ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ
И НАУКИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
государственное
профессиональное образовательное учреждение
«Новокузнецкий строительный
техникум»
(ГПОУ НСТ)
Методические
указания по выполнению
практических работ по учебной дисциплине
БД.06
Химия
Разработчик:
Сентябова Елена Владимировна
Протокол
№1 от 10.09.2016
Председатель:
ЦМК ЕНД Ионина А.И.
Новокузнецк
2016
Перечень практических работ:
1. Приготовление
раствора заданной концентрации
2. Получение,
собирание и распознавание газов
3. Решение
экспериментальных задач
4. Идентификация
органических соединений
5. Распознавание
волокон и пластмасс
№№
п/п
|
Наименование тем
|
Количество часов
|
Преподаватель
|
1
|
Приготовление раствора заданной концентрации
|
1
|
Сентябова
ЕВ.
|
2
|
Получение, собирание и распознавание газов
|
1
|
Сентябова
ЕВ.
|
3
|
Решение экспериментальных задач
|
1
|
Сентябова
ЕВ.
|
4
|
Идентификация органических соединений
|
1
|
Сентябова
ЕВ.
|
5
|
Распознавание пластмасс и волокон
|
2
|
Сентябова
ЕВ.
|
|
Всего
|
6
|
|
Практических
занятий 6 часов.
Практическая работа №1
Тема: Приготовление раствора заданной концентрации
Цель работы: уметь готовить
раствор с заданной концентрацией, проверить на практике действенность
теоретических знаний о способах выражения концентрации веществ в растворе.
Применяемое оборудование: бюретка на 25 мл, воронка, мерные колбы, пипетки на 10 мл и
2 мл. Раствор NaCl (с точно известной концентрацией), HCl.
Задание для подготовки к практической работе:
1. Приготовить 1 л раствора хлорида натрия
с молярной концентрацией 0,155 М
2. Приготовить 0,5 л раствора соляной
кислоты с молярной концентрацией 0,10 М из раствора с массовой долей соляной
кислоты 20% (р = 1,1 г/см3). Помните: m = ρV
Ход работы (методика выполнения работы):
Перед началом работы
внимательно ознакомьтесь с правилами техники безопасности в кабинете химии
(приложение №4).
1. Рассчитать массу хлорида натрия.
2. Для расчетов использовать формулы:
C = ν / V; ν = C V; m = ν M; m = C V M
3. Взвесить на весах рассчитанную навеску.
4. Перенести навеску соли в мерную колбу.
5. Прилить в колбу немного воды и
перемешать стеклянной палочкой до полного растворения соли.
7. Чтобы не перелить воду, последние капли
добавлять с помощью пипетки.
Указания по составлению отчета.
Отчёт о проделанной
работе оформите в виде таблицы:
Номер и
содержание задачи
|
Что делали?
|
Расчёты
|
Выводы
|
|
|
|
|
Вывод: указать применение растворов, методов
приготовления и определение их состава.
Контрольные
вопросы
1.
Понятия:
раствор, растворитель, растворенное вещество.
2.
Электролитическая
диссоциация, механизм диссоциации.
3.
Сильные
и слабые электролиты, уравнения диссоциации электролитов.
4.
Степень
электролитической диссоциации, константа диссоциации, Взаимосвязь между ними и
факторы, от которых они зависят.
5.
Влияние
общего иона и противоиона на равновесие и степень диссоциации растворов слабых
электролитов.
6.
Особенности
растворов сильных электролитов. Ионная сила раствора, активность иона,
коэффициент активности иона.
7.
Физико-химические
основы водно-электролитного баланса в организме.
8.
Методы
расчета значений рН для растворов кислот и оснований.
Критерии
оценки к ПР №1
Оценка "5" ставится,
если обучающийся:
1) правильно определил цель опыта;
2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений;
3) самостоятельно и рационально выбрал
и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и
режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью;
4) научно грамотно, логично описал
наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и
аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, чертежи, графики, вычисления и
сделал выводы;
5) правильно выполнил анализ
погрешностей.
6) проявляет организационно-трудовые
умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно
использует расходные материалы).
7) эксперимент осуществляет по плану с
учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.
Оценка "4" ставится,
если обучающийся выполнил требования к оценке "5", но:
1. опыт проводил в условиях, не
обеспечивающих достаточной точности измерений;
2. или было допущено два-три недочета;
3. или не более одной негрубой ошибки
и одного недочета,
4. или эксперимент проведен не
полностью;
5. или в описании наблюдений из опыта
допустил неточности, выводы сделал неполные.
