Конспект познавательно- исследовательской деятельности на тему "Конфета"

Конспект  познавательно-исследовательской деятельности педагога с детьми в подготовительной группе.

Тема: «Конфета»

Цель: Создание социальной ситуации развития в процессе познавательно - исследовательской деятельности.

Задачи: создать условия для:

·      Ознакомления детей со свойствами конфет («Познавательное развитие»);

·      выражения детьми своего мнения («Социально -  коммуникативное развитие»);

·      развития навыков взаимодействия со сверстниками («Социально – коммуникативное развитие»);

·      побуждения детей к речевой активности, активизация словаря («Речевое развитие»);

Организация детских видов деятельности:

·        коммуникативная деятельность (общение ребенка со взрослым, сверстниками);

·        продуктивная деятельность (изготовление конфет);

Предварительная работа: коллекционирование обверток, продуктивная деятельность «Оденем конфетки в красивые фантики»

Ход образовательной деятельности:

Организация рабочего пространства	Деятельность взрослого		Деятельность детей		Условия
Вводная часть
Дети встают  вокруг воспитателя	Ребята, сегодня в детский сад принесла коробку с сюрпризом. В этой коробке лежит предмет рукотворного мира.  Как вы думаете, что это? - Чтобы узнать это, поиграем в игру. Задавайте мне вопросы, на которые я вам отвечу только «да» или «нет». - Вы угадали, это конфета. А что такое конфета? Конфета – это сахаристое кондитерское изделие в виде плиточки, шарика, батончика.		Дети задают вопросы. Предположения детей		Условия для: - привлечения внимания; - мотивации деятельности; - выражения детьми своих мыслей; - стимулирование речевой активности;
Основная часть
Садятся на стульчики На столе лежат: печенье, вафли, сгущенное молоко, терка, толкушка, тарелки 3 шт., ложка , салфетки.	- Ребята, что мы с вами знаем о конфетах? - А что мы хотим узнать? -Какие методы исследования будем использовать? - Составим план исследования: Как появились конфеты? Как изготовить конфеты в домашних условиях? - Всегда ли были конфеты? Предлагаю вам совершить виртуальное путешествие в историю конфет. - Рассмотрите конфеты, которые выпускаются в настоящее время. На какие группы их можно разделить? -Разделимся на две команды: первая команда выяснит, какой формы бывают конфеты, а вторая – с какой начинкой. А можем ли мы с вами приготовить  конфеты? Как? Алгоритм приготовления конфет. - Пройдемте в наш кондитерский цех.		Предположения детей Предположения детей Предположения детей Смотрят мультимедийную презентацию Предположения детей Обсуждают в группах Предположения детей Делятся по интересам		Условия для: - стимулирования речевой активности; - выражения детьми своих мыслей; Условия для: выражения детьми своих мыслей; стимулирования речевой активности; взаимодействие детей в группах Условия для: выражения своих мыслей; взаимодействие детей в группах
Заключительная часть
		- Что нового вы узнали о конфетах? - Что вам понравилось больше всего? - Что было самым трудным?		Выводы детей Дети высказывают свое мнение		Условия для: - стимулирования речевой активности; - выражения своих мыслей

.

-