Предпросмотр материала:
ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
РАСТВОРЫ
Подготовила учитель МБОУ СОШ №6
Темрюкского района Краснодарского края
Отрошко Елена Александровна
мутная вода
дым
туман
молоко
истинные коллоидные растворы растворы
суспензии эмульсии
ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
тонкодисперсные грубодисперсные
истинные суспензии
коллоидные эмульсии
растворы пены
ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
-- это гомогенные (однофазные) системы, состоящие из двух и более компонентов (составных частей) и продуктов их взаимодействия.
Например: раствор серной кислоты состоит из растворителя – воды, растворённого вещества – кислоты и продуктов их взаимодействия – гидратированных ионов: H+, HSO4-, SO42-
РАСТВОРЫ
(по агрегатному состоянию)
жидкие твёрдые
раствор соли в воде сплав никеля и меди
сплав серебра и золота
газообразные
воздух
смесь газов
РАСТВОРЫ
- это системы с размером частиц менее 1 нм.
Они состоят из молекул, атомов или ионов растворённого вещества. Их следует рассматривать как однофазные системы или гомогенные системы (отсутствует поверхность раздела , все части однородны по составу и свойствам)
Истинные растворы
- (золи) это высокодисперсные двухфазные системы состоящие из дисперсионной среды и дисперсионной фазы, с размером частиц от 1 до 100 нм.
Являются промежуточным между истинными растворами и суспензиями и эмульсиями.
Они состоят из большого числа молекул или ионов.
Коллоидные растворы
Определение коллоидных растворов
коллоидные растворы (от лат.solutio - раствор) состоят из частиц очень малого размера (10-5—10-7см), равномерно распределенных в какой-либо среде, например, в воде (гидрозоли),
в органической жидкости (органозоли),
в воздухе или другом газе (аэрозоли).
- это двухфазные дисперсные системы, в которых и дисперсная фаза и дисперсионная среда являются жидкостями, взаимно не смешивающимися. (с размером частиц больше 100 нм.)
Например: вода и масло, молоко
Эмульсии
примеры эмульсий
Пейте, дети,
эмульсию белую,
и проживёте
вечность вы целую!
МОЛОКО
- это двухфазные дисперсные системы, в которых и дисперсной фазой является твёрдое вещество, а дисперсионной средой – жидкость. (с размером частиц больше 100 нм.)
Со временем частички выпадают на дно.
Суспензии
Например: глина в воде, пульпа, плодово-ягодный сок, молотый кофе, масло какао (шоколад), буровые промывные жидкости, лак, краски, используемые малярами и в типографиях, зубная паста, губная помада, чистящие пастообразные средства и др.
Суспензии получают:
диспергированием твёрдых тел в жидкой среде;
смешением сухих порошков с жидкостями;
укрупнением коллоидных частиц в результате коагуляции или конденсационного роста.
В природных условиях образование суспензий происходит при:
размывании почв и грунтов водой;
загрязнении водоёмов атмосферной пылью.
ПЕНЫ дисперсные системы с газовой дисперсной фазой и жидкой или твердой дисперсионной средой.
Вещества, находящиеся в коллоидном состоянии и способные адсорбироваться в поверхностном слое
раствора на границе
жидкость — газ,
называются
пенообразователями
Пены.
Для получения пен вводят различные
пенообразователи:
1. дающие неустойчивые пены с коротким временем жизни (спирты, низшие жирные кислоты)
2. дающие устойчивые пены и, длительным временем жизни (ВМС: белки, пектины)
Применение аэрозолей
Наполнители
Катализаторы
Пигменты
Компоненты высокоэнергетических топлив
Медицина (лечение дыхательных путей)
Ветеринария
Сельское хозяйство
В повседневной жизни
Применение коллоидных растворов
Коллоидный раствор минералов
Раствор коллоидный наночастиц серебра
Лекарственные препараты
Применение эмульсий
ULTRA-BIEL" снежнобелая акриловая эмульсия для стен и потлков
пропитывают ПТФЭ эмульсией и ингибитором (замедлителем) коррозии
эмульсии и суспензии пестицидов, жидких минеральных удобрений
Применение пены
Пены применяют при тушении огня, в строительных целях и прочем…
Широкое применение находят два вида устойчивых огнегасительных пен: химическая и воздушно-механическая
Монтажные пены
Пены для ванн
Из пены даже изготавливают декорации
Упаковочная пена
Матрасы на основе латексной пены
Отрицательные эффекты
Разрушают озоновый слой Земли
Загрязнение атмосферы производственных помещений.
В ряде производств (сахарном, мукомольном…) возникновение аэрозолей может привести к взрыву.
Загрязнение атмосферы
Данную презентацию я использую на уроках общей химии в 10 классе по программе И.И.Новошинского и Н.С. Новошинской при изучении темы «Дисперсные системы».
В данной презентации доступно рассказывается о классификации дисперсных систем (истинные растворы, коллоидные растворы, эмульсии, суспензии и пены)
Дети знакомятся с различными видами растворов. Показано применение дисперстных систем, их отрицательное воздействие на окружающую среду.
После изучении этой темы детям предлагается выполнить краткосрочные проекты на тему: «Загрязнение окружающей среды нашего края, станицы.»
Итоговым уроком является защита проектов.
Профессия: Учитель химии
Профессия: Учитель биологии и химии
Профессия: Преподаватель химии
В каталоге 7 495 курсов по разным направлениям
Учебник: «Химия. Базовый уровень», Габриелян О.С.
Тема: § 1. Предмет органической химии
Учебник: «Химия», Габриелян О.С.
Тема: § 40. Основания, их классификация и свойства