МБОУ
«Мамыковская СОШ» Нурлатского муниципального района Республики Татарстан
Открытый
урок
по развитию
устной речи
на основе изучения
предметов и
явлений
окружающей
действительности
«Посуда.
Уход за посудой.»
3
Б класс
Провела
учитель начальных
классов
Л.В.Ямзукова
Ноябрь
2014 – 2015
учебный год
Тема урока: «Посуда. Уход за посудой».
Урок
с использованием коммуникативной технологии обучения.
Тип урока: повторно - обобщающий.
Цель: формирование обобщенного понятия посуда
и уход за ней.
Задачи:
1. Обучающие:
1.уточнить
и конкретизировать представления детей о посуде.
2.сформировать
знания о классификации посуды и применять их в жизни.
3.Обобщить
знания об уходе за посудой с целью формирования жизненно важной компетенции
учащихся.
4.развивать
словообразовательную функцию;
5.составлять
распространенное предложение;
6.составлять
описательный рассказ.
2. Коррекционно-развивающие:
7.коррекция
мышления на основе упражнений в установлении логических связей;
8.развитие
памяти и внимание;
9.формирование
представление о речевом поведении.
3. Воспитательные:
10.воспитывать
коммуникативную культуру учащихся;
11.осознавать
необходимость общения;
12.развивать
активность и самостоятельность общения в группах.
Оборудование: картинки с
изображением различной посуды; конверты с осколочными картинками; плакаты с
этапами работы; выставка различных видов посуды; слайды.
Ожидаемый результат:
расширение
знаний о разных видах посуды;
развитие
активности и самостоятельности в группах;
оценка
собственной деятельности.
Ход
урока.
I. Организационный
момент:
Веселый
зазвенел звонок,
Давайте
же начнем урок,
Работать
вместе будем,
Всё
важное обсудим.
На
урок к нам пришли гости, посмотрите на них, улыбнитесь им! Чтобы урок наш
получился интересным и полезным, вы должны постараться показать свои знания,
которые вы получили на уроках развития речи. Я думаю: у вас у всех все
получится!
2.Введение в тему.
Загадки. Слайд 1
-
Отгадайте, загадки:
Если
хорошо заточен,
Все
легко он режет очень.
Хлеб,
картошку, свеклу, мясо,
Рыбу,
яблоки и масло. (Нож)
Он
пыхтит, как паровоз,
Важно
кверху держит нос.
Пошумит,
остепенится,
Пригласит
чайку напиться. (Чайник)
Если
я пуста бываю,
Про
тебя я забываю.
Но
когда несу еду,
Мимо
рта не пронесу. (Ложка)
Длинная
ручка у ложки большой,
Себе
я налью суп куриный с лапшой.
Ею
налью и борщ и окрошку,
Её
назовите, подумав немножко.
(Половник)
Сладким
сахаром полна,
К
чаю подаётся,
Ты
конечно догадался,
Как
она зовется. (Сахарница)
Ребята,
а как вы думаете, о чем сегодня на уроке пойдет речь?
3. Сообщение темы урока.
Давайте
проверим, правильно ли вы предположили.
-
Расшифруйте загаданное слово.
- Тема сегодняшнего урока «Посуда. Уход за посудой»
Сегодня
на уроке мы должны уточнить знания о посуде, научиться делить ее по группам,
ухаживать за ней. А главное - научиться применять эти знания в своей жизни!
-
Так что же такое посуда? (Посуда – это предметы, из которых пьют, едят, готовят
пищу.)
4. Актуализация опорных знаний. Слайд 2
1.
– Какой посудой пользуются для приготовления пищи? (Кастрюлей, сковородой,
…)
– Как называется эта посуда? (Кухонная).
– Какая еще посуда бывает? (Чашка, блюдце, сахарница, … – это чайная
посуда).
– А как назовете глубокую тарелку, супницу, салатницу ..? (Столовая)
– Как называются приборы, которыми мы пользуемся при приеме пищи? (Ложка,
вилка, нож). Диалог сопровождается наглядностью.
– Какая посуда тебе нравиться? (Чистая, блестящая). Что надо делать,
чтобы посуда была такой?
