Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока на тему "Липиды". 10 класс

Конспект урока на тему "Липиды". 10 класс


Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Класс 10 Е-М

Раздел Химический состав клетки.

Карта урока


Тема рока

Органические вещества клетки. Строение и функции липидов.

Цели



Задачи

Формирование знаний о строении, свойствах и функциях липидов.

1/изучить взаимосвязь строения и функций липидов;

Роль липидов в жизнедеятельности применять знания, полученные на уроках химии;

2/ развивать у учащихся логическое мышление, подвести к выводу, что в клеточной мембране между молекулами белков и липидов существует взаимосвязь;

развивать умение работать с учебником

3/ воспитывать культуру умственного труда

Тип урока

Интегрированный (биология, химия)

Методы и формы обучения

Лекция. Рассказ с элементами беседы, организация работы с текстом учебника.

Оборудование

Таблицы: Строение кожи, виды соединительной ткани (жировая ткань)

План урока

  1. Определение липидов/жиров.

Общая характеристика. Виды жиров.

2. Биологическое значение липидов.

Основные понятия и термины урока

Липиды. Жиры. Гормоны.

Элементы содержания урока



















  1. Определение липидов/жиров. Общая характеристика

Липиды - органические соединения, не растворимые в воде, но растворимые в неполярных растворителях – эфире, хлороформе, бензоле.

Распространение:

Триглицерины, воска, фосфолипиды, стеролы

В животных клетках- от3 до 90% - жировая ткань

В семенах – 50%

Жиры – наиболее простые и широко распространенные липиды. Это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот.


СН2 – О – С=О – R1

СН – О – С=О – R2

СН 2– О – С=О – R3, где R – углеводородный радикал.


Записать уравнение получения жира:

Глицерин + Жирные кислоты = Жир + Вода.

Вhello_html_m4abe67aa.gifиды жиров.




  1. Биологическое значение липидов.

Заполнить таблицу

Функция

Характеристика

Пример

Энергетическая

1hello_html_m6f5e374a.gifг 38 кДж

Липиды в клетках запасной источник энергии

Строительная

Построение структур клетки

Клеточная мембрана построена из фосфолипидов.

Регуляторная

Многие гормоны являются производными липидов

Гормоны надпочечников, половые гормоны _ стероиды

Запасающая

Отложения в клетках жировой ткани.

Запасание воды

1hello_html_m48a98cc9.gifг жира 1,1г. воды


Липидные капли в клетках – липоцитах

Горбы верблюдов .

Защитная

Т еплоизоляция.

Способствует плавучести

Несмачиваемость, потеря влаги (воска)

Подкожный жир морских млекопитающих.

Воска на плодах, на перьях.


Познавательные задания

Вопросы после §___ №1,2.

Домашнее задание

§_____





Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-301329

Похожие материалы