Конспект урока по технологии "Тестопластика: кондитерские изделия" - 2 класс

Технологическая карта с дидактической структурой урока

ТЕМА. Тестопластика: кондитерские изделия

ЦЕЛИ: Выполнение рельефной композиции

Образовательные:

·         закрепление навыков работы с пластилином,

·         Расширить навыков выкладывания по контуру определенного рисунка,

·         Обогащать словарный запас детей словами:

·         Учить пользоваться со скалкой;

·         Расширить знания о профессии повар

Коррекционно-развивающие.

·         коррекция и развитие мелкой моторики кистей рук (формирование ручной умелости, развитие ритмичности, плавности движений, соразмерности движений

·         коррекция и развитие мыслительной деятельности (операций анализа и синтеза, выявление главной мысли, установление логических и причинно-следственных связей) ;

·         коррекция и развитие личностных качеств учащихся, эмоционально-волевой сферы (навыков самоконтроля, усидчивости и выдержки, умение выражать свои чувства;

Воспитательные:

• воспитывать интерес к учебе, предмету;
• воспитывать умение работать  в команде;
• воспитывать самостоятельность;

Здоровьесберегающие: 

·         создание благоприятного психологического климата на уроке.
Оборудование: цветное тесто, доска, скалка, формы .

Тип урока: Урок закрепления

Основные этапы организации учебной деятельности		Содержание педагогического взаимодействия
	Используемый дидактический и наглядный материал		Деятельность учителя	Деятельность обучающихся	Формируемые способы деятельности		Коррекционная работа
					Академические компетенции	Жизненные компетенции
1.Организационный этап. Цель – подготовка учащихся к работе на уроке.	Распечатано три месяца март, апрель, май Слайде1. Конверт Самоклейка прямоугольной формы, на котором нарисован круг Слайд 2.		взаимное приветствие; -какое сегодня число? -А какой месяц? -Молодцы. А какое сегодня у вас настроение? Давайте мы покажем, какое у нас настроение Учитель похвалил детей за выполненную работу. И предлагает выполнить пальчиковую игру. Давайте. Вспомним: кто к нам приходил на прошлом уроке и что мы делали?	по звонку найти свое место на доске пишут число  из предложенных вариантов ищут нужный вариант и на магните крепят к доске Дети берут ножницы, вырезают круг и  рисуют свое настроение. Затем клеят на солнышко Дети выполняют пальчиковую гимнастику. « Ты утенок не пищи лучше маму поищи»	Умение самостоятельно применять приобретенные знания Умение самостоятельно работать ножницами и изображать формулировать свое настроение.	Умение использовать речь для регуляции своего поведения Умение определять	Развитие мелкой моторики
2. Этап Постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности. Цель – дать учащимся конкретное представление об изучаемом вопросе, правиле, явлении и т.п. Сообщение нового материала	Три изображения: повар , учитель и пожарник Слайд 3. Что готовит повар? Слайд 4. Слайд 5. Слайд 6. Загадка		Положительный настрой на работу и сотрудничество. - Посмотрите и определите, кто здесь повар? Давайте вспомним, а что готовит повар? Он в сладком цехе день трудился, Итог десертный получился – Эклеры, кекс, «Наполеон». Теперь подумай, кто же он? Я, повар – кондитер, смогу всё испечь, Для этого надо хорошую печь. Чтоб было отличным у всех настроенье, Пеку для народа, торты и печенье. Сделайте вывод: что готовит кондитер? Молодцы. Итак, кондитер испек нам торт, есть скалка, торт и цветное  тесто. Что же мы будем делать на уроке? Правильно. Мы будем украшать наше кондитерское изделие. В волшебной коробочке лежат кондитерские формочки. Вы раскатаете тесто, при помощи формочек вырежете форму и украсите наш торт. Но прежде чем. Поворята начнут украшать наш торт. Надо сделать нам зарядку	Дети определяют профессии и дают им краткую характеристику . Дети отвечают, что повар готовит: супы, котлеты, каши Ответы детей Кондитер готовит торт. Назвать тему урока: украшать торт Ответы детей. Раскатывать тесто. Варианты ответов: печь пирожки, пироги, пряники. Украшать торт.	Умение самостоятельно выделять и формулировать познавательные цели Выделять главную идею задания и выстраивать последовательность своих действий. Умение выстраивать логическую цепь рассуждений.	Умение использовать речь для регуляции своего поведения Умение определять цель учебной деятельности с помощью учителя Принимать и сохранять цель и задачу	. Развитие зрительно памяти
3. Этап Освоение нового материала/закрепление/обобщение	Слайд 7.		Учитель зачитывает цель и задача урока. Организация учебного взаимодействия и обсуждение возникающих вопросов. Выработка соответствующих навыков и умений.	Работа в парах, группах.	Умение выделять главную идею задания и выстраивать последовательность своих действий. Проводить сравнения по заданным критериям.	Умение организовывать и осуществлять совместную деятельность,  рефлексия своих действий Умение оценивать правильность выполнения действия на уровне сличения способа действия и его результата с заданным эталоном. Умение оценивать правильность своих действий
4.Этап первичного закрепления новых знаний.	Слайд 8.		Организация обобщения и систематизации учебного материала.	Физкультминутка. Дети одевают фартук и шапочки	Умение выстраивать логическую цепь рассуждений.	Умение критично относиться к своему мнению и принимать точку зрения другого человека. Умение планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане.
5.Этап Творческое применение знаний в новой ситуации	Слайд 8. Слайд 9.		Сохранение интереса к теме. Выработка соответствующих навыков и умений. -	Работа с тестом. Украшение полученными формами торт Взаимопроверка, коррекция.	Умение самостоятельно анализировать условие задания, действовать по заданному алгоритму. Обобщать, делать выводы. Умение осознанно строить речевое высказывание в устной и письменной форме.	Умение обсуждать в ходе индивидуальной деятельности возникающие проблемы. Умение корректировать и оценивать выполнение задания
6.Подведение итогов. Рефлексия	Слайд 10.		Проведение рефлексии: -	Дети сами себе ставят оценку и объясняют	Умение обобщать знания,  анализировать, контролировать и оценивать результат.	Рефлексия своих действий Умение осуществлять пошаговый контроль по результату