Вывод: Какая бывает посуда?
5. Работа в группах.
-
Сегодня, ребята, мы будем работать с вами в группах. В каждой группе у нас три
человека. Это наши маленькие бригады, каждая бригада сидит за отдельным столом
и будет стараться правильно выполнять каждое своё задание. Возьмитесь за руки!
А дружно работать в бригаде нам поможет такое стихотворение:
Дружная
работа, дружная игра –
Пусть
отстанет кто-то – это ерунда.
Правило
простое в жизнь с собой возьмем.
Мы
помочь готовы товарищу во всем.
-
Желаю Вам сегодня трудиться дружно и помогать друг другу.
Правило
вывешивается на доску:
Мы помочь готовы товарищу во всем.
-Упражнение в распознавание различных видов посуды.
(1
группа-чайная посуда, 2 г.-кухонная,3г.- столовая).
-
Сейчас от каждой группы выйдет по одному человеку к доске.
На доске три плаката: Столовая Чайная Кухонная
Чашка,
сахарница, тарелка, салатница, сковородка, кастрюля, селедочница
миска,
блюдце.
-
Ребята из первой бригады найдут чайную посуду
-
Ребята из второй бригады найдут кухонную посуду
-
Ребята из третьей бригады найдут столовую посуду
А сейчас приготовьтесь рассказать о вашей посуде. Для
чего она предназначена.
(по
1 уч-ся от группы)
Слайд3
–
Посудой люди пользовались с древних времен. Сначала она была деревянной,
глиняной. Потом изобрели различные материалы, и появилась стеклянная,
металлическая, фарфоровая, пластмассовая … посуда.
Вывод: Из каких материалов делают посуду?
6.Упражнение в распознавание материала, из которого
делается посуда.
–
А сейчас узнаем, из какого материала чаще всего делают посуду.
- Вопрос первой бригаде:
-
Скажите, из чего сделаны стаканы? Как называется посуда из стекла?
Вопрос
2 бригаде:
-
Из какого материала сделаны кастрюли? Как называется
такая посуда? (металлическая)
Вопрос 3 бригаде: - Из какого
материала делают контейнеры для хранения продуктов ? Как называется такая
посуда? (пластмассовая посуда)
7. Слуховая гимнастика.
-
Послушайте моё задание:
Опустите
головки, глазки закройте.
Послушайте
звуки без остановки.
Узнайте
по звуку материал -
Стекло,
пластмасса или металл.
Учитель
стучит по посуде из различных материалов. Дети отгадывают по звуку материал, из
которого сделана посуда.
слайд4
–
Теперь я проверю, знаете ли вы части посуды. Сравнение разной по виду посуды
(кастрюля, чайник, чайник для заварки, кружка, тарелка).
Словарь: Дно, донышко. Что значит «выпить до дна»?
Ручка (работа над многозначностью слова «ручка»). Крышка. Носик.
Отличие – по размеру, по форме, по цвету, материалу, по виду посуды.
Вывод: Какие части посуды вы знаете?
8. Работа с осколочной картинкой.
-
Каждая бригада получает конверт с осколочной картинкой и складывает её.
|
1
бригада
|
2
бригада
|
3
бригада
|
|
чашка
|
чайник
|
кастрюля
|
|
|
|
–
А сейчас каждая группа должна посовещаться и дать характеристику своему
предмету. Для этого надо закончить предложения, которые даны на доске:
Это
– __________.
У
него (неё) есть_______________.
Он
(она) нужен (нужна) для ________________.
9. Физкультурная минутка.
Я
пыхчу, пыхчу, пыхчу,
(Дети
поднимают плечи)
Больше
греться не хочу
(Поворот
головы из стороны в сторону)
Крышечка
запрыгает, будто кто-то двигает.
(Дети
прыгают на месте)
Вот
уже кипит вода, значит, чай пить пора.
(Наклоны
головы вперед-назад)
10. Игра "Что изменилось?"
(используется
натур. посуда)
Посмотрите
и запомните, что стоит на столе. Закройте глаза. (Со стола убирается желтый
чайник и ставится на его место красный чайник.) Откройте глаза. Что появилось
на столе?- Красный чайник.- Чего не стало?- Желтого чайника.
