Ф.И.О., должность
педагога: Ишмуратова
А. Р.
Направление
развития:
познавательно-речевое
Доминирующая
образовательная область: познание
Тема
непосредственно образовательной деятельности: «Правила
здорового питания»
Возрастная группа: старшая.
Методы и приемы:
Методы формирования сознания
(фронтальная беседа)
Методы организации деятельности и
формирования опыта поведения (игра, упражнения на развитие эмоциональной сферы)
Методы стимулирования поведения
(поощрение)
Методы контроля, самоконтроля и
самооценки (опрос, умения и навыки игровой деятельности)
Методы здоровьесбережения,
сохранения и укрепления здоровья (подвижные игры, передвижение по группе)
Интеграция
образовательных областей: «коммуникация», «познание», «музыка»
Вид детской
деятельности:
игровая, коммуникативная, двигательная, познавательно-исследовательская.
Цель:
закрепление знаний старших дошкольников о правильном питании в игровой форме.
Задачи воспитания:
воспитывать
доброжелательность и эмоциональную отзывчивость; навыки сотрудничества.
Задачи развития: развивать
логические приемы (анализ, синтез, сравнение) мышления, конструктивной и
поисковой деятельности; зрительное внимание и восприятие, координации речи с
движением, общих речевых навыков, мелкой моторики рук; коммуникативные умения
и навыки индивидуальной и групповой работы.
Задачи образования:
закреплять умение детей ориентироваться на ограниченной плоскости; располагать
предметы в указанном направлении, отражать в речи их пространственное
расположение (слева, справа, вверху, внизу и т.д.); закрепить знание чисел
первого десятка; закрепить представление о последовательности частей суток;
уточнить знания об известных геометрических фигурах (круг, квадрат,
прямоугольник, треугольник, овал).
Планируемые
результаты:
Личностные: любознательный;
активный; эмоционально отзывчивый; коммуникативный
Интеллектуальные: установление
причинно-следственных связей при характеристике явлений и предметов, развитие
мышления, начальные математические представления
Физические:
двигательная активность, умения и навыки здоровьесбережения
Организация среды
для проведения непосредственно образовательной деятельности детей: музыкальное
сопровождение, мольберт, эмблемы, карточки с изображением яблока в углах и в
центре для ориентировки на листе бумаги на каждого ребёнка, картинки на тему
«продукты» для игры «Составь меню на день», фишки в виде геометрических фигур,
набор посуды для игры «Сервировка стола»; письмо от Незнайки;
фотография Незнайки, разрезные картинки (6 – 9 частей) «Полезные продукты
питания» + образец; гелиевый шар
Подготовка к
непосредственно образовательной деятельности в режимные моменты: беседа с
детьми «Полезных и вредных продуктах питания»; «Кока-кола: польза или вред?»;
просмотр мультфильмов на тему «Продукты питания»; разучивание пальчиковой игры
на тему: «Продукты питания»; заранее подготовленный эксперимент «Как разные
жидкости влияют на наши зубы» (за сутки до проведения занятия): 3 яйца
поместить в емкости с разными жидкостями – в воду, молоко и Кока-колу
(результат дети должны узнать в конце занятия)
Дифференцированный
подход:
разрезные картинки
Время проведения: 25 минут
Конспект
содержания непосредственно образовательной деятельности
Организационный
момент.
Создание эмоционального фона восприятия картины.
Воспитатель: Ребята!
Сегодня у нас гости, давайте их поприветствуем (дети здороваются,
встают в круг). И поприветствуем друг друга:
Встанем
мы в кружочек дружно,
Поздороваться нам нужно:
Говорю вам всем «Привет!»
Улыбнитесь мне в ответ.
Здравствуй правая рука,
Здравствуй левая рука,
Здравствуй друг, здравствуй друг,
Здравствуй весь наш дружный круг.
Ребята, вы все сказали одно слово:
«Здравствуйте!» Как вы думаете, что оно означает? (ответы детей) Да,
это не простое слово, а волшебное, ведь когда мы его произносим, то мы с вами
желаем друг другу здоровья и дарим другим частичку здоровья. Давайте еще раз
вместе произнесем это волшебное слово: «Здравствуйте!»
( Звучит музыка и появляется
воздушный шарик с привязанным конвертом)
Воспитатель: ребята, откуда этот шарик появился? Там что-то привязано. Кто-то
нам прислал письмо. Прочитаем его? (да)
«Здравствуйте
ребята! Пишет вам Незнайка.
У меня очень
сильно болит живот и зубы. Я никак не могу понять - почему так произошло? Ведь
я ел только самую вкусную пищу: пирожные, чипсы, торты, конфеты, пил кока —
колу. Ребята, помогите мне пожалуйста разобраться: отчего же так получилось и
что нужно делать, чтобы всегда быть здоровым?»
