Конспект по естествознанию на тему "Картофель" (7 класс)

Конспект урока по естествознанию 7 класс

Тема:  Пасленовые: Картофель

Тип урока: Изучение нового материала

Задачи:

1.      Дать знания учащимся о строении картофеля, об особенностях выращивания, об использовании человеком;

2.      Развивать связную речь через вопросы, требующие развернутого ответа, развивать мыслительные операции анализа и синтеза через выполнение заданий на карточках;

3.      Воспитывать интерес к уроку через рассказ интересного факта о картофеле.

Оборудование: презентация, карточки с заданиями.

Ход урока

I.                   Организационный момент

-        Здравствуйте, посмотрите на парты и проверьте, все ли у вас готово к уроку: учебники, рабочие тетради, ручки и карандаши.

-        Тихонько садитесь, начинаем урок.

II.                  Повторение ранее изученного материала

1. Работа с карточками

-        Повторим материал, который изучали на прошлом уроке. Необходимо заполнить таблицу на карточках. (Даются карточки с учетом возможностей детей)

Для 1 группы

Представители	Плод	Цветки
		Название соцветия:

Для 2 группы

Представители	Плод	Цветки
С_р_пк_ Я_у_ка _о_евая _аст_шья сум_а	Стр_ч_к	Название соцветия:

Для 3 группы

Представители	Плод	Цветки
Сурепка Ярутка полевая Пастушья сумка	Стр_ч_к	Подпиши название соцветия

-        Обменяйтесь карточками, проверьте друг друга, ответы на слайде.

-        Поставьте оценку друг другу, учитывая требования, которые указаны на слайде.

III.               Актуализация знаний

-        Посмотрите на слайд. Отгадайте ребус и вы узнаете тему нашего урока.

      Ф

-        Отгадали? Что получилось? (Картофель)

-        Вы любите картофель?

-        Какие блюда из картофеля вы любите?

-        Какие блюда из картофеля можно приготовить?

-        Есть утверждение, что из него можно приготовить около 1000 самых разных блюд.

-        Итак, тема нашего урока «Пасленовые растения: Картофель».

-        Сегодня на уроке мы познакомимся со строением картофеля, узнаем, много интересного про это растение.

IV.               Изучение нового материала

1.      Строение картофеля

-        Познакомимся со строением картофеля.

-        Посмотрите на слайд. Картофель относится к семейству пасленовые.

-        Рассмотрим его строение. (Рассказ о строении картофеля по слайду: цветки, стебель и листья, клубни, корни)

-        Из каких органов состоит картофель? (Цветки, стебли и листья, клубни картофеля, корни)

-        Что же мы употребляем в пищу? (клубни)

Появляется новое слово КЛУБЕНЬ

-        Клубень - это утолщенный подземный стебель, в котором накапливаются все питательные вещества. Откройте словарики и запишите новое слово.

-        У клубня картофеля есть глазки. Когда картофель посадили в почву, затем образуется почка, а далее росток.

-        Если мы разрежем картофель на дольки, на которых есть глазки, то взойдет ли картофель? (Да, взойдет). Почему?

-        Кроме клубней в почве у этого растения находятся корни, которые растут больше вширь и не уходят глубоко в почву.

-        А что же вырастает над почвой? (Стебли и листья)

-        Правильно, стебли и листья образуют куст.

-        Что еще растет на кусте картофеля? (Цветки)

-        Какие цветки по цвету? (белые, синие, фиолетовые, розовые)

-        Рассмотрим строение цветка картофеля

-        Мы с вами уже проходили схему строения цветка, вспомним.

-        К доске выйдет и назовет части цветка … (Схема строения цветка картофеля: 1 — чашечка; 2 — венчик; 3 — рыльце; 4 — столбик; 5 — завязь; 6 — пыльник; 7 — тычиночная нить; 8 — тычинка; 9 — цветоножка) 5 чашелистиков, 5 лепестков венчика, 5 тычинок, 1 пестик.

-        Так из чего состоит цветок картофеля, кто повторит?

-        Хорошо, после цветения цветки образуются плоды - зеленоватые ягоды.

-        Они ядовитые и в пищу их употреблять нельзя. Но семена, находящиеся в них, можно посеять и из них вырастут новые растения картофеля.

-        Разобрали строение картофеля.

-        К доске выйдет и расскажет о строении картофеля …, остальные слушают внимательно, дополняют.

2.      Особенности выращивания картофеля

-        Познакомимся, как правильно нужно сажать и ухаживать за картофелем.

