Мастер- класс « ЮНЫЙ ПИЦЦАЙОЛО».

    Мастер- класс  « ЮНЫЙ ПИЦЦАЙОЛО».

  Цель: обогатить представления детей о разнообразии профессий;

Задачи:

- развитие интереса к кулинарии и народным традициям, творческих способностей взрослых и детей в процессе совместной деятельности;

- воспитание интереса к народной культуре, традициям;

- обучение приготовлению пиццы;

- развитие фантазии, воображения в процессе украшения изделия;

Воспитатель: Добро пожаловать! Вы прилетели в  Италию.  Италия  особенная страна, а особенная она потому, что полуостров на котором она находится, не с чем на карте не сравнить (показ на карте), который по форме напоминает сапог.

 Воспитатель: Вы, конечно же, знаете, что почти у каждой страны есть свое  коронное блюдо. В Италии – это пицца и макароны или как говорят итальянцы спагетти или паста.

Пицца – блюдо настолько популярное у итальянцев, что ей посвящен специальный  праздник,  проходящий в Италии каждый год. На площади города собираются десятки пиццайоли и готовят пиццу с самой разной начинкой в обычных дровяных печках.

Сегодня , когда пицца завоевала мир, в России ее тоже очень любят: готовят самостоятельно, покупаю в магазинах, с удовольствием заказывают в специальных фирмах с доставкой на дом.

А в некоторых пиццериях, где пиццу  готовят на глазах у посетителей, и сегодня, как сотни лет назад, можно полюбоваться на работу мастера, артистично управляющегося с тестом.

Воспитатель: Специалист по приготовлению пиццы может именоваться по-разному и пиццемейкером (английский вариант), и пиццайоло (итальянский вариант).

Ребенок (пиццайло): Добро пожаловать в Италию! Чао! Так говорят итальянцы при встречи.

Воспитатель: Ребята, давайте  и мы с вами поздороваемся по-итальянски.

Воспитатель: Я смотрю вы пришли не с пустыми руками. Что это?

Ребенок (пиццайло): Ребенок (пиццайло): Да то пицца.

Воспитатель: Как она называется?

Ребенок (пиццайло): Маргарита.

Воспитатель: Откуда такое интересное название?

Ребенок (пиццайло): Пицца Маргарита -  самый распространенный  классический рецепт пиццы итальянской кухни. Однако это в профессии не главное. Гораздо важнее, чтобы пицца получилась вкусной и красивой.

 Воспитатель: Пиццайло ты поможешь нам приготовить пиццу? А что надо для приготовления пиццы?

Ребенок (пиццайло):  Понадобятся ингредиенты. Да, я принес с собой ингредиенты, чтобы приготовить пиццу.

Воспитатель: Интересная профессия? Как она называется?  Вот мы сейчас тоже станем пиццайлами и приготовим пиццы, которые вы с собой заберете  домой.

Воспитатель: Молодцы. До новых встреч!!!