Исследовательская работа по теме "Синтетические моющие средства" выполнила ученица 6 класса Лосева Альбина, руководитель Журавлева Виктория Владимировна

Муниципальное автономное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №1

пгт Серышево имени Сергея Бондарева

Направление: естественного цикла

Тема: «Синтетические моющие средства»

Лосева Альбина

МАОУ СОШ №1 пгт Серышево имени Сергея Бондарева

6 Б класс
Руководитель:

Журавлева Виктория Владимировна,

учитель биологии и химии,

 высшая категория

Серышево, 2016

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение                                                                                3 стр                                                                                                 

Основное содержание                                                            3 стр

Экспериментальная часть                                                       6 стр

Заключение                                                                           10 стр

Литература                                                                            12 стр

Введение

Большинство покупателей, заходя в отдел бытовой химии, не задумываются о безопасности средств для стирки белья. И напрасно, ведь стиральные порошки – это «химия», пусть и бытовая. Некачественные моющие средства могут навредить здоровью потребителя не только в процессе стирки, но и при последующем ношении выстиранных с их помощью вещей.  Как же выбрать хороший стиральный порошок?  Эта тема меня очень заинтересовала, ведь этот вопрос может волновать многих хозяек.

 Поэтому тема моей исследовательской работы  «Синтетические моющие средства».

Актуальность  « А так ли хороши СМС?»

Цель исследования  «Выяснить влияние химического состава порошка на  эффективность отстирывания». 
Задачи:

1.Выяснить какие порошки пользуются спросом у населения.

2.Сравнить состав наиболее популярных порошков.

3.Экспериментально проверить отстирывающую способность порошков на разных видах загрязнения.

Методы исследований: Наблюдение, измерение, анкетирование, сравнение, анализ

Основное содержание

Начнем с того, что стиральный порошок появился сравнительно недавно, в отличие от того же мыла. В шестнадцатом веке европейцами были найдены первые моющие средства в Индии. Но их попытки повторить нечто подобное провалились. А вот в 1876 г. химик Хенкель Фриц  на основе силиката натрия получил первый стиральный порошок и уже через два года он его улучшил в результате добавления отбеливающей соды. Стиральный порошок приобрел мгновенную популярность за счет низкой стоимости, а главное эффективности. С приходом в компанию сына Фритца Хенкеля Хьюго в 1905 году начались разработки в направлении создания порошка для автоматических стиральных машин.

Каждая семья имеет в своем доме стиральные машины автомат или полуавтомат. Наши мамы используют разные виды порошка, чтобы добиться хороших результатов при стирки. Еще одним из факторов, который влияет на выбор порошка – это реклама. А всегда ли ей нужно верить.

Для того чтобы перейти к теме своей исследовательской работы я провела анкетирование. В опросе участвовало 24 человека. Учащимся и их мамам были предложены вопросы, на которые они должны были ответить.

Вопрос 1. Каким порошком стирает ваша мама?

1.                Ариель –  5 человека

2.                Миф – 3 человека

3.                Тайд – 8 человек

4.                Ушастый нянь – 6 человека

5.                Бимакс – 2 человека

6.                SORТИ – 1 человек

7.                Time – 1 человек

8.                 Losk – 2 человек

9.                Китайский порошок – 1 человек

10.            Биолан – 1 человек

11.            Сарма – 1 человек

12.            Amway – 1 человек

13.            Хоз. Мыло – 1 человек

Вывод: Большая часть мам отдает предпочтение Тайду, ушастый нянь и ариэль.

Вопрос 2. Все ли отстирывает ваш порошок?

Да- 14

Нет- 9

Вывод: Большинство хозяек довольны своим порошком

Вопрос 3. Прилагаете ли вы какие-либо усилия для получения хорошего результата стирки?

Да – 12

Нет – 11

Вывод: Чуть больше половины хозяек прилагают усилия при стирки белья.

Вопрос 4. Есть ли у вас в семье свои домашние средства стирки белья?

Да – 5

Нет – 18

Вывод: Мало семей имеют свои домашние средства. Многие опираются только на современные порошки.

Пройдясь по магазинам нашего поселка, я обратила на цены порошков за пачку.

