Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Методическая рекомендация к году Тувинскому гостеприимству
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

Методическая рекомендация к году Тувинскому гостеприимству

библиотека
материалов

Порядок угощения гостя чаем

Зашедший в аал, должен прикоснуться губами края пиалы – эти слова есть свидетельство почтительного отношения тувинцев к гостям. Хозяева юрты после обмена приветствиями обязательно угощали гостя чаем, из-за чашкой чая обменивались новостями.

Хозяева всегда встречали гостей с большим уважением. Был такой порядок, по которому тувинцы заранее заготовили и держали в запасе угощения для гостей. Ожидая почетного гостя, хозяева имели в запасе араку в хойлаараке или когээржике-твердых кожаных сосудах. Если гости заходил приезжий, угостить чаем и вежливо проводить.

Если приезжал припозднившийся путник, которому необходимо переночевать, то хозяин юрты или его сын снимает седло с лошади гостя, а коня привязывает арканом на пастбище, чтобы он свободно ходил и пасся. Утром пили и седлала коня гостя. Если приезжий человек занимал высокую должность или был пожилым человеком, то их хорошо угощали. Резали барана и готовили для гостей горячий хан, грудинку, курдюк.

Почетный гость, уходя утром из юрты, ласково гладил волосы детям. Хозяин, провожая почетного гостя, помогает ему сесть на коня. Все: взрослые и дети, смотрели вслед гостю до тех пор, пока тот не скрывался из вида. Приезд гостей в аал считался по тувинскому обычаю большим событием.

У тувинцев был особый порядок, утром хозяйка варит чай с молоком. Сначала она брызгала чай девятиглазником в огонь под треножником, затем выходила из юрты и брызгала чай тем че девятиглазником в сторону восходящего солнца, тайги, горы, реки, если она была, и произносила слова благословения:

Помилуй нас, тайга моя!

Помилуй нас, Девять небес моих!

Помилуй нас, солнце!

О милости вашей прошу вас!

Молоко, чай с молоком и арака у тувинцев до сих пор считаются священными напитками. Поэтому эти напитки служат, т.е. используются, для жертвенного окропления. А слова молитвы и сама молитва разнообразные. Но суть их одна – уважения к родной стране, солнцу, луне, горам, тайге, высоким хребтам, рекам. Люди обращались к ним за помощью.

После завершения молитвы хозяйки, вернувшись в юрту, наливает чай в пиалу и подает его, прежде всего, хозяину, т.е. мужу. Затем она должна покормить младшего ребенка, а потом всех остальных.

Если в юрте были гости, то первая пиала с чаем подается гостю. Перед ним же ставят все виды самого вкусного кушанья: вареное мясо, грудинку и курдюк. Вторую пиалу с чаем подают хозяину, а затем пожилым людям. Маленькие дети садятся около матери. Взрослые дети выходят из юрты и занимаются уходом за домашними животными.

Люди, приехавшие в юрту, имеют разные цели: приезжают погостить, бывают люди, которые приходят в юрту только для того, чтобы подкрепиться или переночевать. Люди приходят в юрту группой или в одиночку. Ко всем полагается относиться с уважением, со всеми побеседовать. Если в юрту приходят приглашенные лама или шаман, их также любезно встречают, за ними ухаживают.

Приглашенные ламы шаманы должны вначале передохнуть и только затем приступать к своим обязанностям. Обычно шаман камлал всю ночь, в таком случае был особый порядок встречи и угощения приглашенного шамана.

Была такая традиция, по которой специально приглашали с дороги путника лишь для того, чтобы угостить его. Наши предки имели привычку ставить юрту около дороги или в таком месте, чтобы заблудившиеся могли легко найти ее. Старшие заранее объясняют детям то, как нужно встречать и приглашать путников. Если кто-то едет по дороге, то его обязательно приглашают в юрту. Процедура этого приглашения такова. К примеру, подростки одного аала пасут овец, коз около дороги. Некоторые из них ловят сусликов или играют Завидев путника, дети должны пойти ему навстречу и сказать: «Мама приглашает вас на чаепитие» или «Бабушка вас приглашает в юрту». Независимо от того, знакомый это человек или нет, путника встречают и угощают в юрте как почетного гостя.




Использованная литература: М.Б. Кенин-Лопсан «Традиционная культура тувинцев».


Автор
Дата добавления 17.04.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров148
Номер материала ДБ-038132
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх