Исследовательская работа "Что мы пьем"

МКОУ БГО Губаревская СОШ Борисоглебского района Воронежской области

Исследовательская работа

«Что мы пьем»

Выполнила ученица 11 класса Маликова Полина

Руководитель учитель биологии Подгузова Лидия Михайловна

2022 год

Оглавление

Введение………………………………………………………………………………3-5 стр.

Состав воды ………………………………………………………………………3 стр.

Характеристика источников водоснабжения и качества питьевой воды …….3 стр.

Влияние качества питьевой воды на здоровье человека ………………………...4 стр.

 Цель и задачи исследования……………………………............................................4-5 стр.

Основная часть ……………………………………………………………………..6-8 стр.

Методика исследований …………………………………………………………...6-8 стр.

Анкетирование ………………………………………………………………….6 стр.

Определение органолептических свойств воды ……………………………6-7 стр.

Определение качества воды методами химического анализа ……………....-8 стр.

 Результаты исследований…………………………………....................................8-13 стр.

 Санитарно-гигиенические требования к отбору, хранению и транспортировке проб воды…………………………………………………………………………..........13 стр.

Компоненты, придающие отрицательные свойства воде при их содержании выше нормативов ……………………………………………………………………………...13стр.

Зависимость между качественным составом воды, уровнем и характером заболеваемости населения ……………………………………………………………14  Заключение………………………………………………………………………..15. Рекомендации местному населению …………………………………………….......15

Список литературы ………………………………………………………………...........15стр.

Введение

Вода является непременной составной частью всего живого. В растениях содержится до 90% воды, в организме взрослого человека ее 65%. Головной мозг содержит 75% в крови –92%. Поэтому человек должен поддерживать нужное количество воды в организме. 
Нашему организму ежедневно требуется около 2- 3 л воды. Потеря воды для организма, опаснее, чем голодание: без пищи человек может прожить больше месяца, без воды не более нескольких суток Поэтому так важна чистая питьевая вода. . Вода: Регулирует температуру тела. Увлажняет воздух. Обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела Защищает и буферизирует жизненно важные органы. Помогает преобразовывать пищу в энергию. Помогает питательным веществам усваиваться органами Выводит шлаки и отходы процессов жизнедеятельности .

Актуальность: Но какую воду пьют жители нашего села? Защищает ли она наш организм или способствует развитию заболеваний. Что же лучше водопроводная вода из скважины чистая, но сильно изношены водопроводные сети и часто из крана льется вода красного цвета или родниковая кристально чистая, но кругом поля, которые обрабатывают. И анализ этой воды никто не делал. Вот это мы постараемся выяснить.

 Проблема: как определить качество питьевой воды, чтобы быть уверенным, что моя домашняя вода не причинит  вреда здоровью моей семье и  друзьям.

Состав воды.

. 

Вода, самое распространенное соединение в природе, состоящее из 2 молекул водорода и 1 молекулы кислорода. Так как она является хорошим растворителем, то не бывает абсолютно чистой. Природная вода содержит многочисленные растворенные вещества – соли, кислоты, щелочи, газы (углекислый газ, азот, кислород сероводород), продукты отходов промышленных предприятий и нерастворимые частицы минерального и органического происхождения.

 Характеристика источников водоснабжения и качества питьевой воды.

При получении питьевой воды различают две основные группы по ее происхождению: подземные воды и поверхностные воды.

Группа подземных вод подразделяется:

Артезианские воды - воды, которые с помощью насосов поднимаются на поверхность из подземного озера.  Проходя через слои грунта эти воды надежно очищаются.. Пористые грунты (особенно пески) оказывают фильтрующее и, следовательно, очищающее действие. При соответствующем длительном нахождении воды в пористых грунтах артезианская вода достигает средних температур почвы (8-12 градусов) и свободна от микробов. Благодаря этим свойствам (практически постоянная температура, хороший вкус, стерильность) артезианская вода является особо предпочтительной для целей питьевого водоснабжения. Химический состав воды, как правило, остается постоянным .