Розничная цена порошков в наших магазинах за пачку порошка

№	Название порошка	Розничная цена	масса
1	Тайд	86	450
2	Amway	230	400
3	Ариэль	101	450
4	Пемос	40	400
5	Биолан	53	350
6	Ушастый нянь	56	400
7	DENI	48	400
8	Миф	47	400

Вывод: проведя анкетирование среди своих одноклассников, я обратила внимание, что большинство мам отдают предпочтение таким порошкам как Тайду, ушастый нянь и ариэль. Те порошки, которые покупают наши мамы, не всегда способны хорошо отстирывать. Каждая семья покупает порошки для своего социального статуса, цены которых начинаются от 40 рублей до 230 рублей за пачку. Но порой высокая цена не всегда  оправдывает результат стирки, так как можно найти замену дорогому порошку более дешевый и качественный. В современном мире мы уже забыли, что есть и домашние средства для борьбы с разными видами загрязнений. Этот вопрос привел к тому, что я решила найти эффективный стиральный порошок.

Экспериментальная часть.

Для своих экспериментов я взяла порошки для автоматической стирки цветного белья- Тайд, Amway, Ариэль, Пемос, Биолан, Ушастый нянь, DENI, Миф. Все виды порошка пользуются спросом среди наших хозяек, но знают ли они, какой из этих распространенных порошков самый эффективный. Я решила провести следующие опыты:

Опыт 1 – состав СМС

Опыт 2 – определение интенсивности запаха

Опыт 3 – рН среда

Опыт 4 – определение пенообразования

Опыт 5 – отстирывание бриллиантового зеленого

Опыт 6 –отстирывание порошками трудных  загрязнений

Опыт 7 – влияние порошков на семена фасоли

Опыт №1 «Состав СМС»

       Для исследований я взяла 8 порошков. Первым делом я проверила их состав.

Компоненты порошка	Для чего они нужны в порошке	Последствия использования этого компонента
Поверхностно активные вещества (ПАВ)	Смывают грязь и очищают ткань, чем больше ПАВа, тем он лучше отстирывает. Лучше брать ПАВ 5%	Могут вызвать шелушение и сухость кожи, иногда провоцируют аллергию
Искусственные ароматизаторы	В моющих средствах запахи «бриза», «свежести», «хвойного леса», и тд У качественного порошка запах должен быть легким и приятным.	Могут вызывать сильную аллергию, часто приводит к зуду, жжению в носу, могут начать слезиться глаза. Так же могут спровоцировать астму или тяжёлую аллергию.
Фосфаты	Что бы вода стала более мягкой, для отстирывания трудновыводимых пятен, фосфатов менее 5% нужно выбирать	После стирки плохо смываются, могут проникнуть в кожу. Наиболее опасны для детей и пожилых детей.
Отбеливающие ферменты	Удаляют пятна белковых веществ и крови

Вывод: Все эти компоненты содержаться примерно во всех порошках. Я посмотрела на состав порошков, которые я взяла для исследований.  Прочитав их состав, я поняла, что во всех порошка содержится ПАВ, оптические отбеливатели и фосфаты. Ароматизаторы же оказались только в Тайде и Биолане. В стиральных порошках, предназначенных для автоматической стирки, присутствуют вещества, подавляющие пенообразование.

Опыт №2 «Определение интенсивности  запаха»

Наличие сильного запаха свидетельствует о большом количестве отдушек. Если запах поменял свою специфичность, то это свидетельствует о плохом качестве отдушек.

Искусственные ароматизаторы могут вызвать аллергию, тяжелую астму и  поэтому  решила проверить эти порошки на наличие интенсивности запаха. Я разложила их в фарфоровые чашечки и понюхала.

Название порошка	запах	Запах через 10 минут
Тайд	Слабый, приятный	Чуть-чуть меньше
Amway	Без запаха	Без изменений
Ариэль	Резкий, неприятный	Менее резкий
Пемос	Слегка сладковатый	Запаха нет
Биолан	Слабый, мыльный	Без изменений
Ушастый нянь	Слабый приятный	Без изменений
DENI	Слабый приятный	Без изменений
Миф	Приятный	Без изменений

 Вывод: при определении интенсивности запаха порошков я обратила внимание, что  без запаха порошок     Amway  и   слабые запахи у DENI, биолан, тайд, ушастый нянь. Эти порошки будут меньше воздействовать на наши обонятельные анализаторы, и не будут вызывать аллергическую реакцию нашего организм. Победителем в этой номинации оказался порошок Ушастый нянь,Amway, Биолан, Дени, Миф и  самые плохие результаты у  Тайд, Ариэль, Пемос.

Опыт №3  «рН среда»

Для этого эксперимента я взяла образцы порошков.  Поместила их в химические стаканчики и добавила одинаковое количество воды комнатной температуры.  Во все экспериментальные стаканы опустила универсальные индикаторные бумажки.

Вывод:   порошки  Amway и Ушастый нянь имеют слабую щелочную среду, их показатель рН среды равен 8, индикаторная бумажка имеет светло-зеленую окраску. Остальные порошки показали  сильно щелочную среду, ярко синие окрашивание,  которое соответствует   показателю рН, который равен 12.Такой высокий рН среды  оказывает негативное влияние на кожу  человека. Из предложенных порошков самым безопасным для нашей кожи являются  Amway и Ушастый нянь.

Опыт №4             Пенообразование

Среди домохозяек бытует устаревшее мнение, что для успешного отстирывания тканей необходима обильная пена. Однако это представление справедливо лишь для порошков на основе мыла. В случае СМС прямой связи между отстирывающими и пенообразующими свойствами нет. При использование стиральных машин обильная пена иногда и  нежелательна. Я решила проверить наши порошки  на их пенообразование. В емкости я налила одинаковое количество воды и положила по ложке порошка. Перемешала и измерила пену. Оставила на 10 минут и снова измерила пену.

Название порошка	Пена в см	Пена через 10 минут
Ариэль	0,5	Без изменений
Тайд	0,5	0,2
Миф	0,6	0,2
Пемос	0,5	Без изменений
Amway	0,5	Без изменений
Ушастый нянь	-	-
Биолан	-	-
DENI	-	-

 Вывод: самой высокой пена была у Мифа, значить его нужно намного меньше для вашей стирки. А отсутствовала  пена у Ушастого няня, Биолана и Deni, значить количество порошка понадобиться намного больше, если бы вы стирали на руках. В стиральных порошках, предназначенных для автоматической стирки, присутствуют вещества, подавляющие пенообразование. Значить для стиральных машин-автоматов лучше подходят Ушастый нянь, Биолан, Дени

           Опыт №5  «Отстирывание раствора бриллиантового  зеленого»

Для опыта я так же сделала растворы порошков и добавила туда  несколько капель зеленки. Если порошок хороший, то зеленка обесцветится и как бы исчезнет, а вот в стакане с порошком плохого качества зеленка никуда не денется.

 В воде комнатной температуры в  растворах Amway, Ариэль и частично Ушастый нянь раствор постепенно начал обесцвечиваться.  В других порошка: Биолан, Пемос, DENI, МИФ, Тайд  остался без изменений. Те растворы, в которых раствор порошка не поменял цвет, я нагрела.

№	Название порошка	время	цвет
1	Тайд	30 сек	Бесцветный
2	Amway	Без нагревания	Бесцветный
3	Ариэль	Без нагревания	Бесцветный
4	Пемос	55 сек	Бесцветный
5	Биолан	1 мин 20сек	Бледно голубой
6	Ушастый нянь	Без нагревания	Бесцветный
7	DENI	55 сек	Бесцветный
8	Миф	30сек	Бледно голубой

 Вывод: лучше всех трудно выводимые пятна, такие как зеленка, отстирывают Amway, Ариэль и ушастый нянь. Остальным порошкам потребовалось повысить температуру в результате процесса нагревания. Большее время понадобилось для частичного обесцвечивания раствора Биолану, Пемосу и Дени.

                      Опыт № 6 « Опыт с отстирыванием    трудных загрязнений»

Все порошки способны растворять белки, например белки крови. Для этого были использованы пищеварительные ферменты человека – протеаза. Что бы проверить, будут ли наши порошки отстирывать белок, я провела следующий опыт: в емкости я налила воды, добавила туда порошки и опустила в этот раствор кусочек вареного яичного белка и оставила 2 суток.

Вывод:  Если яйцо осталось таким же – значит, порошок плох, если оно стало мягче и начало чуть-чуть растворяться, значит, такой порошок идеально подойдет для темных вещей. А вот если белка совсем нет в стакане, то этот порошок прекрасно справится со стиркой особо грязных пятен и белых вещей. По пришествию двух суток я увидела, что ни один из наших восьми порошков не растворил даже частично белок.                

