Фамилия, имя, отчество
Мартынова Елена Николаевна
Дата рождения 21.07.2004
г.
ОУ
МБОУ «Тиксинская средняя общеобразовательная школа №1»
Класс
4
Название работы
«Как
вырастить картофель на подоконнике»
Работа
выполнена индивидуально
Руководитель
работы Хлебникова Н.В.
Секция
«Юный природовед» (естествознание)
«___»________________2015 г. подпись
руководителя работы____________
Оглавление:
1.
Введение
2.
Задачи
3.
Гипотеза
4.
Методы
исследования
5.
Шаги исследования
6.
«Это
интересно!»
7.
Выводы
8.
Список
литературы
Введение:
Картофель относится к
числу важнейших сельскохозяйственных культур разностороннего пользования.
Прежде всего- это ценный продукт питания, кулинары готовят из него свыше 100
различных блюд. Главным пищевым компонентом картофеля является углеводы в виде
крахмала. Рекомендуемая суточная норма потребления картофеля 300-400 граммов.
Картофель вместе с
овощами является важнейшим источником витамина С. В народной медицине тертый
картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожоге и экземе. Картофель
называют «вторым хлебом».
Велико значение картофеля
и как кормовой культуры, особенно для молодого скота, свиней и птицы. Почва
после картофеля остается рыхлой и чистой от сорняков, поэтому он является
хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур.
Я привела лишь некоторые
факты, позволяющие судить о том, насколько велико значение картофеля в
настоящее время.
Урожай картофеля
собирают в регионах нашей страны в разное время. На юге страны – в августе, в
южной Якутии – в сентябре.
Интересно, а
если создать условия для выращивания картофеля, можно ли получить урожай в
условиях полярной ночи у нас в Тикси?
Для решения данной
проблемы мне пришлось много узнать: я читала статьи журнала «Приусадебное
хозяйство», «Книга о картофеле» Б.А. Писарева, а так же многое из собственного
опыта моей тети Анны Михайловны и дяди Иннокентия Петровича.
Передо мной стояли следующие задачи:
Задачи:
·
Узнать, как
растут культурные растения и возможно ли получить плоды в домашних условиях;
·
Создать благоприятные условия для выращивания
картофеля;
·
Узнать новые и интересные факты о картофеле;
Гипотеза: на подоконнике можно вырастить картофель и
получить урожай.
Методы исследования: чтение специальной литературы, уход за растениями,
наблюдения, анализ.
Так я узнала, что картофель относится к семейству
пасленовых. Возделываемые в нашей стране сорта картофеля относятся к одному
виду Туберозум.
Размножается картофель
обычно вегетативным путем, ростками, клубнями, черенками. Картофель – клубнеплод,
поскольку развивает подземные стеблевые клубни.
Клубни
картофеля, ради которых его выращивают образуются на подземных стеблях. В
период бутонизации, перед цветением растений, появляются белые подземные
стебли – столоны. При мере роста и развития картофеля концы столонов утолщаются
и постепенно превращаются в клубни.
Снаружи
молодой клубень покрыт эпидермисом, который по мере роста заменяется плотной, не
пропускающей воздуха перидермой. Для дыхания клубня служат небольшие отверстия
– чечевички, разбросанные по кожуре клубня в виде маленьких темноватых пятен.
Через
маленькие отверстия в клубень попадают кислород и удаляются углекислый газ и
водяной пар. В зависимости от сорта клубни бывают круглые, овальные,
округло-овальные, удлиненно-овальные, репчатые, бочковидные с мелкими, средними
и глубокими глазками. От одного куста можно получить от 5 до 12 клубней.
Итак, я решила в ходе исследования
ответить для себя на многие вопросы: при какой температуре прорастают «глазки у
картофеля»? Что происходит с картофелем, в теплом и темном помещении? При
каких условиях она лучше растет и плодоносит?
Осенью мы с семьей
приехали на постоянное место жительства в Тикси. Мои родители отправили
контейнер с вещами, а еще мои тетя Анна Михайловна и дядя Иннокентий Петрович
поставили в контейнер мешок картофеля, который вырастили на своей даче в г. Покровске.
Вот этот картофель и был предметом эксперимента.
Шаг
1. Где хранить картофель?
Сначала я выяснила экспериментальным
путем, что в темном и сухом месте картофель очень быстро дает ростки. Я взяла
коробку от мороженного и сделала отверстия на донышке, для поступления воздуха
и положила в нее картофель, предварительно обработав слабым раствором
марганцовки.
Шаг
2. Что происходит с моей «подопытной»?
В течение месяца я наблюдала, какие
изменения происходят с картофелем.
Очень скоро появились белые «глазки». В
течение двух месяцев без света они прорастали. У «глазков» поменялся цвет: от
белого до светло сиреневого.
Шаг 3. Где же посадить картофель?
Почву, перемешанную с
перегноем, мы с учителем заранее подготовили. Почва для посадки картофеля должна
быть рыхлая и плодородная. Мы решили посадить мой картофель на подоконнике
классной комнаты - это было хорошо освещаемое и защищенное от сквозняков место.
В феврале, как только показались первые
лучи солнца, мы посадили в кашпо картофель и поставили его на подоконник. Я
каждый день наблюдала, когда же появятся первые зеленые ростки? Мои
одноклассники тоже заинтересовались моим экспериментом, и мы все вместе были
увлечены!
