Конспект занятия по познавательному развитию (исследовательская деятельность) в старшей группе «Эта удивительная соль»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 4 п. Николаевка»

Конспект занятия

по познавательному развитию

(исследовательская деятельность) в старшей группе

«Эта удивительная солью»

                                     Провела: воспитатель 1 категории

Калашникова Н.Л.

октябрь 2018

Задачи:

Уточнить знание детей о свойствах соли. Познакомить с видами (каменная, поваренная, морская) и характеристикой соли (минерал, добыча, применение).

Закреплять умение исследовать предмет с помощью разных органов чувств, называть его свойства и особенности.

Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом.

Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования.

Воспитывать аккуратность в работе, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом. Воспитывать бережное отношение  к соли.

Интеграция образовательных областей:

Познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Словарь:

Каменная, поваренная, морская. Кристаллы, солекомбайн

Объект исследования: соль.

Предмет исследования: особенные свойства соли.

Предварительная работа:

Беседа о применении обычной соли в домашних условиях, загадки, пословицы о соли. Чтение чешской народной сказки «Соль»

Оборудование: тарелочки с солью, увеличительные стекла, сырые куриные яйца, ложечки, одноразовые стаканчики, салфетки, пипетки.

Ход:

Организационная игра: «В круг широкий вижу я, встали все мои друзья»

Мы сейчас пойдем направо, а теперь пойдём налево,

В центре круга соберёмся, и на место все вернёмся.

Улыбнёмся, подмигнём и к гостям здороваться пойдём!

Ребята, посмотрите, сколько у нас гостей. Давайте с ними поздороваемся, подойдём к гостям и прикоснёмся ладошками к их ладошкам.

У гостей ладошки тёплые? Наши гости добрые и они поделились своим теплом с нами.

Ребята, давайте представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию, в которой проводят разные опыты и эксперименты. А кто работает в лабораториях? (учёные).

Сейчас я произнесу волшебные слова, и вы превратитесь в маленьких ученых.

Раз, два, три – покружись и в ученых превратись.

Вот и мы сегодня будем учеными, которые проводят эти опыты. А вот с каким материалом мы будем экспериментировать вы должны отгадать.

Загадка про соль:

На столе стоит всегда,

Внешне, белая она.

И на вкус, не вкусна:

Но в пищу – каждому нужна.

Правильно это соль. Прежде, чем я начну свой рассказ, хотелось бы услышать, что вы знаете о соли.

Просмотр презентации «Удивительная соль» (прилагается)

Физкультминутка: «Солим капусту»

Мы капусту рубим-рубим,

(размашистые движения руками, как топором)

Мы капусту мнём – мнём,

(мнут капусту)

Мы капусту солим  -  солим,

 ( «берут» щепотку соли и «солят»)

Мы капусту жмём – жмём.

(сгибают и разгибают кисти рук)

Приглашаю пройти в нашу лабораторию.

(дети одевают фартуки и садятся на рабочие места)

Воспитатель: Перед вами стоят тарелочки с солью, именно с ней мы будем проводить с вами опыты

Опыт № 1:

 Посмотрим через увеличительное стекло (на тарелочке три горки соли: мелкого помола, крупного и более крупного размера) На что похожа соль?  Какого цвета? Размера?(на зернышки, кристаллики)

Вывод:

Соль белого цвета, состоит из прозрачных кристалликов, крупная, мелкая, кристаллики среднего размера, похожа на камешки.

Опыт№2:

Понюхайте соль. Есть у соли запах? (без запаха)

Потрогайте руками (твердая, хрустящая)

Пересыпьте соль ложечкой. Что вы сделали, насыпали или налили? (насыпали). Значит соль какая (сыпучая, рассыпчатая)

Вывод:

Соль сыпучая. твердая и без запаха.

Опыт №3:

Пипеткой капнуть немного воды на соль, куда она делась? (она впиталась)

Вывод: Соль впитывает воду.

Опыт №4:

В стаканчик с водой насыпьте ложечку соли и перемешайте, что теперь? (соль растворилась)

Вывод:

Соль растворяется в воде.

Опыт №5:

Попробуйте воду на вкус (вода стала соленной)

Вывод: Вода стала соленной.

Опыт №6: (показ воспитателя)

 Теперь нам понадобятся два больших стакана с водой и два сырых яйца. Попробуем узнать, что будет с яйцом, если его положить в воду. Сначала положим яйцо в чистую (не солёную) воду. Что произошло с яйцом? (оно опустилось на дно).

Во второй стакан добавим соль, и размешаем. Опустим в этот стакан яйцо.

Что произошло с яйцом (оно плавает на

поверхности). Соль повышает плотность воды, поэтому в соленой воде многие предметы не тонут.

Вывод исследований:

Соль-кристаллический порошок белого цвета, твердая, сыпучая, без запаха, растворяется в воде, вода становится соленая.

Итог:

О каком минерале мы с вами говорили?

Воспитатель: Мы должны произнести волшебные слова, чтобы вернуться в нашу группу:

Раз, два, три – покружись в детей превратись.