Опыт №7 «Воздействие СМС на семена    фасоли»

Что бы увидеть, как стиральный порошок воздействует, на живые организмы я провела следующий опыт. В 10 одинаковых тарелочек я положила 10 семян фасоли. Каждая тарелочка соответствовала своему порошку. Я поливала семена растворами порошков в течение 10 дней  при температуре 20 – 26 градусов и записывала все изменения. После 10 дней я разрезала семена и посмотрела, что же с ними произошло.

Поро шки	1 день	2 день	3 день	4 день	5 день	6 день	7 день	8 день	9 день	10 день
Тайд	Жел тые	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	желт кор
Ариель	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	_
DENI	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	Желт кор
Amway	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	Желт кор
Ушастый нянь	_	Края желт	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	_
Биалан	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	желт кор
Пемос	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Силь ный запах	_
Миф	Желт	_	_	Набух ли	_	_	Смор- щились	_	Запах	_

Характеристика при разрезании семян фасоли.

№	порошки	характеристика
1	Тайд	Чуть скольские, запах средний, сильно желтая кожура
2	Amway	Скольские, запах
3	Ариэль	Ни скольские, запах не сильный, отходит кожура
4	Пемос	На тарелки желтая корочка, немного  скольские, запах не сильный, кожура отходит
5	Биолан	На тарелки желтая корочка, почти не скольские, запах
6	Ушастый нянь	Самые скольские, запах не сильный
7	DENI	Немного скольские, запах
8	Миф	Очень скольские, шкурка отходит, ужасный запах

 Вывод:  На 4 день все семена набухли, потом на 7 день они стали сморщенными и появился от них неприятный запах. Все семена сгнили. Следовательно, СМС негативно влияют на рост и развитие растений. Исходя из результатов исследования, можно сделать вывод о том, что СМС в почве влияют на резкое снижение процента всхожести семян.

 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате работы над моей темой, я пришла к следующему заключению:

1. Результаты опроса показали, что наиболее употребляемыми стиральными порошками в нашем поселке являются порошки «Ушастый нянь», «Tide»

2. В любом стиральном порошке есть фосфаты, анионные ПАВ, неионогенные ПАВ, оптические отбеливатели, ароматизаторы.

3. Наличие в «Ариэле» ароматизаторов  приводит к тому, что чистое белье приобретает специфический запах, которые может, не нравится многим людям.

4. Порошки  Amway и Ушастый нянь имеют слабую щелочную среду, их показатель рН среды равен 8, что делает их самыми безопасным для нашей кожи.

5. Самой высокой пена была у Мифа, но стиральные порошки, предназначенные для автоматической стирки, количество пены должно быть меньше. Значить для стиральных машин-автоматов лучше подходят Ушастый нянь, Биолан, Дени.

6. Лучше всех трудно выводимые пятна, такие как зеленка, отстирывают Amway, Ариэль и ушастый нянь.

7. Ни один из порошков не отстирывает белок крови.

8. Все порошки это вещества химического производства, которые губительно влияют на живые организмы.

№	Название порошка	Опыт 1	Опыт 2	Опыт 3	Опыт 4	Опыт 5	Опыт 6	Опыт 7
1	Тайд	+
2	Amway	+	+	+		+
3	Ариэль	+				+
4	Пемос	+
5	Биолан	+	+		+
6	Ушастый нянь	+	+	+	+	+
7	DENI	+	+		+
8	Миф	+	+

Вывод:  Лучшим порошком можно считать Ушастый нянь, который используют для стирки детского белья. Он набрал большее количество плюсов. Но при этом, он не отстирывает вещества белкового происхождения. Следующим идет Amway. Но у него так же есть минусы. Я поняла, что среди этих порошков нет 100% безопасного, поэтому я предлагаю вам альтернативный порошок в домашних условиях.

                            Рецепт:

Все ингредиенты для домашнего порошка можно найти в хозяйственном магазине или в аптеке.

Что бы приготовить этот порошок нам понадобится:

250 мл тертого хозяйственного мыла

125 мл моющей соды

125 мл бура.