Оценка "3" ставится,
если обучающийся:
1. правильно определил цель опыта;
работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако объём выполненной
части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным,
принципиально важным задачам работы;
2. или подбор оборудования, объектов,
материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе
проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений,
формулировании выводов;
3. опыт проводился в нерациональных
условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в
отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц,
измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; или не выполнен совсем или выполнен неверно анализ
погрешностей;
4. допускает грубую ошибку в ходе
эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники
безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по
требованию учителя.
Оценка "2" ставится,
если обучающийся:
1. не определил самостоятельно цель
опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем
выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов;
2. или опыты, измерения, вычисления,
наблюдения производились неправильно;
3. или в ходе работы и в отчете
обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке
"3";
4. допускает две (и более) грубые
ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении
правил техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не
может исправить даже по требованию учителя.
Оценка "1" ставится,
если обучающийся:
1. полностью не сумел начать и
оформить опыт; не выполняет работу; показывает отсутствие экспериментальных
умений; не соблюдал или грубо нарушал требования безопасности труда.
Практическая работа №2
Тема: Получение, собирание и распознавание газов
Цель работы: уметь с
помощью химических реакций получать, собирать и распознавать газы опытным путем.
Применяемое оборудование:прибор для получения газов, пробирки (1 шт.), штатив для пробирок,
шпатель, химический стакан, лучинка, спички, мрамор (СаСО3),
известковая вода (Са(ОН)2), HCl (1:2).
Задание для подготовки к практической работе:
Получите, соберите и распознайте углекислый
газ.
Ход работы (методика выполнения работы)
Перед началом работы
внимательно ознакомьтесь с правилами техники безопасности в кабинете химии
(приложение №4)
1.
Получение
углекислого газа
Собрать прибор для
получения газов. Поместить в него 2-3 кусочка мрамора. Опустить газоотводную
трубку в пустой химический стакан. Прилить в воронку (осторожно) соляную
кислоту в таком количестве, чтобы кислота покрывала мрамор.
2.
Собирание
и распознавание углекислого газа
Наполнять газом
стакан в течение 1 мин. Внести горящую лучинку в стакан. Наблюдать изменения.
Опустить
газоотводную трубку в пробирку с 2 мл известковой воды. Наблюдать изменения.
Указания по составлению отчета
Отчёт о проделанной
работе оформите в виде таблицы:
Действия
|
Наблюдения
|
Уравнения
реакций. Выводы
|
1.Получение углекислого газа
|
|
CaCO3 + HCl →
|
2.Собирание и распознавание
углекислого газа
|
|
Ca(OH)2 + CO2 →
|
Вывод: ответить на контрольные вопросы.
Контрольные
вопросы
1.Область
применения углекислого газа.
2.Физические
свойства газа.
3.Способы получения
4.Способы
распознавание газа.
Критерии оценкиПР №2
Оценка "5" ставится,
если обучающийся:
1) правильно определил цель опыта;
2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений;
3) самостоятельно и рационально выбрал
и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и
режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью;
4) научно грамотно, логично описал
наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и
аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, чертежи, графики, вычисления и
сделал выводы;
5) правильно выполнил анализ
погрешностей.
6) проявляет организационно-трудовые
умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно
использует расходные материалы).
7) эксперимент осуществляет по плану с
учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.
Оценка "4" ставится,
если обучающийся выполнил требования к оценке "5", но:
1. опыт проводил в условиях, не
обеспечивающих достаточной точности измерений;
2. или было допущено два-три недочета;
3. или не более одной негрубой ошибки
и одного недочета,
4. или эксперимент проведен не
полностью;
5. или в описании наблюдений из опыта
допустил неточности, выводы сделал неполные.
Оценка "3" ставится,
если обучающийся:
1. правильно определил цель опыта;
работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако объём выполненной
части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным,
принципиально важным задачам работы;
2. или подбор оборудования, объектов,
материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе
проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений,
формулировании выводов;
3. опыт проводился в нерациональных
условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в
отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц,
измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; или не выполнен совсем или выполнен неверно анализ
погрешностей;
4. допускает грубую ошибку в ходе
эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники
безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по
требованию учителя.
Оценка "2" ставится,
если обучающийся:
1. не определил самостоятельно цель
опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем
выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов;
2. или опыты, измерения, вычисления,
наблюдения производились неправильно;
3. или в ходе работы и в отчете
обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке
"3";
4. допускает две (и более) грубые
ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении
правил техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не
может исправить даже по требованию учителя.
Оценка "1" ставится,
если обучающийся:
1. полностью не сумел начать и
оформить опыт; не выполняет работу; показывает отсутствие экспериментальных
умений; не соблюдал или грубо нарушал требования безопасности труда.
Практическая работа №3
Тема: Решение экспериментальных задач
Цель работы: уметь
опытным путем распознавать выданные неизвестные вещества.