 Родниковая вода - подземная вода, самоизливающаяся естественным путем на поверхность земли. Будучи подземной водой, она в биологическом отношении безупречна и по своему качеству приравнивается к артезианским водам. Вместе с тем родниковая вода имеет определенные недостатки по своему составу , так как испытывает сильные колебания не только в кратковременные периоды времени (дождь, засуха), но и по временам года (например, таяние снега)

                                   Влияние воды на организм человека.

Вода, которую мы потребляем, должна быть чистой. Существуют основные показатели качества питьевой воды физические , санитарно-бактериальные показатели, а так же химический состав воды считаются главными критериями годности питьевой воды. К физическим свойствам относят  температуру, наличие запаха, чувство привкуса, цвет и мутность. Химический состав рассказывает содержание химических элементов в виде примесей: количество ионов, минерализация, щелочность, жесткость, рН уровень. При санитарно-бактериологическом исследовании обращают внимание на количество бактерий, кишечной палочки, токсичность и радиоактивность.

Очень опасно присутствие в питьевой воде микроорганизмов, особенно бактерий из группы кишечных палочек и энтеровирусы, поражающих желудочно-кишечный тракт,

Иногда в питьевой воде встречается много солей соляной и серной кислот (хлориды и сульфаты). Они придают воде соленый и горько-соленый привкус. Употребление такой воды приводит к нарушению деятельности желудочно- кишечного тракта .

Содержание в воде катионов кальция и магния сообщает воде так называемую

жесткость. Постоянное употребление внутрь воды, с повышенной жесткостью, приводит к накоплению солей в организме и, в конечном итоге, к заболеваниям суставов - артриты,

полиартриты, к образованию камней в почках, желчном и мочевом пузырях.

Вода также отвечает за зубы человека. От того сколько фтора содержится в воде зависит частота заболеваемости кариесом.

Но, на наш взгляд, наиболее жизненно важной проблемой остается обеспечение населения питьевой водой, отвечающей критериям безопасности по химическому составу и количеству потребления.

На территории села Губари имеются водоисточники, которые используются нашими жителями. Это две артезианские скважины, 2 родника и и скважины, имеющиеся у жителей села .Водопроводная сеть в селе сильно изношена . 

       Описания местоположения взятия проб

1.      Скважина №1 находится в конце села на улице Советской, к ней примыкают поя фермерских хозяйств.

2.      Скважина №2 находится за селом территория первой тракторной бригады, к ней примыкают поле и лесная полоса.

3.      Родник в Моховых обустроен, место болотистое, рядом речка и заросли ивняка

4.      Родник Горский находится в лесном массиве, на склоне оврага.

Цель и задачи исследования

Цель исследования – изучить экологическое состояние качества питьевой воды исследуемых источников и выяснить, какая вода обладает лучшими качествами  водопроводная или родниковая.

Для достижения этой цели были поставлены следующие

 задачи:

 Изучить литературу и интернет источники по данной проблеме..

 Проанализировать органолептические свойства воды исследуемых источников:

прозрачность; цвет; вкус, запах.

Провести химический анализ проб воды исследуемых водоисточников :

водородный показатель рН;

примеси, содержащиеся в воде;

временная и постоянная жесткость;

определение нитратов и нитритов;

наличие хлоридов, сульфатов, свинца, железа, органических веществ. Выявить в результате проведения исследования наиболее «безопасную» питьевую воду.

 Найти связь между заболеваниями населения и качеством воды. 7. Дать рекомендации местному населению.

Объект исследования:

пробы воды, взятые с исследуемых источников водоснабжения

 Место проведения исследовательской работы – МКОУ БГО Губаревская СОШ

Основная часть

Методика исследований.

Анкетирование

Для того чтобы выяснить уровень знаний учащихся школы о качестве питьевой воды и влиянии её на организм человека, мы провели анкетирование среди школьников и местного населения. Всего было проанкетировано 100 человек.

