О.Б. Попова,
Э.И. Шамкаева // Вестник ОГУ. – 2014. – №6 (167) [Электронный ресурс]. –
Режим доступа: http://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-territorialnoy-organizatsii-agroturizma-v-orenburgskoy-oblasti
10. Портал правительства Оренбургской области http://www.orenburg-gov.ru/news/main/2014-08-22-15-23-2/
11.Бизнес на селе (http://fabrika-biznesa.ru/)
Приложение
1.
Примерное меню
Завтрак
|
Цена
|
Каша на молоке
(овсяная, пшенная, манная, рисовая, кукурузная).
|
100 рублей
|
Яичница.
|
Чай, кофе.
|
Обед
|
200 рублей
|
Салат овощной.
|
Щи мясные (уха,
суп-лапша куриная).
|
Компот (ягодный,
фруктовый).
|
Ужин
|
200 рублей
|
Картофельное пюре с
котлетой (тефтелями, фаршированный перец)
|
Домашние соления.
|
Травяной чай.
|
Итого:
500 рублей
|
2.
Примерная организация досуга
1
|
Конная прогулка
(верхом, на телеге)
|
2
|
Купание в реке
|
3
|
Рыбалка
|
4
|
Туристический поход в
лес с ночевкой у костра
|
5
|
Сбор ягод, грибов
|
6
|
По желанию выезд на
Каргалинские рудники
|
Кормление лошадей
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.