Применяемое оборудование: пробирки (8 шт.), пипетки (2 шт.), штатив для пробирок, NaOH, AgNO3, Na3PO4, KCl, CuCl2, FeCl3.
Задание для подготовки к практической работе:
Определить неорганические
вещества в пробирках.
Ход работы (методика выполнения работы)
Перед началом работы
внимательно ознакомьтесь с правилами техники безопасности в кабинете химии
(приложение №4)
В
4 пронумерованных пробирках находятся вещества Na3PO4, KCl, CuCl2, FeCl3.
С
помощью реактивов NaOH и AgNO3 определите, какое вещество находится в каждой пробирке. Напишите
уравнения протекающих реакций, назовите продукты реакций.
Указания по составлению отчета
Отчёт
о проделанной работе оформите в виде таблицы. Полученные результаты занесите в
таблицу. Сделайте вывод.
Реагент
|
Наблюдаемый
эффект
|
Уравнения реакций
|
1
|
2
|
3
|
4
|
NaOH
|
|
|
|
|
CuCl2 + NaOH→
FeCl3 + NaOH →
|
AgNO3
|
|
|
|
|
Na3PO4 + AgNO3 →
KCl + AgNO3 →
|
Вывод: с помощью химических превращений мы решили экспериментальную задачу на
распознавание веществ:
1
пробирка –
2
пробирка –
3
пробирка –
4
пробирка–
Контрольные вопросы
1. Приведите
примеры основных оксидов.
2. Исходя из
валентности хрома в соединениях, приведите пример кислотного оксида.
3. Приведите
примеры амфотерных оксидов.
4. Приведите
примеры кислот, которые могут образовывать кислые соли.
5. Рассчитать,
сколько миллилитров (при нормальных условиях) получится при сжигании 1,6 г
серы?
6. Сколько мл
раствора потребуется для нейтрализации 20 мл раствора ?
7. Как изменяется
характер оксидов и гидроксидов в группах сверху вниз?
8. Напишите формулу
ванадиевой кислоты, вольфрамата кальция, перхлората калия.
Критерии оценкиПР №3
Оценка "5" ставится,
если обучающийся:
1) правильно определил цель опыта;
2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений;
3) самостоятельно и рационально выбрал
и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и
режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью;
4) научно грамотно, логично описал
наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и
аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, чертежи, графики, вычисления и
сделал выводы;
5) правильно выполнил анализ
погрешностей.
6) проявляет организационно-трудовые
умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно
использует расходные материалы).
7) эксперимент осуществляет по плану с
учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.
Оценка "4" ставится,
если обучающийся выполнил требования к оценке "5", но:
1. опыт проводил в условиях, не
обеспечивающих достаточной точности измерений;
2. или было допущено два-три недочета;
3. или не более одной негрубой ошибки
и одного недочета,
4. или эксперимент проведен не
полностью;
5. или в описании наблюдений из опыта
допустил неточности, выводы сделал неполные.
Оценка "3" ставится,
если обучающийся:
1. правильно определил цель опыта;
работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако объём выполненной
части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным,
принципиально важным задачам работы;
2. или подбор оборудования, объектов,
материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе
проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений,
формулировании выводов;
3. опыт проводился в нерациональных
условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в
отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц,
измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; или не выполнен совсем или выполнен неверно анализ
погрешностей;
4. допускает грубую ошибку в ходе
эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники
безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по
требованию учителя.
Оценка "2" ставится,
если обучающийся:
1. не определил самостоятельно цель
опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем
выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов;
2. или опыты, измерения, вычисления,
наблюдения производились неправильно;
3. или в ходе работы и в отчете
обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке
"3";
4. допускает две (и более) грубые
ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении
правил техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не
может исправить даже по требованию учителя.
Оценка "1" ставится,
если обучающийся:
1. полностью не сумел начать и
оформить опыт; не выполняет работу; показывает отсутствие экспериментальных
умений; не соблюдал или грубо нарушал требования безопасности труда.
Практическая работа №4
Тема: Идентификация органических соединений
Цель работы: уметь опытным
путем распознавать выданные неизвестные органические вещества.
Применяемое оборудование: пробирки (8 шт.), пипетки (2 шт.), штатив для пробирок, NaOH, CuSO4,
спиртовка, пробиркодержатель, спички, глюкоза, белок, уксусная кислота, сахароза.
Задание для подготовки к практической работе:
Определить органические вещества в пробирках
(использовать приложение №1)
Ход работы (методика выполнения работы):
Перед началом работы
внимательно ознакомьтесь с правилами техники безопасности в кабинете химии
(приложение №4)
В
4 пронумерованных пробирках находятся вещества глюкоза, белок, уксусная
кислота, сахароза.
С
помощью реактивов NaOH и CuSO4 определите, какое вещество находится в каждой пробирке. Напишите
уравнения протекающих реакций, назовите продукты реакций.
Указания по составлению отчета
Отчёт
о проделанной работе оформите в виде таблицы. Полученные результаты занесите в
таблицу. Сделайте вывод.
Реагент, действие
|
Наблюдаемый
эффект
|
Уравнения реакций
|
1
|
2
|
3
|
4
|
NaOH
+ CuSO4
|
|
|
|
|
Уксусная кислота
+ Cu(OH)2 =
|
нагревание
|
|
|
|
|
Глюкоза + Cu(OH)2 =
|
Вывод: с помощью химических превращений мы решили экспериментальную задачу на
распознавание веществ:
1
пробирка –
2
пробирка –
3
пробирка –
Контрольные
вопросы
1. Изложите
основные положения теории химического строения, созданной А.Н.Бутлеровым.
2. Напишите и
назовите функциональные группы, характерные для различных классов органических
соединений.
3. Какие вещества
называются изомерами? Напишите структурные формулы углеводородов, в молекулах
которых содержится: а) 5 атомов С и 12 атомов Н; б) 4 атома С и 8 атомов Н.
4. Составьте
формулы уксусного и пропионового альдегида, бутилового спирта, бутилата натрия.
5. Почему при
пропускании метана – СН4 через бромную воду не происходит ее обесцвечивание?
Какой газ (органической природы) нужно пропустить, чтобы обесцвечивание
произошло?
6. Назовите
основные методы получения полимеров.
7. Приведите
примеры реакции полимеризации.
8. В каком случае
процесс называется сополимеризацией?
9. Что такое
термопластичные и термореактивные смолы?
10. Что такое
линейные и пространственные полимеры. Приведите примеры тех и других.
Критерии оценкиПР №4
Оценка "5" ставится,
если обучающийся:
1) правильно определил цель опыта;
2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений;
3) самостоятельно и рационально выбрал
и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и
режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью;
4) научно грамотно, логично описал
наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и
аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, чертежи, графики, вычисления и
сделал выводы;
5) правильно выполнил анализ
погрешностей.
6) проявляет организационно-трудовые
умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно
использует расходные материалы).
7) эксперимент осуществляет по плану с
учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.
Оценка "4" ставится,
если обучающийся выполнил требования к оценке "5", но:
1. опыт проводил в условиях, не
обеспечивающих достаточной точности измерений;
2. или было допущено два-три недочета;
3. или не более одной негрубой ошибки
и одного недочета,
4. или эксперимент проведен не
полностью;
5. или в описании наблюдений из опыта
допустил неточности, выводы сделал неполные.
Оценка "3" ставится,
если обучающийся:
1. правильно определил цель опыта;
работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако объём выполненной
части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным,
принципиально важным задачам работы;
2. или подбор оборудования, объектов,
материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе
проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений,
формулировании выводов;
3. опыт проводился в нерациональных
условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в
отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц,
измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; или не выполнен совсем или выполнен неверно анализ
погрешностей;
4. допускает грубую ошибку в ходе
эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники
безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по
требованию учителя.
Оценка "2" ставится,
если обучающийся:
1. не определил самостоятельно цель
опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем
выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов;
2. или опыты, измерения, вычисления,
наблюдения производились неправильно;
3. или в ходе работы и в отчете
обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке
"3";
4. допускает две (и более) грубые
ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении
правил техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не
может исправить даже по требованию учителя.
Оценка "1" ставится,
если обучающийся:
1. полностью не сумел начать и
оформить опыт; не выполняет работу; показывает отсутствие экспериментальных
умений; не соблюдал или грубо нарушал требования безопасности труда.
Практическая работа №5
Тема: Распознавание пластмасс и волокон
Цель работы: уметь опытным
путем распознавать выданные вещества.
Применяемое оборудование: пробирки, штатив для пробирок, набор волокон и пластмасс, NaOH, HNO3, спиртовка, пробиркодержатель, металлическая коробка,
спички, H2SO4
Задание для подготовки к практической работе:
Определить органические вещества.
Ход работы (методика выполнения работы)
Перед началом работы
внимательно ознакомьтесь с правилами техники безопасности в кабинете химии
(приложение №4)
1. Распознавание пластмасс и волокон рекомендуется выполнять
последовательно.
2. Распознавание лучше начинать с внешнего осмотра (цвет, прочность,
эластичность и т.д)
3. Вам выданы образцы пластмасс и волокон. Поочерёдно исследуйте каждый
образец.
4. Возьмите щипцами образец пластмассы, волокна и поместите в пробирку.
Пробирку поднесите к пламени спиртовки и нагрейте. Обратите внимание на
изменения.
5. Возьмите образцы и поместите в пробирки. Прилейте несколько капель HNO3, H2SO4. Зафиксируйте полученные
изменения.
6.Возьмите щипцами образец пластмассы, волокна и
внесите его в верхнюю часть пламени спиртовки. Обратите внимание, плавится ли
образец, как быстро он загорается. После того, как вещество загорелось, выньте
его из пламени. Гаснет пламя или продолжает гореть? К выделяющимся продуктам
сгорания поднесите влажную лакмусовую бумажку, отметьте изменение ее цвета.
Движение руки направьте к носу газообразные продукты сгорания и попробуйте
определить их запах. Дождитесь, когда твердый остаток горения полностью
остынет. Рассмотрите его внешний вид, цвет. Попробуйте растереть золу или спекшийся
шарик между пальцами.
Указания по составлению отчета
Отчёт о проделанной работе оформите в виде таблицы. По итогам проведённых опытов заполните таблицы отдельно для волокон и
пластмасс, сравнивая результаты испытаний с приложением №2 и приложением №3,
сделайте выводы, о проделанной
работе.
Образец оформления работы
Опыт
|
Исходные
вещества
|
Условия реакции
|
Признаки реакции
|
Отношение к
нагреванию
|
Образец 1
|
|
|
|
Образец 2
|
|
|
|
Образец 3
|
|
|
Сжигание
|
Образец 1
|
|
|
|
Образец 2
|
|
|
|
Образец 3
|
|
|
Действие
кислот ( для волокон)
|
Образец 1
|
|
|
|
Образец 2
|
|
|
|
Образец 3
|
|
|
Действие
щелочей (для волокон)
|
Образец 1
|
|
|
|
Образец 2
|
|
|
|
Образец 3
|
|
|
Результаты распознавания_______________________________________________________
Вывод
__________________________________________________________________________
Контрольные вопросы
1. Почему
полистирол называется заменителем хрусталя? Какие достоинства и недостатки у
изделия из этой пластмассы по сравнению с хрусталём?
2. Что такое
пенопласт? Где он применяется?
3. Ткани, каких
волокон легко прилипают к горячему утюгу и чем это можно объяснить?
4. В чем
преимущество натуральной шерсти по сравнению с синтетической, полученной из
нитрона?
5. С каких тканей
можно вывести масляное пятно бензином или ацетоном, а каких нельзя? Почему?
Критерии оценкиПР №5
Оценка "5" ставится,
если обучающийся:
1) правильно определил цель опыта;
2) выполнил работу в полном объеме с
соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений;
3) самостоятельно и рационально выбрал
и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и
режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью;
4) научно грамотно, логично описал
наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и
аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, чертежи, графики, вычисления и
сделал выводы;
5) правильно выполнил анализ
погрешностей.
6) проявляет организационно-трудовые
умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно
использует расходные материалы).
7) эксперимент осуществляет по плану с
учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.
Оценка "4" ставится,
если обучающийся выполнил требования к оценке "5", но:
1. опыт проводил в условиях, не
обеспечивающих достаточной точности измерений;
2. или было допущено два-три недочета;
3. или не более одной негрубой ошибки
и одного недочета,
4. или эксперимент проведен не
полностью;
5. или в описании наблюдений из опыта
допустил неточности, выводы сделал неполные.
Оценка "3" ставится,
если обучающийся:
1. правильно определил цель опыта;
работу выполняет правильно не менее чем наполовину, однако объём выполненной
части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным,
принципиально важным задачам работы;
2. или подбор оборудования, объектов,
материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе
проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений,
формулировании выводов;
3. опыт проводился в нерациональных
условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в
отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц,
измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и
т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на
результат выполнения; или не выполнен совсем или выполнен неверно анализ
погрешностей;
4. допускает грубую ошибку в ходе
эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники
безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по
требованию учителя.
Оценка "2" ставится,
если обучающийся:
1. не определил самостоятельно цель
опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем
выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов;
2. или опыты, измерения, вычисления,
наблюдения производились неправильно;
3. или в ходе работы и в отчете
обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке
"3";
4. допускает две (и более) грубые
ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил
техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не может
исправить даже по требованию учителя.
Оценка "1" ставится,
если обучающийся:
1. полностью не сумел начать и
оформить опыт; не выполняет работу; показывает отсутствие экспериментальных
умений; не соблюдал или грубо нарушал требования безопасности труда.
Список литературы
1.О.С. Габриелян,
И.Г. Остроумов Химия, для профессий и специальностей технического профиля,
учебник. – М., Академия, 2013 г.
2.О.С. Габриелян,
Химия, общеобразовательные дисциплины, практикум. – М., Академия, 2013 г.