1)Где вы берете воду для пищевых целей.?

2) Знаете ли вы состав воды, которую употребляете.?

3) Что вы думаете о качестве питьевой воды, которую мы используем?

4) Имеются ли у вас хронические заболевания?

5 ) Как по вашему можно улучшить качество питьевой воды?

Определение органолептических свойств воды

 Определение запаха воды

Запах воды определяют при комнатной температуре и при нагревании до 60⁰ С. Открывают бутыль, в которой доставлена проба, и слегка вдыхают воздух у самого её горлышка. Запах при нагревании выявляют в широкогорлой колбе, в которую вносят 100-120 мл исследуемой воды. Затем колбу накрывают часовым стеклом, нагревают до 60⁰ С, слегка перемешивают воду вращением и, сдвигая стекло определяют воздух. Характер и силу запаха оценивают по пятибалльной шкале 

Определение прозрачности воды

Для определения прозрачности воды использовали прозрачный мерный цилиндр с плоским дном, в который налили воду, а под него подкладывали стандартный шрифт. По нахождению максимальной высоты столбцы столбца, при которой можно прочитать шрифт, оценивали прозрачность. Если прозрачность воды меньше 31 см, то она непригодна для питья. Прозрачность воды составила больше 35 см., значит, вода пригодна для питья .

Определение цвета воды

Для определения цветности воды исследуемую воду налили в стеклянный цилиндр и рассмотрели ее на фоне белого листа бумаги при дневном освещении сверху и сбоку.

Определение качества воды методами химического анализа.

При химическом исследовании воды устанавливают наличие или отсутствия в ней химических примесей и определяют их количество. В лабораторных условиях проводят качественные и количественные анализы

Определение реакции воды

Питьевая вода должна иметь нейтральную реакцию (pH около 7). В пробирку наливали 5 мл исследуемой воды, 0,1 мл фенолфталеина, перемешивали и по окраске раствора оценивали величину pH .

Окраска раствора

Величина рН

Розово-оранжевая

около 5

Светло-желтая

6

Светло-зеленая

7

Зеленовато-голубая

8

Определение массы растворенных в воде примесей (общей минерализации)

Отмерили цилиндром 100 мл исследуемой воды. Установили на плитку фарфоровую чашку, предварительно взвешенную, и постепенно вливали воды. Довели выпаривание до конца. Взвесили чашку после выпаривания. Разница в весе показала массу растворенных веществ. Умножили ее на 10 и получили содержание растворенных веществ в г/л

Вес фарфоровой чашки:

1.      До выпаривания – 40 г

2.      После выпаривания – 300 мг

3.      300х10=3 (г/л)

Определение нитратов и нитритов.

Предельно допустимая концентрация (ПКД) нитритов (NO₂ ^–) в питьевой воде составляет 3,3 мг/л, нитратов (NO₃ ^–) – 45 мг/л.

На предметное стекло положили 3 капли раствора дифениламина, приготовленного на концентрированной серной кислоте и 2 капли исследуемой воды. В присутствии нитрат- и нитрит- ионов появляется синее окрашивание, интенсивность которого зависит от их концентрации

Определение хлоридов.

Концентрация хлоридов в источниках водоснабжения допускается до 350 мг/л.

В пробирку отобрали 5 мл исследуемой воды и добавили 3 капли 10%-ного раствора нитрата серебра /1/. Приблизительное содержание хлоридов определяли по осадку или помутнению по таблице:

Осадок или помутнение

Концентрация хлоридов, мг/л

Слабая муть

1-10

Сильная муть

10-50

Образуются хлопья, но осаждаются не сразу

50-100

Белый объемистый осадок

Более 100

 Обнаружение меди.

ПДК меди составляет 0,1 мг/л.

