Исследовательская работа " Киндер-сюрприз-игрушка или шоколад"

Содержание

1. Введение………………………………………………………………………2

2.История создания шоколадного яйца «Киндер Сюрприз». …………..........3

3. Состав шоколада из «Киндер Сюрприз» ………………………………….. 4

4. Анкетирование учащихся .………………………………………………...…5

5.Заключение……………………………………………………………………..6                      Список литературы………………………………………………………………7      

Приложение 1…………………………………………………………………….8

Приложение 2………………………………………………………………….…9

Приложение 3 ……………………………………………………………………10

Приложение 4………………………………………………………………….…11

Приложение 5 ………………………………………………………………….12-14

1. Введение

Детям нравится то, что можно потрогать, пощупать, попробовать на вкус. И одним из таких продуктов, наделённых яркой внешностью, нежным вкусом и привлекательной игрушкой является «Киндер Сюрприз». Очень большой популярностью среди детей, пользуются именно киндеры. 

А когда ещё и с игрушек можно собрать коллекцию. Это настолько интересно, что даже появляется некая зависимость.

Это так интересно каждый раз брать в руки жёлтое яйцо и угадывать, что же там попадётся. Не шоколад нужен, а именно игрушка.

Шоколад в «Киндер Сюрпризе», конечно, тоже очень вкусный, но к нему руки доходят в последний момент. На первом плане, конечно же, игрушка.

Объект исследования: шоколадное яйцо «Киндер Сюрприз»

Тема исследования: «Киндер Сюрприз»: игрушка или шоколад?

Предмет исследования: полезен или вреден «Киндер Сюрприз»

Цель работы: выяснить, кто придумал такой шоколад и зачем туда спрятали игрушку. Выяснить, полезен и вреден «Киндер Сюрприз» для детей.

Задачи исследования:

·         Познакомиться с историей создания «Киндер Сюрприза»

·         Узнать состав шоколада

·         Провести опрос – анкетирование среди учеников на тему: «Что больше нравится в «Киндер Сюрпризе»?»

·         Подвести итоги анкетирования.

Гипотеза нашего исследования: я предположила, что «Киндер Сюрприз» полезен для ребёнка и дети любят его из-за игрушки.

2. История создания шоколадного яйца «Киндер Сюрприз»

            В середине 90-х годов прошлого века, на прилавках наших магазинов стали появляться шоколадные яйца с сюрпризом. Необычная форма, нежный,

двухслойный шоколад, забавная таинственная игрушка внутри, умеренная цена. Всё оправдывало название «Киндер сюрприз» - сюрприз для детей.

Однако, рассказывая о появлении шоколадного яйца с сюрпризом, начинать нужно с истории об отце Микеле - Пьеро Ферреро (Приложение 1). Именно он является основателем всем нам хорошо известной фирмы «Ферреро», подарившей миру пасту «Нутелла», конфеты «Рафаэлло» и драже «Тик-Так». Различные кондитерские изделия Пьеро начал готовить ещё в начале 40-х годов в небольшой семейной булочной, и в этом ему помогали жена и брат Джованни. Упорные эксперименты с ингредиентами дали свои результаты, и однажды слухи о сладостях Ферреро разнеслись по всей Италии. В 1946 году в Альбе открывается первая фабрика «Ферреро», а через 10 лет после этого компания выходит на международный уровень и открывает представительства в других странах Европы. (Приложение 2)

Семейное дело перешло к 24-летнему Микеле Ферреро, которому в силу своей молодости удалось вдохнуть в шоколадный бизнес новую жизнь. (Приложение 3). И одним из придуманных им новшеств оказался именно «Киндер Сюрприз». Кстати, молодому итальянцу даже не пришлось долго ломать голову над своим изобретением. Дело в том, что сама идея сюрприза внутри сладости не нова. Итальянцы традиционно пекли на Пасху для своих детей пирожные в виде яиц, внутрь которых клали сюрприз — игрушку или монетку.

 Так и начались работы над созданием «Киндер Сюрприз» — одной из любимейших детских сладостей. «Яйца с сюрпризом» изготавливались из шоколада серии Киндер, который отличался повышенным содержанием молока. Внутри прослойки из молочного и белого шоколада скрывалась жёлтая капсула, по форме напоминавшая яичный желток. В капсулу же вкладывалась миниатюрная игрушка.

