Контрольная работа по статической биохимии, 3 курс, специальность "Физическая культура"

Контрольная работа «Статическая биохимия»

Вариант-1

Блок А

1.     Аминогруппа характерная для класса химических соединений:

а) карбоновых кислот;

б) нейтральных жиров;

в) аминокислот;

г) альдегидов.

2.     Мономерами белков являются:

а) амины;

б) карбоновые кислоты;

в) α-аминокислоты;

г) спирты.

3.     Первичная структура белка – это:

а)  конфигурация полипептидной цепи;

б) способ укладки полипептидной цепи в определенном объеме;

в) порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи;

г) количественный состав аминокислот в полипептидной цепи

4.     В стабилизации α-спирали принимают участие:

а) водородные связи;

б) гидрофобные взаимодействия;

в) пептидные связи;

г) ионные связи.

5.     Необратимая денатурация белков происходит при:

а) высаливании;

б) кратковременном воздействии спирта;

в) действии сильных кислот;

г) действии солей тяжелых металлов.

6.     Дисахарид, в состав которого входят два остатка глюкозы, связанных между собой α-1,4 – гликозидной связью называется:

а) мальтоза;

б) сахароза;

в) лактоза;

г) галактоза.

7.     Для углеводов не характерна функция:

а) структурная;

б) каталитическая;

в) защитная;

г) энергетическая.

8.     Сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот относится к классу липидов:

а) стеридов;

б) триглицеридов;

в) фосфолипидов;

г) восков.

9.     Ферменты, катализирующие перенос функциональных групп и молекулярных остатков, относится классу:

а) изомераз;

б) гидролаз;

в) трансфераз;

г) лигаз.

10.  Фермент, осуществляющий гидролитический распад лактозы, по рациональной номенклатуре называется:

а) галактозидаза;

б) амилаза;

в) лактаза;

г) мальтаза.

Блок Б

1.      Напишите структурную формулу тетрапептида: (Н) глу-вал-цис-три (ОН). Подействуйте на пептид химотрипсином. Назовите субстрат и продукты реакции.

2.      Напишите схемы реакций, назовите фермент и определите его класс:

а) Фумаровая кислота + Н₂О ↔ Яблочная кислота;

б) Мальтоза + Н₃РО₄ → Глюкоза-1-фосфат + Глюкоза;

в) Этанол + НАД⁺ ↔ Уксусный альдегид + НАДН+Н⁺

Вариант -2.

Блок А

1.     Какое из указанных соединений является гидрофобным:

а) простой белок;

б) нейтральный жир;

в) гликоген;

г) аминокислоты?

2. Для какого класса соединений характерная карбоксильная группа:

а) спиртов;

б) альдегидов;

в) аминов;

г) карбоновых кислот.

3. Аминокислоты в структуре белка связан между собой:

а) ионными связями;

б) сложноэфирными связями;

в) пептидными связями;

г) гликозидными связями.

4. Трипептид (Н) тир-гли-асп (ОН) называется:

а) тирозинглицинаспарагиновая кислота;

б) тирозинглицинаспартат;

в) тирозилглициласпартат;

г) тирозилглициласпаргиновая кислота.

5. Дисахарид, в состав которого входит глюкоза и галактоза, связанные между собой β-1,4-гликозидными связями называется:

а) лактоза;

б) сахароза;

в) мальтоза;

г) целлобиоза.

6. К моносахаридам не относится:

а) глюкоза;

б) манноза;

в) галактоза;

г) сахароза.

7. Сколько атомов углерода в стеариновой кислоте:

а) 14;

б) 16;

в) 18;

г) 20?

8. Какую функцию выполняет аллостерический центр фермента:

а) каталитическую;

б) регуляторную;

в) связывание субстрата;

г) связывание кофермента?

9. В состав кофермента НАД входит витамин:

а) В₁;

б) В₂;

в) В₆;

г) В₅.

10. К какому классу относится фермент, катализирующий декарбоксилирование аланина:

а) гидролаз;

б) лиаз;

в) изомераз;

г) лигаз.

Блок Б

1. Напишите структурную формулу тетрапептида: (Н) лиз-лей-гли-гис (ОН). Подействуйте на пептид пепсином. Назовите субстрат и продукты реакции

2.  Напишите схемы реакций, назовите фермент и определите его класс:

а) Аспарагиновая кислота ↔ Яблочная кислота +NH₃;

б) Пировиноградная кислота + Глутаминовая кислота ↔Аланин +α-Кетоглутаровая кислота;

в) Глюкозо-1-фосфат ↔ Глюкозо-6-фосфат