3.Ю. М. Ерохин,
Сборник задач и упражнений, М., «Академия», 2012 г.
Приложение №1
Вещества
|
Реагенты
|
Результаты реакций
|
алканы,
циклоалканы
|
бромная вода,
перманганат калия
|
не обесцвечивает
|
алкены
|
бромная вода,
перманганат калия
|
обесцвечивает
|
алкины
|
бромная вода,
перманганат калия
|
обесцвечивает
|
бензол
|
бромная вода,
перманганат калия
|
обесцвечивает
бромную воду, не обесцвечивает перманганат калия
|
одноатомные спирты
|
щелочные металлы
|
выделение водорода
|
многоатомные
спирты
|
гидроксид меди
|
растворение осадка
|
фенолы
|
хлорид железа
|
комплекс
фиолетового цвета
|
альдегиды
|
Аммиачный раствор
оксидасеребра
|
выделение серебра
|
карбоновые кислоты
|
лакмус
|
красный цвет
|
глюкоза
|
гидроксид меди
|
растворение осадка
|
фруктоза
|
аммиачный раствор
оксида серебра
|
не вступает в
реакцию
|
белки
|
азотная кислота
|
желтое окрашивание
|
Приложение №2
Пластмасса
|
Внешние признаки
|
Отношение к
нагреванию
|
Характер горения
|
Реакция на продукты
разложения
|
Полиэтилен
(-СН2-СН2-)n
|
Относительно мягкий и
эластичный материал.
Жирный на ощупь. В видепленки, прозрачный, цвет
различный
|
Размягчается – можно
вытянуть в нити
|
Горит синеватым пламенем.
Распространяя слабый запах
горящего парафина. При горении
отделяются капли. Вне пламени
продолжает гореть
|
Обесцвечивает бромную воду
и KMnO4
|
Поливинилхлорид
(-СН2-СН-) n
│
Cl
|
Эластичный или жёсткий,
прозрачный или
непрозрачный
|
Быстро размягчается,
разлагается с
выделением
хлороводорода
|
Горит коптящим пламенем. Вне
пламени гаснет. При горении
чувствуется острый запах
|
Выделяющийся хлороводород
окрашивает лакмусовую
бумажку в красный цвет,
обнаруживается р-ром AgNO3
|
Полистирол
(-СН-СН2-)n
│
С6Н5
|
Прозрачный и
непрозрачный, часто хрупок,
плёнки при встряхивании
издают звон
|
Размягчается – можно
вытянуть в нити
|
Горит коптящим пламенем,
продолжает гореть вне пламени
|
Обесцвечивает бромную воду
и KMnO4
|
Полиметилкреат
(органическое стекло)
СН3
│
(-СН2 - С -)n
│
СООСН3
|
Относительно твёрдый,
прозрачный, различной
окраски
|
Размягчается
|
Горит жёлтым с синей каймой
пламенем с характерным
потрескиванием, распространяя
резкий запах
|
Обесцвечивает бромную воду
и KMnO4
|
Целлулоид-продукт
неполной
этерификации
целлюлозы
|
Эластичный, мягкий
материал, прозрачный
|
Разлагается
|
Горит очень быстро, оставляя
следы золы
|
Не исследуется
|
Фенолформальдегид-
ные пластмассы-
продукт поликонденса-
ции фенола и формаль-
дегида
|
Тёмных тонов, прочные
материалы и блестящей
поверхностью
|
Не размягчаются, не
плавятся, при сильном
нагревании
разлагаются
|
Загораются с трудом, при
горении обугливаются,
распространяя резкий запах. Вне
пламени гаснут
|
Не исследуется
|
Приложение №3
Волокно
|
Сжигание
|
Обнаружение
продуктов
разложения
|
Действе
кислот и щелочей при 18-200 С
|
Конц HNO3
|
Конц H2SO4
|
Р-р NaOH
|
Хлопок (хлопчатобумажная ткань)
Основа целлюлоза
- (С6Н10О5)n
|
Горит быстро,
распространяя
запах жжёной
бумаги, после
сгорания
остаётся серый пепел
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
красный цвет
|
Растворяется,
образуя
бесцветный
раствор
|
Растворяется
|
Набухает, не
растворяется
|
Шерсть,
шелк (натуральный)
Основа-белок
|
Горит медленно с
запахом
жжённых перьев,
образуется
хрупкий чёрный
шарик, при
растирании
превращающийся в
порошок
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
синий цвет
|
Набухает и
окрашивается
в жёлтый цвет
|
Разрушается
|
Растворяются
я
|
Ацетатное
волокно
Основа –
ацетилцеллюлоза
(раств. в
ацетоне)
|
Горит быстро, образуя
нехрупкий
спёкшийся шарик
темно-бурого
цвета. Вне
пламени постепенно
гаснет
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
красный цвет
|
Растворяется,
образуя
бесцветный
раствор
|
Растворяется
|
Омыляется,
принимая
желтоватый
оттенок, и
растворяется
|
Вискозное
волокно
(С6Н10О5)n
|
Горит быстро,
распространяя
запах жжёной
бумаги, после
сгорания
остаётся серый пепел
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
красный цвет
|
Растворяется,
образуя
бесцветный
раствор
|
Растворяется,
образуя
красно-
коричневый
раствор
|
Сильно
набухает,
растворяется
|
Капрон
(-NН-(СН2)5 – СО- ) n
|
При нагревании
размягчается,
плавится,
образуя хрупкий
блестящий шарик.
