Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
МБОУ «Староайбесинская СОШ»
Дошкольная группа «Илем»
Лаборатория чудес
Интегрированное
занятие по познавательному развитию в старшей группе
Конспект открытого занятия
«Лаборатория
чудес» составлен с учетом ФГОС и требований программы «От рождения до школы»
под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А.Васильевой.
Конспект НОД
составила воспитатель дошкольной группы Казанцева Н.П.
с. Старые Айбеси 2018
г.
Конспект НОД «Лаборатория чудес»
Цель: формирование у детей представление о пользе
молока и молочных продуктов для организма человека.
Задачи:
- помочь детям
узнать, что молоко входит в состав многих продуктов, расширять знания о
свойствах молока;
-формировать
исследовательские навыки;
- развивать интерес к
исследовательской деятельности, желание познавать новое;
- воспитывать умение
работать в коллективе, участвовать в совместной опытно-экспериментальной
деятельности.
Демонстрационный
материал: мультфильм
«Молокозавод для детей», «Молоковоз», сюжетные картинки по теме « Животные»,
презентация о пользе молока.
Раздаточный
материал : пластиковые
стаканчики, трубочки, ватные палочки, молоко, вода, жидкое мыло, тарелочки, половина
альбомного листа.
Ход
непосредственной образовательной деятельности
Воспитатель:
Ребята, можно с вами
поиграть
И загадки загадать?
Дети: да!
Воспитатель:
Есть загадки у меня
До того мудреные!
Кто загадки отгадает,
Попадет в ученые!
Загадки «Веселая
кулинария» :
Добрый фермер дядя
Миша
Подоил с утра корову,
Ведь она траву легко
Превращает в …
(молоко)
Молоко на всей
планете
Любят взрослые и
дети.
Если не сварить с ним
кашу,
Скиснет – будет …
(простокваша)
С простоквашей все не
просто,
Нужно пить ее для
роста.
А не любишь – бабушка
Испечет … (оладушки)
У оладушек дружок,
Он похож на пирожок.
Творог в нем сидит
как пленник
И зовут его
…(вареник)
Всяк вареник вверх
всплывает.
Каждый повар это
знает,
Что все это не игра –
Доставать его пора.
После этой ванны
странной
Окунется он в
…(сметану)
Ах, сметана! Блюд
царица!
Ей и суп, и борщ
гордится.
И в сметану влюблены
Братья круглые
…(блины)
Блин не может
укатиться,
В приключения
пуститься.
Пачкать о тропинку
бок
Станет только …
(колобок)
Воспитатель: Молодцы, ребята, все загадки отгадали! А как
вы думаете, о чем мы с вами будем говорить?
Дети: Мы будем говорить о молоке, сметане, кефире.
Воспитатель: Правильно, ребята, мы будем говорить о
молоке, его свойствах и пользе, а также о молочных продуктах.
Рассказ
воспитателя о пользе молока с презентацией.
Молоко
подарила нам сама матушка-природа. А молоко дают нам, все вы знаете об этом,
коровы и козы. У коровы молоко коровье, у козы – козье. Есть и другие животные,
которые дают нам молоко. Например, лошадь. Из лошадиного молока готовят очень
полезный напиток, который называется кумыс. Овечье молоко очень питательное. Из
него готовят необычный сыр – брынзу. Верблюжье молоко сладкое, полезное,
поэтому жители Азии его очень ценят. А на Севере, где всегда очень холодно,
трудно содержать коров, коз, лошадей. Выручают людей олени. Северяне научились
готовить из оленьего молока сыр, творог, масло,
В детском
питании молоко занимает особое место. Запеканка, молочный суп, каша с маслом,
вареники, оладушки, сгущенка с блинами, изготовленными на молоке – все это
дети кушают с удовольствием. Самым полезным в молоке является белок. Если
человек долго не будет употреблять белок, то это плохо отразится на его
здоровье.
В молоке есть витамины, минеральные и другие полезные вещества.