В фарфоровую чашку поместили 3-5 мл исследуемой воды, осторожно выпарили досуха и нанесли на периферийную часть пятна каплю концентрированного раствора аммиака. Появление интенсивно-синей или фиолетовой окраски свидетельствует о присутствииCu²⁺ /4/.

Cu²⁺+4NH₄OH → [Cu(NH₃)₄]²⁺+4H₂0

Обнаружение железа.

Предельно допустимая концентрация (ПДК) общего железа в питьевой воде 0,3 мг/л. В пробирку поместили 10 мл исследуемой воды, прибавили 1 каплю концентрированной азотной кислоты, 0,5 мл раствора пероксида водорода и примерно 0,5 мл раствора роданида калия

Обнаружение органических веществ.

Налили пробирку 5 мл исследуемой воды и добавили 3 капли 1%-го раствора KMnO₄. Наблюдали за изменением окраски. Окраска сохранилась, не наблюдалось ее побурения .

Определение сульфатов в воде

Налить в химический стакан 10 мл исследуемой воды. Мутную воду предварительно отфильтровать. Исследуемую воду подкислить 2 каплями соляной кислоты и добавить 5 капель раствора хлористого бария. Содержимое стакана смешать. Наличие мутного слоя и осадка говорит о присутствии в воде сульфатов

Определение карбонатной жесткости воды

Для определения карбонатной жесткости (временной) нальем в склянку 10 мм анализируемой воды и добавим 5-6 капель фенолфталеина. Возникновение розовой окраски говорит о наличии карбонат-ионов. Если окраска не появляется, то карбонат-ионы  в пробе отсутствуют

 Результаты исследований.

Результаты анкетирования

Для того чтобы выяснить уровень знаний учащихся школы о качестве питьевой воды и влиянии её на организм человека, мы провели анкетирование среди школьников и местного населения. Всего было проанкетировано 100 человек.

1) Какую воду вы пьёте?

·         Где вы берете воду для пищевых целей.?

·         1.водопроводную – 73 человек

·         2. Личные скважины 15

·         3 родниковую 12 человек

2) ) Знаете ли вы состав воды, которую употребляете.?

 Да -2 человека

Нет -98 человек

3) Что вы думаете о качестве питьевой воды в нашем селе?

·         Низкое – 25 %

·         Высокое – 24 %

·         Соответствует нормам – 10 %

·         Затрудняюсь ответить – 41 %

4) Имеются ли у вас хронические заболевания?

 Да – 40 %

·         Нет – 12 %

·         Затрудняюсь ответить – 48 %

5) Как по вашему можно улучшить качество питьевой воды?

 1 кипятить    60 %  

2 использовать фильтр 30%

3 не знаю 10%

Среди семей наших учащихся для хозяйственно-питьевых целей в большем объеме используется вода следующих источников:

Водопроводная сеть скважины ул. Советская (скважина № 1), водопроводная сеть скважины первой бригады (скважина № 2) родник в Моховых, родник Горский, личные скважины жителей села. На основании результатов анкетирования сравнительный анализ качества воды был проведен для данных источников, кроме личных скважин.

Исследование органолептических свойств воды

Определение запаха воды

Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ, которые попадают в нее естественным путем и со сточными водами. Определение запаха основано на органическом исследовании характера и интенсивности запаха воды при 20⁰С. Результаты исследования показали, что посторонний запах имеется в пробе воды из родника в Моховых (легкий запах болота) .

Определение прозрачности воды

Скважина  на улице Советской   читается с трудом на расстоянии 33 см.

Скважина на территории первой бригады  читается с трудом на расстоянии 30см.

Родник в Моховых читается с трудом на расстоянии 35 см.

Родник «Горский» читается с трудом на расстоянии 35 см.

Прозрачность воды зависит от многих  факторов: в большей степени от количества взвешенных частиц глины, песка, ржавчины из изношенных труб, микроорганизмов, содержание химических соединений.