- Ребята, как вы думаете, почему у
Незнайки заболел живот и зубы? (он ел вредные продукты; неправильно питался)
-Хотите ему помочь? (да)
- Тогда, я предлагаю вам отправиться
в страну «Здорового питания», жители которой приготовили для нас задания. За
каждое выполненное задание мы будем получать правило Здорового питания и
этим правилам мы Незнайку научим, чтобы у него больше никогда ничего не болело.
Но как нам попасть в эту страну? На каком транспорте можно передвигаться? (на
автомобиле, на автобусе, на поезде).
Если затрудняются
– загадать загадку: «Угадайте, на каком виде транспорта мы отправимся
путешествовать? (загадка о поезде)»
- Отличная идея! Давайте возьмем с
собой конверт, чтобы складывать в него правила (поручить какому-нибудь ребенку
нести конверт), сядем в свой волшебный поезд и отправимся в путь.
Звучит музыка
«Поезд мчится» дети приезжают к заданию 1
2.
Основная
часть:
Воспитатель: Вот мы
и в стране «Здорового питания» и первое задание.
(Д/игра «Разрезные
картинки»)
Воспитатель: Ребята,
посмотрите, тут лежат конверты. Вам надо разбиться на пары по цвету и фигуре
ваших эмблем на груди и взять соответствующие конверты. Открывайте конверты.
Нужно собрать на доске картинки и узнаем первое правило Здорового питания.
- Лиза, что у вас получилось?
- А у вас Дима?
- У вас Вика что получилось?
-А у Миши что получилось?
- Как можно их назвать одним
словом?
- Какие это продукты
питания? (полезные)
- Как вы думаете, почему эти
продукты полезные? (В них содержатся витамины и полезные вещества)
- Для чего человеку витамины? (Чтобы
расти, не болеть)
Молодцы, вы справились с первым
заданием! И получили за это первое правило Здорового питания – чтобы быть
здоровым, нужно есть продукты, в которых много витаминов.
- Какое первое правило здорового
питания мы с вами узнали? (Нужно есть продукты, в которых много
витаминов).
-Саша,
какому первому правилу мы научим Незнайку? (надо есть продукты, в которых
много витаминов).
-Отлично! Кладите первое правило в
конверт и отправляемся в путь.
-Какое по счету будет следующее
задание? (2)
-В путь!
2. Итак, перед нами следующее задание.
(Игра «Правила
приема пищи»)
-Ребята, а сколько раз в день мы
кушаем? (4 раза).
-А как называются эти приёмы
пищи? (завтрак, обед, полдник, ужин).
-Когда завтрак? (утром) Обед?
(днем) Полдник? (после сна) Ужин? (вечером)
-Что полезно есть на завтрак? (каша,
чай). На обед? (суп, рыба, компот). На полдник? (йогурт, молоко). На ужин?
(тушеная капуста, салат овощной.).
-Может быть, попробуем составить
примерное меню на день? (Карточки-обозначения: завтрак-обед; полдник-ужин).
Распределитесь на команды (работа в парах, выбор партнера по желанию).
И помните – меню должно быть полезным. Работа парами за столом стоя. Взаимопроверка.
Обсуждение:
-Что вы предлагаете нам на завтрак
покушать?
- А вы что предлагаете нам на обед?
- А что мы будем есть на полдник у
вас?
- А у вас мы чем поужинаем?
- Ну что ж молодцы, вот мы и узнали
второе правило здорового питания – чтобы быть всегда здоровым, нужно соблюдать
режим питания.
-Какое Вика второе правило
Здорового питания? (опросить несколько детей)
-А первое правило какое?
-Верно, надо соблюдать режим и меню
питания. Давайте положим это правило в конверт и отправимся дальше.
- Ребята, а куда мы поедем? (выполнять
третье задание)
-А в какой стране мы находимся? (в
стране Здорового питания)
- Зачем мы сюда приехали? (узнать
правила Здорового питания)
-А зачем нам эти правила? (чтобы
помочь Незнайке)
- Отправляемся дальше? Садимся в
поезд и поехали!
Задание №3 Д/игра «Сервировка
стола»
Подходят к столу,
на котором беспорядочно разбросана посуда, салфетки
Воспитатель: Кажется,
нас здесь не ждали… Ребята, вы бы стали обедать за таким столом?
-Почему?
-А за каким столом приятно было бы
сидеть?
-А посмотрите на этот стол (картинка
с изображением сервированного стола)
-Ребята, это называется – сервировка
- Повторите все вместе – сервировка
-Лиза повтори
-Вика повтори
Воспитатель: Может
быть, научим Незнайку сервировать стол? Сервировать стол (новое слово)
значит - подготовить его для приема пищи. Будем работать все вместе, дружно.
-Сравните свой стол с образцом.
-Приятно за таким столом кушать?
-Ребята, что мы с вами делали?
(сервировали стол) Индивидуально опросить детей.