Мыло натирается в стружку и разводится в 4 стаканах горячей воды.  Мыльную стружку добавляем небольшими партиями для лучшего растворения. В результате мы получим густой мыльный раствор. Дальше мы можем поступить двумя способами: развести мыльный раствор в 8-10 литрах воды или сделать его более концентрированным (развести меньшим количеством воды). В разведенный раствор добавляем соду и хорошо размешиваем, следом добавляем буру. В некоторых рецептах бура отсутствует, поэтому если ее не удалось купить – не беда. Но бура придает дополнительную чистоту и свежий запах, а также хорошо дезинфицирует. Рекомендуют также добавлять к стиральному гелю пекарский порошок (разрыхлитель). Особенно эта добавка актуальна, если стирать приходится в очень жесткой воде. На всю партию моющего средства достаточно будет одного пакетика. Все, наше экологически чистое моющее средство готово. Теста на эффективность стирки  показал, что такой самодельный гель отстирывает также хорошо, как стиральный порошок Tide.

Но стоит обратить ваше внимание на то, что так как  наш порошок на основе мыла, то  стирать им в машине не стоит, так как  некоторые стиральные машины могут сломаться из за обильной пены. Но зато такой порошок не сломает ваше здоровье! Берегите его!

Литература:

1. Quaer.ru

 2. http://mamrabota.ru/zdorove-semi/kak-sdelat-stiralnyj-poroshok.html

 3. wikipedia.org/wiki/Википедия

4. http://история-вещей.рф/byitovaya-himiya/stiralnyiy-poroshok.html

5. Профильное обучение химия 9 класс, сборник  элективные курсов, составитель Н.В. Ширшина, 2004-2005 год,

6. «1000  советов» №21 , 2015 год, «Как выбрать безопасный стиральный порошок»

• 1 слайд

  Исследовательская работа:
  «Синтетические моющие средства»
  Выполнила: ученица 6 «Б» класса Лосева Альбина МАОУ СОШ №1 пгт Серышево им. Сергея Бондарева
  Руководитель: Журавлева Виктория Владимировна, учитель химии и биологии
  

• 2 слайд

  Актуальность « А так ли безвредны СМС?»
  Цель исследования «Выяснить влияние химического состава порошка на эффективность отстирывания». 
  Задачи:
  1.Выяснить какие порошки пользуются спросом у населения.
  2.Сравнить состав наиболее популярных порошков.
  3.Экспериментально проверить отстирывающую способность порошков на разных видах загрязнения.
  
  

• 3 слайд

  
  
  
  
  26 сентября 1876 г. немецкий химик
  Фритц Хенкель
  изобрел стиральный порошок
  

• 4 слайд

  Каким порошком стирает ваша мама?
  

• 5 слайд

  Все ли отстирывает ваш порошок?
  

• 6 слайд

  Прилагаете ли вы какие-либо усилия для получения хорошего результата стирки?
  

• 7 слайд

  Есть ли у вас в семье свои домашние средства для стирки белья?
  

• 8 слайд

  Розничная цена порошков в наших магазинах за пачку
  
  

• 9 слайд

  Экспериментальная часть:
  Опыт 1 – состав СМС
  Опыт 2 – определение интенсивности запаха
  Опыт 3 – рН среда
  Опыт 4 – определение пенообразования
  Опыт 5 – отстирывание бриллиантового зеленого
  Опыт 6 –отстирывание порошками трудных загрязнений
  Опыт 7 – влияние порошков на семена фасоли
  
  

• 10 слайд

  Состав стиральных порошков
  

• 11 слайд

  Таблица запахов
  

• 12 слайд

  Исследование рН среды
  

• 13 слайд

  Пенообразование
  

• 14 слайд

  Отстирывание раствора бриллиантового зеленого
  

• 15 слайд

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

  Обесцвечивание раствора бриллиантового зеленого при нагревании
  

• 19 слайд

  Опыт с отстирыванием трудных загрязнений
  

• 20 слайд

• 21 слайд

• 22 слайд

  Через 2 дня
  

• 23 слайд

  Опыт с фасолью
  

• 24 слайд

• 25 слайд

• 26 слайд

  Характеристики при разрезании
  

• 27 слайд

  Вывод
  

• 28 слайд

  Порошок в домашних условиях
  Нам понадобится:
  250 мл тертого хозяйственного мыла
  125 мл моющей соды
  125 мл буры.
  Все компоненты смешиваем .
  125 мл винного уксуса ( при полоскании)