Из расплава
можно вытянуть
нити. При
горении
распространяет
неприятный запах
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
синий цвет
|
Растворяется,
образуя
бесцветный
раствор
|
Растворяется,
образуя
бесцветный
раствор
|
Не
растворяется
|
Лавсан
Сложный полиэфир
– сополимер
этиленгликоля и
терефталевой
кислоты
( -СО- С6Н4- СО-СН2 – СН2-О-)n
|
При нагревании
плавится, из
расплава можно
вытянуть нити.
Горит коптящим
пламенем,
образуя тёмный
тверды
блестящий шарик
|
Лакмусовая
бумажка не
изменяет своего
цвета.
На стенках
пробирки
образуется
жёлтое
кольцо
|
Не
растворяется
|
Не
растворяется
|
Не
растворяется
|
Нитрон
( -СН2
– СН- ) n
│
СN
|
Горит, образуя
тёмный рыхлый
матовый шарик
|
Окрашивают
влажную
лакмусовую
бумажку в
синий цвет
|
Не
растворяется
|
Не
растворяется
|
При
кипячении
волокно
краснеет
|
Приложение
№4
Правила техникибезопасности в кабинете химии
I.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.
Соблюдение требований настоящей инструкции обязательно для всех лиц, работающих
в кабинете химии.
2.
К работе в кабинете химии допускаются лица, прошедшие инструктаж по охране
труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.
3.
Лица, допущенные к работе в кабинете химии, должны соблюдать правила
внутреннего распорядка, расписание учебных занятий, установленные режимы труда
и отдыха.
4.
При работе в кабинете химии на работающих и обучающихся возможно воздействие
опасных и вредных производственных факторов с такими последствиями, как:
-химические
ожоги при попадании на кожу или в глаза едких химических веществ;
-термические
ожоги при неаккуратном пользовании спиртовками и нагревании веществ в
пробирках, колбах и т.п.;
-порезы
рук при небрежном обращении с лабораторной посудой;
-отравление
парами и газами высокотоксичных химических веществ;
-ожоги
от возникшего пожара при неаккуратном обращении с легковоспламеняющимися и
горючими жидкостями;
-поражение
электрическим током при нарушении правил пользования электроприборами.
5.
Обучающиеся могут находиться в кабинете химии только в присутствии
преподавателя: пребывание обучающихся в помещении лаборантской запрещается.
6.
Обучающиеся не допускаются к выполнению обязанностей лаборанта.
7.
Запрещается использовать кабинет химии в качестве классных комнат для занятий
по другим предметам.
8.
В кабинете химии из числа внеурочных мероприятий разрешается проводить только
занятия химического кружка и факультатива по химии.
9.
Запрещается пить, есть и класть продукты на рабочие столы в кабинете химии и
лаборантской, принимать пищу в спецодежде.
10.
Кабинет химии должен быть оборудован вытяжным шкафом.
11.
Всем лицам, работающим в кабинете химии, необходимо применять индивидуальные
средства защиты, а также соблюдать правила личной гигиены. Администрация учебного
заведения обязана обеспечить преподавателя химии и лаборанта спецодеждой и
средствами индивидуальной защиты (хлопчатобумажный халат, защитные очки, фартук
из химически стойкого материала, резиновые перчатки; халат должен застёгиваться
только спереди, манжеты рукавов должны быть на пуговицах, длина халата — ниже
колен). Стирать халат, испачканный химическими реактивами, необходимо отдельно
от остального нательного белья.
12.
Кабинет химии должен быть оснащен первичными средствами пожаротушения: двумя
огнетушителями, ящиком с песком, накидками из огнезащитной ткани размером 1,2 м
х 1,8 м и 0,5 м х 0,5 м.
13.
В кабинете химии (в лаборантской) должна быть аптечка первой медицинской
помощи, укомплектованная в соответствии с перечнем медикаментов, разработанным
для кабинетов химии.
14.
Каждый работающий в кабинете химии должен знать местонахождение средств
противопожарной защиты и аптечки первой медицинской помощи.
15.
В каждом несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить администрации учебного заведения.
