Конспект ООД по познавательному развитию на тему «Русская печь» (средняя группа)

Конспект ООД по познавательному развитию на тему «Русская печь»

(Для детей средней группы)

Цель:Знакомство с русской печью и её утварью.

Задачи:

Образовательные:

Познакомить детей с русской печью.

Развивающие:

Развитие любознательности, наблюдательности, речи детей.

Обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, новыми словами (ухват, чугун, кочерга и т. д.).

Воспитательные:

Воспитывать бережное отношение к старинным вещам, обычаям гостеприимства, интерес к русскому фольклору.

Словарная работа: топка, устье, изба, печь, ухват, кочерга, чугун.

Предварительная работа: Посещение музея на группе №6. Разучивание пословиц. Чтение русских народных сказок.

Оборудование: «Русская изба», оснащённая предметами русского быта, чугун, ухват, кочерга, русский народный костюм для хозяйки, игрушка Баба Яга.

Ход занятия:

(Дети входят в зал. Их встречает хозяюшка в русском народном костюме.)

Хозяюшка: Здравствуйте, ребята!

По русскому обычаю хлебом-солью дорогих гостей встречаем, поклоном низким привечаем! Давайте поздороваемся, поклонимся друг другу.

Хозяюшка: Ребята, мне пришло письмо отНезнаки. Как нам узнать, что в нем написано? (открыть, прочитать) Давайте прочитаем.

Дорогие ребята, здравствуйте, у моего другаГунки сломалась электрическая плита он голоден, не знает на чем можно приготовить еду. И тогда мы с ним подумали, как раньше люди обходились без электричества и готовили пищу. Мне сказали, что в саду «№ 4 Тополек» очень умные дети, и знают все на свете и могут рассказать.

Хозяюшка: Ребята, как нам помочь Незнаки? Расскажем ему?

Хозяюшка: Перед нами, русская народная изба. Что такое изба? (это старинное название деревенского дома)

А теперь отгадайте загадку.

«Наша толстая Федора

Наедается не скоро

А зато, когда сыта

От Федоры теплота.»

Дети: печь.

Хозяюшка: Правильно, дети! Это печь.

- Ребята, как вы думаете, для чего нужна печь в избе?

Дети: (чтобы в доме было тепло).

Хозяюшка: Да ребята, невозможно представить себе избу в русской деревне без русской печи. Печь считается самой главной в избе. Она находилась в центре избы, для обогрева всего дома. Русская печь должна быть большой, как вы думаете почему?

Дети: чтобы в избе долго сохранялось тепло.

Хозяюшка: Ребята, а печь нужно была только для тепла?

Дети: (в ней готовили еду).

Хозяюшка: Верно ребята, использовали печь для разных нужд, для каких как вы думаете?

Дети: (для тепла, в ней готовили еду, спали на ней).

Хозяюшка: Правильно ребята, печь использовали для обогрева и для приготовления пищи, и для сна на ней, и даже для мытья.

Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и тепло и уютно, только и слышно как дрова потрескивают.

Хозяюшка подходит к печке.

- Ой, кто это здесь лежит?

- Дети: Баба Яга

- Ох, Баба Ёжка проказница, ты куда забралась?

Хозяюшка: Ребята что делает Баба Яга на печи?

Дети: греется.

Хозяюшка: Ребята, но ведь печка сама по себе не нагревается, что нужно сначала сделать, чтобы печка дала нам тепло?

Дети:(нужно её растопить).

Хозяюшка: Да, ребята, как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Весь день печка пыхтит-старается.

Что в ней ребята хозяйка варила?

Дети: (кашу, картошку, суп).

Хозяюшка: Правильно! В печи хозяева и себе картошки наварят, и скотине кормов запарят. Каша кипит, молоко топится, хлебы пекутся-подрумяниваются.

Печка считалась – семьи кормилица.

Что ребята в старину говорили о русской печи?

Дети:

«Печь нам – мать родная».

«У печи всё красное лето».

«Печь - греет и варит, печёт и жарит.

«Печь накормит, обсушит и порадует душу!»

«Уж лучше хлебом не корми, но с печи не гони».

«Добрая- то речь, коль в избе есть печь».

Хозяюшка: Баба яга предлогает вам поиграть с ней в игру! хотите? (проводится игра "Баба Ёжка - костенная ножка)

Бабка Ёжка костяная ножка ;

С печки упала ногу сломала,

А потом и говорит :

«У меня нога болит»

Пошла она на базар,

Раздавила самовар,

Пошла на улицу,

Раздавила курицу,

Вышла на лужайку, испугала зайку.

После этих слов Бабка Ёжка выбегает из дома и догоняет детей, прикасается к ним рукой. Пойманных детей Баба Яга уводит к себе в дом.

Хозяюшка: Ребята, а ля того что бы печка грела и в ней можно было готовить, что для этого делали?

Дети: (Ответы детей.)

Хозяюшка: Ребята, а куда дрова закладывали? (в специальное место в печи, называется топка). Чтобы печь лучше топилась, брали березовые дрова, они давали больше тепла.

Ребята посмотрите, что у меня в руке?

Дети: кочерга.

Хозяюшка: Ребята, как вы думаете, для чего нужна кочерга?

Дети: чтобы в топке угольки мешать.

Хозяюшка: Да ребята, для того, чтобы огонь веселей горел в печке, дрова ворошили кочергой.

Хозяюшка: Ребята что еще в устье ставили?

Дети: (кастрюли).

Хозяюшка берет чугун

- А это что такое?

Дети: чугун.

Хозяюшка: Ребята как вы думаете, для чего нужен был в то время чугун?

Дети: в нем варили каши, супы.

Хозяюшка ставит чугун на шесток. Ой, а как же поставить чугун, ведь в печке то горячо?

Хозяюшка: Ребята чтобы отправить чугун в печь нужен ухват.

Хозяюшка: Вот мы все и рассказали Незнаки про печь русскую, а что бы Незнайка лучше запомнил, ребята покажите, как легко с помощью картинок это сделать. (Дидактическая игра «Что для чего»)