Исследуя прозрачность воды, мы должны знать, что чем больше высота столба воды в цилиндре, тем выше степень прозрачности .Исследования показали, что все таки наиболее прозрачная вода родниковая.

Определение цвета воды

При загрязнении водоема вода может иметь окраску, не свойственную цветности природных вод. Для источников хозяйственно-питьевого водоснабжения окраска не должна обнаруживаться в столбике высотой 20см. У нас иногда наблюдается в воде водопроводной скважины по ул. Советской желтоватый цвет от загрязнения железом. Проведя исследования мы убедились, что вода данной скважины и на этот раз была не идеальной, наблюдался желтоватый оттенок.

Исследование химических свойств воды

Определение реакции воды при помощи фенолфталеина

№; п/п	водоисточник	цвет	Количество баллов
1	Скважина № 1	Розово-оранжевая	6
2	Скважина № 2	Розово-оранжевая	6
3	Родник в Моховых	Розово-оранжевая	6
	Горский родник	Розово-оранжевая	6

По реакции среды (рН) питьевая вода должна иметь реакцию среды 6-9, уменьшение р Н (подкисление) воды приводит к повышению содержания в ней различных металлов( свинца, железа, меди и т.д), обладающих токсичными действиями на организм человека Проведя исследование, можно отметить, что значение рН для всех исследуемых проб воды лежат в пределах нормы (рН = 6).

Определение массы растворенных в воде примесей (общей минерализации)

	Источник воды	Вес фарфоровой чашки до выпаривания, г.	Вес фарфоровой чашки после выпаривания, г.	Масса растворенных в воде примесей, г/л
1	Скважина №1	46,20	46,3	0,2
2	Скважина №2	46,20	46,7	0,5
3	Родник в Моховых	46,20	46.3	0,1
4	Горский родник	46,20	46,4	0,2

Хорошая питьевая вода имеет сухой остаток до 1г/л. По данным таблицы  видно, что общая минерализация в пределах нормы и воду можно употреблять для питья.

 Определение нитратов и нитритов

	Водоисточник	Окраска воды до реакции	Окраска воды после химической реакции
1	Скважина №1	Бесцветная (прозрачная)	Бесцветная (прозрачная)
2	Скважина №1	Бесцветная (прозрачная)	Бесцветная (прозрачная)
3	Родник в Моховых	Бесцветная (прозрачная)	Бесцветная (прозрачная)
4	Горский родник	Бесцветная (прозрачная)	Бесцветная (прозрачная)

В присутствии нитрат - и нитрит- ионов появляется синее окрашивание, интенсивность которого зависит от их концентрации.

По данным таблицы  видно, что окрашивание во всех пробах не произошло, значит вода не содержит нитрат- и нитрит- ионов.

Определение хлоридов

Концентрация хлоридов в источниках водоснабжения допускается до 350 мг/л.

Приблизительное содержание хлоридов определяли по осадку или помутнению по таблице:

№ п\п	Водоисточник	Осадок или помутнение Концентрация хлоридов
1	Скважина №1	Сильная муть 10-50
2	Скважина №2	Сильная муть 10-50
3	Родник в Моховых	Слабая муть 1-10
4	Горский родник	Слабая муть 1-10

По результатам исследования было выявлено,что пробы воды везде соответствуют нормам СанПиНа (10-50 мг/л). Хлориды воздействуют на кожу и волосы, разрушают белок в нашем организме, а также способствую возникновению такой болезни как цирроз печени.
                                                     Обнаружение меди

ПДК меди составляет 0,1 мг/л.

В результате нашего эксперимента при наличии в пробах воды меди должно появиться интенсивно-синее или фиолетовое окрашивание.

Cu²⁺+4NH₄OH → [Cu(NH₃)₄]²⁺+4H₂0

В нашем исследовании появления окраски не произошло, значит, ионы Cu²⁺ отсутствуют.                                                       Обнаружение железа

Предельно допустимая концентрация (ПДК) общего железа в воде водоемов и питьевой воде составляет 0,3 мг/л.