16.
Работающие в кабинете химии должны соблюдать правила техники безопасности и
пожарной безопасности, выполнять требования инструкций по безопасному обращению
с реактивами, лабораторным оборудованием и электроприборами, содержать в
чистоте рабочее место.
17.
На видном месте в кабинете химии должен быть Уголок техники безопасности, где
необходимо разместить конкретные инструкции с условиями безопасной работы и
правила поведения в химическом кабинете.
18.
Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда,
привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами
внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, подвергаются
внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда.
II.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
1.
Проверить исправность и работу вентиляции вытяжного шкафа.
2.
Тщательно проветрить помещение кабинета химии и лаборантской.
3.
Надеть спецодежду. При работе с токсичными и агрессивными веществами
подготовить к использованию средства индивидуальной защиты.
4.
Подготовить к работе необходимое оборудование, лабораторную посуду, реактивы,
приборы.
III.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
1.
Во время работы в кабинете химии необходимо соблюдать чистоту, тишину и порядок
на рабочем месте.
2.
Запрещается пробовать на вкус любые вещества. Нюхать вещества можно, лишь
осторожно направляя на себя пары или газы лёгким движением руки, а не
наклоняясь к сосуду и не вдыхая полной грудью.
3.
В процессе работы необходимо следить, чтобы вещества не попадали на кожу лица и
рук, так как многие вещества вызывают раздражение кожи и слизистых оболочек.
4.
Опыты нужно проводить только в чистой посуде.
5.
На всех банках, склянках и другой посуде, где хранятся реактивы, должны быть
этикетки с указанием названия вещества. Запрещается хранить реактивы в емкостях
без этикеток или с надписями, сделанными карандашом по стеклу, растворы щелочей
— в склянках с притёртыми пробками, а легковоспламеняющиеся и горючие жидкости
— в сосудах из полимерных материалов.
6.
Склянки с веществами или растворами необходимо брать одной рукой за горлышко, а
другой снизу поддерживать за дно.
7.
Растворы необходимо наливать из сосудов так, чтобы при наклоне этикетка
оказывалась сверху (этикетку — в ладонь!). Каплю, оставшуюся на горлышке
сосуда, снимают верхним краем той посуды, куда наливается жидкость.
8.
При пользовании пипеткой категорически запрещается втягивать жидкость ртом.
9.
Твёрдые сыпучие реактивы разрешается брать из склянок только с помощью
совочков, ложечек, шпателей, пробирок.
10.
При нагревании жидких и твёрдых веществ в пробирках и колбах нельзя направлять
их отверстия на себя и соседей. Нельзя также заглядывать сверху в открыто
нагреваемые сосуды во избежание возможного поражения в результате химической
реакции.
11.
Категорически запрещается выливать в раковины концентрированные растворы кислот
и щелочей, а также различные органические растворители, сильно пахнущие и
огнеопасные вещества. Все отходы нужно сливать в специальную стеклянную тару
ёмкостью не менее 3 л крышкой (для последующего обезвреживания).
12.
Запрещается использовать в работе самодельные приборы и нагревательные приборы
с открытой спиралью.
13.
Не допускается совместное хранение реактивов, отличающихся по химической
природе.
14.
Выдача обучающимся реактивов для опытов производится в массах и объемах, не
превышающих их необходимое количество для данного эксперимента, а растворов —
концентрацией не выше 5%. На рабочих местах для постоянного размещения
допускаются только реактивы и растворы набора типа НРП, утвержденного
Министерством образования и науки РФ.
IV.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
1.
Привести в порядок рабочее место, убрать все химреактивы на свои места в
лаборантскую в специальные шкафы и сейфы.
2.
Отработанные растворы реактивов слить в специальную стеклянную тару с крышкой,
ёмкостью не менее 3 л (для последующего обезвреживания и уничтожения).
3.
Выключить вентиляцию вытяжного шкафа.
4.
Снять спецодежду и средства индивидуальной защиты.
5.
Тщательно вымыть руки с мылом.
6.
Тщательно проветрить помещение кабинета химии и лаборантской.
V.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
1.
В случаях с разбитой лабораторной посудой, не собирать её осколки незащищенными
руками, а использовать для этой цели щетку и совок.
2.Уборку
разлитых и рассыпанных реактивов производить, руководствуясь требованиями
инструкции по безопасной работе с соответствующими химическими реактивами.
3.
В случае с разлитой легковоспламеняющейся жидкостью и ее загоранием немедленно
сообщить в ближайшую пожарную часть и приступить к тушению очага возгорания
первичными средствами пожаротушения.
4.
При получении травмы немедленно оказать первую помощь пострадавшему, сообщить
об этом администрации школы, при необходимости отправить пострадавшего в
ближайшее лечебное учреждение.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.