Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе ДОУ

Ұйымдастырылған оқу іс-әрекетінің   технологиялық картасы

Мезгіл/Дата:   22. 10. 2015г.

Тәрбиеші /Воспитатели: Чумаченко Т.Г.

Топ /Группа: средняя  группа № 12

Білім саласі/ Образовательные область: Познание

Бөлімі/ Разделы: Ознакомление с окружающим миром.

Тақырыбы/ Тема: хлеб –всему голова.

Мақсаты∕ Цель: Уточнить знания детей о хлебе.

Міндеттер/ Задачи:

Образовательная: Закрепить у детей знания о хлебе – одном из главных богатств Казахстана; познакомить детей с этапами выращивания хлеба;

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к хлебу.

Развивающая: умение им дорожить; уважать людей труда.

Көрнекілігі/Оборудование: мука, тесто, хлеб; иллюстрации, отображающие процесс выращивания хлеба.

Билингвалдық компоненті: ұң-мука, нан-хлеб, бидай-пшеница.

Іс- әрекет кезендері   Этапы деятельности	Тәрбиушінін іс- әрекеті Действия воспитателя	Балалардын іс-әекеті Действия детей	Есеп /Учет
			+	-
Мотивациялық –қозғаушы	Воспитатель встречает детей в русском сарафане с караваем в руках. -Ребята, чувствуете, как у нас в группе аппетитно пахнет хлебом? Догадайтесь, о чем мы сегодня будем говорить? -Правильно, посмотрите какой он красивый, а теперь понюхайте, как хлеб вкусно пахнет. А кто мне скажет, без чего мы не садимся кушать. -Не зря говорится: «Хлеб всему голова». А знаете ли вы откуда берется хлеб?	О хлебе. Без хлеба Нет
Іздену-ұйымдастырушы	-Вот сейчас я вам покажу и расскажу, откуда берётся хлеб. Воспитатель подводит детей к столу и показывает землю, в которую бросает зерно, и предлагает сделать детям тоже самое. -Зернышки прорастают, тянутся к солнышку, созревает колос, к осени хлеб поспевает. Умные машины «комбайны» помогают человеку убирать хлеб. Колосья везут на мельницу, где их молотят, затем мелют, чтобы получилась мука.    Воспитатель предлагает детям поиграть в игру «Мельница». -Ваши руки крылья мельницы, музыка -это ветер, который помогает работать крыльями – то медленно, то быстро. Мели, мели, мельница, Жерновочки вертятся, Мели, мели, засыпай, И в мешочки набивай! -Из полученной муки месят тесто и пекут хлеб (Показывает хлеб). -Тяжёл труд хлебороба. Сколько надо работать, чтобы каждый день у нас был свежий хлеб. Мы должны уважать труд этих людей и беречь каждую краюшку хлеба. Хлеб – результат труда многих людей, в хлебе наша сила. Работа с алгоритмом.  -Скажите, пожалуйста, а ваши мамы ставят тесто? Пекут хлеб? -А что ещё можно испечь из теста? Воспитатель подводит детей к столу, на котором стоит различная выпечка. -Посмотрите, ребята, всё это постряпали ваши мамы, для вас, вот, вот сколько всего можно сделать из теста.	Рассматривают  с интересом проделывают то же самое. Дети выполняют движения под музыку Т. Ломовой «Мельница». Рассказывают по алгоритму производство хлеба. Ответы детей. Ответы детей. (пироги, пряники, булочки и т.д)
Рефлексивтік-коррекциялаушы	Воспитатель проводит опрос детей.	Рассказывают стихи про хлеб.

Ожидаемый результат.

Воспроизводят: сравнивать и обобщать, используя в речи существительные, прилагательные и глаголы.

Понимают: важность труда.

Применяют: навыки полного ответа на вопрос.