№ п\п	Водоисточник	Окраска пробы	Концентрация железа, мг/л
1	Скважина №1	Розовая	Более 0,1 мг/л
2	Скважина №2	Розовая	Более 0,1 мг/л
3	Родник в Моховых	Бесцветная (прозрачная)	Не обнаружено
4	Горский родник	Бесцветная (прозрачная)	Не обнаружено

По данным таблицы 7 розовое окрашивание появилось в пробе воды из скважин , что свидетельствует о содержании железа равным 0,1 мг/л, т.е. меньше ПДК.

Обнаружение органических веществ

Окраска проб воды после добавления KMnO₄ сохранилась, не наблюдалось ее побурения. А это значит, что в воде отсутствуют органические вещества и поэтому она пригодна для питья.

                                      Определение сульфатов в воде

№ п\п	Водоисточник	Осадок или помутнениеы	Концентрация сульфатов
1	Скважина №1	помутнение	Более 1 мг/л
2	Скважина №2	Белый осадок	Более 10 мг/л
3	Родник в Моховых	Изменений нет	Не обнаружено
4	Горский родник	помутнение	Более 1 мг/л

В результате нашего эксперимента в пробах воды мы обнаружили в скважине №2 наличие мутного слоя и осадка, что говорит о присутствии в воде сульфатов.

Определение карбонатной жесткости воды

В результате данного эксперимента мы обнаружили, что розовая окраска проявилась в пробе водопроводной воды:  №1,  и №2 что говорит о наличии карбонат-ионов. В пробах воды из родников: окраска не появилась, значит карбонат-ионы отсутствуют, что свидетельствует о мягкости воды.

Требования САНПиН и Европейских стандартов к питьевой воде

Согласно ГОСТу  СанПиН 2.1.4.1074-01 вода признанная   питьевой «должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу, и иметь благоприятные органолептические свойства» (7).    В соответствии с действующими стандартами и нормами под термином питьевая вода высокого качества подразумевается: по органолептическим показателям - это прозрачная вода, без запаха и с приятным вкусом; жесткость не выше 7 –10 градусов жёсткости; суммарное количество полезных минералов не более 1000 мг/л; вредные химические примеси либо составляют десятые-сотые доли предельно допустимых концентраций (ПДК), либо вообще отсутствуют (то есть их концентрации очень малы); болезнетворные бактерии и вирусы отсутствуют (3).

Санитарно-гигиенические требования к отбору проб воды.

Перед взятием пробы бутыль ополаскивают не менее двух раз исследуемой водой, наполняют не до самой пробки (оставляя некоторый объем на расширение воды при нагревании), плотно закупоривают и наклеивают этикетку с обозначением номера пробы, места и даты взятия.

Для полного лабораторного анализа берут не менее 5 л воды, для сокращенного — не менее 2 л, для исследования упрощенными методами — около 1л.

Дать краткое описание водоема и местных условий, могущих оказать влияние на качество воды.

По схеме краткого анализа определяются следующие показатели: органолептические (запах, вкус, цветность, прозрачность, муть, осадок, видимые невооруженным глазомводные организмы); химические (окисляемость, растворенный кислород, биологическая потребность в кислороде, аммонийный азот, азот нитритов и нитратов, общая и бикарбонатная жесткость, сульфаты, хлориды, железо); бактериологические (микробное число, коли-индекс);

Компоненты, придающие отрицательные свойства воде при их содержании выше нормативов.

1. Присутствие в воде железа не угрожает нашему здоровью. Однако повышенное его содержание в воде ( более 0,3 мг/л ) в виде гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов, органических комплексных соединений или в виде высокодисперсной взвеси придает воде неприятную красно-коричневую окраску, ухудшает её вкус, вызывает развитие железобактерий, отложение осадка в трубах и их засорение.

При употреблении для питья воды с содержанием железа выше норматива человек рискует приобрести различные заболевания печени, аллергические реакции и др .

