Исследовательская работа «Тайны обыкновенной герани»

• 1 слайд

  ГБПОУ ОК «Юго-Запад»
  Исследовательская работа
  «Тайны обыкновенной герани»
  Выполнили:
  Черчинцева Екатерина, Строева Вероника, Овчинникова Татьяна - группа АК -11
  Руководитель:
  Калашниова Наталья Владимировна
  
  

• 2 слайд

  Актуальность темы
  Какой такой силой обладает обыкновенная герань? Та герань которую мы видим на клумбах в городе и на подоконниках в квартирах, та герань, которую называют мещанским цветком?
  
  Наше исследование посвящено самому известному и в тоже время удивительному по химическим и биологическим свойствам растению – ГЕРАНИ.
  
  
  

• 3 слайд

  Цель и задачи
  Цель: Выявить биологические и химические свойства герани и найти подтверждения ее уникальных свойств описанных в легендах и в трудах народных целителей
  Задачи : Изучить информационный материал об удивительных свойствах герани.
  Провести эксперимент по выявлению бактерицидных свойств герани.
  Провести химический анализ по обнаружению аскорбиновой кислоты в листьях герани.
  Получить эфирные масла из листьев герани и приготовить мыло в домашних условиях.
  
  
  

• 4 слайд

  Виды и название герани
  Geranium L - Принадлежит к семейству гераниевых (Geraniaceae), в которое входит пять видов (Erodium L'He'r. - Аистник или Грабельник, Geranium L. - Герань или Журавельник, Hypseocharis J.Re'my, Monsonia L. и Pelargonium L'He'r. - Пеларгония).
  

• 5 слайд

  Тайны герани
  Тайна№1: Если дословно перевести «герань» с греческого, то получим слово «журавельник».
  
  Тайна№2:Считалось, что волшебные свойства пеларгонии зависят от окраски цветков. Так, розовую пеларгонию использовали в любовных заговорах, белую для увеличения рождаемости, а красную для защиты от злых сил, привлечения здоровья и достатка.
  
  Тайна№3:Писатель Максим Горький рассказал, что неимущий городской люд, особенно ремесленники, жившие в прокисших и черных подвалах, верили в целебную силу герани. Листья эти якобы всасывали в себя ядовитый воздух лудильных и сапожных мастерских, угар и сырость. За это герань и любили.
  
  
  
  

• 6 слайд

  Эксперимент
  Влияние фитонцидов листьев герани на развитие микрофлоры.
  Цель: выявить антибактериальные свойства герани.
  

• 7 слайд

  Проведение эксперимента
  
  Было взято 4 объекта для исследования: хлеб, сырой кабачок, отварной картофель, твердый сыр. Объекты исследования были помещены в 4 стерильные банки без герани и в 4 банки с листьями герани.
  
  

• 8 слайд

  Дневник наблюдений
  

• 9 слайд

  Продукты с листьями герани и без
  

• 10 слайд

  Итоги эксперимента
  На основании исследований было выявлено, что в банках с геранью процесс гниения был замедленный. В основном было развитие кисломолочных бактерий и небольшое количество плесневых грибов (Мукор) и плесень не образовала спор.
  
  В банках без герани процесс гниения и образования плесени происходил значительно быстрее. Плесень вросла в продукты и образовала споры. Выражен процесс гниения, сопровождается резким запахом гнили и образованием слизи.
  
  Данный эксперимент доказал, что герань обладает бактерицидными свойствами и влияет на микрофлору
  

• 11 слайд

  Химический состав растения
  Целебными свойствами обладают все части растения — и стебель, и листья, и цветы, и корни. В состав растения входят такие полезные вещества:
  •каротин;
  •витамин Е;
  •флавоноиды;
  •аскорбиновая кислота;
  •дубильные и слизистые вещества;
  •фруктоза;
  •крахмал;
  •танины;
  •пектин;
  •камедь;
  •минералы — никель, цинк, марганец, железо.
  

• 12 слайд

  Обнаружение аскорбиновой кислоты в составе листьев герани
  Мы взяли листья герани , измельчили их с помощью лабораторного оборудования получили сок герани.
  
  

• 13 слайд

  Обнаружение аскорбиновой кислоты в составе листьев герани
  Сок листьев герани был помещен в пробирку и к нему был добавлен раствор хлорид железа 3 (fFeCl3) и1% раствор K3[Fe(CN)6].
  При добавление этих веществ произошла реакция в ходе которой раствор поменял окрас на синий , тем самым показал ,что в соке листьев герани содержится аскорбиновая кислота
  

• 14 слайд

  Лечебные свойства герани
  Лечебные свойства герани
  В лечебных целях чаще всего используются пеларгония или герань душистая и розовая. Растение является кладезем полезных веществ, поэтому оказывает на организм человека следующие действия:
  •антибактериальное и противовирусное действие. Цветок убивает множество различных патогенных микроорганизмов, в том числе и стафилококк, выделяя в атмосферу эфирные масла;
  •антисептическое;
  •кровоостанавливающее;
  •обезболивающее;
  •ранозаживляющее;
  •тонизирующее;
  •противоотечное;
  •противодиабетическое;
  •регулирует нормальное функционирование ЖКТ, почек и печени;
  •укрепляет сердечную мышцу.
  

• 15 слайд

  Применение
  Герань можно использовать для лечения простуд и головных болей.
  Для очищения воздуха, особенно во время эпидемий, можно использовать масло герани.
  
  Особенно герань полезна людям со слабой нервной системой, страдающим от бессонницы, гипертонии, сердечных и желудочно-кишечных заболеваний.
  
  Из цветков герани готовят косметический лёд: замораживают свежие соцветия, заливая их чистой водой в формочках для льда.
  При зубной боли достаточно положить за щеку молодой лист герани.
  

• 16 слайд

  Получение масла герани
  Для этого опыта мы взяли листья герани душистой, измельчили их поместил в колбу и добавили к ним 500 мл воды
  

• 17 слайд

  Получение масла герани
  После мы закрыли колбу пробкой с газоотводной трубкой которая выходила в пробирку опущенную в стакан с холодной водой , поставили на плитку и начали кипятить .
  

• 18 слайд

  Получение масла герани
  Через некоторое время содержимое колбы начало закипать и в результате в пробирку поступала жидкость с верху которой было образованно маслянистое кольцо-масло
  

• 19 слайд

  Вывод
  Герань не мещанский цветок! Исследуя информационный материал и проведя эксперименты по химическому составу и биологическим свойствам мы подтвердили , что она обладает полезными и лечебными свойствами. И это объясняет ее широкое применение в косметологии и использования для приготовления лекарственных препаратов.
  

• 20 слайд

  Благодарность
  Мы благодарим за оказанную помощь в проведении химических экспериментов лаборанта: Евгению Николаевну