Что же касается миниатюрных игрушек, которые помещались бы внутри капсул, то за помощью в их создании Микеле обратился к швейцарскому дизайнеру Генри Роту. (Приложение 4) Именно он и стоит за большинством забавных фигурок, которые и в дальнейшем прятались внутри шоколадных сладостей.

Первые «яйца с сюрпризом» увидели мир в 1972 году. И были раскуплены буквально за час с того момента, как впервые появились на прилавках.

В 1995 году «Ферреро» открывает представительство в России и выводит на российский рынок торговые марки «Рафаэлло», «Киндер Сюрприз», «Киндер шоколад», «Тик – Так» и «Нутелла».

Сегодня «Киндер Сюрприз» - единственная мировая марка шоколада, ежегодные продажи которой превышают 1 миллиард долларов.

«Киндер Сюрприз» – безусловный лидер на рынке шоколадных яиц с игрушкой – сюрпризом и один из самых популярных продуктов среди детских сладостей.

Каждый год «Киндер Сюрприз» предлагает более 100 новых игрушек-сюрпризов. Все игрушки уникальны – они созданы специально для «Киндер Сюрприза».

                                            3. Состав шоколада из «Киндер Сюрприз»

В отличие от кондитерских плиток, шоколад в яйце Киндер отличался нежным вкусом. Производители заверяли, что при производстве используется меньше какао-порошка и больше молока. В состав этого лакомства входят:

·         сухое молоко;

·         эмульгаторы – добавки (что бы шоколад был не вязким);

·         масло какао;

·         сухое молоко с низким содержанием жира;

·         сахар;

·         тёртое какао;

·         ароматизаторы.

Состав нельзя назвать полностью натуральным. Как и любой другой продукт, «Киндер Сюрприз» не может производиться без посторонних химических добавок. Иначе он просто не мог бы храниться так долго, а его вкусовые качества сильно снизились бы. Содержание какао-порошка в продукте составляет 13%. Это низкий показатель для любой плитки. В Киндере натуральную основу составляет молочная часть. Содержание молока в этом шоколаде равняется 30%. Это хороший показатель. Как заверяет производитель, упор делается не на какао, а на молоке, которое так полезно растущему детскому организму. Но даже если сложить 13% какао-порошка и 30% сухого молока, в сумме всё равно получается почти вдвое менее натуральный состав, чем у классического тёмного шоколада.

Не так давно в интернете появились ужасающие статьи о том, что шоколад Киндер опасен для здоровья, что его ни в коем случаи нельзя давать детям. Все статьи ссылаются на Федеральную службу надзора. При проведении очередной проверки было выявлено, что в составе детского молочного шоколада Киндер были обнаружены компоненты нефтяного масла. Его используют в качестве добавки к топливу, применяют в косметологии и в быту. Многие дорогостоящие крема содержат этот компонент.

Особенно ужасает факт, что опасное для организма вещество найдено в детском шоколаде, который годами употребляли в пищу целые поколения.

Конечно, все лакомства, производимые на заводах, в той или иной степени содержат вредные добавки. Но это особенный случай. Нефтяные масла, проникая в организм человека, способствуют развития раковой опухоли. Это грубое нарушение всех нормативов со стороны производителя.

Использование в процессе изготовления детского шоколада нефтяных масел можно объяснить банальной экономией средств на вспомогательных продуктах.

Как долго выходит такая продукция, и сколько пострадало людей выяснить теперь невозможно. Компании одна за другой отказываются от сотрудничества с Киндером, разрываются контракты. На данный момент импорт приостановлен.

                                                         4. Анкетирование учащихся

В России шоколадные яйца с игрушкой в пластмассовой колбочке живы и по сей день, однако уже не имеют такой популярности. Тогда же дети (иногда вместе с родителями) увлекалась коллекционированием разнообразных серий керамических фигурок, пластмассовых моделей и даже деревянных конструкторов и мини-мозаик.

Однако давайте посмотрим, так ли популярен «Киндер сюрприз» сегодня, как говорят нам международные эксперты и телевизионная реклама и что больше нравится детям: шоколад или игрушка?

Я провела опрос среди учащихся 2 класса, в котором приняли участие 29 человек.

