Конспект на тему "Приятного аппетита!"

Муниципальное бюджетное учреждение

Пешковская средняя общеобразовательная школа

Азовского района Ростовской области

Внеклассное мероприятие

« Приятного аппетита!»

Учитель: Марко Галина Александровна

«Приятного аппетита»

Цель: способствовать воспитанию бережного отношения к своему здоровью, развивать творческие         способности младших школьников.

Оборудование: проектные работы учащихся , хлеб, упаковки с разными кашами, фартуки, прихватки, плакат, овощи и фрукты.

Ход.

      Маврикова Лиза, Фоменко Максим, Шапошникова Маша представляют  свои проектные работы

«Хлеб – Батюшка», «Стряпуха», «Рецепты 4-а».

Вот он хлебушек душистый,

Вот он тёплый, золотистый.

      В каждый дом, на каждый стол

                                                                Он пожаловал, пришёл.

В нём здоровье наше, сила,

                                                                В нём чудесное тепло.

                                                                Сколько рук его хранило,

                                                                Охраняло, берегло.

   В нём – земли родимой соки,

   Солнца свет весёлый в нём…

                                                                 Уплетай за обе щёки,

                                                                  Вырастай богатырём!

   ПОСЛОВИЦЫ О ХЛЕБЕ:                                                                                                                                           - Хлеб – дар божий, отец, кормилец.

- Хлеб да вода – блаженная еда.

- Хочешь есть калачи – не сиди на печи.

- Горька работа, да хлеб сладок.

- Хлебушек – калачу дедушка.

- Снег на полах – хлеб в закромах.

- Хлеб всему голова.

- Хлеб да крупы на здоровье лупи.

- Хлеба ни куска, так и в горле тоска.

- Люди в поле хлеб лелеют, сил для хлеба не жалеют.

- Худ обед, коли хлеба нет.

- Не шуба греет, а хлеб.

- Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.

- Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится.

     Олейникова Полина представляет проет « История о хлебе».

 Рецепт приготовления хлеба по «пешковски»

 Хлеб – всему голова. Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А уж семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий. А вот и беспроигрышный рецепт приготовления хлеба в духовке.

Ингредиенты: Мука пшеничная общего назначения – 600 гр,вода (или картофельный отвар) – 380 мл, дрожжи свежие (сухие) – 10 гр. (1,5 ч.л.),соль – 1,5 ч.л. , сахар – 1 ст.л. без горки, растительное масло – 2 ст.л.

  Рецепт  хлеба в духовке: В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Всыпать просеянную муку и соль. При помощи лопатки перемешивать массу до тех пор, пока вся вода не впитается в муку. Добиваться однородности не надо. Дать отдохнуть тесту 5 минут. Влить растительное масло и продолжить вымешивать тесто. Колобок должен быть упругим, тесто к рукам не должно липнуть. Дать подойти тесту в тепле около 40 минут. Обмять. Дать подойти второй раз. Обмять. Дать подойти третий раз. Как только тесто увеличится в два раза, смазать верх молоком (желтком или крепким настоем чая) и поставить выпекаться в хорошо прогретую духовку до 180 градусов. Время выпечки – 50 минут. При постукивании по дну готового хлеба должен раздаваться глухой звук. Дать буханке остыть на решетке.

      Защита проекта «Полезные продукты»

        

Дети исполняют частушки о каше.

 Посвятим частушки наши  мы сегодня славной каше.

Пшенной, манной, овсяной, крупяной и овощной.

  Нам тихонько подпевает тот, кто каши обожает.

  Кто не любит, пусть сидит. Смотрит только и молчит.

На уроке физкультуры Дима осрамился

По бревну пройти не смог, на пол он свалился.

Почему он слаб и хил? В детстве кашу он любил!

   Мама заставляет Сашу ежедневно кушать кашу.

   Саша кушать не желает, над тарелкой он рыдает.

Ну зачем же так рыдать? Должен Саша ты понять

В каше есть все витамины для того, чтоб стал ты сильным.

   Мы не любим гречку, плов, любим шоколадки.

   К стоматологу спешим, чтоб поставить латки.

Ешьте овощи и фрукты – очень ценные продукты.

Будешь лопать помидор – не страшны ни хворь, ни боль.

   На Руси поесть любили и особо кашу чтили.

   Пшенные, овсяные, гречневые, манные.

Лучше каши блюда нет – ешь на завтрак и обед!

Таков будет наш совет!