-        Кто-нибудь из вас сажал картофель?

-        Когда высаживают картофель? В какое время года? А в какой именно месяц?

-        Откройте учебники на странице 114, найдите абзац про выращивание картофеля. Прочитайте его.

-        Какие клубни отбираются для посадки? (Здоровые, неповрежденные клубни средних размеров)

-        Сколько дней нужно выдержать перед посадкой в теплом помещении на свету? (30-40)

-        Почему клубни нужно выдерживать на свету?

-        Какие условия человек создает при выращивании картофеля?

-        На какой почве будет хороший урожай?

-        Как нужно ухаживать за картофелем летом? Назовите главный прием ухода за картофелем?

-        Что значит окучивать? (Работа со словом окучивание – на слайде)

-        Кто-нибудь окучивал кусты картофеля?

-        Сложно окучивать?

-        Когда лучше всего окучивать?

-        Молодцы, запишите данное слово в словарик.

-        Когда убирают урожай?

-        Убирают урожай картофеля специальными машинами – картофелекопалками, либо выкапывают в ручную. (Работа со словом картофелекопалка – на слайде)

-        Хранят картофель в овощехранилищах, либо дома в холодном месте, обычно в подполье.

-        Кто расскажет, как нужно подготовить картофель к посеву? Как за ним нужно ухаживать летом? 

3.      Использование картофеля

-        А сейчас мы узнаем, где используют картофель.

-        Как вы думаете, где используют картофель?

-        Вы знаете, что изготавливают из картофеля?

-        Картофель используют, помимо употребления в пищу, еще в промышленных и сельскохозяйственных нуждах.

-        Переработанный картофель используют для изготовления крахмала, бумаги, красок и других изделий. Крахмал и мука, которые были получены из картофеля, используются в медицине, например, в детских присыпках, зубных пастах, косметике.

-        Также сами клубни картофеля идут на корм для скота.

-        Картофель очень значимое растения для человека, не зря его называют «вторым хлебом».

-        Итак, кто расскажет про использование картофеля человеком?

4.      Путешествие в мир исторических фактов

-        Ребята, а кто знает, когда в России появился картофель?

-        Откройте стр.148 учебника и прочитайте статью.

-        Итак, когда же появился картофель?

-        Почему не хотели выращивать картофель?

-        Что тогда приказал царь?

-        Как вы думаете, когда завезли картофель в Иркутск?

-        Картофель завез иркутский губернатор Карл Фрауендорф в 1765 году. Это 249 лет тому назад.

-        В Иркутске первое картофельное поле было посажено на месте Иркутского Лингвистического Университета. Вот так появился картофель у нас в городе.

-        Сейчас немного отдохнем.

-        Закройте свои глаза, подумайте, о чем-нибудь хорошем. (Включается спокойная музыка)

V.                  Первичное закрепление

-        Сейчас закрепим все, что узнали о картофеле.

1.      Найди ошибки

-        Посмотрите на слайд. Прочитайте и найдите ошибки.

Высаживают картофель в почву в апреле. Посадка пророщенными клубнями замедляет всходы растения. Картофель неприхотлив к почве. Ухаживать за картофелем достаточно легко, не требует прополки. Важным приемом ухода за картофелем является окучивание. Урожай убирают осенью.

-        Итак, кто зачитает нам текст уже исправленный?

-        Хорошо!

2.      Работа с карточками

-        Проверим, как вы усвоили материал.

-        Возьмите карточки. Задания написаны на карточке.

-        Самостоятельно выполните их. Если затрудняетесь выполнить, пользуйтесь текстом учебника.

Подпишите органы картофеля	Подпишите органы клубня картофеля
Допишите предложения	Какое утверждение верно…
1.Картофель используют для изготовления _________________________________________ _________________________________________ 2. Картофель высаживают (когда?) ___________ _________________________________________	1. Картофель не требует ухода, летом необязательно делать прополку, окучивать. 2. Чтобы получить хороший урожай, необходимы хорошие условия, постоянная прополка в течение лета.

VI.             Домашнее задание

-        Запишите домашнее задание.

-        Прочитайте статью «Картофель и подвиг» на с.147 - 148.

-        Дополнительно, найдите интересные рецепты блюд из картофеля.

-        На следующем уроке расскажите, и мы поместим их в нашу «Классную книгу рецептов».

VII.          Итог урока 

-        О каком растении мы сегодня говорили?

-        Перечислите название частей картофеля?

-        Где используют картофель?

-        Нужно ли ухаживать за картофелем?

-        Урок окончен.