Я задавала следующие вопросы:

1.      Вы любите «Киндер Сюрприз»?

2.      Что вам больше всего нравится в «Киндер сюрпризе»?

3.      Покупают ли Вам «Киндер Сюрприз»?

4.      Собираете ли вы коллекцию «Киндер Сюрприза»?

5.      Как вы думаете шоколад «Киндер Сюрприза» полезен детскому организму?

На первый вопрос респонденты ответили: «Да» - 27 человек, «Нет» - 2 человека.

На второй вопрос о том, что больше нравится в «Киндер Сюрпризе» - 17 человек ответили «Игрушка», 12 – «Шоколад».

На третий вопрос о том, кому часто покупают взрослые «Киндер Сюрприз» -20 человек ответили «Да, часто», 9 человек ответили «Нет».

На четвёртый вопрос о коллекции «Да» - ответило 14 человек, «Нет» - 15 человек.

На пятый вопрос 22 человека считают, что шоколад из «Киндер Сюрприза» полезен, 7 человек так не считают. (Приложение 5)

Вывод: дети не понаслышке знают, что такое «Киндер Сюрприз». Их действительно привлекает сама идея создания такого продукта, его оригинальность, вкус, привлекательный вид и интересные игрушки. Дети любят и собирают коллекции «Киндер Сюрприза», а так же большинство считают, что шоколадное яйцо полезно для детей.

                                                                     Заключение

            В ходе работы я изучила различную литературу и интернет – источники. Узнала, что история возникновения «Киндер Сюрприза» основана на исторических традициях Италии и других стран.

            Результаты моего исследования показали, что детям нравится больше всего игрушка из «Киндер Сюрприза». Значит моя гипотеза, о том, что детям больше доставляет радость игрушка в «Киндер Сюрпризе» - верна.

            Я предполагала, что шоколад из «Киндер Сюрприза» полезен для детей. Изучив состав и прочитав статьи в интернете о добавках в этот шоколад – сделала вывод, что моя гипотеза не верна. Шоколад из «Киндер Сюрприза» не полезен для детей, а наоборот опасен.

Список литературы

1.      История успеха компании Киндер-Сюрприз [Электронный ресурс]/ А.Н. Лебедева. – Режим доступа: http://tepliesledi.ru/biznes-idei/istoriya-uspeha-kompanii-kinder-syurpriz

2.      Пример не подражания [Электронный ресурс]/ Ю.П. Фуколова. – Режим доступа: http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_22/article_1451

3.      Миллионы из яйца [Электронный ресурс]/ Н.Ф. Федосенко. – Режим доступа: http://www.homebusiness.ru/ideas/371.htm

4.                  История семьи Ферреро [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://www.ferrero.ru/the-group/a-great-company/

5.      Рождение киндер игрушки [Электронный ресурс]/ В.П. Валин – Режим доступа: http://www.kindersyurpriz.ru/istoriya-sozdaniya/rozhdenie-kinder-igrushki

6.      Киндер Сюрприз – игрушки и шоколад. Видео [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://love90.org/gastronom/kinder-syurpriz-video/

7.      Кондитерские изделия Ферреро [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://www.glavtorg-msk.ru/shop/ferero/kinder/

8.      Азбука вкуса: Ферреро [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://av.ru/i/200322/

9.      Лакомство на миллион [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://puti-uspeha.ru/biznes-lider/143-liderstvo/1171-kinder-surprise.html

10.  Ferrero запустит производство «Киндер-сюрпризов» в России [Электронный ресурс]/. – Режим доступа:http://lenta.ru/news/2008/05/27/ferrero/

11.  Ферреро. Творчество и свобода [Электронный ресурс]/. – Режим доступа: http://www.adme.ru/ferrero-rocher/page1/

Приложение 1

Пьетро Ферреро

Приложение 2

 Фабрика «Ферреро» в Альбе.

Приложение 3 

Микеле Ферреро

Приложение 4

Генри Рот

Приложение 5

Вы любите «Киндер Сюрприз»?

Что вы больше любите в «Киндер Сюрпризе»?

Часто ли Вам покупают «Киндер Сюрприз»?

Собираете ли вы коллекцию «Киндер Сюрприз»?

«Киндер Сюрприз» приносит пользу детскому организму?