-
Правильно. Посмотрите на стол еще раз, закройте глаза. (Со стола убирается
сахарница и ставит на ее место молочник.) Откройте глаза. Что появилось на
столе?
-
Зеленый молочник.
-
Чего не стало?
-
Синей сахарницы. - Молодцы! Вы были очень внимательными, похлопайте себе.
Пальчиковая гимнастика "Помощники".
Дети
приглашаются на ковер, им предлагается встать в кружок и сделать пальчиковую
гимнастику.
Раз,
два, три, четыре, Попеременно ритмично ударяют кулачок об кулачок и хлопают
в ладоши.
Мы
посуду перемыли: Одна ладонь скользит по другой.
Чайник,
чашку, ковшик, ложку Загибают пальчики, по одному, на каждое название
посуды
И
большую поварешку.
Мы
посуду перемыли, Одна ладонь скользит по другой.
Только
чашку мы разбили, Снова загибают пальчики.
Ковшик
тоже развалился, Нос у чайника отбился.
Ложку
мы чуть-чуть сломали. Попеременно ритмично ударяют кулачок об кулачок и
Так
мы маме помогали. хлопают в ладоши.
11.Игра "Что лишнее?"
На
доску ставится 4 предметные картинки с изображениями посуды и игрушек.
-Игра,
в которую мы будем играть, называется "Что лишнее?" Что вы видите?
Перечислите картинки.- Тарелка, кастрюля, мяч, стакан.
-
Что здесь лишнее и почему?
-
Лишний мяч. Он - игрушка.
-
А все остальное?
-
Посуда.
-
Правильно. Назовите следующие картинки. (Ставится на наборное полотно новый
комплект: Кастрюля, сковородка, чайник , утятница).
-
Что лишнее и почему?- Лишняя тарелка. Из нее нельзя пить.
-
А из остальной посуды?
-
Можно пить.
-
Верно. Молодцы!
Отрабатываются
исключения по принципу назначения посуды (чайная, кухонная, столовая)
-Чашка, стол, стакан, кружка.
-
Что здесь лишнее и почему?
-
Лишний стол. Он - мебель.
-
А все остальное?
-
Посуда.
12. Составление загадок-описаний по образцу со зрительной
опорой. Слайд5
Приглашаю
к себе группу детей и показываю каждому предметную картинку так, чтобы другие
дети ее не видели. Используется схема-опора по составлению описательного
рассказа.
-
Посмотри на картинку, : Расскажи о предмете, не называя его. Что
это? Какая она? Что на ней нарисовано? Для чего она нужна?
Ребенок.
Она белая, круглая. На ней нарисованы цветочки. Из нее едят суп. Что это?
-
Эта тарелка.
-
Молодец. Ты правильно составил(а) загадку. И ребята тоже молодцы. Быстро
отгадали ее.
Аналогично
составляют загадки остальные дети. Оказываю им необходимую помощь.
13. Знакомства с правилами мытья посуды. Слайд 6
-
Ребята, а что делают с посудой, после того, как поели. (Её моют).
-
Ребята для мытья посуды существуют определенные правила. На доске шесть
плакатов.
Расставьте
в правильном порядке этапы мытья посуды. Каждая бригада на своем месте,
посовещавшись, формирует последовательность мытья посуды из карточек. Затем
один человек от бригады зачитывает получившуюся запись:
Проверка на слайде
|
Очистить
|
|
Вымыть
|
|
Прополоскать
|
|
Высушить
|
|
Убрать
|
-
Молодцы, ребята, вы правильно установили последовательность мытья посуды.
14.Рефлексия. Тарелочки с
оценкой: «Я похвалил бы себя за то…»
15. Подведение итогов.
-
Ребята, вы сегодня молодцы! Вы дружно трудились и помогали друг другу. Домашнее
задание каждый из вас получит на карточках, которые надо будет вклеить в
свои тетради.
Кроссворд:
Каждая бригада получают индивидуальную карточку.
Образец
индивидуальной карточки:
Впиши,
в клетки кроссворда название посуды и найди название блюда.
Вилка,
нож, тарелка, сковорода, чашка, ковш, кастрюля.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.