Поэтому, дети, ешьте каждый день молочные продукты. Ведь самое ценное, что есть
у человека, - это его здоровье. Пейте дети молоко – будете здоровы!
Воспитатель: Знают взрослые и дети,
И известно всей планете,
Нет
полезнее с утра –
Выпить чашку молока!
Чтобы были все здоровы,
Нам дает его корова!
- Дети, давайте
поиграем в игру «Какое молоко?». Я показываю вам животное, а вы говорите, какое
у него молоко. Например: у коровы молоко - коровье.
Дидактическая игра
«Какое молоко?»
-У овечки – овечье
молоко.
- У козы – козье
молоко.
- У лошади –
лошадиное молоко.
- У верблюда –
верблюжье молоко.
- У оленя – оленье
молоко.
Воспитатель: Вкусное,
полезное парное молоко.
Откуда же, откуда же
оно к нам пришло?
А выяснить мы это
сможем, посмотрев мультфильм.
Показ мультфильмов
«Молокозавод для детей», « Молоковоз».
Воспитатель: Теперь вы знаете, откуда к нам приходит
молоко.
Приглашаю на разминку,
Веселее все вставайте
И за мною повторяйте.
Физкультминутка
Воспитатель: А теперь сюрприз, ребята! Я приглашаю вас в
лабораторию чудес. В нашей лаборатории мы узнаем все о молоке и его свойствах.
Опыт № 1 «Молоко
имеет цвет»
Воспитатель: Перед
вами два стакана. В одном из них вода, а в другом – молоко. И сейчас мы с вами
проверим, имеет ли молоко цвет. Поместим в стаканы трубочки. Видна ли трубочка
в воде?
Дети: Трубочка видна
в воде.
Воспитатель: Видна ли
трубочка в молоке?
Дети: В молоке
трубочка не видна.
Воспитатель: Дети,
какой мы может сделать вывод?
Вывод: Вода
прозрачная, а молоко непрозрачное, оно имеет цвет – белый.
Опыт № 2 «Молоко
имеет вкус»
Воспитатель: А теперь
проверим, имеет ли молоко вкус. Попробуем воду. Есть ли у воды вкус?
Дети: У воды нет
вкуса.
Воспитатель: А теперь
попробуем молоко. Есть ли вкус у молока?
Дети: У молока есть
вкус. Молоко сладкое.
Воспитатель: дети,
какой вывод мы сделаем?
Вывод: вода без
вкуса, а у молока есть вкус.
Опыт № 3 «Чернила
из молока»
Воспитатель: Ребята,
а вы знаете, что молоко оставляет след на бумаге, но этот след сразу увидеть
нельзя. Сейчас каждый из вас нарисует тайное послание своему другу, обмакнув в
молоко ватную палочку, потом вы обменяетесь рисунками, а дома поместите их под
настольную лампу, и когда рисунок нагреется, вы сможете увидеть, что же
нарисовал для вас ваш друг.
Итак, возьмем ватные
палочки и нарисуем рисунок. (Дети работают за столами).
Воспитатель: А какое настроение у вас осталось от
сегодняшнего занятия, мы узнаем с помощью молочного волшебства.
Опыт № 4
«Молочное волшебство»
Воспитатель: Перед вами стоят тарелочки с молоком.
Добавим туда сухих красок, далее добавляем ватной палочкой несколько капель
жидкого мыла. (Дети повторяют за воспитателем) Что мы видим?
Дети: Салют, радугу. Краски движутся.
Воспитатель: Мы видим взрыв красок. Это жидкое мыло
вступает в реакцию с молоком и заставляет краски двигаться. Очень необычно и
красиво.
И какое у вас
настроение? Что интересного было в чудесной лаборатории? Какой эксперимент
особенно понравился? Что нового узнали сегодня на занятии?
Воспитатель: А теперь мы улыбнемся,
Крепко за руки возьмемся.
И какие же слова
Говорим мы уходя?
Дети: До свидания!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.