2. Повышенное содержание марганца в воде оказывает мутагенное действие на человека. При уровнях в системе водоснабжения, превышающих 0,1 мг/л, .

3. Иногда в питьевой воде встречается много солей соляной и серной кислот (хлориды и сульфаты). Они придают воде соленый и горько-соленый привкус. Употребление такой воды приводит к нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта. Вода, в 1 л которой хлоридов больше 350 мг, а сульфатов больше 500 мг, считается неблагоприятной для здоровья

4. . Содержание в воде катионов кальция и магния сообщает воде так называемую жесткость. Постоянное употребление внутрь воды с повышенной жесткостью приводит к накоплению солей в организме и, в конечном итоге, к заболеваниям суставов (артриты, полиартриты), к образованию камней в почках, желчном и мочевом пузырях .

Зависимость между качественным составом воды, уровнем

и характером заболеваемости населения.

В процессе выполнения исследовательской работы мы также посетили Губаревскую амбулаторию с целью определения зависимости между качественным составом воды и уровнем и характером заболеваемости населения.

Так, по данным медиков наблюдаются следующие Кариес (85% младших школьников и 50 %старших классов

Гипертония  60% населенияБолезни желудочно-кишечного тракта 40% населения

Мочекаменная болезнь встречается у каждого 3 жителя в возрасте после 40 лет.

Эти данные лишь малая часть того огромного числа различных заболеваний, которые, как мы считаем, связаны с употреблением некачественной воды.

    Заключение

В результате исследования источников и проведённых опытов с питьевой водой обнаружилось, что вся вода соответствует требования Санпина и неплохого качества.  Тревожит лишь, повышенный показатель по жёсткости воды и близкий к предельно допустимому показатель содержания  железа. Результаты исследования показали, что родниковая вода меньше содержит сульфатов, менее жесткая, меньше содержит железа. Но это все таки открытый источник и состав этой воды меняется.  Что может попасть в эту никому не известно.

Способы повышения качества питьевой  воды

       Как же улучшить качество питьевой воды. Как ее очистить вот задача современного человека.  Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и использовать  чистой.
       Как очистить? Во-первых, фильтрованием , во вторых кипячением , в третьих замораживанием ,для очистки воды можно  использовать фильтры, удаляющие из воды соли жесткости, растворенное железо, марганец, а также нерастворимые примеси.  Еще один способ очищения - замораживание воды до состояния льда с последующим оттаиванием. Используйте замороженную воду! Помните, что  кусок льда, который получается в середине замораживания - и есть чистейшая природная вода, полезная для здоровья человека. Оттаивать этот лед нужно при комнатной температуре. Свои целебные свойства талая вода сохраняет в течение 7-8 часов после размораживания. Соли кальция и магния, которые придают жесткость воде, можно использовать ионообменные фильтры, именно они заменяют нерастворимые соли на растворимые. И самое главное нельзя бесконтрольно использовать ядохимикаты и утилизировать тару из под них все это может оказаться в воде

                                                   Литература. 

                               Здоровье всей семьи. Полная энц. Для всех и каждого/ Сост. Г.А. Лапис.    - СПб: ИД «ВЕСЬ»,2003.-720 с.

1. Ицкова А.И. Наш быт глазами врача.- 2-е изд., перераб. и доп.-М.:Медицина.1991.-144 с.
2. Книга для чтения по неорганической химии. Книга для учащихся. В 2 ч.1./Сост.В.А.Крицман.-3-е изд. перераб. - М.: Просвещение.1993.-192 с.
3. Химия. Предметные недели в школе: планы и конспекты мероприятий/авт.-сост. Л.Г.Волынова и др.- Волгоград: Учитель,2007.-142 с.
4. Широкова В. Вода.- М.: Слово/SLOVO.2001.- 48 стр.
5. zdravnlk.ru›stati/voda-i-zdorove-cheloveka/