-Отлично! Мы выполнили задание и
получаем третье правило: Культура питания
-Какое третье правило?
Индивидуальный
опрос
-А первое правило какое? (есть
продукты в которых много витаминов)
-А второе правило какое? (соблюдать
режим питания)
-А третье правило какое мы узнали?
(соблюдать культуру питания)
-А зачем нам эти правила? (чтобы
рассказать Незнайке)
-А зачем Незнайке эти правила? (чтобы
он всегда был здоровым)
Воспитатель: Вы не
устали? Конечно, нет – вы же здоровые дети!
-Продолжаем путешествие?
-А по какой стране мы путешествуем?
(по стране Здорового питания)
-Едем к следующему заданию, какое
оно будет по счету? (4)
Станция №4 Ориентировка на листе
Садятся за столы.
-Ребята, перед вами карточки
с изображением фруктов. Как вы думаете, какое будет следующее правило? (надо
есть фрукты)
-Но для того, чтобы получить это
правило – нам нужно выполнить задание.
-Перед вами пеналы с
геометрическими фигурами.
-Возьмите синий треугольник и
закройте яблоко в левом верхнем углу.
- Красным кругом закройте яблоко в
правом верхнем углу
- Желтым квадратом закройте яблоко
в центре
- Зеленым прямоугольником закройте
яблоко в левом нижнем углу
- Зеленым треугольником закройте
яблоко в правом нижнем углу
Взаимопроверка.
Сравнить с образцом.
Образец на доске
Отлично, молодцы! Мы справились и с
этим заданием и получаем четвертое правило Здорового питания: чтобы быть
здоровым – надо есть фрукты.
-Какое четвертое правило мы узнали?
-Какое первое правило?
-А второе?
-Кто назовет третье правило?
-А четвертое правило мы какое
узнали?
- Молодцы! Кладем правило в конверт
и продолжаем путешествие. По какой стране мы путешествуем?
- К какому заданию мы поедем в этот
раз? (к 5)
-А зачем мы
туда отправимся?
-Едем.
5. Лаборатория. Садятся за столы
-Ребята, мы с вами попали в
лабораторию. Чтобы узнать пятое правило здорового питания, нам нужно провести
эксперимент: «Как разные жидкости влияют на наши зубы»
-Ребята, как часто вы пьѐте
газированный напиток «Кока- кола»?
- Почему?
-А как вы думаете, она полезна для
здоровья человека?
- Давайте разберемся, стоит ли пить
этот вкусный напиток.
- Помните, на прошлой неделе мы с
вами провели эксперимент?
-Почему мы взяли для опыта именно
яйцо?
- Расскажите об эксперименте, что
мы делали? (погрузили одно яйцо в воду, другое яйцо в молоко, а третье яйцо
поместили в Кока-колу)
-Вика, достань пожалуйста яйцо из
воды
-Дима достань яйцо из молока
- Полина достань яйцо из кока-колы
-Что вы можете сказать? (яйца в
воде и молоке остались белыми, а в кока-коле: окрасилось)
- Какой вывод мы можем сделать? (Скорлупа,
погруженная в напиток Кока-Кола - потемнела, окрасилась в коричневый цвет,
появились неровности и шероховатости, она стала хрупкой, а скорлупа,
находящаяся в воде и молоке - не изменилась; от напитка «Кока-Кола» зубы, так
же как и яичная скорлупа, могут темнеть и портиться)
-Ребята, какое пятое правило мы узнали? (чтобы
зубы были здоровыми – не надо пить газированный напиток «Кока-Кола», а надо
пить молоко и воду)
- А какое первое
правило Здорового питания?
-А второе правило?
-Третье правило кто
назовет?
-Кто знает четвертое
правило здорового питания?
-И пятое правило
которое мы узнали?
-Кладем пятое правило в
конверт.
-Ну вот, наше
путешествие по стране Здорового питания подошло к концу и нам пора возвращаться
в детский сад. Садимся в поезд, едем!
Заключительная
часть
Рефлексия:
Воспитатель:
- Где мы с вами побывали?
- Что там делали?
- Расскажите, какие правила
здорового питания мы сегодня узнали? (рассматривают картинки)
- Зачем Незнайке эти правила? (если
он будет их соблюдать - у него никогда больше не будет болеть живот и зубы)
- Что было самым сложным для вас?
- Что показалось легким?
- Что больше всего понравилось?
- Что нового вы узнали? (что
вкусная кока-кола вредно действует на организм человека)
- Давайте отправим правила
Здорового питания Незнайке (привязываем к шарику)
- Пойдем отпускать шарик?
Приложение:
1.
Составь меню на день
2.Ориентировка
на листе. Карточки с яблоками распечатать форматом А5 по кол-ву детей. Образец:
А4 – 1шт.
2. Разрезные картинки.
Образец сервировки
Правила здорового питания эмблемы
Эмблемы
для команд.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.