Наш картофель пророс 20 февраля!
Шаг 4. Почву необходимо увлажнять.
Я выяснила, что картофель
любит умеренный полив. Поливы особенно важны во время активного роста и образования
плодов.
Поливать картофель следует теплой водой,
комнатной температуры (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению
серой гнили).
Поливать растение мне приходилось
каждые 3-4 дня, так как земля в кашпо высыхала и растение были вялыми.
В нашем классе очень
тепло и температура воздуха составляла 20-24 градуса.
Я заметила, что как только в классе становилось
прохладно (сильные пурги в марте), рост нашего растения приостанавливался.
Шаг 5. Уход.
Уход за картофелем сводится
к прополкам, поливам, подкормкам (при необходимости).
Окна нашего класса выходят на солнечную
сторону. Как только световой день увеличился, в классе стало очень тепло, наше
растение стало расти активнее. Однако, не стоит забывать о том, что условия на
подоконнике отличаются от тех, что на огороде. Поэтому, мое растение вытянулось
сильнее, чем это можно было наблюдать в Покровске на даче.
Шаг 6. Опыление.
15 марта на растении я
увидела первые цветки. Как только они раскрылись, я опылила их. Ватной
палочкой я коснулась каждого цветка, тем самым пыльцой с ватной палочки
обменялись все цветки. Конечно, если картофель выращивают в грунте, опыление
происходит с помощью ветра и насекомых, но в наших условиях мы нашли такой
способ опыления.
Шаг 7. Корневая система нуждается в воздухе!
Для того, чтобы растение
дышало, мне приходилось осторожно, чтобы не повредить корни, рыхлить почву
вокруг растений.
Шаг8. Предоставьте пространство для роста!
Мой картофель рос на подоконнике. Чтобы обеспечить нормальный рост, я освободила
подоконник от других растений и подвязала «вершки».
28 марта (во время весенних каникул) я заметила, что на
поверхности земли появился бугор. Это оказался клубень!
|
Шаг 9. Собирайте картофель правильно!
Чтобы собрать урожай, необходимо подкопать клубни и поднять на
поверхность клубни ловким движением.
Это интересно!
Родина
картофеля – Центральная и Южная Америка. Здесь в далеком прошлом местные
индийские племена открыли дикий картофель, научились культивировать и
употреблять его в пищу.
Точных
с ведений о времени появления картофеля в России не имеется. Существует лишь
версия о том, что произошло это в конце 17 века. Петр Первый во время своего
путешествия по Голландии прислал мешок картофеля графу Шереметьеву с приказом
позаботится о его распространении.
Что
случилось с этим картофелем не известно. Но есть сведения, что к 1740 году
картофель уже выращивался под Петербургом. И его в небольшом количестве
подавали на придворных банкетах.
Долгое
время картофель в Европе высаживали главным образом в ботанических садах и на
аптекарских огородах. Прошло больше 100 лет, прежде чем он из ботанических
садов попал на огороды крестьян.
Питательная
ценность картофеля была признана не сразу. Многие относились к новому продукту
крайне недоверчиво.
Первая
статья о картофеле у нас была напечатана в 1758 году, в журнале «Сочинения и
переводы к пользе и увеселению служащее», издававшиеся Академией наук.
В
настоящее же время мы не представляем себе жизнь без картошки фри, пюре и
печеной картошки на углях!
В ходе исследований я
узнала, что пытливых людей давно интересует вопрос, можно ли овощи возделывать
в подвалах, погребах, вообще в подземных выработках.
Первые опыты были
проведены в 1875 г. Источником света служили керосиновые лампы, газовые горелки
и другие примитивные средства. В настоящее время используют современные лампы
накаливания.
Результаты экспериментов, проведенных в
подземных помещениях, превзошли все ожидания. Так, в лаборатории
светофизиологии и светокультуры растений Агрофизического НИИ профессор Б. С.
Мошков получил в течение года невиданный урожай помидоров.
Заключение
Проведя свой эксперимент, я узнала многое
о картофеле, других овощах, которые можно вырастить на подоконнике.
Но главное, моя гипотеза
подтвердилась.
При правильном уходе, создании необходимых
условий можно вырастить картофель на подоконнике.
Итак, в ходе своего исследования я ответила на
все свои вопросы и сделала следующие выводы:
1.
Картофель прорастает в темном сухом месте при комнатной температуре.
2.
С понижением температуры на длительное время приостанавливается
рост.
3.
Картофель подвергается различным заболеваниям и не дает урожая.
4.
Картофель можно вырастить не только в грунте, но и на хорошо
освещаемом подоконнике.
5.
Растение нуждаются в постоянном поливе.
6.
Растение надо систематически пропалывать.
7.
Картофель можно вырастить и в подвальных помещениях.
Однако, чтобы получить урожай в необходимых количествах, одного подоконника не
хватит.
статьи
журнала «Приусадебное хозяйство», «Книга о картофеле» Б.А. Писарева,
Используемая литература:
1. «Книга
о картофеле» Б.А. Писарев
2. «Приусадебное
хозяйство» журнал
3. Энциклопедия
школьника
Ссылки на статьи:
4.
http://dachaletom.ru/ «Сорта
картофеля» статья Картофель
по Митлайдеру
5. http://belochka77.ru/
«Люблю свой сад»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.